駿星匯

營業中

休息中

＊全新面貌馬埸🐎新餐廳 Champion Circle**❤️餐廳位於 沙田馬埸第一座看台三樓 非常方便, 🚃＊餐廳環境＊—全新升級打造時尚及寬闊空間—坐位空間闊落—餐廳內14米長大電視📺直播欣賞賽馬,🤓 令客人身處於實景現埸感覺.-餐廳內還有露台可以給客人在近覺度欣賞沙圈情況🫏＊美食體驗＊🍴我們點選了當日餐牌提供之2款人氣美食（B）焗芝士香草斧頭豬扒～薯粒, 燒雜菜, 茄茸醬最令我驚喜喺芝士斧頭豬扒,可以做到外脆內軟非常多汁. 😍就連配菜薯仔粒都脆口 👋（C）扒大🍤蝦鰻魚🍚～前菜配日式餃子前菜日式餃子原全有驚喜 多汁勁脆😋, 大蝦燒得明光金香, 鰻魚原全有日本feel🥰下次再約fb 一定推薦✌🏻        

之前已去過沙田馬場內的幾家餐廳，喜馬當先、百勝廳，以及JUMP，今次來到經過翻新後的Champion Circle駿星匯。駿星匯的模式與JUMP相似，同樣是偏向快餐店形式，先到收銀處點餐，然後自行取餐。而駿星匯的座位數量更多，佔地更廣，絕對適合一眾馬友們柴娃娃的一邊觀賞賽事，一邊享用餐飲。甫進餐廳，翻新過的餐廳好乾淨，又夠光猛明亮。座椅用上橙色及藍色的活潑顏色為主調，增添活力感覺。獲安排的座位是在Hall 4，經過所有取餐處後才到達，駿星匯內總共劃分成5個hall，hall 1最近餐廳入口，而hall 4及hall 5是在露台附近。露台設有室外座位，可看到馬匹於賽前在沙圈熱身，是去過的幾家餐廳中，唯一可看到沙圈的餐廳。雖然Champion Circle與JUMP的模式接近，但點選餐飲較為容易操作，大致上是配搭好的套餐。餐點分成4類，中式、西式、亞洲菜及素食，只是加購燉湯或非指定飲品才需要額外收費。選了西式食品，前菜是芝士彩椒雜菜沙律，配香草油醋汁，沙律的三色椒絲及生洋蔥味道突出，油醋汁味道溫和微酸，芝士的份量不多，不起什麼效用。主食是焗芝士香草斧頭扒，配薯粒、燒雜菜及茄茸醬，斧頭扒外層

喺51長假，我同老婆決定留港消費，第一站去咗從未去過嘅沙田馬場放鬆吓。聽講馬場有間餐廳Champion Circle翻新後性價比合理，於是乎揀咗喺果度食午餐。一入到Champion Circle，首先感受到環境嘅寬敞好有現代感。餐廳有個幾個露台，我哋可以喺唔同角度睇到跑道同終點柱。最吸引我嘅就係嗰個14米大電視牆，幾乎每個角落都可以睇到賽事直播，無論坐邊度都好有臨場感，啱晒我一邊食嘢一邊落注。嘢食方面，我就揀咗B餐嘅焗芝士香草斧頭豬扒。豬扒外面金黃酥脆，裡面卻保持住鮮嫩，肉質真係好好。搭配啲新鮮嘅蔬菜同埋香煎薯仔，味道層次非常豐富，亦都非常飽肚。價錢嚟這，成個餐盛惠150蚊。對於同我一樣怕熱嘅人嚟講，可以一邊食飯一邊涼住冷氣欣賞賽事，都已經無乜嘢可以挑剔。總括嚟講，今次喺Champion Circle嘅用餐經歷非常滿意，環境、食物同服務都喺水準之上。下次如果再入馬場，我一定會再嚟呢度邊食飯邊睇賽事！

**環境裝修** 露台座位視野開闊，沙圈景致一覽無遺，環境明亮宜人 露天廣場正對跑道與終點柱，賽事動感十足，設計極具特色 14米大型電視牆畫質清晰，即時賽況轉播流暢，觀賞體驗出色座位舒適，燈光氛圍恰到好處 鰻魚外皮酥脆，肉質鮮嫩，醬汁甘香濃郁，風味十足。 燒烤蝦肉彈牙，炭烤香氣突出，調味恰到好處。 餃子皮薄餡足，煎至金黃酥脆，內餡鮮美多汁。 -環境同美食都非常之好，絕對會再來，如果大家去馬會食飯都可以嘗試一下。

踏入Champion Circle即被其別具一格的空間設計所俘獲。露台座位視野絕佳，沙圈美景盡收眼底，明亮的環境令人心曠神怡；露天廣場直面跑道與終點，賽事的緊張刺激與現場的熱烈氛圍在此交織。最為亮眼的是14米巨型電視牆，讓食客們無論身在何處，都能第一時間捕捉賽事精彩瞬間。在美食方面，鰻魚外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，風味層次豐富；燒烤蝦彈牙的口感令人欲罷不能；餃子更是鮮美多汁，一口咬下，滿足感爆棚。用餐環境無疑是追求品質餐飲體驗，同時又想感受賽事熱血氛圍的不二之選，值得食客們前來打卡！

今天有幸品嚐了「猴頭菇沙螺片燉湯」和「荷香八寶雞」。燉湯的鮮甜充盈口腔。猴頭菇的口感軟糯，與沙螺片的鮮美完美融合。湯頭的滋味豐富而醇厚，沒有過度的油膩感。主菜「荷香八寶雞」荷葉包裹的雞肉散發出陣陣清香，還未動筷就讓人食指大動。打開荷葉，金黃飽滿的雞肉呈現在眼前。雞肉燉得非常入味，雞腹中塞滿了豐富的八寶。如果你熱愛賽馬，露天廣場正對跑道與終點柱的設計可以近距離觀賞賽事。14米的大型電視牆都能讓你不錯過任何精彩瞬間。優雅的環境與精緻的美食，再加上優質的服務，讓整個用餐體驗更加圓滿。

位於沙田馬場內的這間餐廳，主打賽事日限定中式套餐，結合馬場的動感氛圍與傳統粵式風味。餐廳設有落地玻璃窗，可觀賞賽道景觀，並配備高清賽事直播屏幕，讓用餐體驗更具臨場感。價格定位合理，適合三五好友聚餐或家庭用餐。 環境特色- 賽道景觀：座位正對跑道，賽事期間可感受現場熱鬧氣氛，同時享受自然採光。 - 空間設計：簡約木質裝潢搭配綠植點綴，營造輕鬆的用餐環境，不會過於喧鬧。 - 設施便利：設有大型屏幕直播賽況，方便隨時掌握比賽動態。 食物體驗猴頭菇沙螺片燉湯- 湯底清澈但味道濃郁，猴頭菇的香氣與沙螺片的鮮甜平衡得宜。 - 螺片爽口，菇類吸足湯汁，燉制時間足夠，喝得出老火湯的層次。 荷香八寶雞- 荷葉包裹蒸制，香氣滲透雞肉與糯米飯，入口帶有淡淡荷香。 - 雞肉嫩滑，八寶配料（蓮子、栗子、冬菇等）豐富，糯米飯油潤但不膩口。 優點總結1. 景觀獨特：結合賽馬元素，用餐時能感受賽事熱潮。 2. 性價比高：套餐份量充足3. 風味到位：傳統粵菜做法紮實，燉湯與荷葉雞均具水準。

因為賽馬會定期都會有推廣， 今次豁免咗呢度嘅入場費係較早前符合推廣資格， 如果照平常需要50蚊一位入場費！ 因為呢度比較坐得舒服及有多部大電視， 好過喺公眾席或者馬會地下大堂同人爭位坐， 而且消費跟外面茶餐廳差不多， 尤其是咖啡茶都係14蚊一杯凍飲，主食有焗飯、碟頭飯、粉麵， 食物的質素不比茶記遜色， 如果唔想額外幫襯飲品的話，茶及水埋去櫃位問服務員無限供應， 當然如果你想要更加好位置觀賞賽馬， 就要畀一百蚊坐「玻璃屋」~ 比較接近望到跑道嘅 一個範圍，吧檯位置收30蚊， 其實如果進入馬場而且又會喺嗰度食埋嘢嘅市民只係額外畀多幾十蚊喺一個極舒服嘅環境自己靜靜地賭吓馬仔，呢度係一個不錯的選擇！

今日是馬季開鑼。首次進入VIP沙田馬場私人貴賓廳駿星匯。因為有VIP開票，所以是免費入場。通常入場費是$130。因為場地有wifi及近觀看台。加上有電視現場直播賽馬賽事。所以要特別收費。我點了焗豬扒飯及一支礦泉水。埋單要$56。 個焗豬扒飯目測有D薰黑了。個賣相唔好。食落唔錯。肉質好有咬口。D豬肉好鮮嫩。個飯有炒蛋及蕃茄。焗好咗個飯食得出有蕃茄味同炒蛋味。個飯好彈牙。食得出個飯焗好咗唔係好耐。