1523 釗級廚房 (已結業)

同朋友行完山去到元朗食dinner 本身諗住食隔離日本野 不過walk-in無位就試下依間今日去到出面已經見到鋪頭做緊限時優惠 $99.9 有美國肉眼跟薯菜 即刻每個人都係嗌依個main dish再加$20 可以跟餐 （湯＋蒜蓉包＋熱飲），單嗌野飲都$18蚊咁我地當然跟餐首先黎左個蘑菇湯，幾濃同重蘑菇味，不過可以再熱啲，湯係攪得比較幼個種跟住再黎何蒜蓉包，熱辣辣同埋仲好鬆軟 好食！蒜蓉味再重啲就更加加分重點既肉眼，我嗌左medium，煎得唔錯，肉眼本身質素亦唔錯，肉味夠同juicy，份量非常足驚喜位係薯泥居然有黑松露味，依個價位算好好總括黎講如果唔洗排隊，依間餐廳絕對係dinner既好選擇，服務態度都好好，值得支持！

幾乎每逢週末都會出街食下野，1523係常客，是日又黎左食午餐，哇哇，好多野都賣晒了，要食襯早啊～天氣悶熱，當然要點杯凍飲，跟餐飲品有半價，大約十蚊左右，點了凍檸茶同凍奶茶，茶底幾香無澀口。經常點之一，軍艦雙層魚堡薯條，厚厚的漢堡配上超多薯條。魚柳香脆嫩滑，仲夾左蕃茄、紅洋蔥同生菜令佢無咁漏，生菜仲有兩種添呀，除左常見嘅西生菜，仲有牛油生菜，呢種特別軟嫩好適合生食。薯條超級多，肥嘟嘟好有薯仔味，不過個人覺得紫菜調味粉下得太多有點鹹，好重手，哈哈。另一樣常點嘅就係香煎煙燻醬豬扒薯蓉，兩大塊豬扒實在太抵食了，豬扒軟腍，煎得十分香口，個邊邊的肥膏位尤其甘香，仲有吸左豬油嘅薯蓉都好正。家人至愛的忌廉汁蟹棒肉意粉，意粉軟硬度適中，醬汁杰身，而且每一條都沾有醬汁，濃郁好味。試新野點左芝士焗肉醬意粉，成碟焗所以個碟好熱㗎，小心。茄醬酸中帶甜幾啱口味，芝士下得超多，滿滿一盤意粉超飽，正。周末很難等位，想食就早啲黎攞飛仔，哈哈。

二人餐埋單五百幾蚊 椰菜花湯幾特別 唔錯煙三文魚沙津 三文魚都好味又大塊個沙津汁有莓味 又係幾特別蒜蓉包熱同軟熟 十分好 又夠味主菜就差了 令到成個餐變得好唔值肉眼扒係茶餐廳牛扒味 但見佢散叫價錢都唔平..和牛扒就似超市一般牛扒... 口感肉質仲要好差好硬身... 但散叫係勁貴..其實就係見到散叫好貴先揀呢個二人餐但係真心建議唔好係到食牛扒佢其他野食應該都好食 牛扒餐一d都唔值！但配菜個黑松露薯蓉好好味 翠玉瓜都燒得好味真係牛扒出晒事

成日行過元朗劇院都見到一堆人等呢間西餐，今日閒日早收，襯未有人潮去試一試。睇完餐牌覺得豬手同牛扒都幾抵食，就選擇左呢２個餐。＄１６８豬手跟薯菜（薯條＆翠肉瓜）：個豬手比想像中大隻好多，冇預過＄１６８可以有咁大，個皮超脆，真係即炸，可以點埋個芥末汁；薯條正常，而個翠肉瓜就超強，勁ＪＵＩＣＹ，真係史上最好食既翠肉瓜！＄９９特價紅酒汁牛扒跟薯菜（薯蓉＆翠肉瓜）：叫左５成熟，牛扒有２塊咁多，而且肉質好林，唔洗點紅酒汁都夠味，點左就再濃味Ｄ，翠肉瓜同上一碟一樣冇得輸，佢令我愛上左食翠肉瓜！薯蓉有陣黑松露味，幾特別，個人中意薯蓉多過薯條。呢到上菜速度好快，價錢好合理，食物又大份，性價比高，仲會送口罩夾俾客人，係間好有良心既餐廳，我一定會再幫襯。

(午餐星期六日，紅日去 有加一)午餐餐湯係南瓜湯 啖啖南瓜蓉 滑捋捋雞脾扒配薯蓉 價錢 : $52食後感 : 好大塊吖 本身餓到 可以食到10隻牛嘅我 都食唔哂 雞肉好滑 味道唔錯但食到最入位置 有點雪味 薯蓉 同 脆肉瓜 超級無敵 好食 香煎煙燻醬豬扒配薯蓉價錢 : $53食後感 : 有两大塊豬扒 加好食薯蓉同脆肉瓜 飽足感十足 呢款同上面果款比 較濃味(本身只係黎食lunch但見到晚餐咁低 忍唔住 要試埋)晚餐餐湯係甘荀忌廉湯 個蒜蓉包好好食 美國特選肉眼 紅酒汁價錢 : $99.9 12oz (限時優惠)食後感 : 保持大件夾低食作風 叫左5成熟 牛扒正常 個汁就酸酸甜甜 開胃。不得不讚個薯蓉 同lunch有小小不同 係加左黑松露 好好食吖食物即叫即製 需時

過了一陣子沒吃西餐，到了附近找美食，記得這店多人推介，餐廳座位舒適，木系為主要，一進店內便馬上量體溫，提供搓手液和送了我們一個口罩夾，非常貼心！先送上南瓜湯，口感棉滑，再來主菜。新品黑椒牛肉漢堡厚切的牛肉配上微辣的黑椒汁，肉汁有鎖住，質地較熟，加上沙律菜等一起吃，既新鮮又豐富。重要的是海苔粗薯條，熱辣辣厚實薯香，咸咸海苔作調味，非常搭配！🤤🤤🤤🤤滑捋捋雞脾扒薯蓉雞脾扒肉汁豐富，配上煮過的蕃茄汁，油香的雞扒，肉質也嫩滑，切下去毫不費工夫，薯蓉帶甜味，而且口感稔滑，不錯！🤗最後來一杯凍奶茶，享受了一個難得悠閒的下午。🤗份量很多，值得推介！

This restaurant is located outsides the centre of yuenlong, needa a little long walk from yoho mall. But it’s indeed worth for walking, the price is quite valuableCarrot soup having strong flavor but I don’t like too many ingredients insides, not smooth at all, just like home soup lolWe ordered the signature dishes of crispy pork knuckle which come out such a good dish but just a bit salty, it’s not easy for us to cut the whole knuckle and the waitress did help. The pork skin is quite crispy wit

香煎煙燻醬豬扒薯蓉 😋4/5兩塊豬扒都煎得好香，有啲似outback扒爐燒出黎嗰種風味，豬扒本身無乜醃味，最啱蘸自家製煙燻醬一齊食，即刻變得非常惹味😋滑捋捋雞髀扒薯蓉 😋4/5呢塊雞扒不得了，將雞皮煎到金黃色，香味撲鼻🤤 雞肉切開係白雪雪，肉質軟熟滑溜夠厚身。配菜都唔差，翠玉瓜表面燒得微燶，口感濕潤，而個薯蓉都做得唔錯，質地細滑棉密軟熟，如果牛油味再濃啲會更好總括黎講午餐好抵食，大路款式豬牛雞魚熱狗漢堡實有一款啱食，主菜份量絕對令你有飽肚感，大食仔女嫌薯蓉唔夠飽仲可以加$5轉飯意粉薯條沙律配菜

1523釗級廚房係一間好有良心嘅西餐小店，佢而家咁嘅時勢，去食飯，老闆好窩心咁送咗個口罩膠套俾我哋，呢啲就係香港人互助嘅精神，淨係呢點已經值得繼續支持佢哋，老闆娘本人亦都係好Nice嘅，好有禮貌，講返食物先，性價比幾高，佢個餐湯唔係普通粟米忌廉罐頭開，有粒粒嘅薯仔打出黎，今次有五個人去食，分別叫咗雞扒豬扒西冷牛扒飯，另外在帶咗個蟹棒忌廉意粉，個意粉忌廉汁好濃，好creamy ，至於啲扒，全部都係好大塊，抵食嘅，最好食係豬扒，但塊西冷牛扒有啲韌，雞扒方面視乎鍾唔鐘意食香草汁啦，但如果塊雞皮脆啲就好了，餐飲叫咗凍檸茶，以西餐來講都算OK

8點黎到，店舖唔大，冇bk位等左陣就入得喇😎。4個成人嗌左4個main + salad，全部都加左$20跟餐，包左一個湯，蒜蓉包🥖，飲品一杯。-湯面用忌廉畫左笑哈哈，係南瓜湯🎃，不過味道唔算濃，不過不失。蒜蓉包熱辣辣，記得即刻食！麻醬沙律🥗($69)有6隻大大隻鮮蝦🦐，咬落又幾爽口喎😳！而且沙律菜加麻醬係唔會失敗架😌。-主菜方面，分別有海鮮意大利飯($93)，蒜香白酒蜆肉意($83)，Fish and chips($99)，同埋限時優惠既12oz 牛扒($99.9)😍😍😍。牛扒叫左5成就熟，煎得幾juicy，冇乜筋位，性價比高呀！蜆肉意粉🍝超足料，幾多蜆肉，食到底都仲有好多！不過意大飯就比較濕，可以煮耐少少，會好食好多。 Fish and chips 一般般，fish係普通魚柳，不過炸粉算薄，薯條表面曬左紫菜粉，好香口🍟。-整體上，餐廳食物性價比高，值得一試👍🏻👍🏻👍🏻！

以前聽名成日以為呢一間係港式快餐，但原來係好有平民風味嘅西式小店價錢非常親民，亦都有得選擇比較高質素嘅食材，應有盡有肉眼扒先至係99個九咋！即刻決定咗！可惜冇影到相勁大塊牛扒，絕對唔係細細塊個款！椰菜花湯好高質，好濃郁，但又唔會剩係得粉！蒜蓉包味道啱啱好！好味！黑松露薯蓉好好味，黑松露味好香，蒜蓉又唔會溝得太多cream，食落唔會好膩！翠肉瓜都好好味好多汁！豬鞍好厚！好juicy！ 但個醬就有啲雞肋，唔係好夾豬鞍隻味。凍檸茶世界級高質！絕對無誇張！好耐未試過飲茶底咁好飲嘅凍檸茶啦

午餐選款式多，豬牛雞魚均有選擇。一般跟薯蓉或薯條，還可以加配白飯、意粉或沙律菜，彈性選擇。軍艦雙層魚堡配薯條＋凍檸茶• 首先要說的是整碟份量頗大，不論是漢堡包的大小，以至薯條的份量。• 值得一讚的是那些加了碎紫菜的薯條，為原本已經炸得香脆的薯條更加惹味、香口。• 漢堡包口感鬆軟滿佈芝麻，內層塗了一層溶化在包裏的牛油。• 魚柳外層同樣炸得金黃香脆，而內層則保持嫩滑。雙層的魚柳之間夾著一片芝士，吃起來味道更加豐富。• 生菜片乾身没有多餘的水份，不會影響到其他配料同時，爽脆的生菜和蕃茄令整體口感變得複雜、豐富。整體來說是一個非常適合作為午餐的選擇，而價錢方面亦跟味道和份量成正比。

是咁的~今日係情人節喇！近排香港受到武漢肺炎嘅影響，真係連出街拍拖都驚，但情人節始終都要食餐開心飯嘅~不過為免去d人多擠逼嘅地方所以最後都喺女朋友仔包屋企附近食呢間1523一直都想試跟住仲要發現原來係同路人，更加大誘因去懲罰下可能因為疫情嘅關係，雖然係情人節但我冇訂枱都可以喺十分鐘內入得餐牌都冇因為情人節而改曬d“情人餐”，最後我地決定叫一份沙律，一份特選美國肉眼扒同慢煮德國脆皮咸豬手跟餐會有餐湯同蒜蓉包，聽職員話呢到餐湯日日唔同今日係西蘭花湯，幾特別飲落仍然食到西蘭花d一粒粒花嘅口感幾過癮不過個人覺得可以再打蓉少少因為一粒粒嘅口感好易令飲湯嘅時候濁親，每啖湯都要再咬幾下先吞得至於蒜蓉包都好出色，蒜蓉份量啱啱好最重要係熱辣辣前菜沙律叫左煙三文魚沙律配士多啤梨果醋，份量足夠都幾抵食，士多啤梨果醋都係第一次食，味道好特別應該係用意大利黑醋溝士多啤梨汁/蓉不過個人覺得太酸，食沙律嘅時候點少少都已經夠，個醬咁特別其實誠意分十足不過配搭上有少少出錯，食煙三文魚沙律由於有煙三文魚呢種咸鮮嘅食材喺到，如果配太酸嘅汁就破壞左份沙律嘅平衡喇所以黑醋已經係最盡嘅選擇，揀番d有少少甜味嘅汁反而更好，就例如係

打工仔這次遠征到元朗其實也不是太遠，不過住在香港就覺得是一段遙遠的距離這次是朋友推薦的餐廳價錢不錯，份量不錯，口味也不錯擺盤簡單、乾淨這次點了牛排跟豬手牛排煎的很可以，很對得起這個價錢，軟嫩也有汁豬手表皮酥脆，不過可惜的是中間缺少點火候點的醬汁也很香濃，整體來說算不錯伴豬手的薯條意外的好吃整體環境一般般，不過服務挺好的這次來需要等位置，大概等了20分鐘左右看起來挺有人氣的經過或是住附近可以來試試看

晚上和朋友去了元朗吃飯，走著走著行了很遠，看見這間亮着黃光的小店，店裡的牆上都放滿了東西，看着很亂，卻整潔乾淨。而且牆上的攞設都是與動物有關，最多的是關於狗狗，非常可愛，看得出店主是一位愛狗人士。慢煮原隻德國咸豬手配蜜糖芥末醬——這個豬手是店舖主打，而且價錢也不貴，份量很大。裡面有一隻咸豬手，香草炸薯條，燒翠玉瓜。雖然是咸豬手，但不是非常非常咸的那種，咸度是可以接受的，豬皮焗得很脆香，配合皮下的脂肪，油脂像在你的口腔跳舞，非常邪惡，是減肥人士的克星啊。豬手的肉是很嫩滑的，而且還鎖住了肉汁在裡面，非常美味。薯條配合了蜜糖芥末醬非常清新，由於有豬手，口感上有點油膩，但有了芥末醬就不覺得很肥膩了，薯條很鬆脆，軟硬適中，旁邊有幾塊燒翠玉瓜一起吃，整個餐吃完都已經很飽。白肉醬三文魚長通粉——廚師把三文魚切碎配合白肉醬，味道很夾，長通粉也煮得剛剛好，配合三文魚一起吃很飽肚，美觀攞設也不錯，灑了一點香草碎在旁邊，再用蕃茄仔點綴，令人涶涎三尺。黑松露磨菇意大利飯——這個飯一上枱的時候已經有股濃郁的黑松露味傳出來，意大利飯煮得很黏稠，配合忌廉磨菇一起煮，令意大利飯很滑，整個飯不過不失，不錯的。P.s.