魚事者 (威德閣)

營業中

休息中

香港作為美食之都，餐廳食肆多不勝數，不過以魚品料理作招徠的店舖，真係少之又少。最近睇雜誌介紹炮台山一間新開嘅港式魚品專門店「魚事者」，據說餐廳除了主打自家魚湯麵外，還有魚麵撈及多款以魚蛋演變出來的魚品輕食。店子位於宏安道威德閣地下，門面光鮮整潔，以柔和的 Tiffany Blue 為主調，令人感覺清新舒服。至於店內裝潢亦甚可觀，用上粉藍色牆身配霓虹燈裝飾，色彩鮮明又略帶工業風，來打卡一流！翻開餐牌，食物分門別類，而且菜式取名風趣幽默，如「有得揀先至係老闆」、「輕鬆 Come 撈魚麵」、「你鐘意點就點」、「梳肝花茶」系列等等，充滿玩味。我哋揀咗三款小食、一個魚麵撈、一客湯麵，另外再加咗魚湯翡翠苗同兩杯飲品。先吃三款小食，齋睇炸魚狗腸 ($28)  嘅外形真係會以為係熱狗棒，但咬開會見到其實入面係用魚滑製成的魚狗腸。魚肉炸得非常香口，面層灑上了煙肉碎和炸脆米，配上蜜糖芥末醬吃，有助減膩。另外呢款炸魚無薯條 ($28)  亦很有特色，客人可以自選一款蘸點醬汁，有松露醬、蟹皇醬和雙子醬三款可供選擇。薯條其實是炸脆至金黃色的魚肉條，食落魚味好濃，酥香富彈性。雙子醬內有明太子和蟹籽，味道濃郁醇厚，

路過試新嘢，意外地好食😋餐廳以魚🐟做主導，魚麵🍜、魚湯炒蛋🥚、魚肉春卷，最特別係炸魚肉條，整到好似薯條咁，望到真係以為係薯條。好味道推介😋店內環境舒服，走台灣style格局，店內播放著國語歌。店內有30個座位，其中6個係bar枱。坐得好悠閒舒適，感覺可以靜下來享受一下，人的心情都靚啲。服務也不錯，餐廳選用自助落單，點完可到收銀處俾現金或八達通，或者直接用信用卡或Apple Pay結帳。下次有機會試吓其他時段的食物。最衰唔係住呢頭，如果唔係一定會多多幫襯。

今次試下位於北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖的魚事者， 天藍色的門口， 令人有放鬆和開心的感覺。 入到店內裝潢簡約得來色彩繽紛，親切的店員更主動為我們介紹菜式， 餐廳食物大多用魚為主題， 我對這裏的魚麵很有興趣， 於是點了黑白鴛鴦春捲魚麵$42、 羅定魚腐＋魚皮餃＋牛丸魚麵、 炸魚狗腸$28、 魚湯翡翠苗$13、 邪惡五香肉丁炒滑蛋多士$33、蝶豆花檸蜜茶$18、 洛神花山楂雪梨茶$18。黑白鴛鴦春捲魚麵～ 麵有三種和湯底有四款選擇， 我當然要試下魚麵和魚湯， 雪白的魚麵彈牙， 口感似魚蛋， 黑白鴛鴦春捲惹味， 魚湯不算濃，但味道非常清甜。羅定魚腐＋魚皮餃＋牛丸魚麵～ 魚腐嫩滑像豆腐的口感，鬆軟不過腍， 吸了魚湯的精華， 入口鮮甜好味，再加上滿滿肉餡的魚皮餃和彈牙的牛丸，更豐富。邪惡五香肉丁炒滑蛋多士～三文治入面包住花生醬和五香肉丁 ，炒蛋非常之嫩滑，五香肉丁三文治口感非常之好又特別，香氣十足！炸魚狗腸～ 外型有點像司華力腸，外層香脆裏面彈牙，配上煙肉碎、魚米粒粒和蜜糖芥末醬更加惹味， 口感更加豐富。魚湯翡翠苗～ 魚湯的清甜，口感清香滑嫩的 翡翠苗，味道鮮美獨特。洛神花山

你喜歡吃魚嗎？答: 是/否，如是者…請回答以下問題：如果「魚 事 者 · F i s h o l i c」開張了，你會否去幫襯？答案係會呀！正所謂魚唔過塘唔會肥，呢條魚係今年8月正式游到去炮台山，以主打自家魚湯麵、魚麵撈、魚類輕食打響名堂。加上餐廳既裝潢走簡約風格，淨係個牆身同霓虹燈都夠影成晚呀！👇📌有 得 揀 · 先 至 係 老 闆 - ▪ 黑 白 鴛 鴦 春 卷 - $43▪ 白 雪 雪 魚 湯 - ▪ 爽 彈 魚 麵 - ▫ 我今日就要做一晚老闆，由自己揀其中一款招牌湯底，呢個「白雪雪魚湯」就咁飲落非常清甜，湯色清澈唔會太濃味；配搭「爽彈魚麵」，每一口魚麵都夠哂煙韌彈牙，果然有驚喜；而另一主角「黑白鴛鴦春卷」，可以話係鮮味十足，加上分別用左魚肉、墨魚肉打成，口感特別爽彈，唔錯。📌輕 鬆 Come · 撈 魚 麵 - ▪ 泰式蝦頭油 · 炸蝦球魚麵撈 - $63▫ 識得做人自然襟撈啦，做魚都一樣，夠新鮮自然襟食啦。呢個「炸蝦球魚撈麵」，擺盤精緻，魚麵非常爽口彈牙；另外加左櫻花蝦，口感特別香脆；而蝦球炸得岩岩好，果然有泰式果皇濃香惹味感呀！▪ 西式忌廉蘑菇 · 煙三文魚魚麵撈 - $

呢間店裝修好精緻，用Tiffany blue色做主調💙以魚做主題，價錢好親民🤣.黑白鴛鴦春卷 爽彈魚麵 白雪雪魚湯 $43春卷好有魚味又炸得香脆，魚麵好食得出真係用魚打成，魚湯係較淡，好鮮.炸蝦卷 $14炸得香脆.芝士魚餅 $10有少量芝士，魚形狀嘅魚蛋.川式麻辣鴨絲魚麵撈 $53少少辣好香，鴨絲肥瘦均勻.炸魚狗腸 $15炸得香脆配埋啲醬汁，係蜜糖芥末黎，好夾.蒜爆牛油雞翼 $18好香蒜味，沙律都好食.魚湯翡翠苗 $13菜苗細細條好爽脆.桂花雪梨綠茶 $18.菊檸稀茶 $182杯都好fresh，桂花嗰杯甜啲，菊檸微酸

是日老公放假 趁閒日去左 北角匯 睇紫藤花 睇完就搭一個站黎炮台山試下呢間先🐟入門自助量體温就揀個卡位入座 店員提供左口罩袋 然後介紹返用相機影低枱面QR Code就可有menu同點餐（睇桌上實體有圖menu都得）最滿意係可以做埋線上payment（櫃台八達通找數亦得）成件事好方便好自閉😍黃金魚彈彈 $63麵同湯底都可以揀 我地揀左爽彈魚麵 白雪雪魚湯 再加左個芝士魚餅（+$10）湯底唔算極濃但帶魚香 配合返啲蔬菜同魚蛋好夾 同埋重點會放返起魚麵既香彈 湯圓妹勁滿意泰式- 蝦頭油炸蝦球魚麵撈 $63賣相有啲散收收 但味道就好集中好正！蝦球外皮唔會過厚 內膽鬆化彈牙 個汁又竟然好夾魚麵 創意但又唔over西式- 忌廉蘑菇煙三文魚魚麵撈 $58同泰式一樣 唯一挑剔都係賣相可以再西啲靚啲😂味道就真係無得彈 煙三文魚厚薄剛好 有埋啲番茄紫洋蔥碎提味 蘑菇唔多見 忌廉味唔會蓋過晒魚麵香 一切都剛剛好新張優惠- 炸魚狗腸 $15店員推介是日優惠 好似平近一半 個樣又幾得意就試下 賣相仿熱狗但又無熱狗咁膩 外皮又係脆度剛好但又同先前魚蛋之類口感唔同 繼續有新鮮感 醬料亦充份搭配炸魚無薯條 配 雙子醬

喺ig 成日見到北角呢間人氣店，店舖裝飾好靚！原來佢係一間專食魚既餐廳～～我自己本身好怕食魚，因為好驚魚腥味，但朋友話一啲都唔會，係咁拉我去試xD咁就姑且去會一會佢，果然無令我失望！好鬼正！😍😍😍😍晏晝黎到，好多人排隊...等左陣終於有得入去啦佢地既主食魚麵有湯同撈兩種食法，呢次我哋叫左兩個都係撈麵：泰式蝦頭油炸蝦球魚麵撈同忌廉蘑菇煙三文魚魚麵撈泰式除左魚麵條上曬上櫻花蝦增添香脆口感外，仲帶上點點嘅香辣味，惹味又開胃忌廉蘑菇做到好似有白汁意粉嘅感覺，都令人有驚喜。跟住就梗係要試埋佢地啲小食啦～我地叫左勁多，擺埋一齊影相好豐富😍😍呢個小食幾乎枱枱都叫架！炸魚無薯條配蟹黃醬：將魚肉做到薯條咁，令人有錯覺一度以為係薯條，但食落外脆內煙韌。蟹黃醬鮮味，更能突顯出魚條嘅鮮甜。PS：除左蟹黃醬外仲可選擇雙子醬，黑松露醬。(中間) FISH-CHOS扮墨西哥魚皮：用魚皮製嘅nachos，魚皮配上牛油果醬，墨西哥辣肉醬，芝士，蕃茄等，味道口感都極為豐富。(左下) 炸魚狗腸：上面曬上煙肉粒加上沙律醬，香味十足。最後本來諗住全部魚唔叫其他，點知好好彩有叫咋！！！！呢個個調味超級好味😍😍😍😍😍 (左上)蒜爆

話說自從細個有一次打邊爐食過魚麵之後，就深深咁愛上咗佢🥰，仲記得有一次同老豆講想食，佢叫咗魚蛋+生麵俾我🙃...所以見到專食魚麵嘅魚事者新開張，我即刻嚟試吓。炸魚狗腸🐶 ($28)魚湯翡翠苗🥬 ($13)手工魚皮🐡 ($23)佢啲小食全部都好平好抵食！炸魚狗腸係一條腸仔形狀嘅魚蛋嚟，炸到外皮脆脆哋，咬落好彈牙，好有魚味。想健康啲就叫咗個翡翠苗食，魚湯好清甜無味精，飲晒佢都得。魚皮係叫嚟送車仔麵食嘅，脆卜卜，仲有醬可以點嚟食。芝士汁吉列豬扒魚麵撈🧀🐷 ($58)車仔麵🍜 ($53)叫咗一個撈麵，一個湯麵試吓。撈嘅魚麵我都係第一次食！芝士汁幾香濃，同彈牙嘅魚麵幾夾，吉列豬扒係即炸嘅，熱辣辣又dup得夠腍。車仔麵嘅蘿蔔我好滿意，香甜無渣，仲有豬皮，雞翼，好豐富，魚麵有淡淡魚味，好夾個湯底。港式多士三併配黑松露醬 - 蝦+魚+墨魚🍞 ($33)依到嘅下午茶餐都超抵食！蝦多士就食得多，依到仲有魚同墨魚多士，炸到脆卜卜，點埋個醬好好味。桂花雪梨綠茶🍐洛神花山楂雪梨茶🌺依到有4款特飲叫，兩杯飲落都唔會好甜，有好清新嘅雪梨味，推薦推薦~

上網睇到北角真開左呢間用魚做主題的餐廳覺得幾吸引 好岩打卡蝦頭油炸蝦球魚麵撈蝦球好脆加上好多蝦乾仔同特制醬汁撈魚麵好開胃魚麵比起普通麵更有彈性 口感有趣羅定魚腐+魚皮餃+牛丸好足料 每樣都有幾件配料整體幾好味魚湯都好好飲炸魚無薯條其實係用魚條整的 同薯仔一d關係都無出奇地好味 比起平時薯仔更煙韌配上蟹皇醬 好特別好好味魚湯浸菜苗菜苗配上魚湯 真係一流仲有好香的炸蒜價錢又唔貴 必叫fish nacho 扮墨西哥魚皮好有創意 竟然諗到用魚皮當nacho配料牛油果醬 芝士醬 同蕃茄粒脆脆的 估唔到都會夾平時唔係好食魚皮的我 忍唔住食下又多d 食下又多d 芝士魚餅同日式煎餃追加左呢2個小食都係剛炸 都唔錯 好香口梳肝花茶 桂花雪梨綠茶食左咁多炸野 飲番杯花茶真係岩哂味道唔甜 淡淡有花香味解膩一流d 碗碗碟碟好靚裝修又好清新staff都好有禮貌 好親切非常欣賞用魚做主題的創意可以諗到咁多菜式 價錢又實惠值得再來支持已bookmark 下次去北角一定再來食

魚事者清新文青小店，店員態度有禮，環境裝修舒服！用電子落單，大多數款式為魚麵或其製成品。泰式蝦頭油炸蝦球魚撈麵， 配料有洋蔥蕃茄櫻花蝦， 再配上青檸檬汁整體感覺非常清新又有泰式風情！ 而家天時暑熱，食涼麵就真係啱曬！ 蝦球脆漿唔會過厚，蝦肉爽口彈牙！ 整體感覺非常清新，好味！炸魚狗腸， 有珍寶腸嘅size, 非常粗！ 配上烤煙肉做topping, 味道更加惹味！ 魚肉製成嘅腸又係幾彈下。炸魚無薯條， 亦即係魚肉製成嘅薯條但係沒有薯條！ 炸得香口又唔油膩！ 賠償雙子醬醬汁有粒粒嘅texture口感， 非常滋味

如果說一餐飯全部都是煮的魚未免有點單調，但如果是新派的魚製品食物，就大大不同了。屋企附近開了間專門吃創意魚料理的，跟平常都很喜歡吃魚麵的媽媽去試一下。餐廳內裝修非常有心思，七彩繽紛的設計讓人心情變好，特別喜歡牆上的「unplug your mind，recharge your soul」，沒錯有時一頓飯的時間有時候真的是休息和recharge的時間。menu上款式好多，除左湯魚麵之外仲有撈魚麵同其他小食，好得意！第一次來，當然要咩都試下，成抬七彩顏色的，好治癒！🐟扮墨西哥魚皮（fish nachos）：這個是最出乎意料的，本來看menu以為是平平無奇的魚皮，但原來非常出色！除了擺碟有心思外，還有香濃的牛油果醬配番茄和拉絲芝士，好match香脆的魚皮！😋😋😋🐟炸魚無薯條：別以為這是邪惡的薯條，其實是好似薯條嘅炸魚，比薯條健康好多！可以配松露醬、蟹皇醬、雙子醬，原來雙子醬是明太子+蟹皇醬，是他們自己調的，味道很好！下次要試埋其他🐟黑白鴛鴦春卷魚麵：麵可以配不同湯底，這次我選擇了配咖喱，魚麵好彈口！👍🏼上碟亦已聞到好香咖喱味，春卷都好香脆，特別喜歡白春卷（墨魚）ps：餐廳還會有自家調製辣椒醬

2020年9月25日 星期五今日早咗收工，於是就諗住同老婆一齊去食下午茶休息一下，所以就去咗炮台山搵嘢食途經呢一間餐廳，見到餐廳名稱幾特別，應該菜式同魚好有關係，所以就入左去試吓坐低咗睇見餐牌，果然不出我所料，大部份菜式都係有魚肉，有啲菜式仲要好特別添，而且我哋入去嘅時間仲有提供下午茶。呢個時候舊同事突然話想上嚟我哋屋企敘舊，所以我哋決定由堂食轉做外賣，叫多啲嘢食返屋企一齊分享首先有飲品桂花雪梨綠茶，一打開蓋已經充滿桂花味，飲落去好清潤而茶味都唔苦澀之後有個下午茶餐，脆炸雞翼同炸魚無薯條，就咁睇落去真係會以為係薯條，點知食落去充滿魚肉味，真係好有驚喜，食到停唔到口！！至於雞翼都炸得好香脆，雞肉仍然好嫩滑，但外皮又唔太油膩呢一條係炸魚狗腸，咬落去每一啖都係魚肉，非常彈牙，加埋脆卜卜嘅煙肉粒，味道更加豐富然後有呢個邪惡嘅黑白配西多士，其實係阿華田醬同煉奶，一黑一白非常配合，而且餐廳切到細細舊，可以一啖就食落肚，容易進食最後仲有呢個扮墨西哥魚皮，款式類似係墨西哥小食，不過就換咗魚皮，食落去好脆口，配埋上面嘅配料一齊食，感覺甜甜酸酸，都幾開胃，送酒一流果然傾偈談心一定唔可以少得美食相伴，幸好叫

今日路經炮台山，經過一間小店，就入去食咗個下午茶套餐。食咗香煎雞扒拼炸魚無薯條，魚條食落味道好有魚味。港式多士拼黑松露醬(魚，蝦丶墨魚)，即叫即做。再配上凍藍蝶花檸檬茶，味道非常清新。

做完運動嚟到呢頭新開嘅魚麵店補充下d protein~ 餐廳仲採用QR CODE ORDER，可以減少接觸，又方便啲自己落單唔怕漏單呀嘛！.叫左個忌廉蘑菇三文魚魚麵($58)🥰 魚麵都做到意粉個種creamy好特別！而且好彈牙，充滿魚鮮香😆煙三文魚咸香味濃，但唔會太over 😻.另一個就叫左魚腐魚皮餃牛丸白湯魚面😍濃濃魚湯加上魚麵好夾！牛丸大大粒又彈牙😋.唔係薯條($28)👀係魚肉做嘅，樣子係薯條不過其實冇薯仔，外脆內彈牙，點上蟹皇醬正呀.炸魚肉腸($28)其實係好似熱狗卷但都係魚肉嚟嘅，上面嗰啲脆脆再加上酸酸開胃醬，輕鬆食哂😋.Fish-cho($33)🙉炸魚皮扮墨西哥片，原來可以咁夾！豐富芝士加牛油果醬同蕃茄粒，同脆魚皮一齊食口感豐富味道有層次☺️.叫左2杯特飲啦😻 大推洛神花，酸酸地好清新🥰🥰#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西#香

搵魚食🐟，之前朋友介紹左依間用魚做題材既小店，今日專程過黎食下🤭，小店坐位算多，夠光猛💡，全店以藍綠色為主，感覺好舒服😌。價錢唔算貴，食物質素唔錯，性價比好高👍🏻🔻還是喜歡車仔麵$53🔻真係好鬼正，好有車仔麵feel，湯底真係有車仔麵檔既感覺，有蘿蔔豬皮同雞翼，最正係個魚麵🐟，彈牙有魚味，店員仲介紹佢哋嘅秘製辣椒醬 🌶️，好香🤤又唔會太辣，同魚麵幾夾，又唔會搶咗魚麵嘅味👍🏻👍🏻👍🏻🔻忌廉蘑菇煙三文魚魚撈麵$58🔻 魚麵掛滿忌廉蘑菇汁☺️， 入口同樣彈牙煙韌有魚味，仲好香滑忌廉，配一口煙三文魚，咸鮮度提升👍🏻🔻炸魚熱狗$28🔻成串都係魚肉🤤，一啖咬落好有滿足感，滿口魚肉🤩，配上honey muster醬汁，仲有煙肉粒同脆米粒，增加口感層次，風味幾多👍🏻🔻Fish-chos扮墨西哥魚皮$33🔻好靚呀，幾特別，又真係扮得幾似🤩，有齊肉碎牛油果沙律醬同蕃茄莎莎，味道唔咸而且幾惹味😋，香脆魚皮扮墨西哥脆片扮得好成功🤣，推薦大家一定要試⭐️⭐️🔻炸魚冇薯條$28🔻睇落係幾似唔係脆卜卜嘅薯條，的確會比個樣呃到🤣。條薯條好好食，好香魚味又有口感，配左個雙子醬😋，係裏面有魚子同明太子嘅沙律醬，點埋個醬又鮮味左🤩