龍亭

佐敦一間高級的廚師發辦鐵板燒。門口有一種神秘感，高門大戶但沒有一扇窗。相對而言私隱度極高。叫了份中價的廚師發辦套餐。唔洗諗咁多野～～有好多酒類選擇，個人喜好kirin生啤。前菜食料豐富，是煙三文魚沙律，上面有格陵蘭嘅魚子。食落口感鮮味十足！有一粒龍珠果，帶酸甜。十分開胃。鐵板二品，上左扇貝，大虎蝦，每款都有專配醬汁，扇貝是松露牛油，香！大虎蝦是一個蝦頭熬製嘅醬汁。海鮮新鮮已經滿分。鐵板肉品，係宮城縣的黑豚扒。肉質出色，咬下款是嫩滑，有油香。仲有鐵板炒飯，粒粒分明，十分有鑊氣。有一隻小蝦。有三文魚碎，黑松露，份量少很食得滋味。但有檸檬中和。絕對要試下！最後甜品，有一個紫薯雪糕，同埋檸檬雪葩，食完咁多鐵板燒食品，有呢個檸檬雪葩真係啱啱好。

前排去咗佐敦食好嘢😍😍去試咗呢間親民價鐵板燒，由香港人主理嘅龍亭，去到門口幾低調，一入去覺得好特別，💕 煙三文魚沙律用黑醋調味, 配搭車厘茄同龍珠果, 仲有煙三文魚, 清新開胃😍💕海鮮有鮑魚，白鱔，帶子，虎蝦，扇貝，東星班我地揀左扇貝，白鱔，鮑魚，東星班，扇貝用黑松露牛油煎，肉質爽口彈牙,🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️南非鮑魚配蒜蓉一齊煎，好有鮮味😍😍燒白鱔，魚皮煎到好香脆,好好食🙆🏻‍♀️非常值得一食💕肉類有牛，雞，豬可以揀，我就揀咗鐵板燒牛柳，肉質鮮嫩，牛味香濃, 配埋自家製嘅炸蒜片, 口感再豐富，最可愛嘅把方係伴碟有廚師用心整成嘅磨菇形蘿蔔，好得意啊💕炒飯好有鑊氣, 粒粒分明，偏乾身, 有大大塊嘅海膽外，仲有帶子粒，三文魚籽，蝦炒成，口感豐富💕甜品紫薯味雪糕配紅豆珠珠❣️食後感服務環接都好好，野食新鮮，價錢合理，大滿足啊

隱藏於佐敦區門面非常低調的餐廳，整個場大概能容納20多位客人，有張可以觀賞廚師功架長型枱和幾組4人枱。今次點了兩個同款套餐。季節廚師發板套餐(七道菜, $788)北海道煙三文魚特色沙律用煙三文魚片包裹著沙律菜，再以黑魚籽點綴。味道新鮮清爽之餘更帶點魚籽獨有的咸香。魚籽醬溫泉蛋溫泉蛋處理得十分香滑，生熟程度恰到好處，把兩者混合之後味道十分匹配。元貝、東星斑、鮑魚、帶子四款海產同樣新鮮滋味，調味到位。元貝肉質飽滿、口感嫩滑；東星斑外皮香脆，肉質保持鮮嫩而紥實；鮑魚爽口飽滿，配上蒜粒極之惹味！帶子香嫩多汁，生熟程度剛好。當中伴碟的醬汁和蝶豆花泡泡為海鮮添加多一重味道層次。澳洲牛柳粒同樣烹調得相當出色的一道菜，牛柳外層炒得帶點焦香，與內裡香嫩的肉質截然不同，肉味適中、肉汁豐富，伴碟有店家自製的炸蒜和wasabi，兩者同樣為牛柳粒帶來惹味無比的層次。當中那可愛蘑菇造型的是櫻桃蘿蔔，作用是清新一下味蕾。龍蝦豆腐湯龍蝦味道突出，豆腐以幼條狀呈現佈滿在整碗湯𥚃，非常滋味。海膽炒飯海膽的份量毫不吝嗇，味道亦相當鮮甜，口感滑溜，配合三文魚籽令整個炒飯充滿獨有的咸香味。紫薯雪糕配紅豆爆珠味道香濃而自然，紅豆

靚靚金色門面，lunch time去食，一入到餐廳關埋門，即刻變左夜晚，完全唔會透到外面既光，好有feel🥰🥰.試左季節廚師發辦五道菜套餐，有沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯、甜品，仲追加左份鵝肝多士同生啤🍺 .海鮮試左扇貝、虎蝦、鮑魚、帶子，食材好新鮮，用左黑松露、蒜蓉、牛油整，加上師傅功夫好，蝦煎得香脆，火候控制岩岩好.肉類一雞一牛，雞皮煎到微脆，雞肉同牛肉都幾鮮嫩，又多汁！鵝肝多士都好出色😍 中間加左菠蘿醬同cream做中和👍🏻.甜品係自家製香芋雪糕，個味唔會好假，唔會太甜☺️

跟好友慶生，好友選擇位於佐敦的日式鐵板燒餐廳「龍亭」。餐廳提供兩款廚師發板套餐，五道菜$588和七道菜$788，都有兩款自選鐵板海鮮和肉類，分別在前菜和湯。煙三文魚沙律，以烏魚籽及黑醋汁調味點綴，開胃美味。前菜：白松露烏魚籽溫泉蛋。高級食材將溫泉蛋提升至另一層次。每款套餐可選兩款鐵板燒海鮮，我的選擇是扇貝和帶子。扇貝鮮甜爽口，火候剛剛好；帶子以魚籽醬提鮮，奢華的美味。朋友的鐵板海鮮選了虎蝦和白鱔。 虎蝦以蝦膏醬調味，鮮甜又爽口；白鱔鐵板燒皮脆肉嫩，味道甘甜，肉質彈牙。澳洲牛柳鐵板燒肉味香濃，外皮香脆，選料優質之餘可亦見廚師功架。雞扒亦烤得剛剛好，肉汁充分保留之餘外皮亦十分香脆，辣汁調味更見惹味。海膽海鮮炒飯；鐵板炒飯香氣撲鼻，新鮮馬糞海膽更是令人無法抗拒。甜品柚子雪葩和紫薯雪榚，為晚餐圓滿作結。

日本野除左魚生壽司便當居酒屋之類，仲有一款就係日式鐵板燒啦，有一間位於市中心隱蔽既鐵板燒餐廳🍴———龍亭🐲，環境真係好特別，門口密封，如果唔開門真係唔知有間咁出色的鐵板燒，必須介紹比大家。龍亭的鐵板燒晚飯時段，有幾款選擇，最後由廚師🧑‍🍳發版，給我們安排了前中後菜，滿足曬整個願望。前菜沙拉🥗精緻，有一顆龍珠果好甜好好食。接下落來系鐵板燒海鮮，係新鮮的鮑魚，大大顆帶子，同大大顆扇貝，記得同旁邊的泡泡🫧一起食，泡泡🫧甜甜地，別有風味喔。今次安排牛肉主食，大廚就燒🔥牛肉比我們食，擺盤一樣靚靚，加埋炸蒜🧄一起食，牛肉鮮嫩又係好食極致。最後當然來個炒飯啦，呢個炒飯有大大隻蝦之餘，仲有大大利魚子，真係滴色得來夠曬珍貴。尾盤係雪糕甜品🍧有香芋味同芒果味。成餐日式鐵板燒點少得飲返杯酒，呢度酒水供應豐富，我們人少少就點左支梅酒，配搭今晚晚餐，絕頂美味😋

最近愛上係香港食鐵板燒💖竟然比我搵到一間晚市六百蚊都落到樓嘅鐵板燒！呢晚同朋友去食完都覺得完全不會輸比其他更貴嘅餐廳🫶我同朋友都叫左入門廚師發板套餐（五道菜）🌟沙律🌟北海道煙三文魚特色沙律厚肉嘅煙三文魚包住新鮮嘅沙律菜同羽衣甘藍🤓配上酸酸甜甜嘅黑醋醬汁❣️鐵板海鮮兩品🌟每款海鮮都有兩份，同朋友share食可以食到四款唔同嘅海鮮🤩北海道元貝🌟黑松露牛油扇貝味道相當有層次！裙邊爽口、貝肉彈牙、膏狀Creamy❤️南非孔雀鮑魚🌟 厚肉又爽身嘅鮑魚味道濃郁特大虎蝦🌟 蝦肉爽脆、鮮味十足，蝦頭嘅膏都啜埋😆北海道帶子刺身🌟生熟剛好嘅帶子肉質軟綿，食落好滿足！鐵板肉類一品澳洲牛柳🌟牛柳叫左五成熟，一啖一口好多肉汁💓可以配埋黑色嘅竹炭鹽、Wasabi、炸蒜芯片☺️炒飯粒粒分明嘅炒飯，仲有輕微嘅焦香😉時日甜品🌟非常清爽解膩嘅柚子雪葩🍨仲有好過癮嘅分子料理紅豆沙🤓鵝肝多士鵝肝表面煎到金黃色，入口即溶！配上自家製菠蘿醬同檸檬cream🤤底下嘅多士超脆，食完唔覺得油膩，成件事配合得好好👍

💡親民價鐵板燒同好朋友驟會，當然要搵番間好餐廳慢慢chill，今次選左位於佐敦的龍亭，叫左$588入門廚師發辦五道菜，有曬沙律、海鮮、肉類、炒飯、甜品，最後我地仲叫左啤酒同梅酒。🍽海鮮（六款中每人揀兩款）帶子夠大粒，煎到半熟好鮮味，上面仲鋪左魚子醬，頓時味道昇華左鮑魚肉質彈牙，好香又軟腍虎蝦好大隻，另外用上蝦頭蝦膏做醬汁，份外滋味白鱔夠肥美🍽肉類（三選一）🥩牛｜雞｜豬 鐵板燒當然要食牛，叫左五成熟，岩岩好，伴碟有蒜片-wasabi-黑椒碎，更能提升牛的味道。🍽炒飯炒得乾身，粒粒分明，配料有雞蛋、蔥、甘筍，再有一隻蝦，夠曬豐富。🍽甜品以紫薯味雪糕配紅豆珠珠作結，非常特別。🍺 Kurin🍸梅酒

喺門口搵咗一陣先搵到間餐廳，入到去私隱度都幾高，坐低一陣之後店員就悉心推介。點咗杯啤酒之後就一路望吓睇吓有咩食，最後點咗個兩個入門廚師發辦套餐（五道菜），另外點多咗個燒雞泡魚乾用嚟送酒，燒得啱啱好送酒一流。之後就上咗煙三文魚沙律配黑醋，整體個感覺好和諧，幾夾幾好味。海鮮就選咗老虎蝦、白鱔、扇貝同埋鮑魚，老虎蝦值得一讚，超重蝦味之餘仲十分爽彈，白鱔係必點嘅食完就覺得值回票價，鮑魚同扇貝都好食嘅。之後就叫咗鐵板燒牛肉，油脂分布都幾平均燒得啱啱好，有𡁻頭之餘超級好味。之後就食埋個鐵板炒飯，個味道都係我鍾意嘅口味，食埋個甜品就啱啱好啦。

同老公慶祝，一齊嚟咗呢間鐵板燒。☺️有幾個套餐選擇，我哋揀咗一個$588同一個$788。最主要嘅分別係多咗碗龍蝦湯、前菜同埋炒飯有海膽同魚子！.🍽️：三文魚上面嘅魚子醬更突顯鮮味月桂冠甘濃梅酒（300ml）🍽️：香甜嘅梅味，濃郁可口。🍽️：帶子煎得金黃，配上意大利黃瓜好夾，東星斑肉質新鮮彈牙，好味！😋🍽️：鮑魚上嘅蒜蓉醬同自己買嘅唔一樣，味道惹味啲，蒜蓉香口啲！🍽️：五成熟嘅牛柳粒，食落剛剛好，表面煎得香脆，內裡仲保留到肉汁，仲有自家製嘅蒜片，手磨wasabi ，好高質！👍🏻仲細心地有櫻桃蘿蔔可以解膩！🍽️：炒飯粒粒分明，仲有帶脆嘅焦香，海膽好新鮮，口感豐富！🍽️：甜品係柚子雪葩配料子分理嘅紅豆爆珠，味道好清新，係一個好完美嘅總結！😆

近期openrice見到呢間鐵板燒幾多人食 唔執輸book位試下 個門面都幾穩祕 望住google map都搵左陣先搵到個入口😆勁神秘叫左一人一個$599一人前 因為跟據過往既經驗 食鐵板燒叫set就最好 總唔會令你失望$599 係最抵果個set 有前菜 兩款海鮮 一種肉類 炒飯同甜品前菜係煙三文魚配黑醋黑魚籽 加左黑魚籽成件事矜貴咗一人揀兩款海鮮 我地揀左虎蝦、鮑魚、扇貝同白鱔，睇住chef逐樣食材放上鐵板烹調 全部食材都好新鮮，我最鍾意佢個虎蝦同鮑魚，虎蝦質地好彈牙仲有好濃郁嘅蝦味，鮑魚個調味幾出色，好食過平時嗰啲肉就梗係揀最愛嘅牛牛啦 份量都比想像中多 chef切成一粒粒 一口一粒 簡單嘅調味已經好唔錯另外生啤做緊買二送一就梗係唔執輸啦 配鐵板燒就最Chill 整體黎講 我覺得呢間係食過咁多間鐵板燒嚟講 材料算係數一數二係最新鮮嘅食埋個紫薯雪芭好滿足

如果您正在搵梗一間精緻的餐廳，結合了日本美食的精緻，那麼龍亭 鐵板絕對是您的不二之選。這家位於香港繁華街道上的小型但優雅的餐廳，是專為挑剔的美食愛好者打造的隱藏寶石。黑松露三文魚沙律 當我踏入龍亭 鐵板時，立刻被它的溫馨氛圍和精緻的裝潢所吸引。細心的服務人員以熱情的微笑迎接我，並引導我到座位上，讓我迫不及待地品嚐等待著我的美食佳餚。我品嚐了龍亭 鐵板獻上的扇貝、龍利柳，每一道菜都完美無瑕。每一口都是在嘶嘶作響的鐵板上烹調而成，散發出誘人的香氣和多汁的口感，令人陶醉扇貝經過完美的煎烤展現出廚師高超的烹飪技巧牛肉則鮮嫩多汁，充滿了鮮美的風味。十分推薦。日式抄飯美味的香芋和豆腐味冰淇淋那絲滑的口感和濃郁的味道為這場盛宴畫上了美好的句號。從冰淇淋中可以看出，無論是菜單的哪個部分，都同樣注重細節和烹飪的精湛技藝，連甜點也不例外。仲有淺嚐日本酒

今日同男朋友一齊去慶祝紀念日～我地點咗$588嘅套餐，另外點咗一杯啤酒～套餐包括前菜、主菜、炒飯同埋甜品～首先前菜係煙三文魚沙津，三文魚的煙燻味配上沙津醋嘅酸甜，十分開胃！接下來主菜我地揀咗煎扇貝、煎東昇斑同埋煎澳洲牛（5成熟）。扇貝用咗牛油同埋黑松露醬去烹煮，食落鮮嫩多汁，好惹味～煎東昇斑同埋煎澳洲牛嘅肉質鮮嫩，鮮味十足。尤其是煎澳洲牛，5成熟讓肉質更加嫩滑多汁，配上烤蒜片真係好有風味！然後係大蝦炒飯，炒飯炒得十分乾身，粒粒分明，不過食落又會有啲咬口，口感豐富😆最後是紫薯、柚子雪糕。紫薯嘅香甜同埋柚子嘅清新酸甜，為依一餐畫上圓滿句號。不得不提嘅就係啤酒真係鐵板燒嘅好拍檔！食一口肉，再飲一口酒，完美！

龍亭 (佐敦).我倆係衝住個牛舌同虎蝦而來，之前食過非常好食！.$588 入門廚師發板套餐.呢個套餐唔包括牛舌，不過個人覺得如果兩個人絕對可以叫個食牛舌時間控制得恰當，非常嫩口多汁.至套餐部分，一人有個沙律作前菜然後可以選擇兩樣海鮮虎蝦同埋鮑魚兩者都大推，前者肉質鮮又爽實，沾上蝦頭膏製食嘅醬汁好香後者好彈牙又唔會老，仲要一客有兩小隻.肉類方便，兩個人可以各叫一款就可以試多啲但因為我兩都係喜歡牛肉多啲牛肉三成熟啱啱好，唔會太生太老.最後仲送返個甜品俾你食，佢分別有柚子雪芭同埋紫薯雪糕，再配埋啲紅豆爆爆珠！.龍亭 (佐敦)佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖

因為想食鐵板燒所以朋友介紹咗呢間俾我🥰記得一早預約呀，佢呢度私隱度好高，首先唔會望到入邊嘅情況，第二就係你正常預約咗先會撳門鐘入去，所以我覺得呢度坐得都好舒服🩶-岩户之舞特別本釀 $138非常易入口配埋鐵板燒一齊食等吓傾吓偈飲吓超正😌-佢哋套餐有$588至$1888另外亦都可以散叫～而我哋就叫咗兩個$588套餐（五道菜）-沙律煙三文魚上邊係魚子醬有啲鹹鹹香香嘅味道沙律菜配柚子醬好清新下邊係黑醋好開胃～-澳洲牛柳粒旁邊有好似蘑菇既櫻桃蘿蔔解油膩👍🏻配埋餐廳自己炸嘅蒜片夾埋肉一齊食蒜片又香又脆😋而碟邊有鹽吊味、Wasabi清新唔同味覺享受😎而主角澳洲牛柳粒出乎意料地鬆軟多汁冇筋😳非常出色😋-海鮮（虎蝦、帶子、白鱔、鮑魚）🦐虎蝦好香蝦味又脆彈廚師好好咁將個蝦頭嘅殼分離咗可以直接食到啲膏😉.白鱔魚皮勁脆魚油又香超好食！.鮑魚彈牙多蒜好惹味.帶子彈牙鮮甜面層仲有魚子醬😚-上面隻蝦超級彈牙😍炒飯粒粒分明材料切得細好巧刀工炒得夠香😇-鵝肝多士 $138鵝肝配上手打檸檬忌廉、秘製菠蘿醬食落好似漢堡包咁切半放入口除左有多層次之外全部入口即溶🥹好似食緊慕絲咁好特別既享受😋-柚子雪芭同紫薯雪糕上面有爆珠好濃