Butlery

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新春再同鄰居出動，之前鄰居話食過呢一間啲疏乎厘好正，一心就係嚟試甜品，其實我就唔係好好甜，但係順便食埋正餐就冇乜所謂。因為用餐時間得90分鐘，所以一坐低就把握時間落單。見佢有Season Menu ，就點咗個黑松露鵝肝配牛柳，同埋開心果pancake。另外點咗個薯條、沙律同埋意粉。各自叫咗一杯嘢飲，飲過晒三杯，三杯都好好飲。香蕉花生醬奶昔，唔會太甜花生醬超香濃。另外薄荷朱古力奶昔到balance得好好。我自己個杯就係Balleys奶昔，佢都落得幾重味，唔會慳住慳住落。嘢食方面，個薯條點咗辣肉醬，裏便落咗腰豆同埋應該用咗墨西哥辣醬，再加埋啲芝士好有「哈迪斯」嘅德州意粉㗎感覺。個羽衣甘藍三文魚沙律，個三文魚好嫩滑，同埋超肥美邊位加咗啲芝麻增加咗唔同嘅口感。個蟹肉帶子海膽意粉，個奶油味唔算好重啱啱好唔會遮蓋咗海膽嘅鮮味，但係蟹肉就唔算多。個牛柳叫咗五成熟，中間部位做得好好，但外圍都係比較熟咗少少。唔知係咪去落埋啲黑松露油落去啲燒汁，點埋個汁，簡直係昇華咗。雖然啲黑松露片就唔算好香，但係都好滿足。另外鵝肝亦都好香濃。最後上埋甜品，原來係普通班戟唔係疏乎厘，啲鄰居有啲失望不過都係好食，因為佢個吉

🤑價錢約$100-200🪑星期五打去諗住book星期日lunch 點知已經full booking 好彩仲有唔少walk in 位 可以拎飛等位▪️Sea urchin and scallop linguine $178帶子都幾彈牙 仲有海膽鋪喺面😋😋 唔會太膩 但意粉口感偏硬少少 ▪️Earl grey pancake $125呢個可以選擇後上 要預ard 20 mins去整 Pancake 都幾fluffy 🥞 而且仲有d無花果伴碟

我哋嗌咗脆炸日本雞胸伴芝士意粉（$158）、慢煮手撕豬肉酸椰菜香草蕃茄汁芝士千層麵（$142）、酸忌廉牛油果醬薯條（$55）同埋Bultery’s Pancake（$108）咁首先講咗嗰個日本雞胸伴芝士意粉先啦（呢一個係期間限定Menu入面嘅）真心覺得呢個幾出色❤️❤️因為呢個雞胸食落去真係好嫩滑食落去唔會好乾之餘仲好Juicy😘😘炸粉亦都唔會太多啱啱好意粉食落去都好有口感跟住就講吓嗰個千層麵同埋薯條啦不得不讚呢個千層麵真係好多芝士🤣🤣所以千層麵食落去都好入味配埋手撕豬肉一齊食就更加有口感之後我係第一次食呢個醬嘅薯條食落去味道都算幾濃郁😝😝而且嗰個牛油果醬好香如果鍾意食牛油果嘅人不妨試吓呢個～食完鹹食之後就食甜食啦～呢個招牌Pancake食落去都幾唔錯👍👍食落去口感幾鬆軟得嚟都幾Creamy加埋焦糖牛油同埋楓葉糖漿一齊食就更加夾最後就講埋我哋揀咗嘅嘢飲啦我揀咗要Mint Chocolate Milkshake（$58）飲落去薄荷朱古力味道都幾濃郁嘅😘😘而我朋友揀咗要Strawberry Milkshake（$55）

同完小朋友去完dino 公園，肚餓食個tea，果時係四五點，所以唔洗排隊。其實都係專登入去食佢個pancake, pancake 蛋味重，但味道略淡，一般正常發揮，冇咩特別.反而個奶昔好有驚喜😊

成日經過見到呢間Cafe好多人排隊，心思思想試好耐，上網見啲人話pancake好出名，於是乎今晚又偷懶，唔煮飯同老公過去試吓 😋Chicken & Cheese Quesadilla墨西哥薄餅夾住Mozzarella 芝士同埋雞肉，加埋酸忌廉同埋牛油果醬一齊食，清新又開胃 😋Black Truffle Cheese Chips薯條炸得超香脆！而且佢嘅黑松露芝士醬超級多，一直食到尾都可以每一條點到滿滿嘅芝士醬，勁香口 😍Pulled Pork Lasagna Roll呢個真係超足料 🤤 大大啖勁厚肉嘅慢煮手撕豬肉酸酸甜甜又多汁，配埋超級多嘅芝士，每一啖千層麵都食到勁多料，重量級好味之選 🤩Sea Urchin & Scallop Linguine帶子同埋海膽都勁鮮甜，而且個汁好香好Creamy，意粉煮得剛剛好每一啖都好掛汁，鍾意食海鮮嘅一定要試吓 😍Earl Grey Pancake厚pancake超級鬆軟，我坐嗰個位可以睇到廚房出pancake，件件都超厚超厚超彈手 🤤 啖啖都充滿蛋嘅香味，而且個 earl grey 得來唔會好甜，配埋無花果碎同埋果仁脆餅，唔怪之得每檯都叫一碟啦，真心

Blingbling美食推介✨📍沙田🥞Butlery沙田英倫風打卡高質cafe🩷💠💠💠💠💠💠💠💠唔知大家有無The Pantry? Butlery係The Pantry既姊妹店，所以無論風格同食物都好相似，不過我覺得Butlery比The Pantry更英倫風，燈光稍微暗d，打卡一流啊！食物質素都好好，而且最重要係一樣有The Pantry好出名既Pancake!!!!!💠Chicken & Cheese Quesadilla $79墨西哥薄餅餡料有鷄肉，mozzarella cheese，一啖咬落去仲有拉絲添啊！對我呢個cheese lover黎講，真係大滿足！薄餅搭配番茄莎莎，酸忌廉同牛油果醬簡直係必須的~ 解膩有開胃🩷💠Iron Grilled Flank Steak $192食cafe緊係要叫返一份steak and chips啦！！煎到5成熟既牛排好juicy，肉質柔軟，唔un而且重牛肉味！配搭牛排既香蒜青醬好fresh，剛剛可以中和牛排既油膩感🤙💠Banoffee Creme Brulee Pancake $119其實pancake先係我既主菜😂😂成餐飯我最期待就係panc

喺門口已經有好多人喺度排隊，好彩鋪面就大好快就可以入去，裏面有少少嘅聖誕裝飾都好有氣氛聖誕有一個特別嘅menu當中開心果甜品非常吸引！chicken and cheese quesadilla~微焦嘅麵餅夾住帶有香料口味嘅雞肉，冇pizza咁漏，係比較清爽啲嘅口感，配上旁邊嘅醬汁，有錦上添花之感。Calamari squid ink pasta~芥末忌廉汁掛上每條墨魚汁意粉，口味非常獨特，配上新鮮嘅魷魚圈，鮮味滿滿！White wine mussels~青口嘅份量非常多,每一隻都幾大隻，而且吸滿曬醬汁，非常夠味！Pistachio American pancake~通常一個女仔係一餐裏面，最期待就係甜品，呢個pancake，層次分明，賣相一流，唔會過甜！旁邊嘅脆脆，應該係烘焙過後再製作，非常欣賞！食得咁豐富,收費總共590,絕對係合理水平！

-🫣已經來咗好多次啦😆--🌟呢間環境舒服，食物都好ok不過因為太人客等位，餐廳限時90分鐘用餐，--🥘White Wine Mussels 忌廉汁好香，包含蒜蓉酒香~青口肉質肥美嫰滑洋蔥沾汁食，或者用汁撈飯撈意粉都好好味-🍰Banoffee Cream Brulee Pancake PAncake必點！雲呢拿吉士酱，加上一層焦糖，好似有少少拖肥醬好滿足，有蛋香味，仲配香蕉，，賣相吸引-🍔鵝肝burger材料非常豐富，鵝肝超級厚，牛肉漢堡扒好多汁，炒洋蔥好香，調味醬汁特別好。

The purpose of a butler is to manage theservants to ensure the master’s taken well care of and services are kept at topnotch. A fitting name for a fine restaurant serving quality food!This restaurant had actually been on my targetlist for some time and finally got around to try it. Going through the menu, pricesare all very reasonable and affordable.For starter, I ordered the white winemussels at only $79 dollars. Generously portioned mussel served in creamy whitewine sauce. Creamy sauce tasted

假期下午5:30入場，唔使等位本身想叫一杯紅桑葉茶，但賣晒所以叫咗杯茉莉花茶味道正常另外一杯係檸檬梳打 唔會好甜嘅三文魚帶子羽衣甘藍燴飯三文魚唔會有腥味 而且冇乜骨煮熟程度啱啱好 帶子好鮮甜 唔係全熟所以有啲入口即溶的感覺另外將半熟蛋混合燴飯中和鹹味流出一絲絲的蛋香味另外配搭蘑菇和羽衣甘藍提升健康程度整體來說 依碟推介大家食黑松露蘑菇意粉外型望落去好正常以為依碟意思正常都會煮得唔錯但真係令我好失望除咗好淡味黑松露之外煮得十分之稀的汁非常敗筆

《Butlery - 沙田》大埔出沙田真係好近，所以我成日都會出番去沙田搵食同行街，淨係喺沙田新城市廣場果邊連住幾個商場行都夠玩成日啦😌今次陪朋友買住聖誕禮物之後，我地就去左我地成日聚會既西餐廳食晚餐同埋我地心心念念左好耐既梳乎厘pancake🤓溫馨提示一下，呢度成日都好full的，記住要提出book 位呀，我之前試過拎飛等左45分鐘先入到座🤷🏻‍♀️當日我地兩個人，叫左兩個前菜小食、一個主食、兩份milkshakes 同埋一份pancake 兩份share，又係抱住個肚行出餐廳的一晚💁🏻‍♀️藍青口白酒蒜蓉小茴香忌廉多士 $79基本上每次都會叫既菜式之一，呢度既忌廉汁係煮得好濃稠，有陣陣既蒜蓉香，啲汁掛曬喺青口上面，食落海水味都重，啖啖都食到濃郁既香草忌廉汁，仲可以用蒜蓉包點個汁添，同樣好食💁🏻‍♀️三重芝士醬薯條 $52邪惡既小食，我個frd好鍾意佢個芝士醬夠濃稠，同樣係十分掛汁的，薯條炸得好脆，就算放左一陣都仲係脆卜卜的幾好味😋💁🏻‍♀️新鮮海膽、香煎帶子、蟹肉海膽忌廉汁意粉 $178又係忌廉汁既配搭，兩大件原片海膽放喺個意粉上面，帶子唔會煎得過熟，個心仲係保留住半熟狀態，外香內軟，而個

之前經過呢間，成日都見到好多人排隊，搞到好吸引，好想去食，今日終於同朋友去試吓呢間😋White wine mussels 🍸醬汁好香酒香同蒜香味😋青口味道鮮甜👍🏻多士好香牛油味，外脆內軟，沾埋醬汁真係perfect match 呀👍🏻Sea urchin & scallops linguine 🍝海膽好新鮮又大舊😍煎香嘅帶子厚肉又爽口鮮甜😋仲有鮮甜嘅蟹肉😋 醬汁好creamy，而意粉軟硬適中，好掛汁😍Iron frilled flank steak🐮我哋叫咗5成熟，好粉嫩，肉質鮮嫩又juicy😍同埋薯條好香脆，放耐咗都唔會淋哂😋Tiramisu pancake🥞見到每抬都必點一份pancake ，所以我哋都叫咗一份pancake，果然真係好好味😋好鬆軟，好似疏乎厘咁，食落好香tiramisu，唔會太甜，加埋燕麥松子仁好有口感😋

今晚去左沙田食Bultery上次就朋友請，今次就到我請啦。有質素既餐廳，回頭幫襯好正常。menu多野揀，兩個人既話，兩個main再小食又得，加埋pancake又得。我地就兩樣都加哂，最後食到好飽。Caesar Salad近排食出街野都算食得多，所以我就叫左個Caesar Salad，清清地得黎又唔想咁寡。沙律份量正常，煙肉碎、麵包粒、芝士粉，要有既野都有佢地做得唔錯既係平衡，所以材料，醬汁都係岩岩好，唔會有邊樣多左少左，食得舒服。MO Burger上一次黎食冇叫burger，今次朋友話要試，咁就岩啦，我都想食。MO burger冇煙肉，有炒焦糖洋蔥蘑菇。包厚但鬆軟，牛油味香，烤到焦脆，唔會dry漢堡煎到好香口，雖然唔係爆哂汁，但都係唔會dry。配香甜既焦糖洋蔥蘑菇同埋其他配料醬汁，overall做得唔錯。Sour cream works Chip食burger點可以唔配薯條。我地就叫左呢款sour cream既薯條，佢仲有埋少少蕃茄莎莎同牛油果醬薯條岩岩炸起，外香脆內軟綿。Sour cream量足，又夠稠身，加埋牛油果同蕃茄莎莎，又香濃又fresh。Calamari Squid Ink

今天和朋友於沙田吃晚飯Grilled Salmon, Onsen Egg Risotto Grilled salmon fillet, onsen egg, kale, tamago totu, shimeji mushroom & plum miso dressing$168烤三文魚，溫泉蛋，甘藍葉，玉子豆腐，本菇，味噌梅子汁烤三文魚的生熟度剛剛好，魚味香濃，味道很新鮮。玉子豆腐薄薄的很易入口。Iron Grilled Flank Steak$192Seared fonk steak, served with roasted vegerables, grovy & chimichurri sauce煎牛排配焗蔬菜，肉汁＆香蒜青醬牛扒選擇了五成熟，五成熟牛扒肉非常香軟，表面非常香，肉汁多，薯條新鮮炸，外脆內軟，真的忍不住吃多幾條。旁邊還有蔬菜伴碟。Banoffee Creme Brulee Pancake $119Soufflé ricotta pancakes, banana, toffee sauce, vanilla custard & caramelised sugarRico

近排為左買聖誕禮物四出Shopping，行到攰攰地見～Butlery～幾多人食，就入去食啲野透透再作戰。餐廳環境舒服，有啲聖誕裝飾，幾有氣氛。酸忌廉牛油果醬薯條，呢個醬平時配開薯片食，而家夾薯條仲好味。👍Mo burger，有超厚既安格斯牛肉，炒香既洋蔥磨菇同芝士，超正。Sea urchin scallops linguine，鮮甜海膽、香煎帶子，面入面仲夾左啲蟹肉，忌廉汁掛滿煙煙韌韌既意粉，口感超豐富。焦糖脆脆奶昔，奶昔creamy，上面啲脆脆好好食😋，Latte 夠香滑。食埋個甜品就充滿力量，Choco fudge French toast，係好鬆軟法式多土黎，裏面有榛子醬，配埋香濃朱古力雪糕食，覺得好味過梳乎里。