BLT Steak (已結業)

We ordered two steaks (filet mignon + sirloin), two fries, 1 glass of wine and 750 ml of water. Total cost 1000 hkd. This is ok for steak but the steak they brought me was a cold medium rare. I believe this is a major shortcoming of the place. I will detail more below. The quality of the steak seemed very good, though not on par with Mortons. It is chewier, less tender, it's texture seems inferior, and it is not cooked to perfection. It seems as if the juiciness is also lower. Overall, the quali

Feeling a bit munchie after a test. Felt so glad that there wasnt many people in the restaurant. The outdoor site was full and so we just had our meal indoor~ Oysters. Not as fresh as they usually do but still acceptable with the price.Onion rings. Good. super crispy. nice to have ot with beer.....Baked mushrooms. A bit too salty. Baked potato. Good. large size with sufficient toppings cheesecake with strawberry jamNice! the cheesecake is good , the ice cream is good but the jam is just okay....

July 19, 2013靚女約食飯，咁筍?!? 沙律ok(但d女仕話咸，因為有少量礦鹽响面)；叫咗個美國New York Strip 16oz(no牛肉味....失望)；魚Black Cod有d腥(但幾欣賞佢個伴碟白蘿蔔茸)；side dish係wild mushroom(不過牛油味唔夠濃)；自家製麵飽係特色之一，不過我唔識欣賞！其實之前佢間Burger都識過(只此一次下不違例.....咁你話呢同 一間餐廳點會分開用供應商呢?)

在一個星期六的下午, 到訪了一直很想吃吃的BLT STEAK, 地點就正正位於海港城那邊的海旁。到達時剛好是3:45PM, 還有15分鐘便是自助午餐完結的時候, 應該趕不上了, 那就零點好了, 雖說是下午荼時段, 但我們所看的應該已經是晚市的餐單了, 那就點幾款一塊吃吧。原本想要吃漢堡飽餐的, 但原來沒有供應, 想點一分湯跟雞翼, 原來也是沒有的,可惜。這個還好, 但當我們問的時候, 侍應是有點不耐煩的回答說,所有選擇就在餐牌上。誠然, 這應該不是客人期待中的服務態度吧, 有改善空間。薯條 ($68) & 洋蔥圈($78) : 在朋友還沒有到訪之際, 就先點一些本來是伴牛扒吃的伴菜吧。薯條是相當好吃的, 幼身的薯條, 外圍是分外的香脆, 光沾一點茄汁已經是相當好吃, 教人輕而易舉的吃畢一整杯; 相較之下, 洋蔥圈是較遜色的, 本來沒有打算要點這個, 但後來看見有不少人也點它的關係, 也就吃吃看吧。擺盤是夠精美的-- 在一個相當迷你的平底鍋上一圈一圈的套了件件的洋蔥圈, 挺好看的, 稍嫌熱度略有不足, 粉漿稍為厚了一點點, 但最大的特色是沒有洋蔥的青澀味道, 令人很易於接受吧。龍蝦沙拉

吞拿魚有羊味，若果不食羊的朋友勿試。牛扒叫5成熟，就送多兩成比你。連少少配菜都無，真係草都唔多條。生啤唔夠凍，味道怪怪。餐牌唔寫生啤分糧，原來一杯只有16安士，比一般分糧少好多。肯定以後不會再光顧。

早一晚在此店食晚餐，因有優惠的原故，為求得到優惠之餘，又不浪費食物，所以就選擇了買一份外買翌日自行翻熱享用。，這燒雞雖然是用焗爐翻熱，但效果還真不錯，入口仍非常香，肉質因為經過翻熱，胸位的肉有點鞋，但肶位的肉仍然嫩滑，可能是廚房師父特別留一手，好等我們翻熱後，肉質也不會太老，雞的調味到家，入口有檸檬的清香，口感仍有噬頭，最驚喜的是雞己退骨，入口真正啖啖肉。伴菜的焗薯用上美國大薯仔，加入了蛋黃忌廉醬和煙肉碎，翻熱後仍薯香撲鼻，入口粉淋，醬汁更出奇地仍然水潤，香甜美味。真是一個非常意外的收穫，外賣翻熱的食物，竟然也有這個水準，真不錯。

年近歲晚，中菜例必多人，團年老爸已指定中式，所以早幾日已決定這幾天都暫時非必要都不食中式，這晚就改為食這間西餐，肥妹知道後非常雀躍，當晚早了到，要求近窗看到幻彩詠香江的位置要稍等，安頓坐下後，太座點了兩個頭盤，一個沙律再加兩個主菜和兩個伴菜，三個人已非常足夠，何況她們還要留肚食甜品，所以結帳時已非常飽，更想不到尚有下文，賣個小關子，先講食物質素，篇尾再告訴大家。意大利紅酒，酒身不算厚，但入口有果香又順滑，淺嚐下亦頗具單寧香。生蠔，待應指出是法國蠔，隻隻肥美，非常新鮮，入口微帶海洋味道，淋滑之餘又爽口。炸蟹餅，表面夠香脆可口，內裏蟹肉蓉軟滑適中，入口蟹味濃郁，食後還有點點蟹香在口內回味，也稱得上齒頷留香。自家制麵包，這包是這店的特色，一定要在這店進餐才可一嚐個中美食，由店方自家即場焗制，上檯時還熱騰騰，包香四溢，入口那種熱、軟、香的混合口感根本上在其他地方是吃不到的，最重要的是這包是店內免費奉送，不供應買。凱撒沙律，—個最無特式的出品，但也用上正宗羅馬生菜，生菜也極為新鮮，入口仍具清新感。肉眼扒，我們揀了十四安重的肉眼扒，要求是七成熟，上檯時肉香味撲鼻，切開後內裏仍見紅，但絕不帶半點血水

When we arrived to take our reservation, the two hostesses manning the front desk were rude and showed little professional attitude.  They challenged my girlfriend's credibility with her phone number and had overall very cocky tones.After being seated, we took our time to read the menu and access the surroundings.  Naturally, we would expect them to provide basic 'tap water', but they didn't serve any.  When we ordered our food, the waiter asked if we wanted any drinks.  Since we opted to just h

(好吧，其實還吃了chocolate tart)我不吃steak，period。但是，我常常受到不同steakhouse或貴價餐廳的甜品吸引，卻又不敢硬著頭皮衝入人家的地方坐下告訴人家我只想吃甜品，因為根本不可以吧。不過頭皮不硬就沒得吃，所以今天我選了下午的時份來BLT試試運氣。很想試它的Crêpé Soufflé。二時來到，時間尚早，餐廳有很多人正在吃lunch buffet呢，大部份都是洋人，我跟侍應說我只吃甜品，她說那你們要坐outdoor。嘩，outdoor很囇呢，但既然來了就算吧。其實應該可以晚一點來，例如四時或五時，沒有人吃lunch，就不用讓位置予吃正餐的。為什麼我不愛outdoor呢？因為我去的那天有很大的太陽，坐在外面不舒服，我可不能像外國人般那麼熱衷囇太陽。但既然來到又想吃，我也不管那麼多了。Bittersweet Chocolate Tart with Praline Ice Cream ($80) - 我和TC點了兩款聽著都覺得好吃的甜品，這就是第一款。Chocolate tart也許是由於bittersweet吧，所以真的不太甜，蠻好吃。切下去有點實實的帶黏，

以前有空的時候會來吃這裡的semi-buffet午餐，吃一份漢堡，喜歡看著外面的海，悠閒地慢慢吃，可是餐牌裡的甜點一直沒有機會吃。早前參加了海港城比賽獲得了獎品，能夠品嚐店裡提供的一份特色甜點，於是便利用這個機會來試試看。疏乎厘餡餅配熱情果醬 souffle crepe with passion fruit sauce 單點＄98本身以為是普通的疏乎厘，誰知一上桌發現它完全不是那一回事！這道甜點是這裡獨有，它是由法國一間餐廳的廚師發明，綜合了crepe的外形和實質感和疏乎厘的軟棉。製作的時候要先把蛋，奶，麵粉混和，煎成crepe狀，再放進焗爐讓它能像疏乎厘般膨起！然後中間擠上custard cream，撒上糖粉並用火槍把它焦化，加一點crunchy的口感，再淋上熱情果醬就可以吃了！一口咬下去－－太好吃了！餡餅質感輕柔，有點像是濕潤版的日式海棉芝士蛋糕，一入口，整個在嘴巴了融化，非常特別。熱情果醬酸甜酸甜，果味濃郁，很有夏天的感覺，中間custard更為甜品帶來一種甜滑的口感。一口下去集甜酸滑綿脆軟多種感覺，真心推介

同朋友係附近睇完戲後，朋友預先BOOK左來這裡DINNER牛牛部位分佈圖坐下後好耐都沒有服務員給我們一杯水，大約等了十分鐘先有人比我們餐牌及水，這一點要改善一下吧！一個造形好得意的包包，包包是熱辣辣的，而且仲有陣陣麵包香呀！個包包真係好好好味呀！包包的質感都好好，真係越食越想食呀！我地兩個唔係太肚餓，所以叫左D野大家SHARECaesar Salad~~~D沙律菜好Fresh仲好爽脆添，上面果塊芝士脆脆又係GOOD喎美國西冷~~~7成熟剛剛好，牛扒的肉質真的很不錯，外面烤得香香脆脆內裡仍保持肉汁SIDE DISH焗菇菇~~~好香牛油香的焗菇菇，菇菇味亦好香濃這裡都食物真得很不錯，不過服務真的非常麻麻地

黃鴨仔熱潮已過, 現在才有時間整理食評, 重溫一下吧! 能近距離看到鴨仔的餐廳, 只有海港城, 我們訂了BLT, 因為另一間已經去過, 人客很多都是為鴨仔而來, 坐滿了人, 走出outdoor就已經近距離接觸到鴨仔! 在室內看著鴨鴨的屁股吃晚餐, 說回晚餐, 真的有點驚喜, 因為沒想到很特色的菜, 首先端上來的麵包popovers, 好有蛋香, 外皮香脆, 內是空心但很鬆軟, 吃一個已半飽,我們要了一個凱撒沙律, 有些脆芝在上面, 挺好吃, side dish我們有菠菜和蘑菇, 菠菜是忌廉焗, 菠菜煮得很軟, 帶有creamy奶香, 蘑菇切到一片片, 很爽口, 我點了主菜是Code fish, 外皮煎得香脆, 有蜜糖焦香, 調味很好, 朋友吃了一個8安士的牛扒, 很巨大, 好像12安士一樣, 她已經吃不消了! 

Since we had booked a table, we didn't need to wait for a long time. The environment is nice but a bit noisy time by time. We sat next to the kitchen so we could see how the chef grilled the steak. The portion was enough for all of us. (Five people, all girls) We'd ordered rosemary chicken, onion ring, T bone steak, salad, baked potato, deep fried fish, and some desserts included cheese cake, lemon pieI would say rosemary chicken was great! It served in a pot and it kept the chicken warm. The T-

11點幾出到尖咀，食市開市開門做生意。路過blt難得剛開門無人排隊，當然要入黎食下burger同飲milkshakes.叫左個classicombos, 最重要upgrade野飲做milkshakes.無咩人即關係，野食野飲全部5 mins內送到，非常有效率。先黎rocky road,超級creamy,入口非常香滑，仲有朱古力餅乾碎？不過下次一定要叫佢小甜，因為杯野甜到要一邊飲水。薯角依然熱辣辣，好多薯肉。成角薯角唔油，外表都好乾身同脆。至於7成熟既classic burger,塊肉一定唔止7成熟，最少9成熟。唔知係咪太熟，肉質乾身，唔juicy,仲有d食緊肉碎餅既感覺，認真麻麻。好在塊包就有芝麻香補番數。酸菜同青瓜夠晒開胃，very good成餐賣單around180,以呢個burger價錢食呢個肉質麻麻，唔抵食。不過計賣地段差唔多。

星期日出去同老公出去食個BRUNCH， 老公你個食肉獸，所以選了BLT食BURGER。 我老公真係好欣賞佢地既BURGER... 【澳洲和牛漢堡】﹣ 要MIDIUMN真係有MIDIUMN，肉仍然好JUICY，好軟身，肉味好香。 好同老公要爭來食添！ ﹣ 配有既薯餅都好香口， 應該係用美國肉薯做既！ 【BBQ味既栗米餅】 ﹣ 一見到就流口水啦，因為本人好鐘意食栗米片，加上BBQ汁咁惹味，點停到口？！【飲品】﹣  右邊既係 BERRY ME, 左邊既係 PBJ.. ﹣  兩款都幾好飲。＊＊今餐都沒有冷場既菜式，抵讚！