鳩間屋 (已結業)

今日與朋友準備小酌一下.無意中發現元朗新開居酒屋。見到門面有很多不錯套餐串燒,海鮮都很吸引就進內,食物即叫即製且定價相宜。店內以日式的燈籠,海報, 布簾...等作佈置，營造日本居酒屋熱鬧的氣氛,播著日本歌曲氣氛不錯我們思前想後擔心酒醉問題.不敢選清酒.選常喝紅酒。 餐廳2款價錢紅酒.2人隨便要普通法國紅酒。入口需雖然少少澀但易入口.而且有買2送1優惠選了2個招牌拼盤分別為海鮮盛（燒鮑魚、燒扁貝、燒虎蝦、燒生蠔） 鮑魚彈牙配辣味燒汁／扁貝好大隻燒完都沒有太縮水.肉質多汁軟綿綿／虎蝦啖啖肉.開邊肉質白淨配蒜蓉辣椒／生蠔有手掌size蠔味新鮮 居酒屋當之無愧！這個海鮮盛我們很滿意.材料和燒烤時間掌握得很好. 鳥間盛（燒牛仔骨、京蔥雞串、煙肉露筍卷、翠肉瓜）燒牛仔骨煙韌燒汁味道都很易甩骨 ／京蔥雞串 雞肉厚身滑溜不乾 京蔥香味亦提升雞肉味道／煙肉露筍好嫩爽脆配小紅茄酸甜開胃／翠肉瓜厚身多汁 醉鴨舌 鹵水好入味有酒香 冷盤中肉質爽口 燒爐魚 配泰式醬 爐魚帶咸有點像一夜干處理，好適合送酒肉質結實 外皮燒得甘香！後期再追加燒茄子.茄子很肥美大件, 中間開邊放滿蒜蓉, 瓜肉非常柔軟辣辣的,忘了影相開

我地唔想岀大商場同人迫，係豐年路輕鐵站附近，見到呢間居酒屋，係門口見都幾整齊舒適，就入去試下啦！七味雞泡魚乾，燒香香嘅焦糖化香味，淨食同點沙律醬都一樣好食。平時食開嘅開胃小吃。日式咖哩雞件飯，朋友話肚餓，一定要叫飯，呢個咖哩幾日式，唔辣，裡面有薯仔、紅蘿蔔粒粒。原條燒茄子，佈滿邪惡蒜蓉，食完口臭先高興，茄子一絲絲拉開黎食，好過份呀！一口芝士，炸得好脆脆，裡面熱到溶嘅芝士，正！仲有炸雞翼。松阪豬炒飯，呢個炒飯最讚，好香口，飯粒入味上面加左蟹籽，增加食炒飯口感，京蔥爽甜提升味道。抵食孖寶，98蚊有花甲和牛仔骨飲埋汽水，爽呀！

今日晏左收工，屋企無飯開，就係附近揾下野食。疫情逐漸緩和返，多左好多新店開張，經過見到呢間就一於試下先。雖然是小店，地點方便，企理新淨。日本龍蝦沙律龍蝦肉切成一粒粒再混合千島醬，肉質爽口彈牙，再配上適量既蟹籽，味道非常清翠。一口芝士一碟有6粒，即叫即炸，內含爆醬既芝士，作為芝士friends既我，緊係大愛啦!炙燒三文魚手卷厚切既三文魚燒到帶金黃色，肉質鮮嫩，魚油好香，再配上香脆既紫菜，非常滋味。雞腎串雞腎比想像中軟熟，意外地一d都唔韌，仲一d腥味都無。冷拼叫了一個小食冷盤，當中有中華沙律，八爪魚和螺肉，不同顏色襯托出黎，相當鮮豔吸引。松阪豬炒飯豚肉切成一小片，肉質鮮甜，米飯軟熟，再加點蔥來炒在一起，份量都幾多再配上澎湃嘅蟹籽，非常香口足料。叫左荔枝紅茶和烏龍茶，飲d茶當堂無咁濟，幫助消化一下。

新年食足咁多日糕，今晚唔想再食糕，所以出左去元朗搵食，上次經過食左隔離泰國野，今日泰國野未開，就試下隔離既日本野，呢間餐廳個名好特別，門口都係有露天座位。冷拼盤有螺肉、八爪魚仔同埋中華沙律。牛油蒜蓉焗花甲牛油蒜蓉味花甲好夾，牛油溶哂係花甲上面，每隻花甲都有好香既牛油蒜蓉味，花甲好鮮甜。燒汁鮮鱔珍珠飯鮮鱔燒到好香，外皮燒到脆卜卜，魚肉非常厚身，嫩滑，而且仲冇骨。鹽燒牛舌牛舌好厚身，好有口感，肉質好軟熟，用左少少黑椒調味，但唔會掩蓋牛舌既牛香味。芝士燒日本蠔日本蠔好新鮮，燒完都有好多汁，唔會乾身，芝士味唔會太濃。蜜味燒雞翼蜜汁味夠濃，而且甜甜地好開胃，雞翼燒到香脆，食落好juicy。原條燒茄子茄子好大條好厚肉，調味較濃，鍾意蒜味既一定要食。

元朗不嬲出名木頭車呢邊多小店美食～ 呢度附近新開左間日式居酒屋 主打日式串燒同日式熟食 全部即叫即整～ 以qr code落單好方便牛小排 $108燒至外層微微焦脆 內裏粉嫩 口感軟身帶嚼勁 簡單配以海鹽食用 牛味濃郁😋椒鹽雞軟骨 $68呢個好有驚喜😍 炸得香脆酥脆熱辣辣 爽口惹味仲juicy燒魂松阪豬 $68松阪豬加上蜜糖燒 香甜可口 松阪豬油脂平均、軟身並帶爽口口感 好味😋蒜香日本蠔 $34/1隻蠔味鮮香 可以揀辣或者唔辣～ 幾惹味珍珠斑 $108燒原條珍珠斑都係$108 魚肉鮮美燒得幾香 配以自家醬汁 唔錯～

元郎既朋友如果鐘意食日本野呢間居酒屋一定要黎啦～除左基本串燒同唐揚之外，佢仲有我鐘意食既原條燒茄子🍆🤭，茄子啲肉煮得香辣之餘又好味，食完之後都覺得唔夠喉，再嗌多碟蒜香日本蠔同扇貝，再黎多個酒碎鮑魚，食完啲熱氣野點都嗌返啲冷盤中和返，蟹子冷面都幾多配料，蟹子都落得幾重手下，而我老婆就嗌左碟雞肉炒面，佢話炒面醬汁都夠味，雞肉好滑，如果唔係食飽左應該都想嗌多碟食，食得飽飽埋單每人300元都唔使，諗起都抵

今日又轉涼啦，又係食火鍋的時候！呢晚來到元朗新開的居酒屋，雖然小店，入到去好有日本的感覺！.➡️豬五花 $58➡️煱物/安格斯牛肩胛煱 $138➡️椒鹽雞軟骨 $68➡️蒜香日本蠔 $34➡️京蔥雞肉串 $36➡️原條燒茄子 $42🍺西班牙檸檬啤酒 $38🍍冰菠蘿 $38🥃日本梅酒 $68.來居酒屋緊係食串燒啤一啤，要大讚檸檬啤酒酸酸甜甜好易入口，送串燒鍋物一流，仲做緊買一送一🤩飲得太開心再點多支梅酒，香甜易入口勁爽😌.食物也出乎意料的好食😋 豬五花燒汁口味不錯，雞軟骨脆卜卜送酒一流，雞肉串大件嫩滑juicy再加埋京蔥超正，燒蠔🦪新鮮濃厚海水味仲有好多蒜🤤大大條茄子🍆勁多辣椒同蒜老公食得好過癮😂.再點個火鍋🍲呢個價錢咁大煲幾抵！滿滿的牛、雜菜、冬菇、獅子狗、翠玉瓜，熱辣辣再飲啖湯，成個人即刻暖笠笠😌.最後一定要介紹個甜品！好特別第一次食，上枱嘩一聲🤩上面舖滿糖絲，店員教一口糖絲一口菠蘿，糖絲脆卜卜帶點苦澀有啲似焦糖味道，加上菠蘿的清甜，味道幾得意又好食，一定要試下👍🏻.價錢唔貴店員親切又好食，住元朗朋友仔來支持下新店！

今晚跟同事在元朗區工作後，走到旁邊一間日式居酒屋，和式傳統的暖黃光，十分有情調，看過門口的餐牌十分吸引便決定就座，裝修風格主要走傳統日式的和風，簡潔又衛生。餐牌食物款式繁多，主打串燒、刺身、海鮮，小食、鍋物、甜品及清酒等。燒大虎蝦最愛的即叫即燒串燒系列，鹽燒過後將令蝦鮮味突出，海蝦非常大隻，時間燒得剛好保留了水份，帶出了河鮮味。惹味非常的蝦頭是我的最愛！鹽燒三文魚鰭燒得相當出色，外皮微焦，金黃色的魚皮，外脆內裡魚肉質地嫩滑，鹽味淡淡的點綴，配上魚皮香口富油脂。鹽燒牛舌咬下去肉汁滿滿，牛舌夠厚但口感彈牙，牛舌入味又軟熟，牛味濃郁，口感爽脆，簡單的海鹽調味就足夠！燒雞翼 3隻炸得香口，大大隻雞翼很飽滿，金黃色的表皮，夠香夠酥，燒得剛好，不會太乾，肉汁豐富！蒜香日本蠔鋪滿了蒜蓉燒味道又香又濃郁，不膩也不會過咸，味道恰到好處，夠軟腍爽滑，大隻又飽滿！鹽燒翠玉瓜燒過後依然保留豐富水份，十分解膩，表面燒得乾身，翠肉瓜脆口，鮮味很突出！燒鮮鮑魚師傅火候燒得到位，鮑魚肥美爽口，份量大隻，醬料及調味突出，帶出了原本的鲜味！京蔥雞肉串雞肉幼滑，配上香濃大蔥咬下去十分惹味，口感豐富。蒜蓉焗娃娃菜蒜味及牛油味

假日總會系元朗搵好西食，行過大陂頭徑，見到呢新開居酒屋就入內一試。餐廳內裡地方雖然唔大，和式木質作裝修主調，企理乾淨。更有擺放唔少日本酒，有日本風味既味道。以掃QR code形式落單，餐廳菜式一目了然!!!服務都唔錯，非常有禮貌，而且回應性高，餐廳另收加一服務費，但整體感覺唔差。1)原條燒茄子(1條)不論蒜味，抑或辣味都十分嗆，即叫即造，熱辣辣!!2)蒜香日本蠔(2隻)3)蟹子冷面4)雞肉炒面5)蒜蓉燒鮮扇貝6)醉鮑魚(2隻)7)炙燒三文魚手卷8)唐揚雞件(1份)9)京蔥雞肉串(2串)

元朗出名多好野食，呢日見到有一間新開張既日式居酒屋，裝修都好有日本小店feel，就決定入黎試一試一坐低緊係飲返啖茶，等待美食上枱七味雞泡魚干，配上沙律醬，軟硬適中，唔會太乾太硬，作為小食非常合適原條燒茄子，我地叫左少辣，一上枱熱辣辣勁惹味，茄子好腍滑，加上辣椒真係好開胃珍珠斑，原條燒，好香口而且魚油豐富，肉質細滑椒鹽雞軟骨，用黎送酒真係一流，完全係會食到停唔到！烤羊架，好高質肉味濃厚，加上烤既火喉同時間都掌握得好好，完全唔乾柴雞肉炒烏冬，估唔到份量都幾多好抵食，唔油膩，非常有日式風味！安格斯牛肩胛煱，天氣咁凍，緊係點都要加返個煱食下牛肩胛有嚼勁彈牙，顏色非常粉嫩。而配料都有好多款：冬菇、野菜、獅子狗，食完個人暖粒粒

元朗新開日本菜主打嘅唔係一般壽司刺身，而係魚生以外嘅日式料理。有燒烤，鍋物，炒麵 各式各樣感覺十分地道嘅日本家庭式料理。最令人意外同欣賞嘅就係店員（主）嘅貼心服務。值得一提既係當日天氣好凍，店員好細心地幫我用暖水浸熱左個烏龍茶，唔止咁簡單，係我飲到一半時仲再幫我檢查溫度，再添加直熱水，令到個烏龍茶keep住熱. 罐頭的烏龍茶卻享受着高級的待遇介紹食物先-冬天最適合叫一個鍋，我地跟隨店員既推介，叫左一個日本豚肉鍋。 個豚肉好好食，唔係厚切，卻是彈牙的. 有口感既豚肉.正鍋既其他配菜都大同小異，但最緊要係新鮮. 成個鍋都好清，靠本身食材的味道去調節. 所以好岩我另外我地又order左雞泡魚乾同炸雞. 雞泡魚乾是我最喜愛的日式小食之一， 送酒一流，但因為當日有揸查，無辦法配埋佢既日本酒，下次有機會再來試個炸雞上枱嘅時候係熱辣辣。店員都好細心，即叫即整，所以食既時候熱辣辣，配埋個醬- 正值得再推介既係燒扇貝同牛舌，扇貝大大隻，火候控制得好好，唔會煮到老哂. 而個牛舌就好入味，美中不足係份量不多最後一round 我地叫左三文魚鰭╴三文魚手卷同煙肉卷手卷不過不失，同平時日本餐廳既水準一致，但《內涵

九鳥間屋是元朗新開的居酒屋，裝修好有日本風格，店內掛滿了日式燈籠🏮入座後，老闆介紹今日推介：蒜香日本蠔和牛油蒜蓉焗花甲✨蠔原隻上，蠔上面加埋蒜茸同辣椒；花甲鮮甜多汁，兩道小食都十分惹味👍 頭盤點咗碟醉雞翼✨雞翼無雪味，肉質嫩滑，添加多啲酒，味道更惹味。 推介個九鳥間盛👇燒汁牛仔骨 (2件) ✨澆汁味濃，肉質鬆軟。煙肉蘆荀卷 (2串)✨煙肉包住蘆筍，煙肉🥓烤得香口，蘆筍幼嫩，清淡蘆筍中和了煙肉的油膩感。配搭一流👍京蔥雞串 (2串)✨ 雞肉嫩滑，配搭燒香左嘅京蔥一齊食，香口又清新。翠玉瓜 (1件)✨ 爽脆多汁。 重點推介2道主菜🥗👍九鳥間牛小排✨鮮嫩多汁的肉質，配搭少許鹽一齊食，口感更豐富，齒唇留香😋😋 👍松阪豬炒飯🍚賣相精緻。軟嫩松阪肉配搭蟹子、粒粒分明的炒飯，回味無窮🤩🤩 店內仲有各款有酒精及冇酒精的飲品供選擇。 九鳥間屋Hatoma Izakaya🏠 元朗大陂頭徑2-12號華盛樓地下F舖☎️ 3488 1927

This is a precious moment to dine here with your beloved ones, especially in this festival - Christmas. The transport to get here is very convenient. Great food and service. The interior is comfortable and welcoming, looks like I am in Japan right now.


真是很久沒有去吃串燒，這次到元朗一試串燒，由元朗站轉輕鐵數個站就到了！這間餐廳就在元朗香蕉仔附近，地方易找。這次選擇了海鮮盛、芝士燒日本蠔、豬五花、燒魂松板豬等，風味十足、環境舒服，很適合跟親朋好友相聚聊天。海鮮盛（鹽燒鮑魚、鹽燒大虎蝦、蒜蓉燒蠔、蒜蓉燒扇貝）鹽燒鮑魚鮑魚大隻、肉質札實彈牙經過燒烤，脆邊位帶點焦香鮑魚上的調味醬汁很惹味，完美將鮑魚味道提升虎蝦非常大隻而且開邊燒很方便食用肉身結實彈牙，簡單調味已能是味道不錯蒜蓉燒鮮扇貝扇貝入味又大隻，完全沒有韌的地方少許辣味令扇貝味道提鮮蒜蓉燒蠔味道不刺鼻蠔算是中型、嫩滑，味道鮮味芝士燒日本蠔半生熟蠔入口很鮮甜、嫩滑芝士味道經燒後，香味撲鼻芝士跟蠔味道很夾！豬五花這道菜油脂非常豐富而且豬五花切成薄片、再燒一燒，油香很重！肉質很滑、很彈牙，用來伴酒一流l

元朗又多一間串燒可以去食吓喇🥳呢一帶出名多好野食 所以競爭都非常大無返咁上下出色的話 都幾難係度立足🫢今次呢間係新開既 主打都係串燒同日式野🍢環境上唔算好特別 咁就疊埋心水寄望係食方面😝➷🪐 醉鮑魚先黎一個冷盤小食過吓口癮先😋酒香入味 不過個人認為可以再重手啲都唔怕😆鮑魚夠爽口彈牙 唔怕飽既叫多份都可以 §🪐 原條燒茄子呢個茄子係店舖推介嫁🍆咁當然要試吓係咪真係咁掂先一上枱就已經聞到個陣好香濃既蒜香味🧄蒜蓉佈滿整條茄子 燒到完全入晒味🤤軟腍腍既茄子可以一梳梳夾起🥢加少少辣應該會更加惹味§🪐 鹽燒牛舌牛舌我就唔岩喇 不過身邊總有人好鍾意食😆牛舌邊燒到有少少脆🤏🏼肉質偏腍身 輕輕調味即可👍🏼§🪐 九間盛▸ 燒汁牛仔骨▸ 京蔥雞串▸ 煙肉蘆筍卷▸ 燒翠肉瓜九間盛係店舖自設既串燒組合😋款式偏向大眾口味👍🏼特別欣賞佢既京蔥雞串🐓火喉掌握得好好雞肉唔會有乾身既情況 面頭帶點外脆焦香😶‍🌫️要encore🤤其次就係個翠肉瓜 燒瓜都好講技巧 唔能夠乾身翠肉瓜既外表燒得好靚 令我地大讚不絕😍金黃色既表面加上內裡澎湃既瓜汁💦係一個完美既演繹👍🏼§🪐 安格斯牛肩胛鍋最後食埋呢個店舖新推出既鍋物 暖一暖身先🥰牛