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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
35682648
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
深水埗真係🐯臥虎藏龍🐉，今次踩入福榮街🚇呢間 C2 Lab，門面唔算張揚，不過就🤩有個一比一嘅 Iron Man 企喺門口，😎霸氣十足！小店格局，裝修走型格實驗室風格🔬！聽講班底係有料之人🌟，喺唔少高級餐廳做過，而家落戶深水埗，想將 fine dining 質素🍽️食物帶入社區，但價錢親民好多💰，真係超抵食！難怪平日夜晚都人氣爆棚👏，超旺場🔥！佢哋仲有🗓️時令菜單，經常都會🔁轉換唔同嘅特色菜式🍴。一坐低梗係要叫杯嘢飲🍹，呢杯 C2 Punch 其實雜果賓治，不過🫧頂部有泡沫煙熏效果💨，酸酸甜甜好開胃🤤，啱晒而家咁熱嘅天氣☀️！飲一啖成個人醒晒！ 我朋友就叫咗杯 Sileni Sauvignon Blanc🥂，充滿清爽嘅果香味🍇。頭盤🇮🇹意式薄切油甘魚🐟配橘子甜醋，肉質滑溜鮮味，配上甜醋同埋柑橘🍊雙重嘅酸甜香，清新得嚟層次好豐富✨，正到痺！牛尾湯味道好香濃🥣，每一啖都飲到熬咗好耐嘅膠質同肉香🐂，牛尾大大塊勁鬆化😋。🦆油封鴨髀配杏脯乳酪汁幾有驚喜💥，鴨皮煎到脆卜卜🔥，鴨肉超！級！鬆！化！輕輕一撕就離骨，😍肉味濃郁！個杏脯乳酪汁絕對係神來之筆💫，酸酸甜甜中和咗鴨嘅油膩☺️，杏脯嘅果香又帶出另一番風味，真係冇得頂啊👍！呢碟花竹蝦🦐、蝦乾微辣蕃茄意粉🍝誠意滿分💯！花竹蝦大大隻爽口彈牙，鮮味爆燈💡！精髓在於加入咗蝦乾，鹹香十足🌊，吊出成個海鮮味！微辣蕃茄醬汁🍅煮得濃郁掛汁，辣度輕輕哋🌶️好提味，Linguine 意粉 al dente 口感啱啱好！成碟風味好集中，鮮、香、辣平衡得好好👌，食到「舐舐脷」👅！
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到黃金電腦商場掃貨後，在附近發現這家以Iron Man作門面標誌的「C2 Lab」，簡約工業風裝潢中帶點玩味。坐在窗邊高腳吧枱俯瞰街景，竟有種鬧市中慢食的愜意！廚師發辦級前菜薄切北海道劍魚腩配柑橘油醋汁劍魚腩油脂分布如雪花，口感肥嫩。靈魂在於自調柑橘油醋汁——酸甜清新可口！沙律菜沾上醬汁後很開胃！ 黑松露忌廉湯 × 手工麵包濃郁黑松露香撲鼻而來，質地綿滑不膩。附贈的黑芝麻麵包外脆內軟，絕配！ 燒美國熟成豬鞍配燒烤汁超厚切豬鞍經熟成處理，肉質軟嫩到切開無阻力！燒烤汁甜鹹平衡，連伴碟的蓮藕片、秋葵和珍珠粟米也烤得爽脆，薯蓉也很綿密！好味！意式卡邦尼手工扁意粉醬汁很濃稠，蛋香與芝士比例恰好。煙肉好味，手工扁意粉彈牙有嚼勁，掛汁力一流！瞬間清盤！Virgin Mojito Mocktail無酒精版本非常清爽，青檸與薄荷很夾，解膩首選。 Tiramisu玻璃杯盛裝份量十足，咖啡酒香含蓄，芝士柔滑不甜膩。
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深水埗都有隱世高質既西餐廳😍😍平日夜晚去都記得要訂位🤤超full舖頭細細但味道非常出色阿🫶🏻食得出廚師有用心機去煮我同👦🏻🐷都勁滿意😋✐法式香煎鵝肝配柚子珍珠鵝肝味濃🤤配埋柚子珍珠 酸酸甜甜勁夾😆完全唔會膩加上配有沙律🥗整體👍🏻✐牛尾湯法國米蘭煮法既牛尾湯飲果時有驚艷感😳睇落好似好清 但飲落既濃味又唔油👍🏻真係出色牛尾仲要勁大舊 d肉淋香 油脂感平衡👍🏻推薦✐意式卡邦尼手工扁意粉正宗又好食😋用左豬肉而唔係煙肉煮以雞蛋同芝士為主🤤但食落都有creamy感 所以覺得好正宗 出色 蛋味濃又香滑🤤手工意粉口感 咬口好好👍🏻✐燒美國頂級腹腔柳叫左5成熟🫶🏻熟度岩岩好我個人好鐘意食腹腔柳 肉味肉汁超濃🥰而5成熟 煮出黎個肉仲係好淋 完全唔會韌嫁👍🏻配埋薯蓉 配菜都好好食✐C2 Punch超打卡able🫶🏻😚一上果時有個氣泡仔打完卡吉穿佢 仙氣走曬出黎😆
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C2 Lab 📍：香港深水埗福榮街157號地舖🚗：深水埗地鐵D2出口 步行3分鐘📞：+852 3568-2648💲：~HKD300/head for dinnerFood quality✔️：Pesto Gnocchi, Beef Carpaccio, Sileni Pinot Noir, Whisky Sour, Italian Tartufo, Goose Liver + soup👌🏼：Duck Leg confit, Virgin Mojito, Pistachio cheesecake, 6X osyter總結：😋私心推薦嘅一間飯堂 深水埗都有高質法國🇫🇷菜食😋Pesto Gnocchi係松子青醬薯仔丸子 好煙韌 青醬味唔算好濃但配松子好夾 好似平平無奇但會食唔停口嘅一碟😜😋主菜+$88 跟Beef Carpaccio係生牛肉配檸檬 仲有帕馬臣芝士🧀芝麻菜 黑醋加洋葱 我喜歡黑醋嘅味道 配搭一齊有點畫龍點晴 😋跟餐 +$108可以主菜+前菜+湯 鵝肝正常好食 油脂感有出嚟 但驚喜係碗黑松露忌廉湯 估唔到會喺深水埗食到呢種質素 是日冠軍🏆😋飲品都唔錯 而且價錢都頗合理 酒精飲品Sileni Pinot Noir同Whisky Sour都係$100樓下 仲要幾唔錯😋Italian Tartufo係意式軟心雪糕 檸檬🍋味好出 啱哂我呢啲愛好食酸嘅人😋員工態度友善 朋友生日有寫碟服務👍🏼🤔鴨腿就乾身咗啲 有啲柴冇咗滑落喉嚨嗰種順滑感 🤔開心果芝士蛋糕🍰打卡一流 煙煄味都重 但略蓋過開心果味 🤔生蠔夠新鮮 Virgin Mojito唔錯幾抵飲👏🏼😨價錢以深水埗定價確實偏貴 環境擺盤都唔係幾打卡able 當日去都得3成滿座 但計埋食物質素都可以接受🫡
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今日同朋友去咗深水埗福榮街嘅C2 Lab，試吓佢哋嘅西餐，真係有驚喜！ 頭盤係～香煎北海道帶子黑魚子配黑松露忌廉汁，帶子煎到外脆內嫩，一啖咬落去超鮮甜，加埋黑魚子同黑松露忌廉汁，味道濃郁得嚟又唔會搶咗帶子嘅鮮味，正！ 跟住個～黑松露忌廉湯，都好出色，一上枱已經聞到好香黑松露味，湯底夠滑又creamy，配埋餐包牛油，超夾 ！主菜叫咗兩個～燒美國熟成豬鞍配燒烤汁，豬鞍燒得啱啱好，肉質juicy又唔會韌，燒烤汁甜甜哋，同豬肉好夾。另一個係卡邦尼手工扁意粉，意粉煮得al dente，蛋香同煙肉嘅鹹香完美結合，醬汁掛晒喺意粉度，食到舔舔脷！ 整體來講，C2 Lab食物質素高，價錢合理，絕對會再encore！
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