Candies Foodies (已結業)

經朋友介紹之下，又周圍去食好野，今次食西餐啦.大家記住這圖案是入口地方，十分有特色.裝修美觀，座位又舒服.今次點了一個二人套餐.香濃的龍蝦湯，十分夠味.十分清新的南瓜湯.飲品點了一熱一凍的抹茶飲品，十分香滑.沙侓配上煙三文魚，十分清新好味.即炒的大蝦意粉，料份量十足，又有穫氣.肉點了羊肉，十分鮮味，香口.脆脆的焦糖蛋，蛋味十足.我就中意日式的芝士蛋糕.提提大家，可免費夾糖果的.這小店無論服務及食品質數也很好.

我們一行四人小學同學聚會，其中一人推介了這間樓上cafe。我們便預約了這間的晚餐。這間的樓上餐廳十分有趣，門口還有童年的玩意 - 夾糖。牆上還有不少有趣的掛畫。就連菜單上的插畫也別具意思。這個是龍蝦濃湯，味道真的很重龍蝦味。這是小食拼盤，包括有炸魷魚圈、炸雞翼、吉列蠔及薯格，還配合了不同的醬汁。我本身是不太愛吃蠔，但這個吉列蠔整得出色，沒有蠔本身的腥味。這是半邊波士頓龍蝦，龍蝦忌廉汁意式燴飯。龍蝦整得很肥美鮮甜，但我特別喜歡吃這個燴飯，有很香濃的忌廉味，令人不能停口。

今日係尖沙咀行街，朋友話帶我去睇吓嘢。去到見到壁畫之後行上樓梯再見到娃鬼回魂個公仔以為有咩睇，一推開門，先知道係一間cafe店主頗具心思，畫工了得，連餐牌都好有特色之後我哋叫咗個2人餐。龍蝦湯味道濃郁煙肉焗扇貝：煙肉甘香，加上扇貝和薯蓉一齊食波士頓龍蝦（半邊）配龍蝦忌廉汁意式燴飯:送來時已經聞到陣陣芝士香味，龍蝦雖然得半邊，但肉質爽口有彈性，而且香甜，仲啖啖肉意式燴飯吸收哂啲龍蝦汁，軟硬適中美國安格斯肉眼扒：肉味濃而且juicy，唔肥膩，七成熟啱啱好Candies：有桃數片，味道清新焦糖燉蛋: 蛋的質感幼滑，焦糖脆脆。食埋依個甜品真係大滿足門口仲可以夾糖添

One of my ex-colleagues suggested to meet up for dinner tonight and I proposed that we can have dinner at Candies Foodies. It was located at Lock Road, just besides that mosque in Tsim Sha Tsui. They offered ala carte as well as set menu for 2 or 4 persons. It served a wide range of dishes such as appetizers, pasta, main course, soup, desserts and drinks etc. It was typical of a walk up café.  Oreo smoothie - Oreo and chocolate taste was very strong and thick, and it was milky and creamy. It was

overall 都OK。但系就唔建議叫龍蝦湯同龍蝦risotto, 因為味道偏淡。truffle 薯條，truffle rissoto 同 湯都好味，可以叫。 羊架羊騷味重，肉地好軟，好好食。牛排叫兩份medium既，但是又一份似rare多d，出品唔穩定，但系都好食既。服務員好nice好好人。都適合拍拖食。

我老友喺尖沙咀做事，帶我去左呢間 Candies Foodies, 其實好耐之前去過，不過係食晚餐，唔錯同價錢ok, 環境好隨意風的，今次食lunch, 原來都好食，非一般傳統西餐, 有d特色，我食左個鮮蝦牛油果🥑飯，好食，另外佢地有10款以上既items擇，寫明每週更新一次，都窩心對呢到d上班一族，有下次。

看完餐牌一篇發現選擇真多，對於我這類有選擇困難性的人，二人餐是個不錯的選擇。我們選了二人晚市套餐B頭盤：金不換·煙肉焗扇貝有兩隻剛剛好，煙肉好香口，和扇貝夾住吃，一濃一淡剛剛好，想不到連托底的薯蓉都好好味。餐湯：加$15就有龍蝦濃湯或者黑松露野菌湯，所以點了試試。龍蝦濃湯的龍蝦味真的很重，略微有點稀，但濃郁的龍蝦味就值了。黑松露野菌湯就很稠的，好有黑松露的香味！而半邊波士頓龍蝦·龍蝦忌廉汁意式燴飯，隻鉗好大隻！啖啖肉！Yummy~主菜我們選了紐西蘭羊架，有三支八安士。肉質很嫩很軟，而且一點也不羶。甜品選了心太軟，作為是日晚餐愉快的流心一點甜。

今天女朋友又指定要去Cafe，上網找到這間Candies Foodies風格獨特，價錢適中，決定來試試。餐牌設幽默有趣，有兩款二人套餐，今天想吃魚，所以選了A餐，另外加了一個荷蘭薄餅。是日廚師餐湯今天的餐湯是甘荀湯，仍可嚼到甘荀細粒，甘香可口殊為不俗。炸薯條·黑松露蛋黃醬薯條切得粗炸得透，熱辣辣的魅力和香脆的口感，加上黑松露蛋黃醬刺激味蕾，十分開胃。煙三文魚刁草水瓜柳忌廉芝士荷蘭薄餅另外加點的荷蘭薄餅，是一種類似Crepe的薄餅，有甜有鹹的食法，吃時一般會捲起來，方能品嚐到荷蘭薄餅的鬆軟口感，煙三文魚的油香與capers的酸味非常配合。美式香草烤深海原條龍脷魚原條龍脷魚烤香上枱，輕輕擠點檸檬汁，火候控制恰到好處，外皮烤得香脆可口，肉質口感嫩滑無比，份量極大，兩個人也差點吃不完。黑松露牛肝菌意式燴飯燴飯軟硬適中，乾濕合度，加上黑松露牛肝菌香氣十足，滋味鮮美尤其精采。救生艇窩夫單點的窩夫熱烘烘上枱，外脆內軟，配撘朱古力味雪糕，正好作為一餐的結尾。Oreo沙冰一吸甘洌透涼，甜蜜緊隨其後，朱古力味道濃郁。

好友想購入相機以作旅行之用，於是到尖沙咀到某著名牌子的陳列室試用，隨後又到附近一個小商場看看舊相機鏡頭。看過相機鏡頭，晚飯時間，在這小商場內看到此餐廳，而餐廳的門面頗為有趣吸引，於是在此決定晚餐。進入餐廳內，不算大，約容納十數枱食客，燈光稍後偏色，裝修也頗為誇張特出，有點走進奇異世界的感覺。枱面的枱紙，以及開放式廚房，也有另類感覺。餐牌有套餐，也有多種酒類選擇。最後我們選擇二人晚市套餐B，等了不多久，店員已為我們送上。什菌湯先送上，深褐色，面有小許忌廉作伴，菌味香，入口菌味濃，無腥臭味，有種似曾相識的口感。小食炸薯條在喝什菌湯時送上，並附上黑松露蛋黃醬，用個小筒裝著送上，外有牛油紙包起，頗為別緻。薯條炸得香口，外脆中帶軟，內裡不是軟，是煙韌的口感，當中帶點點鹽味，加點黑松露蛋黃醬有另一個口感，但會失去點點鹽味，還是不要醬汁較喜歡。脆炸軟殼蟹‧蟹膏忌廉汁扁意粉稍後送上，軟殼蟹放於扁意粉之上，炸得通紅的軟殼蟹看來很美味，同時外表看來有點趣怪。軟殼蟹炸得又香又脆，入口很香，雖炸過，卻並沒有很乾的口感，非常吸引。扁意粉當中還有什菌及帶子等，忌廉汁令扁意粉的麵粉味更香，口感煙韌，什菌及帶子的香味

星期一又同左幾多朋友去咗聚會，我哋今次揀咗係尖沙咀嘅樓上cafe 仲有好多好得意嘅插畫我哋四個人，就喺度猶豫緊叫二人套餐好定四人套餐好，最後我哋叫咗個四人套餐呢個係頭盤之一，炸薯條配黑松露醬，薯條炸得好脆，最有驚喜係個黑松露醬，真係有好香嘅黑松露味，令人食到停唔到口呢個都係頭盤嚟，係泰式燒豬頸肉。呢個份量都幾多嘅，豬頸肉燒得好均勻，味道都好爽口呢個係主菜美國安格斯肉眼牛扒，個賣相都整得好靚。牛肉好嫩，而且脂肪嘅比例唔係好多，所以肉質都好結實。我發現左另外一個驚喜，就係啲薯仔粒好好食，好軟熟，而個皮帶點脆呢個係炸軟殼蟹配蟹膏忌廉汁扁意粉，軟殼蟹炸得好鬆脆，我最鍾意就係個意粉個汁，調校得啱啱好，仲好惹味添

多年前這間餐廳新開張的時候我已經試過一次了, 而且好滿意, 所以今日跟朋友再次來回味一下, 看看它進步還是退步了 首先在裝潢上, 好像比以前更用心了, 而且餐單的選擇都多了。另外餐廳連餐牌都設計用心, 畫風有趣,  真是值得一讚  我們點了一份二人晚市套餐 $318, 頭盤點了泰式豬頸肉, 餐湯加了$15轉龍蝦湯及黑松露野菌湯。另外再點了泰式銀魚柳乾辣椒天使麵及煙三文魚刀草水瓜柳忌廉荷蘭薄餅。 其實這個價錢真的很便宜, 所以之後又追加了兩份小食- 金不換煙肉焗扇貝 $88 及 黑松露醬炸薯條 $68。龍蝦湯跟黑松露野菌湯都保持到水準! 非常濃味又足料。黑松露野菌湯裹面還有很多野菌粒, 很有口感。加$15都值!而小食方面, 我就非常滿意黑松露醬炸薯條, 除了份量很多之外, 最欣賞它是用新鮮薯仔炸, 而且 黑松露醬很濃郁! 金不換煙肉焗扇貝 - 扇貝不算很大, 但是用了很多煙肉去提味, 而且扇貝下有薯容可以配著一起吃。值得一試。泰式豬頸肉 - 很有驚喜的小食, 肉質爽口, 而且好香口, 想不到泰式料理都做得不錯。而主食方面, 泰式銀魚柳乾辣椒天使麵煮得好香, 而且好有鮮味, 帶點微辣, 十

有質素的樓上CAFE@Candies Foodies 早幾日和朋友見面，想搵個舒服一點的地方坐，樓上CAFE是一個不錯的選擇，朋友帶路下到了尖沙咀樂道的Candies Foodies，價錢不貴而且很有質素 Candies Foodies位於樂道的一商業大廈入面 ，地點很方便，就在地鐵站附近 門口位置有夾糖區， 小店裝潢很別緻，未夠7點已經滿座(客人太多我也不太方便影室內的位置)來食飯還是要有等候的心理準備，不過坐得還是很舒適的 食物可散點或叫餐，食物平均價錢不貴，幾十蚊有交易 這裡客人多數點餐，可以試多款食物而且也較有預算。二人餐$398包湯、頭盤、主菜、飲料和甜品 朋友喜歡食沙律，店員推介下點了一份軟殼蟹沙律$88 顏色非常好看，食材新鮮又豐富，有多款菜蔬和即炸的軟殼蟹，那醬汁帶少少酸，非常開胃也可以減少油炸軟殼蟹的油膩感 跟餐的黑松露忌廉餐湯，很夠熱，味道很重黑松露香味 頭盤我們點了燒豬頸肉，食起來很滑，肉的口感不會太肥或太廋，而味道帶點炭火味，很有泰式風味 泰式醬酸酸辣辣，非常惹味 主菜我們點了半邊波士頓龍蝦忌廉燴飯， 份量很多，未食已聞到陣陣香氣。飯

有留意開我食評既一定知道我鐘意支持小店😋💚今次係連續兩日係尖沙咀搵食哩間點解叫拒做隱蔽小店。。。原因其實本身好方便架，地鐵一岀行過去可能五分鐘都到但我行過門口兩次都搵唔到🤦🏻‍♀️😩要朋友黎接我因為格離商場裝修緊，遮住左個粉紅色門口😆沿樓梯上去 都有d可愛擺設🐥鐘意拒哩句: 因為老闆窮😛😛我地三個女仔叫左一個dinner for 2 $298 + 散叫pizza Set dinner 有: Starter x1 炸薯條 配黑松露蛋黃醬薯條正常，主要食個醬😌湯 x2 南瓜湯Main x1 香草燒春雞雞肉都算嫩口加個散叫既pizza - 風乾番茄菠菜忌廉醬荷蘭薄餅.$118皮太薄，完全拎唔起🙈想用手食都唔得Pasta x1 自家制雞肉丸 濃辣蕃茄扁意粉食食下都幾辣，不過肉丸幾彈牙老闆幾nice , 會過黎同我地傾下計講下d野食，幫我地影下相Overall野食正常，勝在用心👍🏻可以一試

尖沙咀素來食肆林立，周圍揾食也不難，難就難在又好食又有heart 既餐廳不容易找。位於尖沙咀樂道一座大廈內，入口不顯眼處的餐廳，一條窄窄的樓梯，沿著牆身擺滿很多畫及特別的裝飾。一推門進內，室內佈置清雅不俗，座位也算寛敞，不局促。最欣賞特別他們餐牌內及枱墊的圖畫抵死有趣。我們點了二人套餐B $398頭盤： 煙三文魚凱撤沙律，味道清淡，但份量稍微少了一些。餐湯是新鮮蕃茄湯，酸酸地可為大家開放胃口準備好吃下一度燴飯/意粉 同主菜：半邊波士頓龍蝦- 龍蝦忌廉汁意式燴飯- 龍蝦味味道濃郁，有咬口，肉質鮮美不錯。主菜我的至愛：美國安格斯肉眼扒（9oz).叫了Medium 5 成熟。牛排外圍呈褐色，內裡的肉以粉紅色為主。中心部分仍見一絲絲血紅色，烤得很香濃，牛肉味尚算0k，以這個價錢算起來不錯了。吃得口乾了，也點了二杯特飲（不過要另加$15）既抹茶沙冰及血雨 （荔枝、士多啤梨、梳打水）。當然女性另外一個胃也要照顧就是甜點：我們另加了 $15 換購當日的是日焦糖燉蛋及是日蛋糕 （ New York cheese cake). 但食得開心竟然忘了影相。最後不夠還要點了二份 side order 的朱古

今天和朋友吃飯，朋友選了這間餐廳因為她早就被呢度嘅荷蘭特色pizza吸引左一黎到，見到二人套餐好抵食，我地選了軟殼蟹意粉，肉眼扒，小食要了黑松露薯條🍟煙三文魚忌廉芝士荷蘭薄餅Pizza底中間似crepe ，富有蛋香，而邊圍焗到香脆，好似薯片咁脆🤤煙三文魚鹹香，火箭菜能夠中和，捲起身食剛剛好，creamcheese 味道不會被蓋過，隱隱約約，同煙三文魚好夾👍🏻👍🏻黑松露薯條薯條係原個薯仔切成，仲有書皮可見，感覺新鮮👍🏻裡面薯肉軟綿綿，外邊金黃酥脆口感🤤❤️搭配黑松露醬，份量慷慨！仲可以問店員取茄汁添軟殼蟹忌廉意粉意粉creamy ，菇味濃郁且解膩軟殼蟹食到有膏，炸到保持肉汁🤤肉眼扒點了五成熟，成本剛剛好，可見廚師水準不錯肉眼牛味頗濃，肉汁嫩滑，又帶有少少咬口！扒的厚度適中，伴碟有燒紫薯仔，秋葵，番茄，絲瓜等，營養均衡👍🏻👍🏻呢次雖然是為了pizza而黎，但帶來驚喜的不止pizza，我同朋友都相當滿意😆