2/3 Dolci (已結業)

甜點總令人吃的開心、吃得高興, 但人大了, 對吃太多甜的食物開始有點害怕, 加上很多餅店的甜點對我來說過於偏甜, 一件的蛋糕淺嚐還可, 多一點便吃不消, 幸兒遇上了2/3 Dolci, 大家都應該知道這裏的甜品都只是2/3甜度, 件件糕餅都輕甜而不溜, 吃多幾件都亳無難度, 不過店子越做越出色, 不單主力甜點, 連鹹點都越出越多款式, 而且亦成功俘虜我的心。自從店子在我家附近開了分店後, 我便成為它的常客, 雖然這裏地方小小, 但環境清靜舒適, 坐在這裏一邊喝咖啡, 一邊看書, 亦是一種簡單的享受。開業之今, 店子的設計和擺設都沒有大的改變, 只是臨近聖誕, 擺放了很多色彩繽紛的聖誕禮物套裝作裝飾, 不用太花巧已經很美。店子所提供的鹹點款式越來越多, 初初只有四款鹹批出售, 之前已試了兩款, 現在還有意式包、沙律、湯等等, 款款都相當吸引我。今次必要與友人品嚐多幾款, 看看這裏的鹹點吸引程度。天氣寒冷, 先來兩碗熱湯暖暖胃。愛吃南瓜的我, 一早已決定點選這款烤南瓜湯 Roasted Pumpkin Soup ($33), 橙黃色的南瓜湯 上枱時霧着暖煙, 香氣四溢, 令人忍不住口想快快

以往係2/3 Dolci都係買完整蛋糕~ 仲差唔多每次都係要LYCHEE AND ROSE CAKE慶朋友生日! 今次一於試試佢地既小cake, 點了MILLEFOGLIE, 其實即係Berry拿破崙~ 個人覺得餅底好脆, 同vanilla cream撞埋一齊好有層次感! 可憎cake上面嘅berry就麻麻地, 其中既紅莓係苦嘅!~ 為整件cake有點扣分了!

聖誕節意味忙碌工作的來臨，就在這段地獄生活殺到之前，小妹決定夥同好友提前慶祝，以彌補心靈上的絲絲失落。今晚天雨迷濛，氣溫急降，嚴重路痴的我走在街頭，竟也花了好些時間找路，累得你冒寒站在店外等我，這份溫暖，完完全全感受到了！是夜目標非常清𥇦，一系列聖誔美食是也。餐廳共推出5款手工蛋糕，造型包括星星、聖誕樹、雪花⋯⋯單是賣相已很貼合主題，女生見到不禁大呼「卡娃兒」呢！我們一口氣點了當中三款，齊齊品嚐分享喜悅。Oh Christmas Tree! Oh Christmas Tree! 眼前一棵迷你版聖誔樹，原來是蘋果玉桂慕絲蛋糕($48)，切開來看，中心位置藏著粒粒新鮮蘋果，味道清新自然散發陣陣酸香，並洋溢輕輕不過重的肉桂芬芳。樹幹的製作也絕不馬虎，用上自家製朱古力及夏威夷果仁，鬆脆之餘又有嚼勁。潔白無瑕的雪花是甚麼呢？雜莓芝士蛋糕($48)是也！首先吃一口最外邊的位置，芝士質感柔滑不算太過濃郁，然而對小妹來說甜度似乎稍高，再試第二口時便另有看法，因為這趟混合了夾層的雜莓醬，酸酸的味道正好中和了甜膩，感覺剛剛好不會過溜或飽滯，相信單人匹馬幹掉一個也非難事。士多啤梨葡萄氣酒卷蛋樣子甜美，設有原

I don't normally have breakfast but my colleague was in the area and told me there was a free muffin/bagel/toast/scone when you buy a drink at Dolci2/3 from now until 14th of October.I decided to get two sets of breakfast for my afternoon tea so I requested for the tea not to be made and got the teabags to make the teas later.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Scone:The scone was good because it was not too buttery and it was still moist after I heated it up.After spreading jam on it, the taste was not so plain

有天路經太古坊,見到呢間甜品甜,有著一件件紫紅色的蛋糕,吸引到我眼球了,便帶它回家MENU上顯示有16款的甜點,但場內應該不齊全,可能售清GUAIAVA $3X-4X (忘記了) ,有8層的鋪設,有些甜一點,亦有蛋糕層,但味道統一,都全是番石榴香.甜度不高,可放心食用.如果這8層可以加一層是脆脆,層次感相信會更加豐富.外皮雖然美麗,但面頭的倒汗水狀設計真係太有趣了....

和好友去中環出席活動，見時間尚早，決定先去附近的「2/3 Dolci」hea  吓，吃些甜點。其實「2/3 Dolci」自去年在灣仔星街開業大受歡迎後，不足一年已分別於九龍塘、鰂魚涌、中環及銅鑼灣火速開了分店，認真利害。在五間店鋪中，筆者只有中環這旗艦店沒來過，原來位置挺方便，旺中帶靜，環境十分舒適，而且離港鐵中環站只是 5 分鐘路程。店裡座位唔多，只有大約 20 個，不過和太古坊的分店一樣，會提供鹹點，當中包括自家製的餡餅和批，如雞肉磨菇批、煙三文魚蛋批，甚至南瓜湯等，很適合在附近上班的 OL 一族來吃 quick lunch。也不厭其煩，再解釋多一次這品牌名稱，其實 Dolci 是意大利文，解作「甜」的意思，而 「2/3」除了表示店裡產品的甜度和尺吋只是傳統意大利蛋糕甜品的 2/3 之外，亦代表店裡品牌的 2/3 產品是甜點，即手工蛋糕和意式雪糕，而餘下 1/3 產品則是以售賣飲品為主，即咖啡、意式茶及熱朱古力等。記得之前提過「2/3 Dolci」每個月都會有不同系列的新甜品推出，而這天碰巧店裡做緊 3 款夏日蛋糕《Fresh Summer Series》Promotion，一於試

一提起中秋，自自然然地也會聯想起玩燈籠食月餅，近年，市面各式各樣月餅推陳出新，除了傳統月餅，冰皮月餅亦已不是新鮮事，還有雪糕月餅,朱古力月餅等等不過，在眾多款式中，奶皇月餅乃令我倆著迷的一款，還記得上年就試了十多款! 這次吃到的，是今年的新出品 – 來自2/3 Dolci的奶黃月餅曾在烹飪班學過製作奶黃月餅，製作程序不算得十分複雜不過，要做出高水準卻一點也不容易，今年首次推出奶皇月餅的2/3 Dolci就是我們喜愛的其中一款一如2/3 Dolci的風格，其推出的糕餅都比坊間減了甜度，以迎合香港飲食潮流這自家推出的奶皇月餅亦貫切了這個宗旨，味道沒有坊間普遍吃到的甜膩相反，奶黃味來得更突出而餅皮也十分鬆軟，口感細緻溫馨提示，吃前將月餅放入微波爐叮十至十二秒，可達至最佳效果！美觀的包裝，分四個和六個裝，細心位，是四個裝內附有La Via del Tè茉莉花茶葉，好讓大家吃過月餅後可一消膩滯這茉莉花茶也不是等閒貨色，品牌在佛羅倫斯擁有50多年歷史，更是全港獨家發售！呷一口，茶味清新，透出陣陣獨特花香，餘韻猶長，實在是吃月餅的良伴中秋佳節，與親朋好友邊吃月餅邊嘆茶，真是賞心樂事提提大家，於八月十

There were not many food options at Quarry bay, so decided to get food from Dolci.Previously tried the salmon quiche at the Central branch so got it again.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Salmon quiche:The size of the quiche was bigger than the previous ones.In the middle, there was a slice of salmon.The quiche had a nice eggy taste with a cheesy top layer.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $45Service: goodService charge: noYummy factor: goodNapkins provided: yesGlass of water provided: YesEnglish M

在社交網絡玩小遊戲, 贏了2/3 Dolci的Amore荔枝玫瑰蛋糕回來! 是整整一個呢!其實這是我第一次試這裡的蛋糕. 待爸爸拿回來之後, 即急不及待打開蛋糕盒...好漂亮的紅色! 雖然蛋糕上沒有甚麼裝飾, 但那種像天鵝絨般的質感令人覺得好高貴和浪漫.立即把蛋糕切開, 裡面原來大部分是粉紅色的mousse, 質感幼滑, 不太甜, 有少許玫瑰的香味, 中間白色和鮮紅色的, 雖談不太清楚是甚麼(應該是果醬和奶凍), 但充滿濃濃的荔枝香, 最後是蛋糕餅底, 雖然有點實淨 (可能是太鬆軟的話不能承受mousse的重量), 但配合上面各層一起放進口中, 增添了不同的口感.聽聞這裡的蛋糕價錢不便宜, 這個蛋糕本身已經美味可口, 不用錢贏回來, 更加高興! 嘻嘻!!  

I came back to try their slow-churned gelato one hot summer afternoon. They only have a few choices which included chocolate, lychee, earl grey, and pistachio so I ended getting one scoop of earl grey and one scoop of pistachio to share with J. The earl grey flavors were subtle and delicate while the pistachio was rich and strong. The texture was smooth and very refreshing to eat. Both flavors were actually devine but the two didn't really go together so we each just ended up finishing up our ch

同事知道我生日, 食lunch經過呢間舖, 行左入去揀蛋糕! (平時經過都好想食架喇)第一件就揀green tea! 之後再揀多2件signature cake: guava & pistacchio! 下午tea time就拎黎食喇!!!3件都好soft, guava好fresh都好香石榴味, pistacchio好香不過甜左d, 一個人食既話就好漏...  green tea都係偏甜, 不過茶味ok所以都好正!  下次要試下佢既gelato先!

大家都知道2/3 Dolci 一向只是售賣甜點、雪糕和飲品, 但郤讓我發現了它們, 不但驚喜十足, 而且美味得令我想再試試其餘款式, 它們就是只有鰂魚涌分店才有出售的鹹批和鹹蛋餅。環境店子門口旁有一個方形店牌, 店頂則有一塊大布, 同樣以深藍色為底色, 上面印有白色的店名, 簡約平實, 清晰可見。位於鰂魚涌的分店與灣仔星街分店的大小相若, 空間不多。一入門口直望便見到一個放滿一大罐一大罐的茶葉鐵罐的木櫃架, 很有氣派; 右邊是食物櫃、收銀處及製作飲品處; 左邊則有一張啡色的木紋長枱和放了數張透明膠圓櫈, 供客人坐下慢慢品嚐美食。內裏以白色和啡色為主, 環境光猛, 雖然地方小小, 但整潔得令人感覺非常舒適寫意。而這裏所用的外賣盒和袋都是啡色的牛皮紙, 平實簡約。服務眼見有兩位年青服務員, 他們穿著白恤衫襯上店子的深藍色配白色店名的圍裙, 整齊醒神, 還不時主動向客人推廣產品, 服務態度良好。我想拍下鹹點的名牌, 但在食物櫃內反光不清, 她在我請求下願意把名牌拿出來給我拍照, 實在太好!食物這裏供應兩款批 (pie) 及兩款蛋餅 (quiche), 包括紅酒牛肉批(Red wine bee

I was having lunch with a coworker when I passed this brand new branch of the Italian dessert shop 2/3 Dolci that just opened in Quarry Bay. The simple white and blue color pallette attracted my attention immediately and I went in to check out the shop.The shop was long and narrow with the dessert displays on one side and a dine-in counter on the other side. At the far end of the shop was the gelato selection, which is 100% natural and the only slow-churned gelato in Hong Kong. You can order you