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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日要去觀塘附近間文具店買啲野，買完嘢去附近搵間餐廳醫肚，聽朋友講東廣場有好多新開嘅餐廳，同老公去試下，咁啱我哋喺附近行街。今日天氣都幾凍想食啲暖笠笠既湯麵，見到呢間叫做雞駅花膠雞米線專門店，即刻去食下先。我叫左胡椒豬肚雞米粉🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個本身係米線，但佢可以轉米粉。同埋佢個豬肚係好大牙爽脆，帶點胡椒味。佢啲雞肉好滑身雞味濃郁，而且有少少嚼口，唔會太韌。個米粉吸收個雞湯味好鮮甜，而且唔會俾個胡椒味搶曬。而且嗰個份量都好夠。👍🏻老公叫左個沙薑雞飯🩷🩷🩷🩷🩷佢個沙薑味好濃，雞都係好滑又嫩，個飯加左啲甜豉油配埋爽膽清甜既青瓜好夾👍🏻同埋佢配左一隻一開二既流心蛋好正🤩撈飯一流。小食叫左蜜糖雞翼🩷🩷🩷🩷同黑松露薯條🩷🩷🩷🩷🩷原本以為係烤雞翼原來係烤雞翼，有少少脆香，雞翼都好多汁。可能我本身中意食烤雞翼多啲。不如我覺得黑松露薯條個醬調教得好好食，又唔會太過漏，同埋甜甜地好過癮。加上嗰啲薯條炸得勁脆，因為我影完相之後再食都覺得好脆👍🏻好正。仲叫咗兩杯凍檸茶解下渴😂估唔到呢個東廣場真係好多好嘢食，平靚正真係好抵食兩個主菜加兩個小食同埋兩杯嘢飲都唔洗200蚊👍🏻下次再去食吓其他野食先。
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姫松茸竹笙花膠雞米線 $78姬松茸咬落爽脆帶嚼勁，散發淡淡木質香氣；竹笙吸滿湯汁，滑溜鮮甜！主角花膠足三大塊，厚身軟糯又彈牙，膠質豐盈卻不膩喉。雞湯以老火慢熬，金黃透亮，醇厚中帶甘香，米線吸盡精華，順滑滿足～貴妃雞濃湯米線 $52湯頭呈奶金色，雞味鮮明濃郁，入口綿滑帶膠質，喝完喉頭回甘。貴妃雞件經慢煮處理，皮爽肉嫩，連雞胸都保持濕潤不柴！米線掛湯力佳，嗦入口盡是雞湯精華，簡單卻見功夫。 日本芝士年糕 $38金黃脆皮包裹軟糯年糕，一咬開芝士半溶流心，拉絲效果誘人。鹹香芝士與微甜年糕平衡得宜，外脆內軟既雙重口感，趁熱食更滋味。 明太子醬薯條 $32薯條炸得金黃酥脆，點上明太子醬，微辣鹹鮮，惹味又過癮
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➲ 觀塘 雞駅花膠雞米線專門店➳ 胡椒豬肚雞米線ᴘᴇᴘᴘᴇʀ ᴘɪɢ sᴛᴏᴍᴀᴄʜ ᴀɴᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ɴᴏᴏᴅʟᴇ 湯底以豬肚＋雞骨熬製，湯頭浮現金黃雞油，入口辛辣暖流，豬肚膠質甘甜，尾韻藥膳回甘！豬肚厚切爽脆不韌，嚴選去骨雞髀肉，嫩滑度完勝胸位。➳ 手拍青瓜ᴄʜɪʟʟᴇᴅ ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ᴛᴏssᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ᴍɪɴᴄᴇᴅ ɢᴀʀʟɪᴄ 青瓜徹底去皮拍裂，冰鎮後孔隙吸盡蒜泥、豆瓣醬、麻油調汁。鹹香醒胃不嗆喉，麻油畫龍點睛。➳ 金磚豆腐ᴅᴇᴇᴘ-ғʀɪᴇᴅ ʙᴇᴀɴᴄᴜʀᴅ ᴡɪᴛʜ sᴀʟᴛ & ᴘᴇᴘᴘᴇʀ脆嫩二重奏，即叫即炸需時。現製豆腐裹超薄炸衣，二次油炸鎖住豆香。外殼酥脆，內裡嫩如豆花，撒上椒鹽粉，上菜時熱氣蒸騰，實測放涼10分鐘仍然酥脆。➳ 胡椒孜然悍匪雞翼ᴅᴇᴇᴘ-ғʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡɪɴɢ ᴡɪᴛʜ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ & ᴄᴜᴍɪɴ ᴘᴏᴡᴅᴇʀ雞翼先滷後炸，鎖汁率達90% ，外皮澆蜜糖撒新疆孜然粒＋黑白胡椒碎。撕開脆皮肉汁洶湧，孜然香氣直衝鼻腔。➳ 凍檸檬薏米水ɪᴄᴇᴅ ʟᴇᴍᴏɴ ʙᴀʀʟᴇʏ ᴡᴀᴛᴇʀ祛濕神器，薏米熬至開花，杯底沉澱綿密薏仁沙，搭配現榨檸檬汁和冰糖。甜度克制無添加，飲完喉嚨零黏膩，搭配濃湯必點。⤵ @rooster_torieki觀塘成業街7號東廣場1樓116號舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #觀塘美食 #雞駅 #花膠雞 #土匪雞翼 #豆腐 #米線 #養生
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🍴位於觀塘既雞駅係一間港式餐廳🍶。餐廳既裝修好簡約。食物方面，今次我地試左幾款餐廳既招牌菜：花膠雞煲翅配飯（$98），蔥油雞飯（$48），椒鹽粟米（$38），蟹肉忌廉薯餅（$38），麻藥蛋（$28），凍柚子梳打（$12跟餐），整體質素普遍都好出色，而我地最中意既食物係佢地既花膠雞煲翅，真材實料（大大舊花膠同一疏疏魚翅配搭住濃郁嘅雞湯，係一啖接一啖完全停唔到口。返觀塘嘅你一定要嚟試吓呀😋💰$100 for one (lunch)📍HKG雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)觀塘成業街7號東廣場1樓116號舖
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每逢去到星期六，就唔想再入廚房煮嘢食，今日一於就出街食。呢間專門食花膠雞嘅米線好受歡迎，仲要開埋分店。椰子雞米線湯底好清甜，散發出陣陣椰子香味，雞肉嫩滑，同椰子個味好夾！而米線彈牙有口感，整體不錯。胡椒豬肚雞米線不嬲都好鍾意胡椒豬肚嗰個辣辣地嘅胡椒味，所以今次就揀咗呢個胡椒豬肚雞米線。豬肚軟腍易咬，而且唔係亂咁斬頭斬尾嘅雞肉，仲有雞翼食，真係好開心。金磚豆腐豆腐金黃酥脆，外脆內嫩，帶點微辣，味道豐富。
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