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2021-04-13
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朋友介紹一家近旺角的西餐廳,景觀一流之餘服務也滿分,星期六午餐時間訂了二人座。獲安排坐在靠窗位置,把香港獨有的鬧市街景盡收眼簾,別有一番情調,單是餐廳環境已值回票價。隨餐點附上的麵包有烘熱,加一點牛油更香口。餐湯是周打蜆湯,平常不太喜歡喝這個湯,因為總覺得很腥,但這家餐廳的沒有腥味,蜆肉鮮美飽滿,加了點點黑椒更提鮮。前菜燒雞肉伴牛油果,雞肉烤過帶焦香,牛油果質感幼滑,熟度剛好,沙律菜也很新鮮,整個配搭清新醒神。燒烤醬焗美國豬仔髀,四隻豬髀很上色,擺盤吸引。豬仔髀腌得夠入味,肉質軟腍嫩滑,多汁之餘燒烤醬也夠惹味。薯蓉很幼滑,搭配顏色豐富的配菜,能減低只吃肉帶來的膩感。三文魚燴紫菜忌廉意粉伴蟹子,賣相精緻,有粒粒蟹子作點綴令菜式更有層次感。意粉有彈性,沾上美味醬汁,紫菜這個配搭很新鮮,配料豐富份量多,三文魚切成方粒,油潤軟滑,帶油香。甜品紅莓蛋糕入口清新,不會覺得膩,份量剛好為這頓午餐點綴一下。最後以餐飲畫上完美的句號,兩杯飲品甜度剛剛好。整體而言餐廳服務和環境都值回票價,是鬧市中性格比甚高的選擇。
獲安排坐在靠窗位置,把香港獨有的鬧市街景盡收眼簾,別有一番情調,單是餐廳環境已值回票價。
隨餐點附上的麵包有烘熱,加一點牛油更香口。
餐湯是周打蜆湯,平常不太喜歡喝這個湯,因為總覺得很腥,但這家餐廳的沒有腥味,蜆肉鮮美飽滿,加了點點黑椒更提鮮。
前菜燒雞肉伴牛油果,雞肉烤過帶焦香,牛油果質感幼滑,熟度剛好,沙律菜也很新鮮,整個配搭清新醒神。
燒烤醬焗美國豬仔髀,四隻豬髀很上色,擺盤吸引。
豬仔髀腌得夠入味,肉質軟腍嫩滑,多汁之餘燒烤醬也夠惹味。
薯蓉很幼滑,搭配顏色豐富的配菜,能減低只吃肉帶來的膩感。
三文魚燴紫菜忌廉意粉伴蟹子,賣相精緻,有粒粒蟹子作點綴令菜式更有層次感。
意粉有彈性,沾上美味醬汁,紫菜這個配搭很新鮮,配料豐富份量多,三文魚切成方粒,油潤軟滑,帶油香。
甜品紅莓蛋糕入口清新,不會覺得膩,份量剛好為這頓午餐點綴一下。
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