麵尊

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每次經過登龍街，無論任何時段都見到有人龍，啲人又講到咁好食，今日終於走咗去試吓！好彩等咗陣有位。我食幼麵底，餸點咗豬紅丶豬大腸及咖喱魷魚加腩汁再加一碟炸魚皮。湯味香濃，餸又入味，炸魚皮鬆脆可口，真係值得一試。

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次去咗食麵尊💛星期日晏晝去都等咗一陣位先入到，都唔算好耐車仔麵每款餸同麵$10，最低消費$38(8/10) 我就叫咗蘿蔔+豬紅+豬大腸🐷蘿蔔清甜夠淋，豬大腸有啲滷水味，幾淋好味😆豬紅就正常，都幾入味！朋友叫咗幼麵，但係煮得唔夠耐，有啲硬，我叫嘅米粉就冇呢個問題😋佢嘅麻辣汁望落有啲辣，但係食落都唔會，幾惹味🥰

💛黃店🔱今次要介紹嘅食物就係位於銅鑼灣！📜”麵尊 (銅鑼灣)📌 地址: 銅鑼灣登龍街18號V Point地下5號舖🕐營業時間:11:30-21:30📍分店地區: 銅鑼灣📝評價💬📢 正餐喺銅鑼灣可以食到$50以內💛幾鍾意呢間車仔麵淨係睇啲顏色都知道啲食物嘅味道好入味😍😍腩汁嘅米線真係冇得頂👍🏻👍🏻每條米線都索晒啲腩汁😋😋😋好多配料可以選擇❣️❣️魷魚同牛柏葉唔算太辣 少少咖喱味道就算唔食得辣都可以試一次💛💛🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅👅🏵抵食指數：💰💰💰💰🏵回購指數:❤️❤️❤️❤️#美食推介 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店 #黃店系列#instafood #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #懲罰黃店 #foodiehk #良心小店 #foodieshk #hkfoodies #Yellowfood #852food #相機食先 #香港美食指南 #hkfoodblog #一路食一路post #美食地圖 #foodieksk黃店 #yellow銅鑼灣 #foodieksk銅鑼灣

叫左個招牌大麵尊：有豬紅、蘿蔔、咖喱魚蛋、紅腸、豬皮、菜。得豬紅同魚蛋OK，爽口，新鮮。舊蘿蔔又淋又苦😓😓😥豬皮仲有毛Tim..😥😥😥自選，最低消費要38，麵另計10$魚皮餃，雪藏野，難咬，硬崩崩。甜酸齋，得個甜，無酸。滷水鴨腎，好鞋...最大問題係成陣腥臭味！😵油麵唔彈牙，未煮熟，我已經擺熱湯度浸咗好耐。好差好難食，樓面姨姨亦態度差！辣醬另上。湯底係重豉油味，頭幾啖ok⋯之後會覺得全部豉油黎😓😓😓

喜歡港式車仔麵的人，應該都會聽過或試過麵尊，這問小店一直人氣高企，常見人龍在外等侯，外賣員又絡繹不絕，今晚跟朋友到這裏晚餐，每人點五至六款餸再交換，變為十多餸麵，另加炸魚皮，完全大滿足！先講一下選擇了的每款餸：美味齋 - 比較索湯，腍身而有咬口，口感不錯，配上牛腩汁湯底更滋味酸齋 - 跟美味齋一樣，但本身已有醬汁醃製，同樣好味滷水雞翼 - 滷水汁非常入味，雞肉軟身不嚡口蘿蔔 - 炆得十分腍身，而且不起渣又保持蘿蔔本身的甜味，配上腩汁，十分相配。蘿蔔屬於大件厚切，口感十足，高質素！牛腩 - 牛肉味頗香口，但屬於薄切，個人比較喜歡厚切牛腩，不過肉質腍身，好食！鴨腎 - 爽口彈牙，滷水汁同入味咖喱牛柏葉 - 咖喱味香辣度十足，而且入味，牛柏葉彈牙，分量亦算多魚皮餃 - 正常水準，幾滑口豬大腸 - 滷水味同樣十分入味，豬大腸處理得好，完全沒有異味或怪味，反而有一種豬油香，而且腍身，有一種地道街頭小食的豬大腸感覺，十分高質咖喱魷魚 - 跟牛柏葉一樣，咖喱味入味，同樣爽口彈牙豆卜 - 索滿湯汁後十分好味炸魚皮 - 高質，炸魚皮乾身脆口，浸在湯裏幾秒已聽到霹靂啪喇的聲音，證明脆度十足，必食！至於湯底

呢間麵尊坐落係人稱食街既登龍街，好近時代廣場同地鐵站。餐廳裝修新穎，環境乾淨光猛，一啲都唔嗱喳🤣 坐位大概有三十個左右！.車仔麵餸每款$10 蚊！本身諗住食大尊，但見朋友話差唔多價錢，不如食自己中意既餸，我又俾人影響左🤣 決定自己簡🤭 温馨提示：最低消費$38 .📌五香牛腩豬紅米粉+腩汁 $30 腩汁湯底味道濃甜，唔會太鹹! 牛腩切片，好淋好入味，但肉質太淋食落無咩口感！豬紅質感扎實，唔會一夾就散，經處理後味道唔腥，食落滑嫩無怪味！米粉夠爽，唔會太淋！.📌豬大腸雞腎河粉+腩汁 $30 豬大腸處理得乾淨，雞腎食落爽口，滷水煮得夠入味！ .📌罐裝檸檬茶 $10📌熱菜蜜 $15 .總括而言，車仔麵無大家講到甘誇張識飛🤣 但食物質素其實唔錯，而且裝修企理乾淨，員工服務都唔錯，係銅鑼灣諗唔到食咩可以一試😉.=========================.快啲追蹤Yob一起揾食🤭👇🏾Follow my Instagram :🙋🏻‍♀️🥢: sikdord🙋🏻‍♀️🍷: yumdord.

早已久仰麵尊大名日日見舖係peak hour都人來人往都要排上一段時間今日難得早放工可以去試試先說湯底：很高水準滷水位很突出更難能可貴的是一點都不會死鹹更帶有一點的清香與甜坊間很少有如此甜味突出的滷水讓人忍不住一口一口吞下去麻辣：好推薦的麻辣醬不太辣，但酥麻酥麻的很短暫，很推出的麻辣但一閃而過不太有後勁搭配上甜甜的湯底解辣天衣無縫送方面很推薦雞翼：很入味但這次吃的感覺一點偏軟爛豬頸肉：爽口彈牙有點焦香很不錯

這間車仔麵位於銅鑼灣著名美食街，裝修融合新舊風格，門外有大型霓虹光管，很多人都會排隊時打卡，排隊需時10分鐘，店員亦有預早提供登記資料和點餐紙，餐廳主要提供即棄餐具，雖然沒那麼環保，但是疫情下還是無可厚非。基本上每款配料/麵食都是10元，另外可以自選麵汁，我點了碗腩汁4餸1麵，非常大碗，湯汁味道偏向醬油味。個人認為豆卜和蘿蔔是車仔麵必點之選，除了大件抵食外，索汁後能突顯湯底味道。而五香牛腩是重中之重，碎件牛腩比較易入口，帶有一絲絲的口感，牛肉味非常濃郁，牛筋位置入口即溶。相比之下，蟹柳和丸類份量就比較少。另外點了生菜，可以自選菜汁，一大碗滿足我對蔬菜的要求。

環境：食車仔麵呢本身都唔預環境好好，都係諗住求求其其食完走人就算，但呢間新派車仔麵店就唔錯wor，最緊要係相對乾淨而且都唔會太迫，算係咁。食物：叫左一個大尊加雞中翼($42+10) 同 細尊加凍奶茶($40+17)，其實大細尊兩者分別只係多兩蚊同多2條菜，想食菜既記住叫大尊啦。坐低5分鐘唔使就上菜啦，我覺得間店都幾細心，嗌左少少麻辣同腩汁多蔥，佢用匙裝起。怕麻辣既可以少少地咁加😍 咁多樣食物黎講呢，最出色係豬紅同蘿蔔。豬紅滑嫩煮得入味無陣怪味；蘿蔔就清甜無渣，正💕 至於雞中翼就正常水準，雖然入味但有少少老，唔夠滑。魚蛋就少少失望，因為係最平果款，唔係四海彈牙果d。其他豬皮紅腸都唔錯～飲品方面無特別，17蚊杯唔平～上菜果樣唔求其架，有少少擺位架XD豬紅咬開見到滑嘟嘟既切面，正麻辣係必嗌，食到一半倒晒落湯，成個車仔麵既味道更加豐富，食到停唔到😂總評：唔算話全港最好食既車仔麵，但以價錢、環境、味道既整體評價黎講，佢真係算好選擇💕

有冇人都好鍾意食車仔麵😂雖然好似好頹咁，但係真係好好食🥰今次專登去左食麵尊，一路都好出名架la佢，果日七點幾去到都已經排曬長龍，冇諗過車仔麵都可以做到咁搶手🙈不過食完之後真係大滿足，暫時成為我心目中既no.1車仔麵😋1️⃣酸齋+蠔油冬菇+咖喱魷魚米線（咖喱啦+麻辣）（$40）每樣餸十蚊，鍾意食咩就叫咩，車仔麵就係咁free😚覺得呢度一定要嗌個酸齋！我好似第一次食車仔麵有得揀酸齋呢款配料，幾特別，而且見到都好多人推薦。酸齋有兩大舊，食落口好多汁，甜甜地，又幾索湯，好正😌另外蠔油冬菇，啲冬菇唔係果啲蚊型冬菇，而係有咁上下厚度既，蠔油味唔算濃，但係就係覺得咁樣先好食👍咖喱魷魚份量都算多，冇乜特別驚喜，不過係好食既。另外有試到朋友嗌既蘿蔔，蘿蔔鮮甜，夠淋冇渣，呢個都推薦😊  另外好鍾意呢度既麻辣同埋咖喱辣，食得辣既一定要加！好香濃好惹味，同埋佢係擺係隻羹到上既，所以如果你驚辣得濟既話可以一開始唔落曬先。呢個汁真係好好好好好正！完全令成個湯底upgrade曬，好鍾意😍  

今次第二次食麵尊，約埋同事一齊去食👩🏻早兩日排晒長龍，好彩今次等咗一陣就有位啦。第二次食係掛住正宗香港車仔麵嘅味道，呢間腩汁湯底真係非常濃郁🤤車仔麵配料選擇非常多 有齊丸類、肉類、蔬菜類等等所有配料$10一款 ，朋友都叫咗好多款啊！我叫咗魚蛋、雞翼、蘿蔔 配米粉炸魚蛋大大粒😜口感爽口彈牙 好好味啊蘿蔔非常爽口，鮮甜入味，煲淋左嘅蘿蔔最好味！腩汁湯底甜甜地，係我嘅至愛，直頭想飲埋碗湯🤤朋友嗌左豬大腸、雞腎、豬頸肉、貢丸豬頸肉非常爽口！好食豬大腸好乾淨👍🏻喺食車仔麵嘅必選之一！加腩汁是常識吧！另外我哋加咗啲蠔油生菜🥬份量超多！飲品方面叫咗豆漿，甜度適中，唔錯

車仔麵嚟講，呢一間嘅湯底真係好入味，又不是太鹹。放工同屋企人去食車仔麵，揀咗呢一間，見到點餐紙有個叫大尊$42元，真係好抵食，入面嘅豬皮同埋魚蛋都好入味，而且蘿蔔都好大件，炆得好淋，我揀咗幼麵，湯底咖喱汁，都唔錯wo，魚蛋真係好好食，好彈牙又有咖喱味，少少辣辣地。另外一碗叫咗米粉，炸魚皮/豬頸肉/咖哩魚蛋，真係有啲驚喜，魚皮非常香脆，雖然冇幫我分上，但係冇淋到，依然都好香口，豬頸肉就很普通，冇乜特別。

最近食多咗，要減肥，朋友推薦食少d澱粉質，話瘦得好快試下囉。車仔麵原來叫淨餸唔要麵已經做到，咁都唔難啫，就算返工要出街食lunch都唔會影響要瘦就要多食菜，呢碗生菜好大份啊，大大塊菜，少少油，望落令㕸㕸淨餸揀咗腩汁，唔想咁清淡。但原來d餸每款都好好味，味道上獨當一面，唔洗靠湯腩汁少少偏咸d餸雖然全部都係$10/份，但份量都唔同的豬紅 有好幾舊，係邊爐必備。豬皮 有好幾塊，幾夾脆，平時好少機會食到蘿蔔，有3大舊，好淋，勁入味！超正！濃汁香菇貢丸 係見佢加咗濃汁兩隻字先有興趣，咬落超彈牙，咬開見到d肉一層層千絲萬縷咁，超juicy!!!咖喱魚蛋 唔係幾食到咖喱味，可能因為外層炸過，唔吸汁。平時好少食魚蛋，都係食燒賣多，因為怕有骨。呢款真係完全無骨又無陳皮，正。炸過勁香口大腸有好幾塊，以前掃街必食炸大腸，而家唔掃街都好少會食到豬雜了兩粒魚皮餃，雖然入面係滿滿嘅豬肉，但得兩粒，點都覺得唔抵炸魚皮用膠袋綁好，另上，鐘意就咁食或都逐塊浸湯食都得咖喱牛柏葉都幾辣，尤其佢好多摺痕表面面積大，沾到好多咖喱汁。食之前喺湯度涮幾下沖走部份汁食會好d五香牛腩最抵食！好多舊！好淋好入味！自己整都唔易，$10肯定

登龍街越來越多新良心店進駐 俾我哋越來越多選擇 麵尊就係其中一間過咗繁忙嘅午飯時間等咗兩個位就有得食 年紀大咗一個人食飯一啲都唔尷尬 仲覺得好自在 唔知大家係咪都係咁🥳今次我就貪心啲直接嗌左個大尊 再加咖喱魷魚一個餸 #大尊 ($42)豬紅 蘿蔔 咖喱魚蛋紅腸豬皮 生菜#咖喱魷魚 ($10)六個餸加埋麵底都係$42 喺銅鑼灣真係買少見少 湯底我加左腩汁同葱蘿蔔雖然唔太入味但係清甜 另加既咖喱魷魚好食 爽口同埋浸到入晒味 豬紅就略嫌有少少腥味 豬皮紅腸咖喱魚蛋正常發揮我覺得整體都幾好食 同埋喺登龍街呢個地段 價錢已經叫好唔錯😆好食仲要有良心仲使乜揀🥰

車仔麵又名「嗱喳麵」！以前喺街邊擺車仔檔，餸菜款式亦沒有現在那麼多。客人普遍喜歡食豬紅，豬腸，豬皮，魚蛋，蘿蔔，菜（最緊要係個腩汁湯底）今次我點咗豬腸，魚蛋，魷魚鬚米粉！配返罐凍飲！爽呀😍😋！值得推介食得辣就order麻辣醬！超正豬腸煮得好入味，蘿蔔又甜！讚讚讚！👅講完食物質素，等我形容吓環境先！這裡地方很寬敞，燈光足夠，如果一個人嚟食既話，可以選擇坐bar枱（望住街景），在人來人往的銅鑼灣，靜靜的坐下來食碗車仔麵，價錢又唔貴。