Beefar's 鹿兒島燒肉

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這間來自鹿兒島的日式燒肉店位於尖沙咀，主打鹿兒島出產及直送的薩摩和牛。店內環境寬敞舒適，以簡約的木系為主題，充滿時尚的和風。抽風系統完善，衣物不沾油煙味。尊享個人體驗晚餐 - $268/位星期日至四限定薯絲沙律配日式芝麻醬新鮮翠綠的沙律菜，淋上香甜的芝麻醬，還有多汁的車厘茄及香脆的薯絲添口感。蟹膏蟹肉味噌海膽多士外脆內軟的多士，塗滿了經味噌調味的蟹肉絲及蟹膏，甘香清甜帶淡淡豆香，再鋪上一大片海膽，嫩滑而水分重極鮮甜。鰹魚昆布蛋花湯大量鰹魚熬成的高湯鮮甜無比，同時帶有昆布香氣，香滑的蛋花添口感。三筋肉薄燒大大塊有著分佈均勻的豐富油花，軟嫩具彈性，香甜多肉汁，蘸上日本生蛋更幼滑惹味。牛腹肉帶有適當的油脂，同時有點嫩筋，嚼勁十足且肉汁豐富。澳洲和牛三角腩高品質的霜降紋理油花，軟嫩且肉味香濃。牛後腿肉取自運動量非常大的部位，肉質結實且油花更細緻，濃厚的牛味帶點嚼勁。澳洲和牛西冷具有美麗的大理石花紋，且口感軟嫩，融化的脂肪非常可口。推廣期內，凡惠顧堂食即享免費任食日本雪糕，包括日本樂天、井村屋及明治共六款口味。

💫真心想同大家分享吓呢個性價比超高嘅燒肉限定套餐🥰💫🌟Beefar's 鹿兒島燒肉 - 尊享個人體驗晚餐 （星期一至四限定）@$268 🌟🔸薯絲沙律配日式芝麻醬🔸新鮮沙律菜，爽口鮮甜，加上脆炸薯絲，口感滿足，配上芝麻醬成為開胃頭盤🔸鰹魚昆布蛋花湯🔸好多昆布，有鰹魚香味，味道唔錯嘅湯🔸蟹膏蟹肉味噌海膽多士🔸好大堆海膽😍，食得出海膽新鮮，仲有蟹膏蟹肉，配脆脆多士食，好滿足呀🥰🔸燒肉拼盤：三筋肉薄燒、牛後腿肉、澳洲和牛三角腩、牛腹肉、澳洲和牛西冷🔸客人可以試到牛嘅唔同部位，有唔同口感，牛花分布平均，咬落去好香牛脂味道，更可以試到高人氣極罕部位 ─ Yaki-Shabu 三筋肉薄燒，輕輕燒10 多秒就可以食，咬落好juicy，好想再encore啊🥰🔸白飯加生雞蛋🥚🔸燒香嘅牛肉可以配上生雞蛋同白飯一齊食，感覺冇咁油膩🔸甜品：任食雪糕及雪條🔸多款日式雪糕杯及雪條任客人隨便選擇，鍾意食幾多都得😍，我揀咗呢款抹茶紅豆麻糬雪糕杯👍🏻套餐均可以追加19款食物，包括多款燒牛、海膽、牛他他、黑豚肉、甲羅燒、野菜等等

朋友介紹了位於酒店二樓薩摩牛肉燒肉😍 同朋友一齊黎食番餐好的。餐廳環境寬敞舒適，服務員餐態度親切有禮。點了兩人份量，店員推薦的尊享個人體驗套餐，價錢抵食，勝在樣樣都有，值得再來🥢蟹膏蟹肉味噌海膽多士多士夠肥，上面加有蟹膏、蟹肉同超大條味噌海膽。味道更夠鮮，非常滿足🥢薯絲沙律配日式芝麻醬有炸薯絲、車厘茄、青瓜、什錦蔬菜，每款材料夠新鮮，再加上最鍾意的芝麻醬提味🥢鰹魚昆布蛋花湯簡簡單單的蛋花湯, 味道不錯🥢燒肉牛肉就有牛肉三筋肉薄燒、牛腹肉、牛後腿肉、澳洲和牛三角腩及澳洲和牛西冷。每款都有幾片，牛肉質素夠高。每片肉都是油花分布均勻、肉質嫩滑。入口牛味濃郁，感覺非常豐富。🏅甜品餐廳限時放題日式甜品～ 當中最鍾意明冶朱古力曲奇碎杯同井村屋紅豆香草味麻糬～ 🍶清酒店員介意清酒，味道幾好～

最近主打頂級薩摩牛嘅Beerfar’s推出咗尊享個人體驗晚餐 每位只需$268 一見到就即刻book位啦😆呢度地點方便 就喺尖沙咀The OTTO酒店2樓 環境都好寬敞呢個尊享個人體驗晚餐 係2位或以上嘅限定🍽️套餐除咗燒肉外 仲包埋沙律/湯同小食 ꕥ日式芝麻醬沙律都幾大碗 沙律菜新鮮 仲有車厘茄🥗重點係芝麻醬足夠 可以拌勻整個沙律ꕥ鰹魚昆布蛋花湯口味較清甜 唔會好醎🥣加埋蛋花增加口感ꕥ蟹膏蟹肉味噌多士賣相精緻矜貴✨兩大片海膽加黑魚子 下面就有層蟹膏蟹肉 鮮味十足燒肉方面就有五款🥩ꕥ 三筋肉薄燒職員好好幫我地燒埋呢款 因為薄身怕我哋難處理 燒好後放喺米飯上 再加埋隻蛋😍就好似壽喜燒做法咁 味道當然有層次 而牛肉本身都好軟嫩 正👍🏻ꕥ 澳洲和牛三角腩係我最鍾意嘅一款🐂質感鮮嫩軟稔ꕥ 澳洲和牛西冷牛味特別濃郁 個人推介點胡椒鹽係最正🧂味道更加提升ꕥ 牛後腿肉較有咬口嘅一款 肉汁滿滿 一邊咬一邊有肉汁咇出嚟 又係另一種滿足💫ꕥ 牛腹肉油花最靚就係佢 好吸引🤤入口有溶化感 食落好香 但又唔會覺得好膩食完之後仲有唔同嘅日本雪糕食🍦要咩款可以自己揀另外職員都超nice 會主動換燒烤網/加茶等等🍵經理

餐廳位於ᴛʜᴇ ᴏᴛᴛᴏ酒店二樓, 以頂級的薩摩牛肉聞名, 環境帶點時尚風, 主打多款高質燒肉、精選套餐、廚師推介及酒精飲品✨我們點了ʙᴇᴇғᴀʀ's尊享個人體驗晚餐🥩 套餐有薯絲沙律配日式芝麻醬、蟹膏蟹肉味噌海膽多士、鰹魚昆布蛋花湯及五款高質靚牛肉三筋肉薄燒、牛後腿肉、牛腹肉、澳洲和牛三角腩及澳洲和牛西冷 蟹膏蟹肉味噌海膽多士多士帶酥脆, 再配上蟹膏、蟹肉及滿滿味噌海膽, 味道特別鮮美, 味道更加有層次, 非常邪惡😍薯絲沙律配日式芝麻醬🥗沙律新鮮爽脆, 配料非常豐富, 有炸薯絲、車厘茄、青瓜、什錦蔬菜, 加上日式芝麻醬, 作前菜一流鰹魚昆布蛋花湯散發香氣, 滑嫩的蛋花湯口感, 味道不錯牛肉三筋肉薄燒、牛後腿肉、牛腹肉、澳洲和牛三角腩及澳洲和牛西冷 牛肉質素高、牛味濃郁又夠肉汁、油花分布均勻、肉質軟嫩非常豐富, 當中三筋肉薄燒是高人氣稀有部位, 中間透明嫩筋口感ǫ彈, 絕對是燒肉達人必點牛魔王套餐😍2位或以上期間限定, 星期日至四晚市時段供應, 更可以優惠價追加十九款精選食材, 有不同部位的高質牛肉、海鮮、野菜盛合及冷素麵, ᴄᴘ值高👍🏻環境寬敞舒適, 設有卡座, 服務員由帶位至用餐態

又食生日飯了，今次就選擇了食燒烤晚餐，聽朋友講這間位於尖沙咀金馬輪道The Otto Hotel內的Beefar's鹿兒島燒肉都不錯，於是就訂座一試。雖然這祇是一間細舖，但坐得頗為舒適，不會覺得有擠迫感。入座後每個客人祇要like佢社交平台 ，都有一隻扇貝送。侍應殷勤招待，令我們有賓至如歸的感覺。😊牛油蟹籽扇貝因避免我們燒得過生或過熟，這道菜有專人負責幫我們燒，認真細心。扇貝夠新鮮，再加上吸收了蟹籽和牛油的香味，豐富了我的味蕾。全牛盛合這是用了一隻木制的牛形狀碟上，頗為有趣。碟內盛載了牛柳粒、特上肩胛肉、牛後腿肉、牛肉裙邊、上等牛舌和澳洲和牛封門柳，牛肉感覺又新鮮又滑，咬落微微的肉汁香味滿佈了口腔裏，再點上少許醬油和日本芥辣提升了牛肉的香味，令我一試難忘，如果不是肚子飽了，真的想encore。至於牛舌，不知是否切得太厚，咬落感覺有少許硬，但質地都尚算滑。北海道黑豚五花腩條一層肥肉加一層瘦肉，再加一層肥肉一層瘦肉的黑豚肉五花腩條，舖在爐上燒烤時，陣陣的肉香味四散，食落微微的豬肉汁滲進口腔裏，又冧又滑，再點了少許醬油和日本芥辣，提升了這道菜的香味。甘熟豚肉腸又名啤酒腸，但食落一啲都感覺唔到

For a festive and flavorful meal, try the christmas set at @beefar_s 🎄 We loved the satsuma gyu tartare, snow crab and seafood soup and the variety of top-quality beef dishes. Don't miss it!.三訪日本過江龍燒肉店 @beefar_s 依然水準十足，餐廳主打來自鹿兒島薩摩和牛，水準有保證🤩 臨近聖誕所以揀咗個聖誕二人套餐咩都有得試吓咁，和牛聖誕樹睇得又食得打卡一流～ 另外推介墨魚籽和牛他他、白酒煮青口同松葉蟹海鮮湯，好值得一試！

今個冬天凍冰冰梗係要圍爐啦食靚和牛燒肉 d肉真係好美味又暖身仲有刺身、青口、甜品同埋任食多款日本雪糕二人套餐好豐富呀要趁聖誕新年假期食多幾次！🔸黑魚籽和牛他他整得好滑呀！配黑魚籽嘅咸鮮香，打開咗食慾。🔸聖誕花圈雜錦刺身沙律有不少鮮甜嘅帶子刺身、彩椒、蔬菜，再配日本醋汁，開胃又靚。🔸蒜香白酒煮藍青口包到好似禮物咁，店員幫我地擺上爐度燒，可以睇住啲青口煮熟，一打開酒香滿滿，煮得肉嫩可口。🔸聖誕燒肉拼盤⏺️是日稀少部位⏺️奇跡之牛極上牛肋肉⏺️上等牛舌⏺️上等牛後腿肉4款肉都好靚👍🏻，有油花平均嘅稀少部位，入口軟滑。牛舌彈牙。牛後腿肉較有口感。牛肋肉牛肉味好突出。各有特色。🔸上等牛肩肉🔸上等牛後腿肉薄切🔸澳洲和牛牛頸脊薄切切成一棵聖誕樹咁，好打卡able📸！肉味香濃，輕輕燒吓已經好好食！🔸松葉蟹肉海鮮湯🔸聖誕最中餅再嚟一碗海鮮湯暖一暖胃及清口，最後食埋甜品同雪糕，完美。▫️12月18日前預訂早鳥85折 (不能預其他折扣優惠享用、walk-in食聖誕餐沒有折扣）

唔使講咁多，我一啖啖咁食落去，啲牛肉香得嚟，棒到無朋友！啲煎雞海膽雞泡，啲雞泡外脆內軟嘅口感夾埋海膽嘅鮮美，真系呢一講都唔夠形容，好得嚟又驚喜。炒飯我仲以為會好普通，點知個香口度真係有驚喜，啲飯粒啖啖清晰，夾啲牛肉一齊食，真係令人回味無窮。最正宗嘅當然系啲和牛拼盤，每一塊都好似仙女咁細緻，啖啖肉香，真系食到我心都化晒啦 🥩👅💖。啲肉仲有一種煙韌嘅質感，所謂嘅「彈牙」，食落去嘅滋味真正過癮。仲有啲甲羅燒，雖然我係冇食，但聞到隔離桌嘅香氣，都覺得自己好似食咗一樣。今次嘅食味之旅真系正，可以話係一個創意包裹嘅傳統香港美味旅程。下次想揾啲地道又新鮮嘅味道，我知道我會去邊度搵啦！要分享俾朋友知，這家餐廳嘅食物真係畀五個讚👍👍👍👍👍！

📍尖沙咀聖誕燒肉套餐‼️• 油脂滿滿和牛片😋 -- Beefar’s鹿兒島燒肉🔥·#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_日本菜 ==========================上星期同@jacstomach去咗呢間位於尖沙咀The Otto酒店入面嘅燒肉店😍最近佢哋新推出二人套餐，當中最有gimmick莫過於係聖誕樹造型嘅燒肉拼盤😋------------------------------🎄聖誕二人套餐 $1280⭐️黑魚籽和牛他他和牛肉質細嫩，非常鮮味😍👍•⭐️聖誕花圈雜錦刺身沙律沙律菜爽脆，加埋新鮮嘅甜蝦、帶子、蕃茄仔，夠曬開胃😋•⭐️蒜香白酒煮藍青口青口用禮物袋包住，夠晒gimmick🤩青口食落蒜味幾強，湯底好鮮😝·聖誕燒肉拼盤⭐️是日稀少部位 ⭐️4%奇跡之牛極上牛肋肉⭐️上等牛舌⭐️上等牛後腿肉4款入面，我同朋友都最中意4%牛肋肉～油脂非常豐富，好邪惡😍‼️牛舌都幾有咬口😋·🎄燒肉聖誕樹⭐️澳洲和牛牛頸脊薄切⭐️上等牛後腿肉薄切⭐️上等牛肩肉牛肉一片片鋪喺聖誕樹造型嘅架上面～牛肉好大片，肉味濃郁，點埋雞蛋黃一齊食好正😍·⭐️松葉蟹肉海鮮湯幾足料，有大蝦、魷魚等等😋飲落清清

呢間專食鹿兒島薩摩牛嘅燒肉店出咗個2人餐有齊前菜、湯、燒肉主菜同甜品🍮餐廳而家仲有免費任食日本雪糕🍦，超滿足！一於聖誕食好啲，唔好浪費咗珍貴嘅𝗾𝘂𝗼𝘁𝗮😎.📍𝗕𝗲𝗲𝗳𝗮𝗿'𝘀聖誕2人套餐（$1280） 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗺𝗮𝘀 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗳𝗼𝗿 2 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝘀 . ❥黑魚籽和牛他他 𝗦𝗮𝘁𝘀𝘂𝗺𝗮 𝗚𝘆𝘂 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 牛肉他他帶微酸加上魚子醬非常開胃 .❥聖誕花圈雜錦刺身沙律 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗺𝗮𝘀 𝗪𝗿𝗲𝗮𝘁𝗵 𝗦𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 沙律爽脆🥗，伴有鮮甜嘅帶子同甜蝦刺身 最後再加上蟹籽，係個唔錯嘅開胃菜 .❥蒜香白酒煮藍青口𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 個湯好有驚喜🤤超香蒜蓉味🧄 青口唔夠嫩，不過唔大影響，因為個湯先係重點‼️ .❥聖誕燒肉拼盤 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗺𝗮𝘀 𝗬𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 牛舌有嚼頭👅、其餘3款牛脂豐盈🥩 尤其係三角腩，軟腍之餘油花充足😍好食！ .❥ 上等牛肩肉 𝗧𝗼𝗽 𝗖𝗵𝘂𝗰𝗸 𝗥𝗼𝗹𝗹 𝗬𝗮𝗸𝗶-𝗦𝗵𝗮𝗯𝘂 ❥上等牛後腿肉薄切 𝗧𝗼𝗽 𝗚𝗼𝗼𝘀𝗲𝗻𝗲𝗰𝗸 𝗥𝗼𝘂𝗻𝗱 𝗧𝗵𝗶𝗻 𝗦

@beefar_s specializes in satsuma wagyu beef from their farm in kagoshima 🐄 offering christmas special for two 🎅🏻 includes A5 grade Wagyu "4% Miracle Beef" 💫@beefar_s 主打鹿兒島自家農場的薩摩和牛 🐄 推出聖誕二人餐 🎄包括A5級和牛的「4%奇跡之牛」 💫🦌 聖誕二人餐 Christmas Special HKD$1280🥩 黑魚籽和牛他他 x 2satsuma gyu tartare肉質鮮嫩 入口軟綿 擺盤精緻🥗 聖誕花圈雜錦刺身沙律christmas wreath sashimi salad色彩繽紛 鮮甜帶子甜蝦刺身 沙律清爽 酸甜開胃🐚 蒜香白酒煮藍青口steamed mussels with garlic white wine sauce鮮嫩爽脆 蒜香甘甜 高溫袋係爐上燒 好似拆禮物🥩 聖誕燒肉拼盤christmas yankiku platter結集四款上等薩摩牛部位▫️ 4% 奇跡之牛極上牛肋肉 - 牛味濃厚 豐

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ Beefars 來自日本鹿兒島的優質薩摩牛，由不同農場的獲獎飼養員悉心照料直送到港。𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥 聖誕二人套餐（2人份) 1280 ✨ 黑魚籽和牛他他 Satsuma Gyu Tartare✨ 聖誕花圈雜錦刺身沙律 Christmas Wreath Sashimi Salad✨ 蒜香白酒煮藍青口 Steamed Mussels with Garlice White Wine Sauce聖誕燒肉拼盤 Christmas Yakiniku Platter✨ 是日稀少部位 Rare Cut of the Day✨ 4%奇跡之牛極上牛肋肉 4% Miracle Kalbi✨ 上等牛舌 Top Ox Tongue （US）上等牛後腿肉 Top Goosencok Ronnd✨ Yaki-Shabu上等牛肩肉 Top Chuck Rol Yalki Shaby✨ 上等牛後腿肉薄切 Top Gooseneck Round Thin Sliced✨ 澳洲和牛牛頸脊薄切 Australian Wagyu Neck Meny✨ 松藥蟹肉海鮮湯 Snow Cr

日本過江龍燒肉店Beefar's推岀左聖誕套餐，除左有招牌「4% 奇跡之牛」，燒肉拼盆更以聖誕樹形式登場，絕對滿足到又想嘆靚牛又鍾意打卡嘅朋友仔！12月18號前預訂仲有85折優惠！(walk-in食無優惠架)食過幾次嘅家姐表示：其中一個最期待嘅環節一定係日本雪糕任食聖誕二人套餐 $1280 1️⃣黑魚籽和牛他他和牛肉質嫩中帶咬口，略嫌爽脆酸瓜有點搶過風頭。2️⃣聖誕花圈雜綿刺身沙律沙律菜新鮮爽脆，加有唔少甜蝦同帶子，配埋蕃茄仔同酸尾尾嘅醬汁，幾開胃~3️⃣蒜香白酒煮藍青口藍青口以特製禮物袋包起，滾起拆開個下又真係有少少拆禮物嘅感覺。青口蒜味突出，不失鮮味，連湯底都滲入蜆鮮。4️⃣燒肉聖誕樹上等牛肩肉｜上等牛後腿肉薄切｜澳洲和牛牛頸脊薄切以聖誕樹造型呈現嘅燒肉拼盤，一打開蓋煙霧彌漫，好fancy！和牛肉質軟嫩，輕輕一燒已富焦香，配飯同流心蛋一流。其餘兩款肉味較重但就無咁軟嫩~5️⃣燒肉拼盤 4%奇跡之牛極上牛肋肉｜是日稀少部位｜上等牛舌｜上等牛後腿肉四款之中，最鍾意4%奇跡之牛！油花超靚！一咬油脂係口中爆發，兼具肉味。係咁多款之中牛脂最勁嘅一款是日稀少部分為三角腩，油脂分佈均衡，肉相較厚身有咬口，入口同樣充

🥳又到12月聖誕節美食巡禮🎄由尖沙咀B 出口行幾步就到Beefar's2023年尾壓軸登人氣聖誕二人餐登場，重要野講先!即日至12月18日前預訂「聖誕二人餐」仲有85折💝原價$1280, 折實$1088 另選啤酒特飲享受一個聖誕大餐，Beefar's 主打來自日本鹿兒島自家農場的頂級薩摩牛，呢餐食哂12道大廚精選款式CP 值真心唔錯😋👍🏼🥗聖誕花圈雜錦剌身沙律打頭陣首先以聖誕花圈造型呈現，色彩繽紛嘅節日沙律，以各式沙律蔬菜配上甜蝦同帶子刺身，再加入不少嘅蟹籽拌勻，新鮮爽口開胃。🎏黑魚籽和牛他他上檯精緻小盒子裝盛，嫩滑的和牛肉和鮮味的黑魚籽合體，再加上兩片食用花瓣，鮮美帶一點花香，加一份和牛油香，味道細膩。🥩聖誕燒肉拼盤結集超人氣薩摩牛部位 4% 奇跡之牛極上牛肋肉、稀少部位、上等牛後腿肉、上等牛舌而成拼盤。4%奇蹟之牛極上牛肋肉油脂分佈平均，香口吸引，最欣賞嘅一款。上等牛舌捲成玫瑰花，燒到5成熟即食爽口。上等牛後腿肉及三角腩入口充滿香油者，入口半溶狀態。🦪蒜香白酒煮藍青口呢個餐十分特別一款。青口連白酒湯裝在特製高溫袋中，可以直接放入爐上燒。令青口原汁原味吸收哂白酒和蒜香味，保留住湯底清