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2018-05-22
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家人們喜愛打邊爐,就帶他們來到這家新開的火鍋店,以牛為主打。 牛柳($48),肉質滑,脂肪較少,肉味濃,好好吃! 牛駝峰($48),切得較薄身,味道是很常吃的火鍋牛肉片。 牛匙柄($48),牛下肩肉,夠嫩滑,口感佳,值得推介。 牛舌($48),味道帶少許羶,小妹還是喜歡厚切再燒的那種,口感會彈牙 手打牛滑($48),相對於其他牛肉火鍋配料而言,未算突出 另外還點了菇類和響鈴也保持水準,鮮度十足。 這個枝裝菊花桂圓露也很味美,甜度適中。 招牌慢煮牛腩($48),以慢火煮熟了的牛腩片,經輕灼就可進食,肉質腍身,肥瘦均勻。 醬料$10/位 鴛鴦沙牛湯底$58 菊花杜圓露($9),樽裝飲品,不過不失
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