龍門樓 - 志蓮素齋

營業中

休息中

阿爸上完佛堂之後買了一盒齋菜回家。$15一兜，SIZE OK ，足料。有木耳、粟米蕊、冬菇、草菇、白果、紹菜、椰菜花、沙葛等。超入味，但又唔會過咸。仲有，雖然炆得入味，但所有料亦保持本身質感。木耳、粟米蕊爽口！

第一次到訪志蓮淨苑及南蓮園池, 對它的景色, 讚嘆不已! 就是裡面唯一的素菜館, 也要推介.中午的最低消費是每人85元, 有剛好85元的套餐, 但我們選擇單點, 飽飽餃餃, 擔擔麵, 傳統的齌素等, 出品可以. 值得再來的是, 外面環境清幽, 餐館在瀑布內, 與三數朋友遊罷庭園, 在此品茶吃素(還有中西下午茶套餐可選) 真是賞心樂事.這裡的服務員態度良好, 還有值得大讚的是洗手間, 清潔得很!

Finally we have one more place for good vegetarian food.Fresh ingredients. Good service. And above all, you will taste the differences between different dishes - something not easy to be found in many vegetarian restaurants, where they tend to either deep fry any ingredient or throw it in certain type of faked-oyster / soya sauce.

平安夜, 沒興趣去突然起價且人多擠逼的應節晚餐.在荷里活廣場訂了戲票, 於是在openrice搜尋到這家店.見所有食評都是"笑"的. 也因為是聖誕前夕, "專程"在這天選擇吃齋菜的人應該不會多吧. 正好! 不用跟別人爭! 於是在這裡訂了枱. 晚上七時許,天已黑了, 找了一會才找到可以去到這店的南蓮園池正確入口.途經園內的園林境緻, 再加上心沒有什麼遊人, 很靜. 跟這天在旺區會出現的擠湧人群成強烈對比. 心情變得格外輕鬆. 聽到瀑在聽, 便知龍門樓在不遠處. 找到了!店不算太大, 但枱興枱之間也不算近. 果然只有3-4成枱客人. 太好了!我就是不想興人擠0麻! 店內服務員態度跟招呼不錯. 店內環境, 食具也給人很乾淨的感覺. 茶杯用精緻的透明玻璃杯, 打破了一般齋舖陳設簡陋的傳統.食物方面:黃耳竹笙羮 - 味道清清地, 好多竹笙, 唔會好"杰" , i like~銀棯醬茄子 - 茄子中混有一些腐竹, 味道酸酸甜甜, 很開胃. 很大碟. 松子薑蓉菇粒炒飯 - 乾身, 不油. 有菜(or 瓜?)粒和松子, 嚼到時很爽. 不錯翠瓜餃 - 皮夠薄, 不錯馬豆糕 - 豆味和奶味都沒有.

心水推介︰翠瓜餃雲吞龍門咖哩跟薄餅鮮茄札根煲濕炒陳村粉黃油菌炒飯野菌粥沒有仿肉菜式，材料新鮮，不時不食。食物水準非常平均，服務員態度良好！本人己光顧三次，肯定會繼續嘗試其他菜式！注︰晚市每人最低消費$110

爸爸為佛教徒，每次聽完佛學都會買些齋點心回家。蘿蔔糕最為出色，雖然沒有臘腸、臘肉的惹味，但味道都好好。會食到紅蘿蔔粒、薑粒同木耳粒。新年時，我家還會訂幾底過年食。素茶包：個包皮好軟熟，餡料有菜粒、粉絲、紅蘿蔔等。另一出色之作為類似齋雞的物體。但外貌同用料都跟齋雞有點不同。長長的，是用腐皮捲了好多層而成的。口感帶點爽也帶點稔，食得出好香的豆味。配埋個醬汁，很是惹味開胃。

那天下大雨, 去到已經8點, 餐廳9點關門, 所以吃得比較怱忙食物方面, 不是齊口唔齊心的菜色, 沒有刻意要做到似肉味, 實在非常難得, 真的如果要吃肉, 為什麼不直接去吃. 總括是食物清新, 沒有一般素菜多油的問題, 非常健康, 菜色不是一般的寺廟菜, 帶點新派味道, 食物精緻. 送的例湯很濃郁, 當天吃的, 除了那個豆腐草菇煲, 草菇比較乾失色外, 其他可以說是水準之作, 有盛意, 份量方面, 不是大碟頭貨色.價錢當然比一般略貴, 但加上其質素, 貴一點算合理, 二人套餐300多元頗貴, 散叫感覺比較抵吃. 份量也足夠二人吃, 白飯10元碗, 本來叫了一碗, 但待應說, 白飯送的可以不叫, 但最後都沒有送上, 因已很飽, 所以也沒有追究.服務方面, 不知是否人不多, 只有數枱食客, 所以可以留意到客人的反應, 當天送上例湯時, 匙柄被弄濕, 待應遠遠看到, 自動送上新匙, 不用開口叫, 很細心.雖然到達時已天黑, 但也能看出餐廳外的環境非常漂亮, 很恬適的感覺, 適合一家大小去影相玩一天, 提意可以下午去遊玩, 黃昏吃晚飯, 園內有小食店, 三文治約12元一份, 又有記念品店.

2008年4月4日，志蓮素齋第二次來。五個人,散叫。霸王花例湯:好吃!上湯雲吞: 雲吞裏面有好多料,爽口粒粒甘香柚皮:另一半的媽媽最欣賞的一個菜,不吃柚皮的我覺得也不錯翠瓜馬蹄餃K, 餃皮做的不錯咖喱鮮竹紮:以為像上次吃的咖喱素菜,原來是乾燥身的,上次的時菜竹紮比較好一點紅燒草菇豆腐煲:雖然是煲,但無乜煲仔菜feel三絲炒陳村粉:最差的一個, 一個字:油 松子薑蓉菇粒炒飯: 乾燥身, 普通腰果糯米糍: 在外面買的, 腰果味道不濃, 一般水果是送的總的來說，上次套餐的餸菜比較討好和特別,但依然有一定水準。

和同事0黎過這裡兩次吃lunch,一次係fairwell一個同事,一次係"中秋聚餐"兩次都特地由九龍灣坐的士過0黎這裡第一次0黎時只可叫套餐,無選擇,第二次就有menu了,選擇ok多,味道也不錯,賣相幾西式化,覺得這裡最好是環境好靚,望出去有條小瀑布,服務好好,d waiter/waitress好有耐心介紹我地食乜,又問我地d 0野好唔好食,非常有心有禮。但係每次0黎這裡都要將個大公園行完到盡頭先到,有點花氣力 (不過個公園都好靚)

友人生日,佢喜歡味淡健康素食,見到lee度的食評唔錯,就膽粗粗來食個生日lunch.由於個時已經係星期六下午12時,起初仲擔心因為午市唔能夠訂位,可能要等一段時間,誰知去到可以即入(不過侍應提醒午市去到下午2時)先講環境(因為餐廳係唔准影相的,請耐心睇我的介紹) - 一行3人,當時唔算人多,被安排坐窗位,個日天朗氣清,窗外有人造瀑布做"天然帳幕",觀光的旅客唔會直接咁望到入來餐廳,免得似動物園咁被人睇住食野.友人即時從心讚嘆:"好靚呀",建議大家絶對要選個早上至中午天氣晴朗的時間去.你會感受到個種寧靜同閒情的感覺.內裡的裝潢都係以木色為主(木枱,木擺設)同出面的庭園境色好襯,舒適乾淨,我當日好好彩,當日的食客都好似不約而同感受lee種恬靜,所以全程大家都係安靜咁用膳.傾談都唔會高談闊論,總之好舒服啦.個日食左:1)翠瓜馬蹄餃(3只)-爽口新鮮,出品時熱辣辣,絶對唔係整定翻蒸.2)蘑菇蒸腸粉 - 粉身滑dodo.上枱所配備的醬油唔係平時食的甜麻醬,講唔清係乜野做出來的,但食得出係特製for茹素的人.味道唔似平常咁重.3)馬荳糕(3件) - 同平時的一樣.4)翡翠百褔袋(5件) - 用腐皮

2008年3月17日，志蓮素齋今天帶爸爸媽媽來吃中午飯。有一個85元和110元（1位）兩個套餐揀，每人最低消費是85元。第一次來，叫了套餐，兩個85元，兩個110元。1．霸王花例湯：幾濃味，好真材實料，好味道。2．咖喱素菜：雖然全素（薯仔、茄子、豆莢等），但都幾好味道，爸爸最愛這個菜，D咖喱汁都用來撈哂飯。3．煎釀豆腐：豆腐普普通通，可以。4．蒸薑蓉纖維蛋白：纖維蛋白淡淡地味道，反而我挺喜歡。5．鮮竹紮時蔬：鮮竹紮就實淨D，但味道也OK6．生果110元套餐再多個青豆忌廉焗金菇卷，我們四個人share兩個。這個都幾西式，忌廉汁幾濃，金菇卷是腐竹卷有金菇餡，都唔差。

近來喜歡素食，朋友介紹志蓮-龍門樓的素菜，於昰先看看食評有甚麽好介紹。兩個人點了雜菜福袋，很清，無味精，口感不錯，伴碟的西蘭花軟硬適中，很好Y 。甜酸麥纖：很好味，麥纖有頭，裏面的配菜很爽口。咖哩腐竹：最好味，不辣，賣相吸引。餐前有素菜湯送，很清淡，無味精；餐後有紅豆沙送，很好吃。只試了三款菜已非常飽了。今次吃得很開心，這裏的環境很舒適，尤其是經過環境優美的南蓮園池，經她洗滌心塵後才到達龍門樓，整個人也變得心境平和。我會再來試其他菜色。

行完南院蓮池，入去龍門樓試佢地既真齋。佢呢處係名符其實既真齋，因為唔會有咩野齋雞、齋魚之類；味道清清的，唔會有一般齋舖咁味精多多；環境又很清雅，實在是食齋的一個好去處。

呢度每逢假期人山人海，好難位，咁有親友從外國回來，所以閒日都帶佢地試。餐廳響人工瀑布後面，地方十分光猛乾淨，可惜擺比較逼。想試多幾樣所以冇叫套餐，食星洲米、薑醋、咕嚕麥纖、茄子、炒番薯苗、什菌粥及湯。全部都好味，呢度唔會有一般齋舖齋口唔齋心D菜式，環境清幽又食得滋味，十分寫意。

昨晚7大1小來,叫咗:1)湯(免費)-每人1碗,當晚是黃瓜豆湯-好足料,好濃,不錯2)上湯菜雲吞(12只)-湯底有菇同菜遠-本來味道唔錯,不過少少嫌皮叠皮位置厚同硬3)松子薑蓉菇粒炒反-炒得好乾身,個人喜歡撈窩巴的酸汁同吃4)香煎芙蓉餅- ok5)醋淄窩巴-窩巴同"兜"汁(深啡色)分開上,汁內有菠蘿,青椒...,酸酸地,幾開胃-窩巴幾脆,加埋汁食,不俗6)菠蘿咕嚕麥纖-材料如之前食家所講-欣賞7)菌醬扒瓜甫-普通8)座頭菇炆烤夫煲-有菇片,白果,津白,烤夫.....-ok9)珍菌燉湯-好濃菇味10)丹荔菌燉湯-ok11)甜品(免費)-當晚是南瓜糕,每人2小件-好欣賞因好足南瓜味,足料,唔甜,好想encore-不過比較嘈,友人猜可能樓底矮,d聲局住