반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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休息中

太古城Banchan & Cook 走環保風，以快餐形式點餐及自助服務形式，餐具全用上環保物料，地方環境好舒服又寛敞，毫無拘束，而且不設加一服務費 🍛燉牛肋骨蛋包飯精緻美味嘅蛋包飯，切開蛋後，熱辣辣蛋醬流出，煮燉牛肋骨後又淋又好入味，肉質軟滑好juicy😋 🥗煙三文魚羽衣甘藍沙律清新羽衣甘藍好健康，仲有菇類車厘蕃茄、牛油果上舖滿藜麥，仲有美味煙三文魚同紅菜頭😋 🍗蜜糖無骨炸雞香脆炸雞勁好味，外脆內軟，外面脆脆中帶有蜜糖美味，入面軟滑雞肉，再配有年糕同薯條 👍 🎃南瓜Tiramisu 新穎嘅Tiramisu 蛋糕，用上健康南瓜做法，非一般清新口味 🥤🥛焦糖脆脆鮮奶咖啡咖啡上面有美味脆脆焦糖，好香濃嘅咖啡又可以食下脆脆😋 ☕️🍫溶化朱古力熱力澎湃嘅朱古力，歎返杯特別輕鬆又開心🥰

成日都食中餐西餐日本餐， 韓國菜就比較少食 ，今日行開太古城， 見到一間 好闊落嘅餐廳， 幫親多數都係後生仔女， 等我都扮下後生 ，試下啲韓國飯先。 見到開飯網啲人寫蛋包飯一定要試， 於是我就揀咗牛肋蛋包飯 。餐廳嘅裝修係好簡潔， 通透光亮， 座位又好闊落 ，張枱面花呢碌好特別。 原來呢度係自助式點餐取餐， 買咗餐之後有個牌， 等個牌著燈就可以去攞餐。 飲水都係自助， 有檸檬水火龍果水， 要熱水都得， 不過就要自己動手豐衣足食。 等個牌著燈就去攞餐， 兩個餐有少少分別，一個係有蛋一個冇蛋， 價錢就相差20蚊。 見到啲餸真係好豐富， 有幾嚿大嘅牛肋肉 ，兩大嚿蘿蔔， 一個厚大冬菇。 我個蛋包飯好大包， 啲飯係炒有味， 仲有啲蔬菜喺入面 。牛肋肉炆得好林， 連啲筋都食得 ，舊骨一切就甩咗出嚟， 韓式炆牛肋， 甜甜地， 兩舊大蘿蔔都炆得好淋好入味， 蛋包飯啲蛋係好滑好香， 而且係好大包蛋 ，一個餐我係食唔曬。 第一次食韓餐 ，感覺都幾好，食到啲嘢係好新鮮，製作認真， 環境乾淨衛生， 職員都係熱情有禮 ，雖然冇人服務， 但都冇收加一 ，收費合理， 喺度食飯好安靜 好舒服 ，係可以encall嘅

平時lunch太古城食嘢，都預咗一定要排隊等位，咁啱太古城開新food court，呢間一直好多人排隊嘅韓國Cafe，今次竟然唔使排，梗係叫埋啲港女friend一齊食🇰🇷🌸| 明太子慢煮雞肉蛋包飯 ($112) |慢煮雞肉的口感極為嫩滑，明太子醬汁的味道亦非常鮮美，而且身為主角的蛋包飯，蛋汁的香氣令飯粒更加柔軟滑順🍳 本來都喜歡蛋和雞肉的我，下次也會繼續點這道飯🍚🐣| 韓式醬油炸雞 半份 ($118) |醬油炸雞是的外皮炸得酥脆，內裡鮮嫩多汁，而最特別的地方就在於它的醬汁，韓式醬油炸雞的醬汁是由韓國辣椒醬和醬油調製而成，味道香濃十足🍗每咬一口都感受到炸雞的醬汁充分滲入雞肉內部，能夠品嘗到醬汁的美味，相信你也會被它的味道征服👅| 伯爵茶鮮奶咖啡 ($48) |伯爵茶鮮奶咖啡結合了伯爵茶和鮮奶咖啡的豐富層次，茶的味道濃郁，帶有淡淡的花香味道，跟咖啡香氣結合在一起非常完美☕️如果你喜歡伯爵茶，這絕對是一個值得一試的選擇🤣

🍯蜜糖無骨炸雞 香甜蜜糖X鬆脆炸雞，炸皮香口零油膩，雞皮仲卜卜脆，雞肉唔會炸到好乾，沾上蜜糖惹味又滿足。半份炸雞份量剛好，仲有脆薯條炸年糕伴碟。🥩 燉牛肋骨蛋包飯另一推介係餐廳嘅蛋包飯，蛋香十足之餘仲好細滑，切開會有蛋醬慢慢流出，送飯一流。而燉牛肋骨有兩大舊肉，好入味肉質又濃郁，燉煮勝在唔會變乾變嚡熠熠，仲有紅白蘿蔔各清甜而且滲透牛肉汁。🇰🇷韓式辣炒年糕點只年糕咁單調，加入韓國小食元素，有韓式煎餃子，韓式魚糕，芝士烚蛋及炒年糕，辣度配合香港人口味，主菜年糕煙靭又惹味。🐮北海道牛乳蛋糕甜品作結，牛乳蛋糕奶味豐富，入口香滑，如果蛋糕moist D，層次就更match! ☕️ 焦糖脆脆鮮奶咖啡• 🍫朱古力咖啡兩杯咖啡都十分香濃，焦糖脆脆的係latte，沒有再添加焦糖糖漿，所以唔會好甜，而朱古力咖啡也是dark chocolate做base所以同樣不會太甜，且香濃順口。

好耐無去「Banchan & cook」，有啲心思思掛住佢既蛋包飯添。今次都喺去太古分店，餐廳採用自助形式，自行倒飲品(有清水&水果水提供!!)，領取餐具、紙巾，很方便。<明太子慢煮雞肉蛋包飯> $112蛋包飯包裹炒香的米飯，淋上明太子醬。雞蛋滑嫩，喺我最喜歡的半熟質感。慢煮雞肉以鹽、胡椒醃過，肉質比像中嫩滑+入味。<韓式辣炒年糕> $89年糕煙韌，唔算好辣，配料除年糕，仲有魚糕+韓式餃子，餃子正好可以蘸上年糕汁食用。<初雪芝士炸雞 無骨半份> $108驚太飽食唔落只喺點了半份，但都有7-8件雞。雞件爽脆，芝士粉甜鹹甜鹹，頗有新鮮感，配料則有炸年糕同埋薯條。<南瓜提拉米蘇> $52南瓜最近榮登我的最愛。提拉米蘇食得出南瓜的味道，雖然海綿蛋糕較乾身，但南瓜忌廉超多，所以入口都好順滑。<焦糖脆脆鮮奶咖啡> $48呈深棕色的咖啡上有個靚靚心形拉花。由於有焦糖嘅甜味所以唔苦，所以我估唔鍾意苦咖啡既人都可以試試。<無花果梳打> $42梳打是以無花果醬混合梳打水而成，味道唔算太甜，飲落清爽，入面更有兩塊

太古呢間分店係自助點餐形式，落單後自己去拎嘢食，唔使收加一，個水都有兩種口味一個有薄荷葉同埋水果水，另一個係普通檸檬水！🍴燉牛肋骨蛋包飯 $162 (8.5/10)蛋好嫩滑好有蛋香，個飯比較濕潤，好似撈左牛肋骨汁，有少少牛肉汁嘅味道，珍珠米比較煙靭，入邊有啲蘿蔔啊洋蔥炒香過，絕對唔馬虎！牛肋條等到好軟腍，食落去唔會好鞋好乾，好有牛肉嘅香味，有筯有肉鹹鹹香香咁幾好食！有白蘿蔔薯仔紅蘿蔔，冬菇同埋蘆筍，都係用牛助汁煮過好香！🍴煙三文魚羽衣甘藍沙律 $78 (8/10)羽衣甘藍沙律好清新，上面有三片三文魚半隻牛油果仲有啲炒蘑菇紅菜頭同埋蕃茄添，可以加檸檬汁食，食落酸酸地同有落橄欖油，感覺都好清新！三文魚都好鹹香，煙熏味都好濃，牛油果加蛋黃醬真係好好食！🍴蜜糖炸雞 半份 $108 (8/10)有七件，外脆內軟，外面包裹住甜甜嘅蜜糖，幾香甜，肉質都算幾嫩滑，有肉汁幾好食，薯條香脆有薯味，年糕好煙銀！🍴黑芝麻提拉米蘇 $52 (8/10)芝麻味好香濃，有芝麻粒粒，個cream好滑，蛋糕都好軟熟。☕️焦糖脆脆鮮奶咖啡 $48 (9/10)焦糖味好香磷號出大，又唔會好甜啱啱好咖啡味道好香唔會好苦！要快

Banchan & Cook - 韓式文青小店今日介紹一間位於太古城半開放式嘅西餐廳，主打韓式料理，走文青風典雅的韓式咖啡廳。燉牛肋骨蛋包飯 $162非常吸引嘅蛋包飯，同菜單、或者電視見到嘅蛋包飯一樣，一切開時熱氣騰騰，蛋味香濃，牛肋骨燉煮得入味，肉質超軟腍。傳統紫菜包飯 $78分量超多，餡料非常飽滿，地道傳統嘅口味紫菜包飯。原味有骨炸雞 半份 $118炸雞一定要食經典原味，炸粉薄薄地外脆內嫩又多汁，同埋食有骨先夠哂風味。南瓜提拉米蘇 $52Tiramisu做甜點，今次個口味係南瓜，南瓜既香甜，味道有層次左又creamy，仲好清新添。青檸梳打$42玫瑰鮮奶咖啡$42

去咗Banchan & Cook食韓國餐餐廳採用自助落單同取餐形式地方都大 有卡位坐部分枱仲有花花 用嚟影相打咭一流🥢燉牛肋骨蛋包飯蛋包飯賣相吸引 切開後滿滿滑蛋入面係炒飯底 食落都幾香口燉牛肋骨整得好入味 肉質軟腍配料仲有蘿蔔同冬菇 相當豐富🥢韓式辣炒年糕味道都濃味，食落唔算好辣年糕口感煙韌，好有咬口除咗年糕，仲有3隻大餃子同半隻芝士蛋🥢甜辣無骨炸雞 (半份)懶人梗係食無骨炸雞每件雞佈滿甜辣醬汁 肉質嫩滑咬落肉汁會滲出嚟 非常惹味除左炸雞之外仲有年糕、薯條🥢黑芝麻提拉米蘇口感順滑 黑芝麻味都幾出甜度適中 唔會膩☕️焦糖脆脆鮮奶咖啡 好鍾意食面頭個焦糖脆脆粒同latte味道好夾☕️玫瑰鮮奶咖啡飲落有淡淡玫瑰香味 熱飲咖啡香味更突出

在太古城中心入面，容易揾位，自作形式，不時有pop up store 其他菜式， 上次去有lulu 豬，仲有lulu 豬特別限定版飲品同食品，可以影下靚相打卡 ， 所以去多幾次都唔會悶。炸雞（半 份）食物有炸雞我係最鍾意，又多夠太份，雖然喺渣炸，但係又唔覺得太油同熱氣，雞炸得皮脆肉質鮮嫩，加埋醬油蒜醬汁，好好味。仲有幾塊韓國年糕，喺底部。卡邦尼意粉 意粉夠煙煙韌韌，唔會太淋身，白汁夠多，正常份量。 唯一唔好嘅係，而家用即棄紙蝶，好似有會有少少影響味道。

打左一篇唔俾post, 我又再打如果可以俾負分，我會俾負分食物淡而無味，環境普通，完全唔明點解咁多好評，我好少打食評一句形容，又貴又難食，唔建議嚟，太古城應該仲有好多其他選擇，而且要自己拎餐，好似快餐店一樣

性價比高既韓國菜 太古分店係採取半自助形式同其他分店有啲唔同可以先落餐 再自取餐具同食物🌟燉牛肋骨蛋包飯用刀一切嫩滑既半熟蛋從兩旁流瀉 將炒飯覆蓋蛋香味濃 再加上炆得好腍既牛肋骨真係好好味😋🌟韓式辣炒年糕年糕好軟糯配以韓式辣醬仲有炸餃子 實在好惹味💯🌟蜜糖無骨炸雞 (半份)炸雞外層炸漿唔會不厚再沾滿蜜糖🍯入口好香脆肉質嫩滑 仲有煙韌年糕同脆薯條👍🏻🌟黑芝麻提拉米蘇口感細緻順滑 加埋黑芝麻食落香甜而不膩🌟溶化朱古力 朱古力味濃 甜度適中

Good modern Korean cuisine coupled with a spacious pet friendly atmosphere. Seating was very comfortable and the staff was both friendly and eager to accommodate. The wide variety of dishes were all reasonably priced and the generous portions left us satisfied. The Honey Fried Chicken was a favorite! Overall well worth the experience.😋

又係放工去搵另一半食飯既時候，見呢間cafe佈置得幾靚，座位又寬敞，感覺唔錯。餐廳以先付款，再取餐的形式營運，餐具都是即棄及自取，不過有呀姐執野既。驚喜收銀附近有瓶Detox Water，裏面有火龍果、橙、士多啤梨等，幾足料。燉牛肋骨蛋包飯 豐滿的奄列放在炒飯上，一切開見到裏面都是嫩蛋。牛肋骨好腍，一切立即骨肉分離。 牛味仲幾重。韓式辣炒年糕上面有三大塊香脆韓式炸餃子及半隻蛋。年糕較幼身，質地軟糯。醬汁較為稠身，辣度輕微，唔食得辣既另一半都食到。甜辣無骨炸雞半份辣度比年糕更輕微，炸雞黏著醬汁還是脆身，薯條也是十分香脆。黑芝麻提拉米蘇外表同普通蛋糕好似無咩分別，不過估唔到黑芝麻味濃之外，cream都好綿滑。焦糖脆脆鮮奶咖啡有拉花，咖啡味香濃溶化朱古力都有拉花，仲複雜啲，可惜比側邊啲朱古力碎遮咗少少。入口細滑奶味較重。

🍳明太子慢煮雞肉蛋包飯慢煮雞肉唔會嚡熠熠之餘，中間仲有爽脆嘅口感，有淡淡嘅香草味，配上明太子汁食味道更剛剛好。炒蛋好creamy，切開仲好gluey，由中間切開蛋包，蛋醬就緩緩流出，餸蕃茄味炒飯超yummy~ 🇰🇷傳統紫菜包飯入面有牛肉，醃黃蘿蔔，紅蘿蔔絲，青瓜，雞蛋，爆多材料，飯粒濕潤，口感扎實，如果再多點麻油味就更有韓國風味。🍗韓式炸雞半份醬油蒜頭炸雞無骨炸雞啖啖肉，肉質嫩滑juicy，無雞皮但炸粉外層香脆！韓式醬油鹹鹹甜甜，非常惹味。唔係炸雞專門店來講，都非常出色。另外仲配上炸年糕及薯條，點上韓式醬油汁味道都好匹配！🍰黑芝麻提拉米蘇黑芝麻香濃，夾層嘅提拉米蘇香滑，中間嘅蛋糕都相當鬆軟夠moist，整體唔係好甜，配咖啡一流。☕️焦糖脆脆鮮奶咖啡+ 🍓 士多啤梨鮮奶咖啡兩杯咖啡都係latte底，焦糖脆脆鮮奶咖啡就topping 配上焦糖脆粒，就咁食又得，等佢慢慢溶入咖啡就更香。 另外士多啤梨鮮奶咖啡，係用士多啤梨奶嘅latte，好清新香甜，唔會藥水味！餐廳好有韓國cafe嘅感覺，係自助形式，食物Ready有小remote機叫你攞餐，而且cafe有打卡乾花設計，環境開陽，真係坐得幾舒適。

今日同朋友去左太古城，見到呢間好多人食😉一坐低留意到佢地既花花枱好靚好有特色～-燉牛肋骨蛋包飯 $162牛肋骨燉得好淋好入味肉質好嫩滑光滑嘅蛋皮，包住半熟既蛋漿，切開蛋皮，半熟既蛋漿流岀來，so yummy 😋 🥗煙三文魚羽衣甘藍藜麥沙律 $78沙律新鮮羽衣甘藍食落爽脆牛油果好靚，生熟程度岩岩好，仲配埋藜麥沙律醬好健康紅菜頭酸酸地有爽脆口感好開胃～🐥韓式炸雞無骨半份醬油蒜頭味 $108炸雞炸到岩岩好，肉質好嫩滑好Juicy無骨唔洗吐骨好方便醬油蒜頭醬包裹住啲雞好惹味😍年糕煙煙韌韌幾好食🎃南瓜提拉米蘇淡淡南瓜香味，有層次幾濕潤～🍓士多啤梨鮮奶咖啡 $48士多啤梨味唔會蓋過咖啡嘅香味兩個配搭相得益彰🍫溶化朱古力 $42淡淡的朱古力香味唔會太甜😋