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2018-12-18
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這晚在亞士厘道搵食, 發現又轉了一批新餐廳。街頭傳來陣陣的燒肉香, 令我們的口水快要流下來, 同時引領我們找到這間韓式燒烤。想起來, 我們好像真的有一段時間沒有吃過韓燒呢。 這兒也是韓國人主理, 接待我們的正是一位OPPA。雖然他不太懂廣東話, 但仍很努力富有笑容的向我們介紹, 十分專業。而且這兒的油風系統相當不錯, 不會吃完一身油煙味。加上餐廳空間感十足, 枱與枱之間又有一定的距離, 吃起來頗舒服。除了有放題外, 還有套餐點選。這晚我們決定吃好一點, 點了一個二人份的牛肉併盤。其實坐下來未點餐店員已經為我們送上前菜, 除了一定會看到的泡菜外, 還有較少見的黑豆。黑豆不但富有營養, 甜甜地有點咬口又幾好吃。醬汁調味也有三款配搭, 配合不同的肉質, 交織不同的味道。沿烤煱一邊放了蛋漿加泡菜，另一邊是芝士加粟米，顏色不但漂亮, 烤起來的香味也很吸引。我們都覺得這個調味護心牛肉真是十分好吃, 不但肥瘦適中, 充滿牛肉味, 肉質和口感都是令人流口水的。雪花牛肉配上特調的醬汁, 又是另一番滋味。身邊那位很喜愛吃牛舌, 這兒的也十分爽脆不帶筋, 配合韓式大醬吃惹味得很。等了半餐, 我期待的芝士粟
這兒也是韓國人主理, 接待我們的正是一位OPPA。雖然他不太懂廣東話, 但仍很努力富有笑容的向我們介紹, 十分專業。
而且這兒的油風系統相當不錯, 不會吃完一身油煙味。加上餐廳空間感十足, 枱與枱之間又有一定的距離, 吃起來頗舒服。
除了有放題外, 還有套餐點選。這晚我們決定吃好一點, 點了一個二人份的牛肉併盤。
其實坐下來未點餐店員已經為我們送上前菜, 除了一定會看到的泡菜外, 還有較少見的黑豆。黑豆不但富有營養, 甜甜地有點咬口又幾好吃。
醬汁調味也有三款配搭, 配合不同的肉質, 交織不同的味道。
沿烤煱一邊放了蛋漿加泡菜，另一邊是芝士加粟米，顏色不但漂亮, 烤起來的香味也很吸引。
我們都覺得這個調味護心牛肉真是十分好吃, 不但肥瘦適中, 充滿牛肉味, 肉質和口感都是令人流口水的。
雪花牛肉配上特調的醬汁, 又是另一番滋味。
身邊那位很喜愛吃牛舌, 這兒的也十分爽脆不帶筋, 配合韓式大醬吃惹味得很。
等了半餐, 我期待的芝士粟米終於烤好。雖然材料簡單, 但味道又香又甜, 邪惡的芝士拉絲在秋冬特別令人愛上。
套餐還附有生菜, 可以包着烤肉一起吃。不但減去肉的油腻感, 而且口感更豐富, 吃起來好像更甜更香。
我們還多點多了一份雞肉, 肉質嫩滑而且調味得很好, 燒完後肉汁及味道仍能鎖住, 小驚喜呢~
套餐中還附上豆腐海鮮湯, 送來時真的滾着熱騰騰的。這個海鮮湯多帶點辣, 海鮮不算很多, 但豆腐十分幼滑, 配白飯真是一流。
很久沒有吃過一頓這麽飽的韓燒了, 整個人都暖了, 亦很滿足, 是可以ENCORE 的一間。
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