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| 餐廳: | AMMO |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵金鐘站 F 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
25379888
開飯介紹
屢獲殊榮的意菜餐廳AMMO藏身於具有百年歷史的活化古蹟內，洋溢當代藝術文化氣息。甫步進餐廳前院即被綠意盎然的林景包圍，彷如進入童話世界的隱世仙境中，讓客人於熙來攘往的鬧市中享有寧靜愜意的喘息空間。餐廳由著名室內設計師Joyce Wang設計，五米高的樓底加上落地大玻璃營造空間感，華麗的裝潢完美融合時代感與復古風，與窗外的綠林景致相映成趣。
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特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
*截單: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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上星期天朗氣清去嘆下午茶就最適合不過！可於綠意盎然的環境下品嚐就更加相得益彰了。如斯美景不難找只要到坐落於香港亞洲協會中心內的AMMO便可享盡優美環境。AMMO室內設計於奢華的銅色元素中搭配工業元素，帶來遠離城市喧囂世外桃源的感覺。這趟下午茶AMMO跟純淨美容品牌CHANTECAILLE合作推出法式植萃下午茶！純白襯粉紫的色調帶來純粹優雅的的視覺效果。下午茶飲品可加$68享用Peacock's Garden！以Vodka、青檸汁、蘋果汁、奇異果、羅勒及蝶豆花調成，帶出滿滿果香的微醺的感覺。不嗜酒的可選以葡萄汁、檸檬水及蘇打水混成酸香爽口的特飲Purple Sparkler。四款鹹點也各帶迷人色彩看得人很有食慾。低溫慢煮帶子配柚子啫喱！雪白的帶子用上低溫慢煮來烹調口感好鮮嫩，最讚是配搭了爽滑清新的柚子啫喱令味道更具層次。紅菜頭三文魚配法式鮮奶油及龍珠果！大廚以紅菜頭來醃製三文魚增添清香，內裏裹滿滑溜的法式鮮奶油再綴以香甜龍珠果，整體口感香軟迷人味道清新。紫薯蜂蜜希臘乳酪撻配炸鷹嘴豆！紫薯藏身於蜂蜜希臘乳酪撻內面頭還有炸鷹嘴豆，一口吃下香脆可口味道淡雅吃得很舒服。香芋奶油手指三明治！順滑的芋頭內餡味道濃香，夾上白麵包一起品嚐大滿足。香口的Scone配襯Clotted Cream及招牌玫瑰草莓果醬總令人心動，多滿足的我也要吃半件來解饞。四款甜點亦已準備就緒紫白雙色看得我心心眼呢。薰衣草焦糖布丁！平時很怕吃香精味的薰衣草甜品，不過這客薰衣草焦糖布丁出奇地好吃，香而不俗的薰衣草味夾上蛋香吃罷齒頰留香味道很讚。椰香意式奶凍配紫薯芋圓西米！幼滑的意式奶凍添上椰香味道更吸引，配搭口感煙韌的紫薯芋圓及西米很有寶島風味。紫丁香蛋白霜香草馬卡龍！雙重鬆脆夾攻口腔大衝擊甜牙齒歡喜若狂。藍莓芝士蛋糕的率性花紋好感度滿分，濃郁的芝士蛋糕及粒粒新鮮藍莓，再配搭酥脆可口餅底帶來輕盈而細膩的口感。Afternoon Tea包有咖啡或茶用上坊間少有供應的Tea Forte立體茶包！我最愛Ginger Lemongrass的芳香茶味百飲不厭。凡惠顧下午茶套餐即可每人獲贈CHANTECAILLE禮品乙份(價值$438)數量有限送完即止。AMMO x CHANTECAILLE法式植萃下午茶，由即日起至8月31日每日下午3時至6時供應，收費為$388/2位(另收加一服務費)。
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金鐘隱世秘境餐廳‼️逢星期一至四，每日 Weekday Night 都有唔同Signature Dish 做優惠，折扣高達半價，好吸引。USDA Prime Beef Tartare $148蛋黃，牛肉同泡菜醬、紅洋蔥混在一起，下面還有脆脆的酸豆。令味道更加提昇！牛肉的醃製做得唔錯，令人一禁一口接一口Seared Spanish Octopus $168 這道西班牙燒章魚外焦內嫩，烹調得恰到好處。搭配的彩椒、炸玉米餅增添了清新的口感，攞返個平衡AMMO’s Carabineros Red Prawn Tagliolini $348Highly recommend🙌🏻嚟自西班牙嘅龍蝦數量稀少，紅蝦香濃鮮嫩，蝦頭充滿蝦膏濃香味道，配上AMMO 自家製手工意粉，質感爽口彈牙，推介高質👍🏻USDA Prime Rib-Eye 10oz $388油脂分布均勻，外層煎得焦香，火候控制得好保持住肉質粉嫩，鎖住肉汁juicyBelgian Parmesan Fries $88 薯條即炸香脆可口，帶芝士咸香搭配烤蒜和松露蒜泥，極具風味！好適合分享一道小食，讓人停不下來。Kiwi Butterfly Pea Delight $120奇異果同蘋果汁嘅清新甜味，蝶豆花做出漸變顏色，令cocktail賣相精緻📍AMMO (金鐘)金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
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今日同朋友嚟到金鐘嘅 Ammo，真係一個充滿驚喜嘅體驗！餐廳環境非常chill，成個氛圍都好有藝術感，仲有落地大玻璃，樓底超級高，又有超靚嘅酒吧區，真係好適合放鬆心情🌿 🍽️ 頭盤開始我哋試咗佢哋嘅 Beef Tartare $148，生牛肉他他配上蛋黃同kimchi，口感細膩滑順，微微帶辣，味道層次豐富，絕對係一個完美嘅開胃菜！ 之後我哋order咗Happy Hour嘅 Snack Combo $98。Combo入面有餐廳出名嘅AFC炸雞塊、肉丸同埋 Nachos。炸雞塊外脆內嫩，肉汁豐富，配上特製醬汁，真係令人停唔到口！肉丸大大粒，有肉香又鬆軟，而Nachos香脆可口，配上芝士醬同莎莎醬，係一款好適合分享嘅小食🍗🧀 餐廳做緊weekday nights 優惠，每晚有指定菜式低至半價！人氣主菜例如「HK Typhoon Shelter Fettuccine with Abalone & Clams」半價後只需要$164！意大利麵條係每日新鮮手工製造，口感彈牙又有嚼勁，配上避風塘風味嘅香辣蒜香，再加上鮮美嘅鮑魚同蜆肉，成個組合充滿香港特色，同時又帶有意大利風情，係一款少見但極具創意嘅fusion菜，絕對值得一試🍝🌶️ 「USDA Prime Rib-Eye 10oz 」半價後只需$194！呢塊牛扒真係無得輸！肉質鮮嫩多汁，外層煎得香脆，內裡保持粉紅色，入口即化，牛味濃郁，配埋原個烤蒜頭、薯仔同蔬菜，絕對係牛扒愛好者嘅必試之選🥩🔥 🍸 飲品方面Happy Hour期間飲品仲有 **買一送一** 嘅優惠！我哋點咗一杯 「Bellini」，呢款Mocktail用咗香桃糖漿同蘋果汁調製，味道清新又帶少少甜，好適合夏天飲用🍑🍎。另外一杯係 「Virgin Sangria」，顏色好靚，充滿水果嘅香氣，飲落好refreshing，完全冇酒精但一樣令人陶醉🍹🍓 Ammo唔單止食物質素高，服務亦非常貼心，收碟換餐具都gentle有禮，店員亦會細心介紹每道菜嘅特色，令人感覺好warm。
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📍藏於古蹟中的意大利餐廳! AMMO 位於有百年歷史的香港亞洲協會中心入面，穿過花草園林行經幾級樓梯，輕易發現呢間華麗感滿滿的AMMO。以落地玻璃貫穿整個餐廳， 清楚睇到窗外園境。5米高樓底營造出強烈空間感，環境舒適🌿裝修加入銅色金屬藝術品，滲入復古元素後的餐廳氛圍非常少見。 ➡️ 如果 Target 精緻抵食寧靜慶祝餐廳，我都幾推薦。 見好多人都係食夜晚，好少人介紹 WEEKEND LUNCH。🔸FREE FLOW 前菜•36 Months Parma Ham•Assorted Cold Cut & Melon •Shrimp Remoulade•Duck Foie Gras Terrine Toast with Blueberry Jam, •Scotch Smoked Salmon. Crab & Egg Salad Vol-Au-Vent •Mixed Garden Salad & Roots Vegetable •Fried Truffle Cheese Croquette with Honey Mustard Mayo •Soup of the Day: Mushroom creamy soup•Pepperoni & Semi-Dried Tomatoes Panini🔸主食 主菜係4選1 (蘇格蘭三文魚柳/ 油封法式鴨腿/ 香港避風塘鮑魚寬麵/ 美國農業部頂級牛腩排配焗馬鈴薯 ) •SCOTCH SALMON FILLET, LUMP CRAB MEAT, GAMBAS FREGOLA蘇格蘭三文魚柳煎得外脆內嫩，肉厚扎實有彈性。蕃茄大蒜奶油蝦汁拌以蟹肉塊、蕃茄蓉及藜麥，味道清新開胃。•CONFIT FRENCH DUCK LEG WITH ROASTED FINGERLING POTATOES油封法式鴨腿我覺得係Must Eat Item😻 鴨腿經過法式低溫烹調及長時間醃製，鎖住油香之餘🙋🏻♀️肉質好軟嫩。配合伴碟黑醋醬，調味偏向清淡。🔸FREE FLOW甜品•Orange Crème Brûlée•Assorted Macaron•Assorted Ice-Cream & Sorbet •Mini Custard Cream Lemon Puff •Wild Berries & Vanilla Panna Cotta •Salted Caramel Pear Cake •Chocolate Madeleine+$98 2小時無限添飲橙汁及汽水+$208 2小時無限添飲 Cava 氣泡酒、 紅白酒及手工啤酒$428 PER PERSON🚗 金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
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諗住去亞洲協會香港中心行下，打下卡。 路過見到間餐廳裝修幾靚，覺得吸引，就入去試下。一入到去已經覺得唔錯，除左室內裝修唔錯，座位又夠寬敞，幾舒服。正值happy hour, 指定紅白酒，cocktail 同mocoktail 有買一送一，由於未想飲酒住，先一人一杯mocktail，分別係virgin sangria 同Virgin mojito，正常發揮之後點左2個snack combo，一個有Nachos, Meatballs, AFC (AMMO's Fried Chicken)，個人覺得個炸雞加埋底下啖醬幾好食，另一半就鐘意肉丸一個有Olives, Cheese, Gambas Al Ajillo, Iberico Ham, Tomato Toast), 當中個蝦比較出色，用牛油同蒜煮，好香口。最後加多個炸薯條，由於個人偏好食粗薯條，熱辣辣拎出黎，加埋個松露蛋黃醬，啱晒我同另一半口味
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