廚師發辦級前菜
薄切北海道劍魚腩配柑橘油醋汁
劍魚腩油脂分布如雪花，口感肥嫩。靈魂在於自調柑橘油醋汁——酸甜清新可口！沙律菜沾上醬汁後很開胃！
黑松露忌廉湯 × 手工麵包
濃郁黑松露香撲鼻而來，質地綿滑不膩。附贈的黑芝麻麵包外脆內軟，絕配！
燒美國熟成豬鞍配燒烤汁
超厚切豬鞍經熟成處理，肉質軟嫩到切開無阻力！燒烤汁甜鹹平衡，連伴碟的蓮藕片、秋葵和珍珠粟米也烤得爽脆，薯蓉也很綿密！好味！
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意式卡邦尼手工扁意粉
醬汁很濃稠，蛋香與芝士比例恰好。煙肉好味，手工扁意粉彈牙有嚼勁，掛汁力一流！瞬間清盤！
Virgin Mojito Mocktail
無酒精版本非常清爽，青檸與薄荷很夾，解膩首選。
Tiramisu
玻璃杯盛裝份量十足，咖啡酒香含蓄，芝士柔滑不甜膩。
