반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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位於太古的韓國菜cafe餐廳，花海的佈置，半開放式的設計，於商場其中一個連接位置。先在門口選好想吃的，再下單、付款才坐下來。餐牌圖文並茂，樣樣都很吸引。蛋包飯：慢煮雞胸蛋包飯雞胸肉很嫩口，易撕開，出色的。忌廉野菌作醬汁，不過有點濃稠，厚厚的。一切下蛋包飯，蛋緩緩流出，蛋漿滑溜。下面則是西炒飯，味道鹹中帶茄汁的酸甜。炸雞：火山無骨炸雞炸雞啖啖肉，辣醬蓋滿整碟雞肉，真的蠻辣。經炸過的外皮較厚及硬身，咬下去肉質結實彈牙，肉汁多。伴碟還配上炸薯條及幾塊年糕。沙律：韓式豬手沙律沙律冷盤，新鮮蔬菜及西柚。豬手多片，排滿半個盤，肉已經醃好，味道偏鹹。特調飲品：玫瑰紅桑子沙冰盛夏解渴清涼之沙冰，透心涼。本身沙冰微甜，玫瑰花芳香，莓果帶點酸甜，出色的配搭。特調飲品：士多啤梨紅桑子梳打 用上紅桑子及半顆青檸配有氣梳打水，味道微酸，十分清涼。

太古城的韓式晚餐～食物定價經濟親民泡菜燉五花肉蛋包飯無諗過係咁大份蛋包飯😆厚厚的雞蛋下是韓醬炒飯，旁邊仲有超大原棵泡菜青瓜，超爽脆～五花肉都唔會太膩芝士泡菜紫菜包飯芝士一d都唔少，除左面頭鋪滿，在每顆紫菜包飯中間都夾著厚厚的芝士好好味😋韓式炸雞🍗半份都夠哂兩個人食，無骨食起黎好方便，雞肉表皮炸到金黃色又香脆～仲有韓式年糕同彈弓薯條🍟烤朱古力棉花糖以一個小鑊仔盛起，充滿牛油香的餅底上面是鬆軟甜蜜的棉花糖，以一個完美的甜品作結🥰是日沙律🥗紅菜頭呢到食炸雞套餐就有沙律好抵☺️玫瑰紅嗓子沙冰&士多啤梨紅桑子梳打沙冰同梳打都好解暑而且唔會甜得滯👍🏻

嗰日去咗太古城行街，行街之後就搵咗呢間新開嘅韓國野去醫肚。點先有驚喜就寫過食評同大家推介下啦。 餐廳環境好好有田園嘅風味，可能因為新開嘅關係所有嘢都好乾淨。今日個主食我哋叫咗個泡菜燉五花肉蛋包飯，個蛋包飯整出嚟好靚動L動L咁。 蛋下面包住嘅係熱辣辣嘅炒飯，切開蛋果下好療癒，見到啲蛋漿滲晒落個飯度再一齊食好正。😌隔離仲有泡菜燉五花肉，泡菜同埋咁快一齊煮再包埋一舊。用刀叉切開嚟食好似西餐咁幾得意。之後我哋仲叫咗個泡菜煎薄餅，個薄餅煎到好香脆，而且上面鋪滿辣泡菜。再配埋個滋味醬汁一齊食，成碟野好快俾我同朋友KO左🤗 食得韓國嘢又點少得炸雞啊，呢一個醬油蒜頭無骨炸雞，個醬汁有啲甜味，小朋友應該會幾鍾意，另外醬油味道亦都好出。雞肉上的嗰時仲係熱辣辣，咬落去肉汁爆曬出嚟好正。唯一美中不足嘅係呢度冇得配啤酒啦。另外仲要介紹吓呢度嘅嘢飲都係好靚，我飲個杯係紅桑子沙冰。而朋友飲個杯就係梳打黎既。紅桑子沙冰酸酸地幾好飲，而且可以清下油膩嘅感覺不錯。食飽之後就食甜品，雖然個甜品好邪惡但係好好食。烤朱古力棉花糖就係當中嘅表表者啦，餐廳將棉花糖烤到外脆內軟，整溶晒佢再加埋消化餅一齊食好正！用呢個咁完美嘅甜品去作

前菜喺韓式豬手沙律，豬手肉厚而且有口感，不但肉質嫩滑，而且凍食拌沙律非常清新爽口，作為韓國菜嘅前菜，為之後豐盛又油膩嘅主食做好打底。主食分別喺醬油蒜頭無骨炸雞，同泡菜燉五花肉蛋包飯。先講一講個炸雞，醬油醬汁配搭鮮嫩現炸嘅炸雞塊，肉質鮮嫩多汁，一咬落去偏脆嘅炸雞皮，果種酥炸嘅口感拌勻甜甜的淋醬，加入咗蒜味令風味更加有層次添。其次，泡菜炒飯就食得多，第一次嘗試拌入燉五花肉，韓國伴菜必備嘅泡菜，肥瘦相間嘅五花肉，味道獨特。值得一讚嘅喺師傅對蛋包飯嘅悉心烹調，一旦切開雞蛋之後，入面嘅蛋漿好似瀑布咁湧出黎，半熟嘅蛋漿融入炒飯後，非常可口。甜品我地叫咗烤朱古力棉花糖，烤過後嘅棉花糖有拉絲嘅效果，配搭香脆可口嘅曲奇餅，俾你一個豐富嘅口感。值得一提嘅喺餐廳用咗整塊餅乾同打碎咗餅乾做底，食落更有層次！飲品分別叫咗紅桑子沙冰同士多啤梨紅桑子梳打，甜度適中。

今天天下小雨，果斷要過來吃蛋包飯，才能給下午的工作打起精神。就算是排隊排了半個小時，也要把它吃到。不過，如果中午趕時間的朋友，就要好好規劃了。 餐廳很漂亮，位置寬敞，還有植物。坐在落地窗旁邊，看看下雨☔，別有情調。 泡茶燉五花肉蛋包飯 配是日沙律 105 如何享用美味蛋包飯用刀在蛋上面輕輕劃開一條口，一直到底。讓蛋由地心引力，滑落包裹整個米飯🍚。這樣的美味蛋，劃開之後，特別嫰滑，比普通牛油炒蛋，還要鮮美。 韓式炸雞 無骨半份 108雞肉鮮美，醬汁特別美味，害得我又破戒吃肉了。難以拒絕的美味。岩一大班人一齊食。 巴斯克芝士蛋糕🎂 45飯後甜品，幸福一整天。最愛的是鮮美水果和蛋糕的搭配。好吃😋到飛起來。 韓式豬手沙律 92一半素食，一半肉。豬手也很入味，美味可口。 玫瑰🌹紅桑子沙冰 48差點忘記今天不能喝冰，拿回公司，弄熱了，一樣美味。最愛的是紅桑子。還有玫瑰🌹的鮮美。果園的味道。...반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

반찬앤쿡 𝗕𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗼𝗼𝗸 🇰🇷🤩今日lunch係公司附近覓食，同事揀咗𝗕𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗼𝗼𝗸 🇰🇷。食過𝗕𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗼𝗼𝗸 幾次，每次都係食『炸雞窩夫』🧇🤤 勁好食！今次試吓新野，『流心蛋包飯』超吸引🤩「泡菜燉五花肉蛋包飯🥚🍛」𝗛𝗸$𝟭𝟬𝟱- 🤩🤩🤩係傳說中嘅流心蛋包飯啊🤤🤤濃濃嘅蛋汁加上滿滿醬汁嘅飯🍚，附上一塊完整甜甜酸酸嘅泡菜，包住幾舊肥瘦均勻嘅五花肉，係一個既邪惡又超好食嘅主菜☺️☺️😋 「韓式豬手沙律🥗」𝗛𝗸$𝟵𝟮- 初初諗住清清地叫個沙律🥗，無諗到個韓式豬手🐷💪🏼每塊都係厚切，肥瘦均勻，食落去唔會好邪惡，岩岩好☺️有驚喜嘅菜式😋「韓式炸雞 (無骨半份)🍗」𝗛𝗸$𝟭𝟬𝟴- Banchan嘅炸雞一向都好好食😋 呢個甜辣炸雞屬於小辣🌶。另外配菜有薯條同埋超級彈牙QQ韓式年糕，仲有2個醬俾你選擇☺️ 依個必叫💯「烤朱古力綿花糖🍬」𝗛𝗸$𝟳𝟴- 爆quota 烤朱古力綿花糖 (肥🤫)!!!!! 呢個綿花糖同平時BBQ嘅棉花糖好似，一夾起就拉絲🤤入口即溶🤤🤤佢仲有啲消化餅碎碎喺個底，撈埋一齊食係絕配💯 要等15-20分鐘咖！有興趣要早d order☺️☺️☺️

🌕Hello我係Moon🌕好耐都冇嚟過太古城啦，今日就同朋友一齊嚟到太古城行街，😳行街之餘當然要一齊食下飯啦，😤見到依度有一間食韓式料理嘅餐廳，餐單上面嘅選擇都好多，🥸而且每一款都好吸引，😏我同朋友喺門口等咗幾枱就已經可以入座，😜呢度係自助形式嘅，🥳下單之後就拎去自己個位度食，餐具都係出邊自己拎，仲可以自由fill 水！😎首先我哋食咗個蛋包飯，😋呢個蛋包飯真係好正，蛋包飯隻蛋真係成個蛋包飯嘅精髓，要做到外面熟入邊啱啱好真係有啲難度，😄食嘅時候只要將蛋切開一半就已經可以喇！😆賣相好吸引而且味道都好好，😋旁邊嘅泡菜真係酸酸甜甜好啱夏天食，😉而且泡菜好有口感！另外都食咗芝士飯卷，😇芝士嘅份量真係十足，而且可以拉絲！😊朋友都對依個讚口不絕，😛所以我哋食完又再嗌多碟，食依個嘅時候一定要趁熱食，咁樣芝士嘅效果會更加明顯，而且會好好味！😋當然要食甜品啦，甜品係卷蛋，🤤我好欣賞卷蛋旁邊嘅紅豆，紅豆嘅甜度啱啱好，呢個真係唔錯嘅甜品！😙飲品方便我哋一人嗌左一杯飲品，🤗我依杯就係紅桑莓特飲，酸酸甜甜真係啱晒夏天🌞🌕最後MoonMoon好滿意依度嘅飯卷，下次再嚟到依度嘅時候會再食！🌕

今日去咗太古城一間專食蛋包飯嘅韓國餐廳食飯，佢成間舖頭行文青乾花風格，仲成日都有好多人排隊食。我哋叫咗泡菜五花肉蛋包飯，一嚟到個蛋包飯係一個好smooth動L動L嘅雞蛋，切開之後會好似瀑布咁流落嚟，食落啲蛋都好嫩滑。下面包住嘅係珍珠米炒飯。個泡菜五花肉都好得意，係一大舊泡菜包住好多五花肉一齊燉煮，泡菜唔會太辣又惹味，五花肉煮到好腍。豬手沙律充滿骨膠原，好Q彈，沙律入面有西柚我鐘意。炸雞皮脆熱辣辣。烤棉花糖下面有啲crumble，烤到超脆。佢啲飲品全部都好似韓國cafe嘅一樣咁靚，濟州綠茶鮮奶飲落唔係日式個隻，似係濟州飲過個隻。無花果梳打好refreshing。

睇完戲要醫肚，經過呢間木系裝修，走韓國少女風既韓國菜，排隊等半個鐘就有位！ 呢度採用自助方式點餐，餐具、水都係自助既～ 點餐後拎個電子取餐機等通知。🍳泡菜燉五花肉蛋包飯大大片大白菜泡菜包住肉厚既五花肉，觀感不錯！ 打開紅卜卜菜葉後，見到2件五花肉非常誘惑～ 可以切細放喺泡菜上捲入口，醃泡菜味道香濃唔太辛口，咬落五花肉跟脂肪相間軟彈juicy! 記得蛋要輕輕切開，反開入面既蛋漿，感覺好治癒。🍖豬手沙律長方碟一排砌好十數件去骨豬手，旁邊配點青綠沙律菜，色澤對比鮮明。叉子刺進豬皮外層，軟淋夠彈性，醬汁滲透豬肉～🍗醬油蒜頭無骨炸雞無骨炸雞方便易食，唔駛搞到成手油琳琳，更加唔洗戴手套！咬開雞件分兩啖享用，香脆既炸漿緊抓住白嫩雞肉，外皮幾香口夠薄兼卜卜脆，雞肉嫩滑之餘醬油味道頗濃厚，一件接一件，食完又唔會有口乾感覺。🍮雜莓瑞士卷蛋糕外層唔厚，蛋味幾香伴上紅豆蓉，包住中間既牛油忌廉挺身香滑，甜度也恰當。🍹紅桑子沙冰甜甜地果香芬芳馥郁，夏天飲啱哂～🧋伯爵茶鮮奶咖啡 Earl grey 既茶香突出，並無比咖啡味蓋過。

好耐都冇嚟過太古城，今日難得過嚟見個朋友，見到呢間韓國餐廳—Banchan & Cook，望落去個menu 都幾正咁，決定去食個好味嘅韓國菜😋泡菜燉五花肉蛋包飯 ($105)- 蛋包飯外形上已經吸引都爆炸，蛋會唔會整得過熟，而且仲有好多泡菜，酸辣爽口，咬落都好脆身，而且五花肉厚身，肉質嫩滑，搭埋泡菜食，風味爆裂🤩韓式豬手沙律 ($92)- 呢個豬手沙律超級驚豔，豬手超級鬆軟，非常入味，而且肥瘦適中，好有咬口，唔會食到滿口油膩，配搭埋爽脆新鮮嘅沙律菜，開胃一流😍芝士無骨炸雞(半份) ($108)- 炸雞勁勁勁好食，炸雞格外脆身，內裏肉質雪白香軟，每啖都熱辣辣好香口，配搭鹹香嘅芝士粉，勁級惹味，仲有煙韌嘅年糕同香脆嘅薯條，一啖接一啖，停唔到口💛士多啤利藍莓Creamy蛋卷配紅豆蓉 ($45)- Creamy蛋卷好有質素，Cream質地實身，紅豆蓉口感綿密細滑，甜味都幾突出，啖啖都好滿足💛攻塊紅桑子沙冰 ($48)- 呢個沙冰真係好有驚喜，好特別，以紅桑子嘅甜味為主調，香甜醒胃，解膩一流，啖啖爽口嘅沙冰真係人生一大享受😋士多啤梨紅桑子梳打 ($42)- 呢個梳打啱晒鍾意清新飲品嘅人，士多啤梨

最近和朋友剛好在太古城附近逛街，而正值下午茶時段，朋友香我推介一間位於太古城的餐廳，該餐廳名為banchan&cook。一看見這間餐廳的環境，我便相當喜歡，因為該餐廳的燈光相當充足，不僅有餐廳本身的燈光，還有天然的陽光照射着，令食物的賣相變得更美。接下來我要推介幾項美食，首先我要向大家推介炸雞配薯條拼盤，我相當喜歡這裏的炸雞，外脆內軟，而且肉汁飽滿，已薯條也相當酥脆可口，不會感到太油膩。另外還有紫菜飯團我也想推介給大家，喜歡芝士的朋友絕對不能夠錯過，這個飯團能做到拉絲的效果，而且芝士味也相當濃郁。令我還想向大家推介該餐廳的蛋包飯，不僅有賣相相當好看的蛋包飯，還有相當好吃的豬腩肉，豬腩肉口感軟冧，我相當喜歡，邊吃着美食邊喝我的紅莓smoothie ，確實是一次不錯的體驗。

在𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗙𝗿𝗶𝗱𝗮𝘆到了這間在太古城開店不久的韓國清新小店，採用自助式點餐服務。招牌菜是蛋包飯，但想吃點邪惡的，所以先試炸雞吧！🐔甜辣炸雞/ 蜜糖炸雞(無骨) 半份/ $𝟭𝟬𝟴 - 一份/ $𝟭𝟴𝟴熱度非常夠，應該是新鮮炸起的，雞塊一件一件疊高高，賣相吸睛，同時又能讓每一件都有足夠的透氣空間，保持香脆效果。炸雞肉汁豐富，外脆內軟同時掛滿蜜糖，甜辣醬汁偏甜，不嗜辣的我也吃吃津津有味。驚喜位是有炸薯條和炸年糕作伴，真是懂愛韓食的香港人的喜好啊！

日韓式輕食CAFE太古城好多新餐廳 見佢幾多人排隊試下佢先來一份無骨炸雞炸得夠脆身,配埋薯條墊底另配2款醬,炸雞掛滿特製醬汁,夠香夠蒜味仲有年糕,份量幾多,味道亦唔錯烤朱古力棉花糖棉花糖烤過幾香口,配上大量餅碎其實好飽肚,另外仲有2塊餅乾幾乎食唔曬,份量很多 $78松露野菌蛋包飯$88賣相幾靚仔,伴碟旁係奶油煮松露菌菇片白飯底,滑蛋破中間向外翻,剛好蓋住白飯蛋味偏淡,但夾埋野菌片同汁一齊食味道剛好蛋夠嫩滑,味道豐富,的確好食另外仲有前菜沙律醬薯仔粒飲品選了冰沙同梳打#banchanandcook #蛋包飯 #太古 #韓國菜 #cafe

閒逛太古城，見到呢間餐廳好有韓國打卡cafe既感覺，周圍又有乾燥花佈置，望落環境開陽舒適，於是就去試試。 先係要排隊等位，但入到去其實餐廳係行自助式，選好食物就會有個感應器，餐具紙巾，某D醬汁都可自取。首先拎左泡菜燉五花肉蛋包飯，一大塊泡菜包住五花肉，非常香辣。蛋包飯隻蛋好正，未切個陣震騰騰，中間切一刀立即流心，分開兩邊，非常治癒。個飯都唔係普通白飯，係醬油炒飯。醬油蒜頭無雞炸雞，我地叫左半份，都幾推薦👍🏻雞都幾滑而且無骨食得好方便，外脆內軟，配菜佢仲有韓式年糕同埋薯條，一個菜就有好多野食。點埋配有既兩款芝士醬更加添creamy既味道。烤朱古力綿花糖，綿花糖表面烤成脆皮，中層就係融化左既綿花糖黏住下層既消化餅，口感豐富，亦都好新穎~喜歡食甜既一定要試下。韓式豬手沙律，好有生菜包既風味，豬手新鮮色澤明亮亦厚切，皮爽滑帶彈性，冇配咩特色醬但連埋沙律菜食就好fresh，一D都唔膩。玫瑰紅桑子沙冰同士多啤梨紅桑子流打好有夏日既感覺!!沙冰細滑，玫瑰味較多；梳打配有青檸，吱左少少青檸汁就變得甜甜酸酸，解渴又解辣。店員全部都好有禮貌友善，食完發現好多人排隊，一家大細黎又岩，幾個女仔一齊黎打卡都岩，

今日晚上同朋友去這間新開的在太古城有得一間韓國餐廳入到去已經要排隊因為其實都真係幾多人，裝修有點像打卡位因為又要搬露天但又有室內的感覺。我叫了他們的拿手小菜泡菜五花肉蛋包飯，但是非常的經典，當放在桌面上蛋仍然在不停地震因此入邊一定非常滑，另外也吃了豬手沙律，韓國年糕炸雞等經典美食，感覺味道不錯。他的那款無花果梳打甜度適中加上有氣泡，非常解渴，最後是那個光焗出來的朱古力棉花糖令我感到棉花糖入口即溶的感覺加上朱古力的可口配搭真是一絕，感覺韓國餐廳非常有誠意，下次經過一定再去！