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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
26092328
開飯介紹
佔地兩層，樓上佈局如私房菜般優雅令人感覺放鬆。鄧記(灣仔)顧問總廚鄧華東生於成都，堅持選用最新鮮的食材及不同香料和醬汁，衍生層出不窮的川菜二十四種味型，為顧客獻上四川風味菜式，讓您品味到正宗中國川菜的饗宴。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
灣仔嘅米芝蓮川菜位於灣仔皇后大道東 位置都幾方便<口水雞>頭盤叫左口水雞 雞肉仲係好嫩同juicy 雞皮做得好爽 除左辣味同咸味好適中 佢個汁都好野味<咸肉豆腐娃娃菜>用左上湯一齊煮 加埋咸肉釣味 清得黎唔會寡 豆腐係用左蜂巢豆腐 除左吸啲湯 仲好有咬口<酸菜魚>我地揀左桂魚 所以魚肉滑嫩多汁 魚肉切得薄但唔散 酸菜入湯啱啱好 唔會過酸過咸 而湯汁仲帶有少少魚肉嘅鮮味 比較下如果中意食濃味同比較油果種酸菜魚 可能就唔啱你地口味喇<花雕酒>另外仲叫左支花雕酒 加話梅係好飲啲
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Dishes taste below average. You can easily find many family-owned restaurants in China doing so much better jobs. And it is expensive that cannot be justified by the foods. We order 鱼香肉丝 which is probably worse than my home cooking. The 辣子鸡 is definitely a disaster that I wish to have a hawk eye in order to dig out those extremely tiny chicken..
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以前和朋友吃過幾次午餐，感覺都很不錯，特意帶著外地朋友去晚餐。結果非常失望。菜上的很快。幾道熱菜一下全上了。但是一下口，非常失望。幾道菜只有一道及格，另外的菜味道不是太鹹就是有個很大的腥味，牛肉也很老。給服務員反應師傅還說沒什麼問題，說食物是冰凍的所以有點味道？對於這個回答都無語了，不想再爭辯。之前還得過幾次米其林，但是23年就沒有了。現在知道原因了，連普通的川菜餐廳都比不上，除了環境不錯，追求口味的不值得去了
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首先入到去, 環境舒服, 冷氣夠涼, 因為食辣野, 好怕食到個人好熱。餐廳乾淨, 服務好好。叫左二人餐, 好多野食, 食唔晒要打包。由湯到甜品, 樣樣都好好食 !好難得O係灣仔可以慢慢嘆一個lunch。一定會再幫襯!
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曾經係2020、2021、2022拎米芝蓮嘅四川餐廳，食物質數極為失望，難怪2023年拎唔到米芝蓮啦。從落單至送食物上檯既速度極之快，不過送上枱嘅食物溫度係常溫。其中一碟，好似叫豉油炒麵非常之鹹，家人食落第一口，說好咸，隨着我又試吓，我估食完成碟豉油炒麵，我應該要去洗腎。根本食唔落肚，幸好侍應肯換，不過都係咸，算啦。好普通一間四川菜餐廳，不值得山長水遠去食。由於失望，求其影幾張食物相就算。薑汁秋葵蒜泥白肉樟木烤鴨酸菜魚麻婆豆腐炒包菜
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