麻辣香鍋

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得悉鑼灣人氣川菜館川滿居於朗豪坊附近開設主打乾鍋的副綫，重口味的我忍不住去試試一進店便看到「麻辣鮮香」四隻大字，以重香氣的太椒入饌裝修簡約，牆上還有中式掛燈！環境寬敞，座位舒適小店部分區域有花心思以具特色的摺紙藝術佈置招牌香鍋鍋底只須$28，任選五餸起炒！有香辣、麻辣或醬香選擇新鮮鮑魚四隻只須$68，秘製醬汁利用超過24 款香料調製、香辣惹味鑊氣小炒泡椒炒鯛魚片完全沒有刺，肉薄細緻，口感爽脆清炒萵筍絲切得夠幼身，清甜爽口有麻油香藤香雞的醬汁以慢火熬湯一小時精製而成，浸湯過後入口麻而不辣，香口非常涼拌黃金皮蛋晶瑩剔透，流心蛋黃顏值爆燈酸梅湯搭配熱騰騰辣呼呼的菜式解辣又對味

今日約咗個無辣不歡嘅朋友食飯，所以搵左呢間比較地道嘅麻辣四川菜食‼️晚市期間，人流不絕😱不少捧場食客👍🏻✿招牌香鍋$26(麻辣)+任選五餸起炒配料: 肥牛$46、五花肉片$42、豬大腸$46、豬皮$36、薯粉$22上枱時大大盤🤩每款配料份量多，香鍋炒得乾身，小辣剛剛好，所有配料炒得入味，色香味俱全，辣得過癮又惹味‼️✿黃金蝦球 $138鍾意食鹹蛋黃嘅朋友必點菜式，鹹蛋黃香濃嘅鹹香味，配以蝦球形狀偏大，入口炸漿香脆，蝦肉質鬆軟，鮮嫩多汁。✿大盤花菜 $78大盤花菜🥦配以五花肉片炒，帶微辣，鮮香脆嫩，口感豐富。✿涼拌黃金皮蛋 $48金黃透明嘅皮蛋，口感彈牙軟糯，微酸微辣，好開胃。✿酸梅湯 $18✿凍檸茶 $18

招牌香鍋香辣可口，🥰可以自己選擇餸落去炒之外，😙第1次見原來仲可以加新鮮嘅鮑魚。4隻都係68蚊，已經大大隻，❤好厚肉。價錢較親民。另外我哋都加咗其他🐮肉類同埋蔬菜，推薦佢哋經典嘅牛肚，🥩牛舌，同埋香嫩嘅牛肉片。蔬菜我最鍾意其中嘅娃娃菜，👍因為多水分，而且好鮮甜。另外我都幾鍾意🌶佢嘅口水雞，麻辣嘅醬汁夠曬惹味，🐤雞皮金黃色，爽口彈牙。雞肉結實鮮嫩，香辣嘅味道最啱，🍚配一碗白飯，非常開胃。

好耐無食過麻辣香鍋🥰呢間我覺得真係百吃不厭🤤食物香辣又夠惹味😋超級正☺️而家原來外賣平台都可以落單, 仲可以18區跨區外賣，超級方便，平時係屋企都唔使專登出黎先有得食，大家立即下單吧🥳🥳今日人客都幾多，坐滿曬人咁😳入到去即刻落單，叫左我每次必點嘅香鍋、小炒及冷盤小食😝麻辣香鍋點左五款餸，包括腐竹、蝦球、墨魚餅、雞軟骨及芋頭😁😁 份量依舊非常多，點左小辣，味道岩岩好，非常餸飯😋😋辣子雞超級多紅椒😆不過唔使怕，一啲都唔會辣到食唔到😙因為本人係食唔到太辣的😉雞粒炸到勁香勁酥😍黑木耳呢碟開胃冷盤酸酸辣辣，令人食到停唔到口，話咁快就食曬😝百香果檸檬茶好香嘅百香果，加埋清新嘅檸檬，飲落非常醒神🥰朋友就點咗杯凍檸樂當日真係坐滿人📌 麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖#麻辣香鍋 #川菜 #旺角 #旺角美食 #美食推薦 #香港美食 #川菜推介 #砵蘭街美食 #辣子雞 #yummy #foodie #hkfoodie #mk #mkfood #teamhappyfoodies

琴日落微微雨啱晒食辣野今次黎到位於旺角既麻辣香鍋繼上次食過去銅鑼灣嘅分店之後一直好想再試佢嘅香鍋今次雙na可以一齊食晚飯～上次都唔知係幾耐之前了《辣子雞》香口又香香辣辣做得唔錯一口接一口好快比我地清哂《香辣干鍋》今次叫左中辣料有蓮藕仔、萵筍、田雞、豬大腸同腐竹個人食過銅鑼灣嗰間同呢間覺得兩間嘅風味有啲唔同，但都做得唔錯《酸辣土豆絲》炒得爽脆可以整酸少少更加過癮《自家煲酸梅湯》冰鎮既酸梅湯好解辣甜度適中加上好濃嘅酸梅味不錯支持小店麻辣香鍋

今天約了老公到旺角吃晚飯。我們都想食香鍋，所以選了地點方便的「麻辣香鍋」。平常我們會點辣的，但今天我們都想一改習慣，選了不辣的醬香。餐廳環境尚算寬躺，座位舒適，乾淨整潔。菜式也很豐富，除了招牌香鍋，還有小菜、烤魚、牛煮牛肉等，可謂應有盡有。招牌香鍋 $26（最少5款配菜）我們點了以下配菜：肥牛$46、豬大腸$46、五花肉片$42、萵筍$28、蓮藕$28、油麥菜$26、番薯$26及薯粉$22。香氣撲鼻，份量非常驚人！幸好我們在點菜前看了一些評論，避免點過量的食物。醬香有驚喜，色香味濃，鹹甜適中，滋味滿載。我們都特別喜歡肥牛、五花肉片和薯粉，十分入味可口。萵筍和蓮藕也特別好吃，讓這道菜口感更有層次。紅糖糍粑 $58吃完香鍋，其實已經很滿足，但我們都覺得甜品可令晚餐更圓滿。糍粑共有八條，我們一開始還擔心吃不完，但試了一口之後，我們都停不了口。糍粑口感極佳，外皮香脆，裡面煙韌，點上香甜味濃的紅糖漿，真叫人回味無窮。最後，把所有的都吃完了。今天雖然是星期二，但餐廳人流不斷，很快已經座無虛席，我們吃完的時候也有人在等候。我們一定會再來支持！

今日同朋友出去食野，甘岩大家都中意食辣野，所以就搵左間幾貼地既麻辣四川菜食！估唔到都唔錯🥸——————🐽 秘制拍青瓜先叫個前菜，青瓜好新鮮，拍到散曬好吸汁！酸酸地亦都好開胃🐽 招牌麻辣香鍋（小酥肉、牛肚、炸豆腐、金針菇、薯粉）麻辣香鍋食落好香口，d配料炒到好香麻辣味！由其建議叫一d可以吸汁既餸，甘就可以食到麻辣個香😆首選小酥肉同埋薯粉！絕對係撈汁一流🐽 水煮牛肉水煮牛肉勁大碟！份量勁大✨牛肉量亦都好多，食落好厚身同好滑，個湯亦都好濃，稍嫌小辣辣味唔夠，下次可以試中辣😆

旺角近朗豪坊一帶有很多食肆，交通方便之餘，又可方便行完街要揾地方「醫肚」的人！路過這小店，看到門口的餐牌有「香鍋」供應，便拉著也愛吃辣的朋友去幫襯。自從幾年前吃過香鍋之後，便愛上了這種又麻又辣的食品。一來惹味，二來，可以自選喜歡的食材，像是車仔麵般可以隨意配搭，再選大、中、小辣。我們選了蓮藕、支竹、肥牛、墨魚餅和萵荀，勁大的一鍋。不是說笑，無論幾多個朋友一起吃，每次都食剩很多要打包，就算隔夜翻熱來吃也很美味。除了主角麻辣香鍋，我們也點了夫妻肺片作為前菜，紅蘿蔔絲加上大量香菜，就好像是西餐會用大量herbs一樣，風味十足。然後又加了一碟辣子雞，香脆花生加上粒粒炸到香脆的雞粒，白飯就成為了最佳的拍擋。朋友點了凍檸樂，我就點了酸梅湯，酸酸甜甜，解辣一流。要讚的是，負責安排座位的阿姐，見我們在最滿座的時候要坐在近廚房的通道位，見有其他空桌時，主動建議我們轉枱，細心有禮。

天氣咁凍就好想食辣野😝🤭放左工成晚同事話係旺角有間麻辣野都幾抵食，我地一行4人放工黎食都要等下位，大約15分鐘左右就食得✅。🥢干煸四季豆 $72四季豆超正！完全唔覺得油膩，仲好乾爽， 加上四季豆幼嫩爽脆，微辣惹味！ 。👍🏼辣子肥腸 $118好酥脆可口，大腸先用鹵水煮軟，再加上放左很多辣椒花椒食起來麻辣可口，又可以去掉大腸腥味，又麻又辣👍🏼。🥢川香鮑魚雞煲 $168雞夠嫩又惹味，香噴噴，鮑魚有四隻，整得夠曬稔，最緊要係川香味好正，惹味得黎又麻麻地咁。。🥢蔥椒小肥牛 $98京蔥+洋蔥味極香，撈埋小肥牛一齊爆炒，好有鑊氣又香。。野飲都算抵飲呀，好飲凍檸樂 $26、酸梅湯 $18。呢餐真心幾唔錯👍🏼辣整得夠正宗又大碟。

每次出親旺角揀食咩都要諗好耐, 今次朋友突發想食辣野, 我第一時間諗起辣乾鍋, 上網搵到依間係朗豪坊附近就去試下, 好在平日時間人唔多, 唔洗等位用電話掃瞄二維碼電子落單, 即刻叫左個招牌香鍋, 分別有香辣、麻辣同唔辣既醬香味, 我地揀左香辣, 辣度都分左6個級別, 我地怕太辣, 所以叫左小辣配料可以隨意加錢配搭, 叫左薯粉、牛肉片、蓮藕、沙白同魷魚鬚, 一送到上枱已經勁香, 沙白隻隻開口厚肉無沙, 薯粉夠哂煙刃, 蓮藕爽脆惹味, 魷魚鬚夠彈牙, 牛肉片食落幾入味同軟熟, 估唔到份量比想像中多, 食極都仲有咁, 食一半都已經有少少飽另外叫左個清炒土豆絲, 條條土豆都爽滑脆口, 唔會炒到好冧, 食完辣再食口土豆絲清清地幾好涼拌黃金皮蛋個涼拌汁辣得黎好惹味, 皮蛋溏心得黎唔會太過漿口, 我幾鍾意全晚除左乾鍋最期待之外, 就係依碟黃金蝦球, 每隻蝦球外都沾住滿滿既咸蛋黃沙, 蛋黃沙溶係口中好香, 蝦球口感彈牙, 超好味!最後九成飽都要叫埋個甜品食, 紅糖糍粑係我必食甜品菜單之一, 外皮炸得酥脆可口, 點住紅糖食好正, 配糍粑一絕, 估唔到一碟有成8件咁多, 超抵食!整體而言, 個人認為座位都

約左朋友傾計食飯，想搵個舒服又好味嘅餐廳～就揀咗呢間坐位好多，但好快坐滿座：招牌香鍋$234簡左5款餸（豬大腸、雞件、牛肚、蝦球、翠玉瓜）食香鍋必叫豬大腸，炸得非常脆身入味；雞件份量都算多，肉質嫩滑；牛肚好爽口，仲吸哂辣汁夠juice；蝦球好彈牙，絕對推薦再黎食時候必叫；翠玉瓜解膩爽脆～蒜香拍青瓜$38先黎個小菜～依個前菜去到餐廳有必點🥒清甜爽脆～簡單涼拌菜十分開胃湖南椒小炒肉$88第一次食湖南椒😳之前都聽過有人形容係指天椒嘅綠色版，好啱點58嘅人爽口加埋洋蔥肉片去炒非常惹味

哇～～呢間真係會食過再無限loop,每次食都覺得好好味😋😋今次帶左個朋友黎試，佢平時都好鍾意食香鍋，岩曬佢🥰🥰我地好似唔使本，樣樣都想食，點左一個香鍋、辣子雞同夫妻肺片，仲點左兩杯百香果檸檬茶🥰🥰食到勁飽勁滿足🙇🏻‍♀️香鍋份量非常多，我每次必點蝦球及雞軟骨非常惹味今次仲點左魷魚、蓮藕同肥牛，都唔錯👍特別係蓮藕幾驚喜辣子雞第一次食，點左小辣，估唔到雞粒炸到咁香脆，餸飯一流夫妻肺片作為前菜小食嘅冷盤，酸酸辣辣，食落好開胃🤤🤤百香果檸檬茶,都冇得輸百香果味勁香，又有檸檬及青檸嘅清新朋友同我食完呢餐，已經諗住再去幫襯，評價

❣︎ 刺激味蕾的麻辣干鍋❤️‍🔥冬天冷冷的天氣之下一定要食啲辣野暖暖胃地點超方便 就係朗豪坊對面以QR code落單唔洗爭menu睇🥰有辣的食物都可自選辣度幾貼心 滿足唔同需求既人👍🏻.♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.4/5 🐑京蔥羊肉 $108附有幾片麼麼皮可以包住啲肉食麼麼皮有啲似包片皮鴨果塊皮羊肉冇臊味味道正常🐓籐香雞 $66有啲似冇酒版的花腫雕雞雞肉都好滑🍲招牌香鍋 $26小辣花菜 $26·肥牛$46·薯粉$22·雞件$42·小酥肉$48好多有海鮮·肉類同菜類可以自選留意最小要選五款有麻辣有香辣味我地揀左麻辣炒得夠乾身入口好香口好惹味.

位於旺角砵蘭街的「麻辣香鍋」，顧名思義，係一間主打四川麻辣香鍋的餐廳。店內環境寬敞，座位舒適酸辣木耳先叫咗一道涼拌開胃菜「酸辣木耳」，木耳口感爽脆，加咗蒜蓉、辣椒🌶️酸醋、青瓜絲及蘿蔔絲等等一齊拌勻，酸酸辣辣，口感豐富，好開胃呢蔥椒小肥牛肥牛好軟嫩，牛味香濃，加入洋蔥及香蔥一齊炒香，好有鑊氣，有助提升鮮味，佐飯一流哦招牌四川香鍋餐廳招牌香鍋任選五餸起炒，可以揀香辣、麻辣或醬香；辣度有四種程度可選，亦可以揀唔辣，任君選擇。五款配料分別有：牛肚、雞件、腐竹、油麥菜及花菜，每款配料都好新鮮，香鍋加咗魔鬼椒、芹菜及香蔥等等一齊炒，色香味俱全，香辣惹味又好食，非常出色百香果檸檬茶酸酸甜甜的檸檬茶裏面加咗百香果肉，增添口感，滿載果香

《麻辣香鍋 - 旺角》記得以前讀書，我d housemates 全部都係黎自亞洲地區的，個個都好食得辣😂有一期真係日日都水煮魚麻辣燙的😏所以小妹so call 算係幾食得辣啦😎上星期同個大學同學reunion，就番大家位置，當然係出旺角啦😉貪呢邊夠曬多野食選擇🤓我地又係合拍地揀番食川菜，都幾懷念架😌💁🏻‍♀️招牌香鍋 $226(加配菜 雞軟骨/豬粉腸/蓮藕/魚片/肥牛）主菜我地要左一份香鍋，個底料只需$26，不過規定要加五個配菜，我地就肉類同蔬菜都選擇左少少😂今次唔食太辣叫左中辣姐🤭費事食完辣到胃唔舒服，個香鍋炒得乾身，中辣其實唔算太辣既初頭😂但食到中段啲辣味會越嚟越勁，味道偏濃味，可以考慮叫個白飯啦🤓配料方面，我推薦雞軟骨、蓮藕同魚片，炒得入味而且份量幾多，另外兩款相對比較普通，但都好食既💁🏻‍♀️酸辣土豆絲 $68又食麻辣，又食酸辣😂有留意我前幾個post都知食辣嘢我係好鍾意叫呢個小菜🤓酸辣土豆絲其實製作好考功夫，又要有切工，又要炒得乾身，所以好少會喺屋企整呢樣嘢😅呢度嘅土豆絲切得都幾幼細，辣度屬於小辣，又係可以當麵咁樣食😎💁🏻‍♀️紅糖糍粑 $58其實上面兩個餸都夠曬兩個人食，不過甜品