Bovini Steakhouse & Bar (已搬遷) 新店位置

今日和男朋友食生日飯,同事提意去大坑,有好多好嘢食,所以今晚就走到嚟這裏,尋訪美食。見到這間門面唔錯,便推門進去。 裏面的環境很舒服，2人位居多，相信較多情侶在此幫襯。每張枱都點了蠟燭,店員都好友善地招呼我們坐下,便遞上了開水給我們。我們看看餐牌,這裏主要是分Joyful 3 course dinner , Deluxe 3 course ,Premium 4 course . 3 種2人晚餐。 之後店員就好詳細介紹了餐牌的食物。我和男友揀了Deluxe 3 course for 2.另外加了100元 要甜品。另外,還叫了兩杯紅酒。紅酒有好香葡萄味,唔搶喉,我平時少飲酒的都接受到配上紅肉食唔錯首先嚟的是 熱辣辣的蒜蓉包，只看外表,真的沒有什麼驚喜,但一吃下去,真是食不停,麵包外脆內軟,而且裏面啲蒜蓉味道啱啱好,不會太咸，又暖暖的。不消一會,我便吃完了。真的很想同店員說可否再來一客。再嚟就係Starter 凱薩沙律~用了個特別的玻璃盆，旁邊放了一塊不知是炸了還是焗了的煙肉和蒜蓉包。沙律菜好新鮮配埋沙律醬和麵包粒和幾片薄薄的芝士片,每一樣都好配合。最後才吃那塊買相不討好啲煙肉。一咬落去,無

長假期前夕，當然要出街食飯慶祝下，來到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) 麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，愛食蟹又不喜歡剝殼的就最適合！蟹餅濕潤度剛好，略為偏咸，不用沾他他醬已經夠味。 Classic Caesar Salad沙律菜新鮮爽脆，與沙律醬拌得十分均匀，略嫌沙律醬太多偏咸。還有蒜香危士及焦脆的煙肉片，可自行調配。 Wild Mushroom Soup十分creamy順滑，湯的份量很大，野菌味稍薄。 Lobster Bisque法式濃湯口感順滑，有兩顆龍蝦肉及紅蘿蔔片，減卻了肥膩感。主菜方面，Bovini雖然是扒房，這次反而想食羊架。 Roasted Whole Lamb Rack兩大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。羊肉不羶，由於脂肪不算多，都依附在骨位，幾近是啖啖肉。 Sauteed Mushroom味濃偏油，只吃了半份 Molten Chocola

想靜靜地又享受到酒店級扒房美食，所以特別行入少少，來到大坑與天后之間的「Bovini」，來扒房當然要食牛扒，呢度仲好岩情侶來，因為環境舒服又夠空間感，服務貼心，連安排上菜都做得好好。主打二人套餐，分別有3-4道菜，價錢$699-1099/2位，所以都幾吸引。如果多人來，仲可以散點菜式，組合變化好自由。呢度的餐包估唔到係蒜蓉包，最近食西餐都是烘熱的小餐包，所以久違了的蒜香真係令我食慾大增。塗滿蒜蓉香草牛油烘得香脆，飄來陣陣蒜蓉香味，加上香草味，我地食哂整個麵包。Classic Caesar Salad擺盤好優美，用玻璃碗裝著沙律，已經拌勻醬料可直接食，羅馬生菜新鮮爽口，凱撒沙律醬味道偏濃重，都幾滋味。最喜歡用一整片煙肉，而且烘得超乾超脆口，配同是烘得透徹的麵包，口感變得豐富。Home-made Crab Cake with Tartar Sauce蟹餅頗大份，兩人套餐每道菜都夠大份，兩人食剛好。蟹餅外層的麵包糠炸得夠香酥，蟹肉一絲絲真材實料，不乾也不會太濕，控制得剛好，配他他醬更美味。不過蟹餅一角炸黑了點。Wild Mushroom Soup蘑菇湯有濃濃菇菌味，creamy順滑，沒有松露

近日在努力研究ＨＯＮＥＹＭＯＯＮ行程，令我渴望去旅行的慾望日漸強烈，男友提出不如先到異國風情的地方逛逛，扮下＂正在去旅行＂啦心想最近都在努力辦結婚的大小事務，還真的沒什麼時間好好吃餐飯拍下拖了，結果我們選擇了旺中帶靜，相對悠閒的大坑了經過Bovini的門口，感覺是我們喜歡的悠閒小店，看過 ＭＥＮＵ也合我們口味便進去了，店內燈光微弱，靠天花的特色吊燈製造浪漫的氣氛，蠻有情調，想要和對方靠近一點還可以選坐Ｌ形卡位，怪不得食客多是情侶和年輕夫婦（抱歉不知為何相片都打橫了）先看看ＭＥＮＵ，分別有３或４　ＣＯＵＲＳＥ的ＳＥＴ　ＤＩＮＮＥＲ，侍應提醒我們食物分量不少，所以便選了Deluxe 3 Course Dinner (Starter + Soup + Main)，加了＄１００要了相對不太油膩的西冷（怕肥的女士們：想健康一點記得選西冷呀！）Classic Caesar Salad：先來的是沙律，羅馬生菜很新鮮爽口，Dressing 與菜及蕃茄的比例剛好，不多不少能吃到Creamy 的Dressing又能保持生菜的脆度，不錯Garlic Bread：再來是餐包，一般意大行餐廳SERVE 的可能是

今晚兩個朋友好神秘咁帶我黎大坑我毫無半點懷疑咁應邀原來係幫我慶生 好驚喜🙃一坐低就有好香嘅蒜蓉包我哋三個人點左set dinner內容非常豐富前菜有Caesar salad & crab cake酸酸地嘅沙律配上咸煙肉好襯好開胃炸蟹餅咬落去啖啖肉 而且蟹肉味非常豐富點tartar sauce一絕龍蝦湯嘅龍蝦味好濃郁，湯裡面有龍蝦肉增加口感本身對Ossobuco risotto 無乜好感但呢間餐廳用嘅牛膝好肥美 而且炆得岩岩好主角出場Rib eye煎得好香相信餐廳煮嘅過程中加入左烤焗嘅方法鎖住肉汁對我黎講，Medium 嘅rib eye 口感係最好加上餐廳用嘅食材都好靚 肉質好鮮嫩Side dish 揀左mushroom雖然各種菇味被蓋過左，但都唔錯食到飽一飽 少不得飯後甜品（我嘅生日蛋糕)一上碟已經聞到極香嘅朱古力味份量亦好大 絕對夠3-4人分享一刀切落去朱古力不斷湧出黎（建議食呢個時候要上碟後好快啲食 因為雪糕溶得好快）餐廳用嘅燈光都好柔和 令食客好舒服而且店員嘅服務都好好 唔會催客人食 只會留意客人差唔多食完就自動為你準備下一道菜好完美嘅一餐生日飯

很久沒有見我的2位閨蜜，從前大多都約在銅鑼灣吃飯，今次其中一位提議到大坑找一間有情調的談心和用餐。其實如果不是港島人，其實可能真的不知道大坑這個地方的其實是有很多餐廳食肆的。哈哈，我們仨都像typical港女一樣，不喜歡選擇吃什麼，大家都不會預先訂好檯或選擇好哪一間餐廳，但有一個共識，就是一定是要有酒。準時6點下班，6:40分就到天后地鐵站等齊兩位美女一同步行到大坑，大概5分鐘就進入了大坑範圍。經過銅鑼灣道，都有一些酒吧，酒鬼們都開始盯著那些餐廳。最後，我們仨經過一間望進去門面很浪漫的餐廳便停了下來，很有默契地選了它。它叫Bovini。經理很熱情的歡迎我們，安排我們入座。一進入門口的時候，已經覺得這位經理有點面善，哈哈好像在那間酒店餐廳見過的另一位經理。他開始介紹今晚的晚餐選擇，頓時覺得自己的選擇好得很、SET DINNER只要揀要多少個DISH。旁邊的閨蜜在私語說這很適合帶小三來共進晚餐。我們3人點了premium，4個course，還加了個心太軟。做完正經事後當然是要點我們最好的飲料。由於揀了牛排，我點了Torres Gran Coronas Carbernet Sauvignon

早幾日嚟咗大坑呢間扒房同朋友食生日飯，食物、環境、服務都不錯我哋三個人叫咗呢個set，食物份量都幾大，四個人都夠食啊［Garlic Bread］個包外脆內軟，入面有大量蒜蓉，超級香口［Classic Caesar Salad］零零舍舍有一條生菜棟咗喺度，賣相好可愛。沙律除咗生菜外，仲有車厘茄、芝士、煙肉同麵包粒，相當清爽好味［Home-made Crab Cake with Tartar Sauce］ 蟹餅非常香噴噴，入面更加係有一條條嘅蟹肉，勁足料。鮮甜蟹味加上微酸嘅他他醬，好開胃啊［Lobster Bisque］龍蝦湯Creamy幼滑，味道鮮甜濃郁而且仲有唔少嘅龍蝦肉喺入面啊［Ossobuco Risotto］牛膝肉相當大件，飯都好多，認真係4-5人份量！意大利飯嘅米心微硬，係正宗嘅口感啊［USDA Prime Grade Rib Eye Steak］伴碟嘅牛牛脆片相當搶眼，令整體賣相生色不少切開見到嘅係五成熟嘅粉嫩色，相當juicy，食落則夾雜住濃濃嘅焦香、牛味、油脂香，好好味［Sautéed Mushroom］即使只係side dish，呢個炒蘑菇都一啲都唔馬虎。用牛油炒嘅雜菌

今晚同老婆拍拖，去到銅鑼灣一帶，雖然食巿林立，但來來去去也是不多的東西，於是老婆提議不如行遠少少到大坑那邊看看，聽人講那裡其實都好多食巿，其實都不錯。可能大坑不算旺區，所以相對人流較少，最後隨意地選了這一間餐廳。都好耐無同老婆出街食扒，所以要了一個Deluxe 3 course dinner，反正都想食好少少，索性都upgrade左個main，要了USDA Prime Grade New York Strip Loin，另外，再要了兩杯餐前的白酒Torres Vina 2015, Spain。西餐的指定動作，當然是先上包同湯，想不到驚喜竟有此開始。一般西餐廳的蒜蓉包最外的一層總是硬磞磞的，但這餐聽的卻是軟軟的；而湯方面，分別要了一個蘑菇湯及龍蝦湯。平常蘑菇湯總有一種＂草腥＂的味道，不過，這裡的蘑菇湯不單只沒有那種＂草腥＂味，而且忌廉也不像其他餐廳那樣多，所以真的做到蘑菇湯有蘑菇味。接著的是Caesar Salad，看似平淡無奇的前菜，但爽脆的生菜口感，鮮甜車厘茄，再配香口的煙肉，還有芝士及面包粒，可以看到厨師對每款放上客人枱上的食物也有要求，不能馬虎。除了Caesar Salad外，前

美妙的一晚由一餐美味的晚餐開始眾所周知大坑多美食，但講起食物質量，服務態度，環境因素等等都配合得天衣無縫餐廳，可為難以覓得！週六晚，卻被我遇上了，Bovini經過門口，被落地玻璃窗內浪漫環境所吸引，一入門口，就選擇了坐在窗邊的位置，望著窗外的，食著美食別有一番風味！我地兩個選擇左Deluxe 3 course dinner set（for 2:starter+soup+main）前菜：Caeser salad及homemade crab cake with tar tar sauce，湯：有蘑菇紀廉湯，龍蝦湯main：因為大家都鍾意食steak，所以main course upgrade選擇左USDA Prime Grade New York Loin 14oz，跟住side dish要左洋蔥圈咁佳美酒佳餚又點可以少了美酒一紅一白Torres Gran Coronas Cabernet SauvignonTorres Vina Esmeralda我飲嘅白酒，女仔一定鍾意，易入口，有花香仲好fruity，最緊要吾澀，推薦紅酒入口好醇，又香～首先上蒜蓉包同沙律，我本身對蒜蓉包麻麻地，覺得

今次和老婆同個女食飯慶祝對我地黎講特別既一日特登book左間環境舒適的餐廳去enjoy個evening 今次揀既呢間餐廳係位於天后附近環境比較僻靜, 岩哂我地自己靜靜的吃一餐 我地叫左個Tomahawk Steak Set由店員推介, 夠我地三人吃既set StarterPan Seared Scallop & Jumbo Prawn Cocktail With Cocktail Sauce擺盤的方式好別緻, 第一個感覺就已經好滿足, 大蝦非常爽甜, 而沙律最重要的新鮮度也是滿分 MainUSDA Tomahawk 32oz & Lobster Tail in Bovini Style巨型牛扒上面仲有塊炸芝士薯, 光是看到牛扒的SIZE已經覺得好震撼口感唔錯, 想不到咁大塊扒都處理得咁好, 香甜嫩滑不得不讚係呢間餐廳既服務, 因內子喜愛吃是7成熟以上的牛扒, 而我就喜歡吃五成熟, 廚師竟肯幫老婆個份再煮熟一點, 令到我地兩個都食到好滿足!! DessertPeach Crumble好特別既甜品, 暖暖的溫度, 入面係厚厚甜甜的蜜桃, 甜得黎口感又好特別下, 表面上個層好像是木槺粉, 口

今日約左友人黎天后食好西呢間餐廳唔算大但勝在環境夠舒服又有氣氛研究左一陣我地決定叫個SET MENU食 前菜大大個麵包一早已經切好, 入面原來係一個蒜蓉包, 好香既蒜蓉味而且食得出係自家製既包!! 好鬆軟同香口 大蝦沙律大蝦新鮮爽口, 唔會太老太粉, 食落既爽脆口感係一流的 帶子帶子個SIZE都幾大, 最欣賞係佢煎脆左上下兩面, 而入面就放了沙律的配料在, 感覺很創新, 而味道亦好夾, 一口一件既滿足又好吃 巨形斧頭扒呢個SIZE完全係平時食開既2倍!! 大過我手臂, 但大家都知牛扒大係冇用架嘛最緊要係好食呢個扒就五成熟, 切落去唔算難切, 可以睇到完美既血水+肉味道相當唔錯, 保持到牛扒既嫩滑, 而且食落個份量完全係夠飽有凸的!!!

每次來大坑搵食都有驚喜，今次未走到大坑最熱鬧的食街，經過呢間餐廳門口已經比佢吸引左，因為dinner set基本上全部野都係我最鐘意食既野，所以一於去試試。Starter有salad同蟹餅，沙律菜好新鮮而且擺盤好精美，沙律最緊要醬汁夠多，食落味道酸酸地特別開胃，仲有大大條煙肉配埋沙律一齊食，簡直prefect matchCrab cake 非常足料，好大份，煎到外皮微脆，食落口每啖都食到蟹肉的鮮甜味，真係食到停唔到口。餐湯分別有龍蝦湯同野菌湯，龍蝦湯比較rich，味道較濃，入面仲有幾粒龍蝦肉，好好味。磨菇湯好creamy，好重菇味，好香好濃郁，配埋超多蒜的多士，一啖湯一啖多士，好精彩呢。主角來啦，未食見到覺得好吸引，最大驚喜係有隻牛牛型餅乾做裝飾，即刻相機食先，哈哈。btw牛扒配紅酒才是最佳享受，飲杯^^我地加多左$100，upgrade 左做USA Prime的牛，5成熟剛剛好，微紅但唔見血，食落口牛味濃郁，咬落口肉質有口感，2個人食一份剛剛好，唔會太溜。最後餐廳強烈推薦要試心太軟，食甜品不嬲多個胃，一於試埋，心太軟一上枱真係嚇左一跳，超大舊呢！心心眼即時出現😍流心的感覺見到已經開始

今個九月也太多生日飯局了，今晚是我的好弟弟生日，我們挑了一間大坑很有名的Bovini Steakhouse and Bar呢間扒房係物有水值，因為之前爸爸生日，我和他吃了一頓很好味，又令他好開心的晚餐!今晚我們要了一個 Premium 4Course 嘅Dinner, 因為有齊Starter, Soup, Risotto 同埋Main Course, 而且我們 又加了100元吃NY Strip Loin, 和 加錢要了一個心太軟甜品!一定要讚蒜蓉包，又香又軟!CLassic Caesar Salad 用一個漂亮的玻璃裝着，賣相很漂亮，生菜很爽口而且加上芝士，車厘茄和煙肉弄碎，好清新呀!蟹餅是我的心頭愛，和上次一樣保持水準，脆脆的蟹餅很足料，而有十分鮮味，加上他他醬，無得傾，馬上愛上他!龍蝦龍又香又濃又鮮味，真捨得一下子喝完，祇能一啖一啖地品嘗!牛扒終於出場了，而且Prime Grade New York Strip Loin 14 oz, 份量很夠，待應小姐馬上把芥辣奉上，牛扒很香濃但肉質很鮮，而且充滿着牛肉的美味，每吃一啖都充滿着濃濃的肉汁，令人回味無窮!最後的朱古力心大軟就是弟弟的

大坑 - 一個與銅鑼灣鬧市近在咫尺的地方，揉合着新舊、東西文化飲食，滲透著一股獨有的氣質。Bovini 是區內一間提供意大利菜的扒房，聽侍應介紹menu時，提及厨師曾是前某大酒店扒房的任職，所以這𥚃的扒類都甚為講究。這裏的晚餐分為：Joyful 3 course Dinner set for two - $699 (Starter + Soup + Risotto)Deluxe 3 course Dinner set for two - $899 (Starter + Soup + Main)Premium 4 course Dinner set for two $1099 (Starter + Soup + Risotto + Main)+$100 upgrade for USDA Prime Grade New York Strip Loin 14oz+$250 upgrade to Australia Wagyu M6-7 Strip Loin 12oz+$100 for dessert我們選了這個二人晚餐：Deluxe Dinner Set for 2 ( $899 + $10