Burger Mate

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✳️放工同囡囡去咗尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖嘅Burger Mate食晚餐，真係一試難忘！😋 呢間餐廳主打美式傳統漢堡，用嘅係美國靚牛，每日新鮮製作限量麵包，仲有佢哋嘅黑松露牛肉漢堡真係聞名遐邇！👏我哋叫咗兩個漢堡：1️⃣ 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 ($125) - 黑松露嘅香氣撲鼻而來，蘑菇同安格斯牛嘅搭配簡直係絕配，每一啖都充滿層次感！🍄🐄2️⃣ 車打芝士安格斯牛漢堡 ($85) - 芝士融化喺牛肉上，濃郁嘅芝士味同牛肉嘅鮮美完美融合，真係令人回味無窮！🧀🐄仲有佢哋嘅黑松露薯條 ($65)，外脆內軟，黑松露嘅香味令薯條更加出色，真係停唔到口！🍟最後飲咗杯香蕉奶昔 ($35)，濃郁嘅香蕉味同奶香完美結合，飲完之後真係好滿足！🍌🥤

🍔 最近，我哋去咗出名嘅Burger Mate，呢間好出名嘅漢堡店，真係名不虛傳。Burger Mate 出名做美國傳統漢堡，用美國入口嘅高級牛肉整，手工一流。我哋叫咗以下啲好吸引嘅菜式：🥩 頂級A5日本上州牛和牛漢堡 PREMIUM A5 JAPANESE WAGYU(生菜、番茄、洋葱、酸瓜、頂級A5日本和牛扒)多汁嘅和牛扒配埋新鮮嘅生菜、番茄、洋葱同酸瓜，味蕾大爆炸。記住要用佢提供嘅膠手套，用手食先夠滋味！🐓 番脆雞扒漢堡 CRISPY CHICKEN BURGER (生菜、番茄、酸瓜)外脆內嫩嘅脆雞扒漢堡真係好正，特製醬汁加埋更係令人一試難忘，食完仲想再食。

呢間手工漢堡店真係好正！原本想試頂級A5日本上州牛和牛漢堡，點知賣晒🥹🥹下次早啲去睇下有冇機會試先！麵包同一般漢堡麵包唔同～雖然扁身但食落好酥脆！牛肉用咗USDA Prime 認證嘅手打安格斯牛肉，煎嗰時完全冇落油，肉汁豐富，咬落勁juicy !SIGNATURE DOUBLE BEEF CHEESE雙層安格斯牛芝士漢堡＄152雙層安格斯牛肉，肉汁超豐富，咬落勁juicy !加埋芝士同特製醬汁，食落好滿足！BLACK TRUFFLE MUSHROOM BEEF黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 ＄125同一塊牛肉不過多咗炒菇，加埋黑松露醬勁香，咬落層次好豐富！TRUFFLE FRIES黑松露薯條薯條好脆，勁多黑松露醬同芝士！超邪惡但又超好食！Burger Mate (尖沙咀)📍尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖

等位嘅時候，廚師r水吹，佢喺度講每個星期會自己整漢堡入邊嘅牛肉同面包，所以食嘅時候同出面會有啲唔同～瑞士芝士安格斯牛漢堡一拎起個包嘅時候佢啲肉汁係漏晒出嚟😻！咬落去好多汁，入邊仲有好多唔同配料，最欣賞嘅係佢嘅洋蔥都係有調味同炒香先放入個包度！香脆雞扒漢堡佢嘅雞扒係用咗organic，對一啲崇尚有機食物嘅人應該都幾鍾意，佢嘅雞扒炸得香脆可口😼日式炸雞粒炸雞比我想像中好食，佢嘅雞粒唔鞋，仲有兩款唔同嘅汁俾你哋，一個係burger嘅汁，另一個係蕃茄醬😽🫶🏻

餐廳嘅包全部都係每日即叫即控，軟熟又夠新鮮，然牛肉都係選用美國或者日本牛肉，超級高質Black truffle fries 黑松露薯條 🍟 $65黑松露薯條係即叫即炸粗薯條，每條粗薯條裏面有脹卜卜嘅薯蓉，香脆可口，加上好香同creamy嘅黑松露醬汁，好值得推介呀😍Banana milkshake 🍌 香蕉奶昔 $35即叫即整嘅香蕉奶昔完全冇添加任何額外糖，奶昔主要用北海道日本牛奶🥛同埋新鮮香蕉攪拌而成，飲落去味道天然🌿，而且健康

🍔尖沙咀美式手工漢堡店「Burger Mate」，外藉店主每日親自手打150份USDA Prime安格斯漢堡扒、新鮮製作香軟麵包及採用意大利製造的黑松露醬，絕對係食材品質佳的良心小店🔥🍄黑松露蘑菇安格斯牛漢堡包(Hk$125):黑松露控必食!!厚實多汁的安格斯牛肉，搭配濃郁黑松露醬與炒香蘑菇，松露香氣滲入肉汁，麵包微脆帶奶香，整體奢華感滿點卻不膩口🍔雙層安格斯牛肉芝士漢堡(Hk$152):雙層炭烤牛肉焦香多汁，融化芝士層如瀑布般包裹漢堡，酸黃瓜與洋蔥增添清爽脆度，罪惡感爆表但滿足感直衝腦門🍟黑松露薯條(Hk$65):中粗脆薯條灑滿黑松露醬，松露香氣撲鼻，鹹香交織美滋滋的🥤Coke(Hk$18)📍Burger Mate尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖(港鐵佐敦站 D 出口, 步行約9分鐘)

這間位於尖沙咀的漢堡小店，由外國人主理，主打美式傳統漢堡，而且每日新鮮製造，選用新鮮食材，令客人可享受高質漢堡。店面雖小，但環境亦很乾淨舒適。.🍔車打芝士安格斯牛漢堡 $85🍔黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125選用高質USDA PRIME安格斯牛肉，每日新鮮手打製作約150份，肉味濃郁，而且充滿肉汁，用上洋蔥汁香煎，令味道更提升。漢堡包亦很鬆軟，配上蕃茄、洋蔥、生菜、酸瓜等材料。前者加上芝士，味道更惹味。後者配上蘑菇、惹味黑松露醬汁，層次豐富又惹味。.🍟黑松露薯條$65 +芝士$12薯條炸得好香脆，入口啖啖薯仔肉，而且份量不少，配上黑松露和芝士，非常惹味。.🍌香蕉奶昔 $35用新鮮香蕉打成，蕉香味十足。.🥤Soft drink $18

位於尖沙咀的手工店漢堡店「Burger Mate 」，暫時係我食過嘅漢堡店當中高質最好食，漢堡扒也是自己手打，每一位客人落order才即制漢堡，所謂晚工出細貨，保證新鮮熱辣好食，難怪如此人氣，成日都要排隊先食到👍👍▪️Crispy Chicken Burger 香脆雞扒漢堡新品推出，誠意推介超級正，雞扒外層香脆肉質Juicy，咬下去肉汁滿滿，而且一啲都唔油膩，配合用牛油煎香過的麵包、新鮮生菜、蕃茄、酸瓜和秘製醬汁，真心超出色👍▪️Signature Double Beef Cheese Burger 雙層安格斯牛芝士漢堡，牛肉漢堡黎呢度一定要食，漢堡扒採用Meyer 天然安格斯牛肉自家手打，肉味香濃之餘，口感豐富又Juicy，一係唔食一係打孖上，兩片漢堡扒加上兩片芝士、生菜、蕃茄、洋蔥和酸青瓜，漢堡包厚身到一口絕對咬唔晒，肉汁一邊食一邊流，好高質超級好食🫶▪️Chicken Wings炸雞翼這個小食都係呢度人氣產品，單骨雞翼外層超級香脆，肉質嫩滑，沾上蜜糖芥茉醬中和熱氣感，好香口越食越想食▪️Black Truffle Fries 黑松露薯條，餐廳招牌每台必食，薯條即叫即炸香口香脆，淋上超大量

💫 掃街達人突擊報告：尖沙咀漢堡新貴！手作牛肉漢堡勁到震！🍔咪以為又係普通嘅漢堡店！今次餐廳特登用上Meyer天然安格斯牛肉，完全冇荷爾蒙同抗生素，仲要喺廣闊牧場放養，絕對係高質之選！👍🏻佢哋主打傳統美式漢堡，漢堡扒同麵包都係每日新鮮手工即製，投放嘅心思專業唔講得笑㗎🤩單講個Double Angus芝士寶，兩舊牛肉睇見都即刻流晒口水，成個包有成豎直隻手指咁厚，一啖咬落去汁水四溢！配埋新鮮生菜同蕃茄，香脆麵包包實個Patty，完全係另一個層次！💯另外仲叫咗個黑松露蘑菇安格斯牛漢堡，Dipper就最鍾意食黑松露又鍾意食牛，呢個選擇真係啱晒佢，第一樣要講嘅就肯定係去濃郁嘅黑松露香味，每一口都香味四溢，配合埋蘑菇同芝士，食完真係返唔到轉頭🤤最緊要推介佢嘅黑松露薯條，濃郁松露香味加埋香濃蘑菇醬，食完真係會返尋味㗎！嘆埋佢哋杯香蕉奶昔，絕對係完美配搭！🍟🥤個老闆超級友善，會同你詳細講解每個漢堡嘅製作過程，絕對係一間用心做嘢嘅小店！每日限量供應，週末仲要賣到200個，想食都要睇攻略，最好就平日去，如果週末去嘅話隨時食唔到㗎 ！仲諗？快啲行動喇！💪🏻

📍尖沙咀《𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝙼𝚊𝚝𝚎》 ⇰車打芝士安格斯牛漢堡 $𝟾𝟻大推呢個芝士漢堡😍 安格斯牛肉多汁到爆， 加上濃濃既車打芝士，啖啖𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢😆 而且外皮烤得剛好，有牛油香之餘唔會過油，咬下去好有層次感🍔店家都好貼心提供埋膠手套方便大家食用～ ⇰黑松露磨菇安格牛漢堡 $𝟷𝟸𝟻黑松露香氣濃郁，磨菇同牛肉搭配得好好，味道好豐富，每啖都好邪惡😈 值得一提係條酸瓜仔係好味既！🤣走酸瓜派今次可以刀下留人😂⇰黑松露薯條 $𝟼𝟻 薯條炸得金黃酥脆，淋上滿滿嘅黑松露醬，啖啖都食到松露味🍟  ⇰香蕉奶昔 $𝟹𝟻 甜而不膩，用上新鮮香蕉打成🍌配𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛飲都幾夾😋  味道：𝟿/𝟷𝟶      性價比：𝟿/𝟷𝟶      地址：𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝙼𝚊𝚝𝚎 (尖沙咀) 尖沙咀金巴利道𝟽𝟾號金輝閣地下𝙰號舖

今天下午 ，想換下口味不吃飯， 我們去了尖沙咀金輝閣地Burger Mate下午茶。侍應說 ，餐廳主打美式傳統漢堡，用美國靚牛，製作手工漢堡；每天新鮮製作麵包，近來推介黑松露漢堡。我們點了芝士安格斯牛漢堡，無疑是令人垂涎的佳餚。這款漢堡以新鮮的安格斯牛肉為主角，搭配濃郁的瑞士芝士，口感滑順，香氣四溢。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩與芝士的醇厚。此外，黑松露蘑菇安格斯牛漢堡，則為喜愛獨特風味的人士提供了另一種選擇。黑松露的芳香與蘑菇的鮮美，讓漢堡的層次更加豐富。搭配一份金黃酥脆的炸薯條， 配上惹味的醬汁 ，完美的美食體驗就此展開，令人回味無窮。

身為黑松露控的我，經歷了這間🍔漢堡餐廳，就被它的香味吸引住。這間漢堡是美式傳統漢堡，是用美國靚牛親手製作成漢堡扒，另外每天製作新鮮的麵包，再製作成手工漢堡。🍔牛肉漢堡每一個漢堡都是肉汁爆滿，咬落去口腔中有淡淡既鮮牛肉肉汁勁juicy。麵包煎得兩面都是脆卜卜，香口得黎好有真材實料。⏺️黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125Black Truffle Mushroom Beef Burger 黑松露加上蘑菇🍄‍🟫和煎熟了的洋蔥，能夠更加帶出牛肉漢堡扒的味道，味道層次好分明。⏺️瑞士芝士牛漢堡 $85 Swiss Cheese Beef Burger芝士味勁濃厚，咬落淡淡都有芝士和牛肉的味道，2者配合刺激了味蕾。⏺️黑松露薯條 $65Black Truffle Fries 薯條酥脆得黎又有淡淡的黑松露，非常惹味。⏺️ Soft Drink 檸檬茶 $18Lemon Tea餐廳提供了雀巢檸檬茶。📍地址 :Burger Mate (尖沙咀)尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖

每次嚟都要留足胃口因為我最愛係獨孤一味嘅 Double cheese burger!!!!!好食好食真係好好食Patties 係餐廳每一自家新鮮即製老闆話閒日要整成150塊Weekend 高達200塊連同麵包亦係如是食得出新鮮手打嘅牛漢堡煎時勁出油油香喺鐵板上十足似跳搖滾勁舞嗚啊～～～喺bar 枱前邊睇making of 邊流口水數high carbs comfort food Burger 係我嘅首選邪惡但治癒有時連酸種都要讓路當然值得quota 就要有💯好味咁先至肥而無憾尖沙咀區burger mate 最印象深刻係識聽識講啲廣東話嘅土耳其籍老闆🔥雙層安格斯牛芝士漢堡 double patties 加埋流心cheese 最後擠埋個醬再疊上煎得略焦有油香嘅麵包呢個一手拎住都覺得難hold嘅burger 幾年來風雨不改都冇跌watt仲係咁好味炸雞粒之前食嘅係韓式事隔大半年今次見就變成口式炸雞雞粒香脆好食冇雪味雞肉乾爽內裏軟嫩Ho 𝐒𝐈𝐊仍然保持水準抵讚💋

行過尖沙咀金巴利道經常會見到呢間人氣burger店排晒長龍，今次終於有機會同老公試一試🥰由外國人主理既Burger Mate主打每日新鮮製造嘅漢堡包，店舖面積唔大但都有座位比客人堂食，尤其一到夜晚無論等位定外賣客人都唔少，人氣超高！🔸黑松露蘑菇安格斯牛漢堡牛肉漢堡扒由美國農業部認證既優質安格斯牛肉製成，肉質細嫩，煎過之後保留大量肉汁及牛肉濃郁味道！呢一款漢堡用漢堡扒配搭蘑菇及黑松露醬，松露獨有香氣同牛肉味道好配合，再用酸瓜、洋蔥、蕃茄及生菜增添新鮮味道作平衡，每一啖都超級滿足✨🔸香脆雞扒漢堡除牛肉漢堡之外，店家亦有其他素材做成既漢堡！老公揀既香脆雞扒漢堡裏面夾住一大塊炸雞扒，雞肉鮮嫩但外層保持香脆，配上特製醬汁更能提升味道。餐牌上仲可以揀追加配料搭配自己鍾意既漢堡，老公加左墨西哥辣椒同埋瑞士芝士，惠康堡加添一層辣勁及鹹香，味道層次更豐富😍🔸炸洋蔥圈食漢堡點少得小食🤩我地既炸洋蔥圈金黃香脆唔會感覺油膩，大大塊份量都唔少，配埋生啤，簡直係完美配搭🍺

一直很想試這間手打漢堡店，它們的牛肉漢堡與麵包麵是每天新鮮製造，每日限量供應，我們來到時，原本想試的和牛漢堡也就經已售罄，唯有下次早點來🙈 在門外排隊時與店主閒聊了一陣子，他說每天的手打牛漢堡是平日限量150份、weekend 限量200份，售完即止！ 🍔瑞士芝士安格斯牛漢堡（$85）店主跟我推介了這款，瑞士白芝士比車打芝士要淡一點，安格斯牛漢堡肉帶肉汁和牛香味🤤外層的麵包也熱壓過而帶脆 🍔黑松露蘑菇安格斯牛漢堡（$125）友人點了這款，黑松露與蘑菇增加了牛漢堡的香！友人說很值得加 🍟黑松露薯條（$65）也是店主推介，薯條香脆，黑松露醬也給得很大方 🥤香蕉奶昔（$35）是香蕉與牛奶的香甜🍌 完全沒加糖 🥤汽水（$18）