반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

第二次食Banchan & Cook，本身諗住去到太古就食「當地」野。但朋友見到佢佈置少女心就揀左，er。。。好啦！上一次係去銅鑼灣店，今次太古店就係半自助咁樣同埋裝飾係比較用乾花同埋蘆薈草！明太子厚煙肉蛋包飯 $112飯底係牛肉炒飯，上次食過覺得好食，今次食另一款！蛋包飯中間由蛋包尖端切開到尾，咁雞蛋汁就滑哂落嚟！明太子份量極多，非常之足料，少少唔好處就係會比較鹹！咁所以就要好靠混合雞蛋食，因為雞蛋本身佢係唔會鹹，加明太子就大家互中和！另外佢嘅煙肉又係非常值得稱讚，唔係好常見好扁好長嗰啲，佢係有少少似煙肉扒！肥肉唔多，煙肉好實淨！沙律菜火箭菜，正！慢煮羊膝配薯條 $165配菜有蘿蔔、紅蘿蔔、烤蒜頭！另外仲有一碟沙律，入邊係蘋果薯仔同埋雞蛋！必叫！超值！佢嘅羊膝係超級大件，羊肉同埋羊肉跟位都好遠霖，只係近骨位位置有d難切！可能可以再主內多少少，但係朋友話其實已經夠林，如果再耐啲可能外邊嘅羊肉就會比較軟！羊膝肉非常之厚實，淡淡大肉！底汁少少油，但好濃香！佢另外仲有番薯條同沙律菜解油！芝士無骨炸雞 $108呢個一定要趁熱食，凍咗冇咁好食。一上枱就先食佢嘅年糕，好QQ帶芝士鹹香！炸雞無骨就係

同朋友想食韓國菜，想食炸雞！呢度最好就係可以揀無骨炸雞🍗而且一份炸雞，可揀兩款口味。佢有原味、芝士、咖喱、甜辣、醬油蒜頭🧄、蜜糖 🍯、火山口味！炸雞配有少量年糕及薯條🍟我哋揀咗兩款蜜糖及甜辣味！我鍾意蜜糖味，好香蜜糖，雞皮脆脆地，雞啖啖肉！甜辣味道都唔錯，香辣味帶點蜜糖香。主食揀咗泡菜五花肉蛋包飯，鍾意食蛋包飯！佢整到脹卜卜，有好多泡菜，辣辣地。仲有韓式豬手，鍾意喺有沙律🥗豬手都係啖啖肉！飲品叫咗白桃梳打，有少少白桃味，梳打好夠氣！我鍾意飲伯爵茶鮮奶咖啡，伯爵茶好夠香、咖啡味都香，而且仲好靚。玫瑰紅桑子沙冰粉紅色超靚，夏天飲好爽！甜品叫咗好邪惡嘅朱古力棉花糖，真係食唔停！餐廳係快餐店形式，全部野都係自助。坐低後自己落單拎嘢食～

太古城呢間韓國餐廳好大，環境坐得舒服。以自助形式自己去落單、然後取餐、自己斟水等。 食韓國嘢點可以冇炸雞🍗我哋點左半份蜜糖味炸雞、半份甜辣醬炸雞。呢度嘅炸雞一份有大約六至八件，不過佢係細炸雞，所以唔會怕好飽。蜜糖味夠香甜，甜辣醬味辣辣地，炸雞夠熱夠脆。叫咗泡菜燉五花肉蛋包飯，呢個啲泡菜包住啲五花肉幾特別，口感唔錯。飯係炒飯有味，撈埋啲蛋食好食！韓式豬手沙律，豬手夠林。甜品揀咗朱古力棉花糖，用餅乾夾住食好食，不過只得兩塊。如果多啲就更好！呢度嘅飲品幾靚，玫瑰紅桑子沙冰、伯爵茶鮮奶咖啡都幾好飲！

好耐冇嚟過太古城中心，估唔到呢度開咗好多新嘅餐廳，今次為慶祝朋友添丁，就同佢嚟試吓呢間人氣都幾高嘅韓式餐廳。餐廳裝修風格以白色為主，陽光透過商場嘅玻璃窗，令到呢度嘅氣氛清新、屬於文青係風格餐廳。餐牌都做得好靚，呢度提供好多唔同類型嘅食物，真係好多選擇，令人花多眼亂，三心兩意之下我哋決定咗叫蛋包飯、牛扒三文治、韓式炸雞及甜品，當然仲有呢度特色嘅飲品啦。慢煮雞胸蛋包飯$105香煮雞胸嘅肉煮得好嫩，蛋包飯亦做得相當好，但有香味之餘，質感好滑，超正。韓式牛扒三文治$188呢段時間好Hit嘅韓式三文治，今次終於可以一試，呢個午餐包埋一份沙律，都非常精美。牛扒三文治外層嘅多士好趣，入邊嘅牛扒有趣卜卜嘅感覺，相當特別。 韓式炸雞（無骨半份)$108必食韓式炸雞，表面有一層蜜糖，甜甜地新鮮好味。紅豆牛奶熱$42非常之香龍嘅牛奶味，配上紅豆唔會太甜，感覺健康有益好味。伯爵茶鮮奶咖啡凍$48呢個韓式鴛鴦都幾特別，伯爵茶嘅香味配上咖啡，原來配搭唔錯。烤朱古力棉花糖$78超正嘅甜品，軟綿綿嘅棉花糖下面有一層消化餅做嘅餅底，入口好甜，但係食完想再食，非常獨特嘅甜品。

今日去到太古城食韓國菜，不過唔係韓式烤肉，係類似Cafe，但係又有好多韓式嘢食嘅餐廳，都幾特別吓。佢喺H&M隔離，行過一定會望到，環境好舒服好乾淨，因為啱啱過咗下午茶時段，唔需要等位。睇餐牌嘢飲嘢食選擇都好多，見網上主要推介必食嘅係炸雞同埋蛋包飯，我哋當然唔會錯過。蜜糖炸雞，無骨，$108，半份炸雞皮脆肉嫩，炸粉唔會好厚，雞大概有7至8塊，上面有幾塊年糕，下面就有薯條，加上蜜糖嘅味，所有野都幾好味，不過朋友話之前食過甜辣味，會更好味，下次試😍韓式牛扒三文治，$188，2件上下兩塊麵包好脆，中間夾住好厚身嘅牛，牛肉比較生，怕生嘅人就要留意。牛肉冇用太多調味，原汁原味，成個三文治🥪咬落去口感都唔錯，不過價錢就略貴啦。慢煮雞胸蛋包飯，$105因為炸雞太邪惡，所以蛋包飯我哋要咗雞胸，感覺健康啲。隻蛋真係好靚，金黃色，切開好似流心咁，啲飯係炒底，加埋蛋好好味，雞胸就比較淡，我就點左啲炸雞嘅醬，好味好多🤣烤朱古力棉花糖，$78上網見好多人都食呢個棉花糖所以我哋都試吓，一上嚟果然好靚，大家爭住影相，佢上面係棉花糖同埋朱古力醬，好似花咁，下邊係消化餅碎，唔知焗幾耐，居然唔會窿又唔會溶，熱熱地，甜甜地，

好耐冇食韓國菜，咁岩經過見到呢間Banchan a cook，雖然係新式韓國菜，不過無所謂喇，止下韓國菜癮🇰🇷-💎卡邦尼年糕卡邦尼味突出，年糕咬落好煙韌，推薦🤙🏻😋💎油漬蕃茄未來牛肉意粉個味道其實唔差，未來牛肉姐係素牛肉，食完都係覺得食返真嘅肉算😂😂硬係爭緊啲肉味💎黑毛豬白切肉（半份）豬肉醃得岩岩好，唔會好咸🤙🏻💎韓式炸雞（無骨半份）蒜香味好濃，炸雞止枱仲係好脆口，好食🤙🏻🤣💎泡菜（加配$25）

放暑假除咗陪小朋友之外，都要陪下阿媽，今日約咗媽媽同佢去食韓國嘢，呢間韓國嘢我隔一段時間都會去食下，今次有新menu👍🏻平時都好多人㗎，我哋坐低之後又開始多人啦😙三個人我地叫咗呢啲👇🏻飽飽呀是日午餐慢煮雞肉蛋包飯豬手沙律 醬油蒜頭無骨炸雞 烤朱古力棉花糖 韓國士多啤梨奶沙冰 伯爵茶鮮奶咖啡 🐔慢煮雞肉蛋包飯，雞胸肉嫩滑到不得了，比雞脾肉更美味，蛋包飯一切開入面滑蛋流出來，好正👍🏻🐷豬手沙律又系直得推介，豬手配上沙律🥗菜本身覺得好肥的東西，變得好輕型，非常好食🐔醬油蒜頭無骨炸雞，甜甜地又脆又juicy..完全吾辣小朋友好啱食，我地兩個人食半份，多啲人可以食一份仲可以叫兩款吾同口味添，炸雞真係好岩一大班人一齊食👍🏻必食烤朱古力棉花糖 ❤️伯爵茶鮮奶咖啡，香濃咖啡味，配上淡淡的伯爵茶味，唔錯呀👍🏻韓國士多啤梨奶沙冰，夏天咁熱首選👍🏻

太古城美食眾多，成日都因為食嘢而攪到頭都大埋。今日我就揀咗太古城廣場二期嘅Banchan & Cook。餐廳環境舒適、地方都闊落。落單取餐等需環自行到櫃枱處理。慢煮雞胸蛋包飯，蛋非常有動感，中間𠝹開後，半熟嘅蛋汁從內流出，未食都流哂口水。慢煮雞胸非常嫩滑，再配上忌廉蘑菇汁，即個蛋包飯相當完滿。韓式牛扒三文治，厚一厚嘅牛扒，夾哂脆卜卜嘅包之間，口感一流。牛扒唔韌、而且牛味香濃。配返沙律菜，平均返營養需求。甜辣無骨炸雞，除咗炸雞，仲有薯條同年糕。雖然提供咗兩款醬汁，但炸雞本身已有甜甜辣辣嘅味道，所以唔點醬都好好味。手工巴斯克芝士蛋糕，甜品介嘅新星，近年最熱門嘅甜品。Banchan & Cook 嘅手工巴斯克芝士蛋糕芝士都夠香濃、只係略嫌唔夠實淨。玫瑰紅桑子沙冰，即使打成沙冰，都依然飲到玫瑰花味。紅桑子味都好突出。荔枝檸檬沙冰，唔知點解會係藍綠色。不過好有荔枝同檸檬嘅味道。一酸一甜，但撞得好平衡。

係太古城中心嘅banchan 係半開放式的。晚餐時段係門口排隊嘅食客有10幾人，等咗大約10分鐘就有位，都好快。 坐低揀好食物就可以去收銀處點餐，等待食物期間可以自己準備好餐具，餐碟等等。亦有清水提供。 前菜當然唔少得韓式炸雞，仲有埋薯條同年糕，好抵食，點半份都好夠。 主菜係泡菜燉五花肉蛋包飯，大大塊泡菜包住幾片五花肉，仲有醃青瓜醃蘿蔔絲，不自覺就食哂。 韓式牛扒三文治，牛扒有薄漿粉炸過，有好濃嘅牛油味。配有紅菜頭沙律，同薯仔蘋果沙律，輕食之選。 嘢飲點咗熱嘅伯爵茶鮮奶咖啡，估唔到兩個味道可以並存又好夾。另一杯係玫瑰紅桑子沙冰，帶有少少奶味。最後甜品點咗烤朱古力棉花糖，底部有消化餅碎。看似簡單卻充滿誠意。

今日去太古城開會，順便約朋友去Banchan&Cook吃午餐。午餐時段生意好，等了約十五分鐘才分配到座位。我們叫了烤牛肉蛋包飯。蛋包飯顏色鮮明，見到都想食。先用刀在蛋包飯上瞄準中間位置，從蛋包尖端開始切開，一路切到尾。雞蛋從中間掉下來。開始慢慢享受美味的蛋包飯。牛肉份量多，蛋好神奇，大大包，一切開如瀑布奔流。淡淡的吃到蛋香，下面有輕甜飽滿的韓國珍珠米。牛肉是甜味的，滑溜無渣，好食。拌飯不油，內有紅蘿蔔、意大利青瓜和洋葱。慢煮雞胸沙律好正。沙律清新健康，清淡•微甜開胃。雞胸肉嫩。韓式炸雞啖啖肉，甜脆，不點醬都好夠味，好食到食完一塊再一塊。有埋年糕薯條，一次過滿足三個願望。玫瑰紅桑子沙冰不甜，冰凉消暑，又靚，是女士心儀之選。百爵茶鮮奶咖啡香濃醒神，不甜。美味的巴斯克芝士蛋糕為今餐劃上完美句號。

我好耐無去太古城，今次探朋友，一齊食簡約風韓餐，唔同一般韓餐主要食石頭鍋飯，呢間餐廳主打蛋包飯。 慢煮雞胸蛋包飯$108蛋包飯滑溜溜，蛋醬傾流而出，飯粒亦唔會太淡，亦加入咗蔬菜粒。估唔到雞胸唔嚡口，仲可以配合忌廉，淡味啲，唔會咁易食肥。 韓式牛扒三文治$188牛扒肉質鮮嫩，亦有少少肥嘅韌位。價格偏高，牛扒質素都有水準。三文治惹味之餘仲幾健康，側邊有唔少沙律配菜，南瓜、紅菜頭等等解膩。 原味無骨炸雞(無骨半份)$108雞肉份量幾多，仲有炸年糕，香口軟糯，薯條帶微脆。烤朱古力棉花糖$78棉花糖嘅表層鋪咗朱古力醬，棉花糖熱辣辣，烤到半溶化，成功拉絲，咬口軟綿綿 ， 底層餅乾碎鬆脆，帶香濃朱古力味。白桃梳打$42 盛夏最新飲料，唔會過甜，底層有白桃果肉。 伯爵茶鮮奶咖啡(冷)$48 用風乾機製成嘅檸檬片作點䮕，伯爵茶淡淡嘅澀味配合鮮奶咖啡嘅香滑。注意：免加一服務費，因為餐具、水杯同餐點都係自取。#Banchan&Cook #COFFEETIME #韓式餐廳 #太古 #銅鑼灣 #東涌 #咖啡 #炸雞 #芝士拉絲Banchan & Cook🇭🇰太古太古城道18號太古城中心二期222A號舖銅鑼灣時代

今日有幸路經太古城，留意到這間韓菜人氣旺盛，中午時份積聚著等候入座的人，於是入去試一試。是日沙律由薯仔和蘋果配上特式醬汁製作而成，很清新的味道。慢煮雞胸蛋包飯雞肉口感嫩滑，很有雞味。蛋包飯面層的雞蛋外脆內軟，蛋香味濃。烤牛肉蛋包飯牛肉沾上濃濃的韓式醬汁，十分惹味。伴以蛋汁一起吃，非常滋味。燒醬汁黑毛豬白切肉配大醬蔬菜豬肉肥瘦分明，入口嫩滑。沾上一點韓色醬汁，用生菜包著吃，味道配合得天衣無縫，也不怕吃膩。韓式炸雞(無骨半份)雞肉非常香脆，每一啖都雞味十足。巴斯克芝士蛋糕蛋糕很鬆軟，有陣陣芝士味。盛夏白桃梳打酸酸甜甜，滿載著幸福的感覺。伯爵茶鮮奶咖啡苦澀中帶點茶香，非常好喝。

太古城呢間🥚包飯有小小唔同。揀好位坐再出去收銀嗰度order。為食妹👧🏻忍唔住衝咗出去order🤣。我同🐽仔兩個人嗌到成枱都係🤩。途人見到都會望兩望😅。💫甜辣炸🐔除咗🥚包飯。炸🐔絕對係我心頭好🥰。炸🐔嘅炸粉唔會厚。炸🐔可以揀有🦴/無🦴。半份/一份。慢煮🐔胸🥚包飯～🐔胸軟淋唔鞋口。蛋蛋份量相當大。嗌一份share就夠哂數😌。蛋蛋煮到好香滑。飯係牛肉粒炒飯底。大滿足😙。韓式牛扒三文治🥪牛扒炸過食落幾惹味😝。配埋三款沙律。成件事好balance😍。手工巴斯克蛋糕～芝士味濃郁。蛋糕香滑無比😋。左）玫瑰🌹紅桑子沙冰右）盛夏白桃🍑梳打兩杯drinks賣相好靚。甜度一般。解膩😎。

淘小姐好鍾意行太古城貪佢夠大夠方便買野食野樣樣齊全咁岩又係星期三超市特價買到成袋都係就搵地方坐低食埋野先返屋企行過見到呢度格調幾好就揀呢度啦雖然係open area但係都有乾花作間隔每枱之間都可以保持私隱度職員帶我哋先坐低揀好嘢食之後就去counter自己點嘢食食物準備好部機就會提你可以出去拎啦因為部分食物製作需時所以拎左一次之後其餘食物就會由職員送到枱上是日沙律是日沙律係慢煮雞胸紅菜頭沙律加左沙律醬既紅菜頭其實係好好食㗎甜甜地嘅配埋雞胸肉同鷹嘴豆十分開胃韓式炸雞（無骨半份）$108韓式炸雞係冇骨㗎口感唔油膩好鬆脆炸粉亦都好薄所以好好味除左炸雞仲有用番薯整嘅薯條同炸年糕另外仲有兩款蛋黃醬烤朱古力棉花糖$78萬眾期待又好吸睛嘅朱古力棉花糖上枱嘅時候係啱啱烤好粒粒棉花糖都脹卜卜碟底鋪滿打碎左嘅消化餅另外仲配上兩塊消化餅如果多啲人一齊嚟食都夠呀慢煮雞胸蛋包飯$105慢煮雞胸配上香菇忌廉汁隻蛋𠝹開之後見到佢好Creamie㗎炒飯底燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜$162雖然呢道菜等咗好耐但係都值得嘅黑毛豬白切肉肥厚嫩滑有紫蘇葉同生菜此外仲有青辣椒、泡菜同埋蒜片呢三樣嘢真係加埋食真係好辣大家要小心而

今日好忙，做到連晏晝都無時間食，有人好貼心，一早已經喺太古城呢間韓式 Café「Banchan and Cook」搵咗位等我開餐。餐廳設計走小清新路線，店內裝潢以木系為主調，用餐區闊落舒服，配上米白色門面和店內嘅精心擺設，超適合拍照打卡！估唔到有人連食物都預先揀好，太好了！不用我傷腦筋，有慢煮雞胸蛋包飯、韓式牛扒三文治、甜辣無骨炸雞等等，所以一嚟到就已經可以即刻開餐。先試下個慢煮雞胸蛋包飯 ($105)，蛋皮光滑靚仔，喺面頭輕𠝹一刀，蛋漿即時從中間到左右滑下，賣相很吸引。嚐一口，雞蛋好滑溜，而且份量夠多，尾段更會飄出陣陣蛋香。雞胸經過慢煮，肉質鮮嫩，入口啖啖肉，用來拌飯吃一流。另外呢款韓式牛扒三文治 ($188/2件)  造型亦好有特色，用兩片麵包夾住厚切嘅韓式牛扒，牛扒醃得好入味，夠軟腍又 Juicy；麵包烘得甘香，入口又薄又脆。連伴碟嘅沙律都唔馬虎，有紅菜頭、南瓜同薯仔沙律，勁豐富。甜辣無骨炸雞 ($108)  味道亦唔錯，雖然只係點咗半份，但原來份量都唔少，而且仲會跟一小碟沙律。雞件的外皮咬落幾香脆，唔厚粉，雞肉甜甜辣辣，夠嫩滑又多汁，配埋面頭煙煙韌韌嘅年糕一齊食，口感一流。有人