Cantina

營業中

休息中

😛回頭度:7.5/10😛-見到Openrice有個獨家$298 4 Courses Lunch套餐就book嚟試下～每道菜都唔錯👍🏻環境仲好寬敞，坐得好舒服👍🏻絕對係同friend食返個Chill lunch嘅好地方😌-【APPETIZER】▪️Green courgette soup with bread croutons and lemon zest▪️Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese【PASTA】▪️A.O.P. Spoghetti with anchovies and bread crumbs】▪️Trofie with pesto sauce "Genovese" style【MAIN】▪️Smoked chicken marinated with tomato and ginger▪️Pork fillet with baby aubergines, tomato concassé and pork jus【DESSERT 】▪️Sorbets▪️Tiramisu(Pistachio)

去大館搵餐廳真係每次都唔會失望😌Cantina都係我想食好耐嘅餐廳，入去個格調已經贏咗，木質調加深灰色系嘅傢俬，好高貴同舒服，啲檯又大好方便同一班朋友入黎用餐☺️揀好餐之後會有麵包籃，啲麵包係好好好好好食，法包都做到外硬內軟熟，每一個麵包好好食，可唔可以散買埋啲包走，哈哈。Appetizer我點左Baby octopus with peas in spicy tomato sauce每一隻baby octupus仔都好入味，仲with兩塊脆脆嘅包包，沾啲spicy tomato sauce好好食然後就係cavatelli 好正，係意大利的扭指麵，煙煙韌韌，加啲肉醬好惹味，但係食得太快，無影相唔緊要，我仲食左marinated chicken with new potatoes and tenderstem broccoli個燒雞都係嫩嫩的，皮薄又脆，依家睇返相都想食跟住又係octopus time，食到我個fd都以為係章魚餐grilled octopus with 'nduja, celeriac and octopus mayo個octopus mayo都好盞鬼，我好中意個醬with

趁weekend去大館食個brunch，見到呢間西班牙菜幾有特色，就約朋友去下！❣️入面環境好elegant，好多sofa位坐得舒服❣️逢星期六日有non stop brunch，$498/位就有無限追加8款意大利前菜！1️⃣前菜包括（可追加）✨ Burrata and Parma ham（+HK$98 per portion）- 最鍾意中間burrata texture 軟綿綿地嘅texture，好濃奶香味道，旁邊配上薄片parma ham有嚼勁，唔會好肥。✨ Cured sea bass tartare with avocado mousse- 外面脆脆一層薄脆，入面配上粒粒軟香牛油果✨ Caprese salad - 入面有爽脆沙律菜同番茄仔，仲加了脆粒粒，開胃之餘口感唔錯✨ Vitello tonnato- 凍淋芝士配上片片番茄，幾清新另外，仲有Pizzetta, arancino and panzerotto combo、Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese、Meatballs with

呢一間位於大館嘅西式餐廳好靚🤩，今日同朋友黎慶祝就啱晒啦🥳$498/ppAppetizer: Lollo Rossa Lettuce and watercress salad with pear, goat cheese, and duck speck呢一個沙律有我好鍾意嘅山羊芝士😎，味道好濃郁，而且水間菜都好特別平時好少機會食到🤣Pasta: Rigatoni with artichokes, Guanciale ham, and Pecorino cheese 長通粉口感比較硬好正宗👍，而且佢地嘅芝士醬汁係超級濃郁，絕對真材實料😌Main course: Breaded veal cutlet "elephant ear" with fried rosemary and sea salt 炸小牛扒呢一個菜式都係好小機會食😙，外皮炸得好香脆，而肉質好鮮嫩，灑d海鹽更加出味😋Dessert: Cannolo呢一款甜品都係第一次食😻，外皮脆皮，裡面包住開心果醬汁，口感同味道都好出色🤪

CANTINA 位於中環大館一樓，地點方便，餐廳佔全層，非常寬敞，我哋個日嗌左Dinner Menu 嘅套餐HK$498 pp🥘前菜Chickpea fritters with lime mayo 🌱這道前菜以鷹嘴豆炸丸配以青檸蛋黃醬內裡鬆軟 搭配著清新的青檸蛋黃醬帶來了一種獨特的風味組合🍝主菜Cavatelli with braised pork ribs, beef and fennel sausage ragu 🍖意粉好正宗！彈牙有嚼勁搭配著慢煮豬排、牛肉和茴香腸醬汁口感豐富多層次 配料之間的味道相互融合帶來了令人垂涎欲滴的滋味🍖主菜Breaded veal cutlet "elephant ear" with fried rosemary and sea salt (450g) 🐄這道主菜以炸小牛排為主簡單搭配炸迷迭香和海鹽味道十分誘人小牛排非常香脆 口感絕佳炸迷迭香和海鹽增添了香氣和調味使整道菜更加美味可口這道主菜適合和朋友一起分享品味其中的美味🍰甜品Tiramisu (Pistachio) 🍮最後是這道甜品Tiramisu (Pistachio)這款提拉米蘇帶來了豐富的堅果

Housed in a modern yet elegantly-designed Tai Kwun, 𝘾𝙖𝙣𝙩𝙞𝙣𝙖 offers a captivating culinary experience that combines exquisite Italian cuisine with a vibrant ambiance. The wide array of appetizers alone was a feast for the senses. Each was beautifully presented and refillable, which left me 100% satisfied and glutted!! ❤️ From the refreshing salads,  flavoursome Vitello tonnato, where tender beef slices paired perfectly with the mayonnaise, to the juicy Meatballs with🍅 sauce, every bite was a true

大館充滿歷史文化氣息，食肆選擇算多，今日和朋友選了二樓一間很有格調的意大利餐廳Cantina，裝修非常高雅，富浪漫情調。AppetizerGreen courgette soup with bread croutons and lemon zest 個湯啲綠色望落已經覺得好健康，飲落味道清新，裏面有麵包粒和檸檬皮碎Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese 是一種意大利的傳統前菜，餃子炸到脹卜卜，原本的味道不太突出，但當配埋巴拿火腿 意式火腿的鹹香味道，甜中帶鹹，很不錯。PastaRicotta and spinach ravioli with butter and sage sauce，口感軟綿綿，鼠尾草醬汁和牛油香味混合在一起，餃子的餡料的是菠菜，所以不會太膩。Trofie with pesto sauce “Genovese” 朋友話食意大利菜必點的青醬意大利麵，就是喜歡香草的清香味道😋MainSmoked chicken marinated with tomato and ginger，皮

中環大館不用的建築物都有不同食肆、酒吧不乏外國人聚會之地而1座二樓的意大利菜🇮🇹餐廳地方面積廣闊 裝修富麗堂皇環境氣氛優雅 舒適很適合情侶 姐妹聚餐當然一家人也很適合餐廳供應晚餐可以單點或選擇套餐⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆Set Dinner $498 晚餐選後送上麵包籃不同款式的麵包，可沾橄欖油及意大利黑醋很欣賞麵包🥯外脆內軟 🥙Appelizer🥗Baby octopus with peas in spicy tomato sauce八爪魚🐙 配搭微辣番茄醬汁內更有豌豆 添加口感醬汁可以配脆麵包吃Lollo rossa lettuce and watercress salad with pear, goat cheese & duck speck沙律新鮮 簡單沾上橄欖油及黑醋調味配搭羊奶芝士、煙燻鴨肉片、核桃、梨肉層次分明的口感 而芝士帶濃郁羊奶味🍝Pasta🍝Cavatelli wth braised pork ribs, beef and fennel sausage ragu貝殼意粉配肉醬內有牛肉絲及芝士 味道很香濃貝殼意粉質煙煙韌韌 很有口感Rigatoni

位於中環大館一樓的高級意大利餐廳，裝修風格保留大館的殖民地色彩，樓底高，感覺開揚，兩側的露台分別看到大館內外的景觀。Menu有Non-Stop Brunch，3.5小時free flow 到4:30pm，意式前菜任食，現場所見，好多客人都帶着一家大細和朋友歡到週未~Non-Stop Brunch價錢因飲品選擇而定 Leonardo (HK$888 per person)Champagne Veuve Clicquot Yellow Label 香檳任飲，喜歡其他酒精嘅可以選擇Prosecco或Franciacorta Bellavista，也是意大利出名的有氣酒，以上價錢還包括紅、白酒、指定 cocktails、mocktails和果汁Appetizer Unlimited Refill總共有七款前菜可以任點，另一款就需要加錢啦，其中最喜歡cured sea bass tartare，外層香脆包着清新的牛油果醬魚肉，Vitello tonnato吞拿魚也值得食完再食～Pizzetta, arancino and panzerotto comboDeep-fried gnocco wit

秋意日漸濃，周末閨蜜約我去大館打卡及食午餐，享受一個懶洋洋的週末哈😆。歩入餐廳，優雅的用餐環境，陽光透過玻璃窗進來，溫暖照耀著每一個角落，有室內及室外座位選擇。這個3.5小時的Non-stop Brunch ，每位$498 (Food only) 選擇多樣豐富外，亦有option 選擇更矜貴菜式。意大利🇮🇹前菜係無限加添，點好後，待應好快便把前菜送到枱前，我倆品味著那份美味嘅同時，每一口都彷彿在品嘗藝術之作；以新鮮莫札瑞拉芝士、番茄同甜羅勒製成嘅Caprese salad 口感很清新，色彩鮮艷嘅蕃茄沙律🥗及咸香嘅Pama Ham 很得我心❣️。主菜我就選咗：🦞 Scialatielli with lobster彈牙美味嘅龍蝦肉配上口感較有彈性嘅Scialatielli意粉，每口意粉都掛上濃郁龍蝦湯汁，令人口味。閨蜜就點咗：🐂Grilled Australian rib-eye with grilled shallots and mustard sauce選用澳洲優質肉眼扒，油花平均，富牛香。🍬Dessert Platter 有Classic Tiramisu、Sicilian Cassa

Cantina的無限補充套餐包括了各種美味的小食，例如Pizzetta、arancino和panzerotto組合。這些小食經過烹調後，呈現出金黃酥脆的外皮和豐富的內餡，絕對是開胃的好選擇。我特別推薦他們的深炸gnocco配帕馬火腿、莫塔代拉奶酪和Stracchino奶酪。這道小食結合了酥脆的炸餅和鮮美的意大利風味，每一口都帶來滿滿的滿足感。除了小食，Cantina還提供了多款精緻的主菜。他們的番茄醬燉肉丸搭配著蓬鬆的米飯，口感豐富多汁，讓人回味無窮。另外，他們的醃製鱸魚塔塔搭配酪梨慕斯也是一道令人驚艷的菜品。鱸魚的鮮美和酪梨慕斯的綿密口感相互輝映，帶來了一個美味的口感體驗。如果你喜歡經典的意式菜餚，我建議你點一份Caprese沙拉。這道沙拉以新鮮的蕃茄和香濃的馬茲瑞拉乳酪為主要成分，搭配著新鮮的羅勒葉和橄欖油，非常清爽可口。最後，讓我們來談談主菜。你可以根據個人喜好從菜單上選擇一道主菜，我推薦他們的炸海鱸魚柳配土豆泥和莎莎醬。這道菜以新鮮的海鱸魚柳炸至金黃酥脆，搭配著綿密的土豆泥和爽口的莎莎醬，口感豐富且令人滿足。

週末朋友👧約我喺中環食 Brunch，佢話有個地方食物味美仲坐得好舒服，結果朋友👧就帶咗我嚟呢間餐廳開餐🤣呢度有 $498 Non-Stop （Food Only) 嘅 Brunch Set，亦可以揀其他連埋酒嘅 Brunch Set🤩，不過我哋就揀咗 Food Only, 有7款頭盤 可以無限添食，然後再揀一款主菜，另外仲有甜品🤣餐牌上邊有好多意大利文🇮🇹嘅 餸菜名稱，食嘢之餘可以學吓意大利文🇮🇹餐名🤣Pizzetta, arancino and panzerotto combo ：有披薩🍕；有意大利炸飯團，裏邊有啲肉碎餡料🤩；仲有炸意大利餡角，幾香口🤩Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese：Gnocco 脆脆哋又有少少煙靭，配埋有鹹香嘅 prosciutto 同 芝士，幾好食🤩Meatballs with tomato sauce：肉丸好有肉味，有質感之餘又做得幾滑，蕃茄醬汁充滿 umami, 呢個好好食😋Cured sea bass tartare with avocado mousse

中環大館雲集外國的食肆、酒吧，是不少外國人的聚會、碰杯之地。這間在二樓的意大利餐廳，地方面積廣闊，裝修富麗堂皇，燈光昏暗，座位闊落、舒適。晚餐選好菜式後，侍應隨即送上麵包籃，不同款式的麵包，點橄欖油及意大利黑醋一拼吃。Baby octopus with peas in spicy tomato sauce小小的八爪魚隱藏在番茄醬汁裡，還有些豌豆，醬汁可以配脆麵包吃，酸酸帶點辣。Cavatelli wth braised pork ribs, beef and fennel sausage ragu貝殼形狀的意粉，配肉醬、牛肉、芝士，意粉質感硬身，煙煙韌韌，很有口感。Marinated chicken with new potatoes and tenderstem broccoli主菜除了意粉，還有一份肉類或海鮮選擇。肉類的話是雞肉，一整隻雞髀，伴碟有蔬菜，加上調味料，烹調得很香口。Cannolo最後不少得甜品才算是圓滿的一餐，意大利傳統經典的糕點，外脆的卷餅，內餡料有奶油及開心果仁粒粒，味道甜而不膩。

Cantina餐廳以古堡式嘅建築風格同精緻嘅內部裝潢而聞名，配合大館嘅風格。一踏入去餐廳就仿佛置身於意大利嘅鄉村城堡。佢哋同OpenRice 聯合做緊promotion，只需要每人$298就可以品嚐到精緻嘅四道菜午餐，每一道菜都可以3揀1。🔸Appetizers:🥒Green courgette soup with bread croutons and lemon zest - 青瓜蓉湯配麵包粒及少許檸檬皮，味道清甜，開胃又透心涼。🫓Chickpeo fritters with lime mayo - 外脆內軟嘅鷹嘴豆餅，帶有獨特香料香味，配合青檸蛋黃醬，微酸，中和油膩感，賣相的骰。🔸Pasta:🥬Ricotta and spinach ravioli with butter and sage sauce - 雙色義大利雲吞裡，入面嘅餡料係芝士菠菜蓉，芝味濃郁，混合鼠尾草奶油醬汁，更加creamy！不過雲吞邊稍為硬，如果再煮1-2分鐘，軟硬會剛好。🥬Trofie with pesto sauce "Genovese" style - 手工卷卷嘅意粉好得意，配上充滿松子香氣嘅青醬及芝士碎

位於中環的意大利菜餐廳，環境氣氛優雅、寧靜，很有格調。餐廳供應經典的意大利菜，晚餐可以單點或選擇套餐。Appetizer: Lollo rossa lettuce and watercress salad with pear, goat cheese & duck speck沙律新鮮，沒有添加沙律醬，可以自行加上橄欖油及黑醋調味，配搭羊奶芝士、煙燻鴨肉片、核桃粒粒、梨，口感豐富；芝士帶有濃郁的羊奶味。Pasta: Rigatoni with artichokes, Guanciale ham and Percorino cheese 簡單配料，有芝士、切片的風乾豬面頰肉及洋薊。水管形狀的意粉煮到半熟不生，微微硬身，很有咬口，而且蠻飽肚的。Main Course: Marinated chicken with new potatoes and tenderstem broccoli雞本身已調味，上面還塗上一層醬汁及灑上香草再烹調。雞皮清香，肉質蠻嫩口。配料有馬鈴薯仔及長莖西蘭花，莖部份更加幼嫩爽脆。Dessert：Tiramisu (Pistachio)提拉米蘇上面灑上了開心果果仁碎粒及