馬祖台灣養生湯麵館 (V Point)

營業中

休息中

主打藥膳湯底，每款湯底都加入當歸、紅棗、桂圓、黨蔘等十幾種藥材熬煮，夠晒滋補！仲可以揀手工麵、米線或白飯。藥膳桃膠農場雞米線 ($97)湯底味道香濃微甜，雞件滑溜，木耳爽口。桃膠份量超多，食米線嘅同時，仲可以飲埋湯滋補吓，好抵食！藥膳上湯濃汁手作牛丸(3粒)牛丸爽口彈牙，牛味香濃。香辣藥膳牛肉湯米線 ($107)牛肉入味，米線溜滑順口，配埋香辣藥膳湯底，辣得過癮，好惹味。藥膳上湯福茂貢丸(3粒)貢丸口感爽彈，味道鮮美。

平時成日唔方便果幾日都會好痛～所以平時一有機會食到紅棗都會即刻點近期養生湯米線都好流行比我發現到原來登龍街都有養生湯飲～～點左香辣養生湯農場雞米線初初以為個辣味會喺養生湯嗰度出嚟原來又唔係喎係去左個米線到，而且唔係辣油既辣係好似直接落左指天椒🌶️汁咁樣雞肉份量好足仲有云爾、木耳、紅棗套餐跟左個養生湯花枝丸應該係台灣產有種莫名既歸屬感好彈牙真材實料愛文芒果🥭茶～唔甜既～有淡淡既愛文芒🥭清香好開胃

來到登龍街這邊搵食，老公見到藥膳湯麵幾吸引，就提議來試試！星期日下午兩點的時間，不用等位就能入座～～餐牌上的食品選擇充足，我選了藥膳農場醉雞米線，老公就點藥膳古早牛肉湯手工麵，加錢配凍蜂蜜茉莉花茶及凍愛文芒果茉莉花茶。藥膳農場醉雞米線，先試一口湯底，味道香甜濃醇，帶酒香米線份量多，用料亦豐富，除了有大大件啖啖肉的雞件外，藥膳湯的配料還有木耳﹑蟲草花﹑紅棗﹑杞子等等～～湯底的香甜就是來自紅棗及杞子的天然甜味！！基本上沒有那種強烈的中藥材味，味道溫和可口！！米線的質感爽滑～稍嫌的是雞件沒什麼酒香，而且肉質不是嫩滑那種。藥膳古早牛肉湯手工麵，湯底濃郁不鹹不油膩又不失藥材香氣。配料只有蘿蔔及牛肉，牛肉大大件，有嚼勁而不會過韌！蘿蔔吸湯，沒起渣，又甜又多汁～～～手工麵的麵質彈牙！好食！！凍蜂蜜茉莉花茶，味道偏甜一點。意想不到的，凍愛文芒果茉莉花茶很好喝芒果味香，又不會蓋過茉莉花茶味，甜度恰恰好！！整體來說，食物及飲品的質素都很好啊！！有興趣再來試試其他款式的麵食～～～

之前已經知馬祖台灣養生麵好味，今次去銅鑼灣V Point附近終於有機會食。 金次order咗蟲草花藥膳農場雞米線、澎湖特A級花枝丸米線，小食要左 藥膳上湯墨魚春卷，同埋藥膳上湯福茂貢丸，飲品就揀咗熱蜜糖茉莉花茶，同埋熱柑桔檸檬特飲。蟲草花藥膳農場雞米線絕對係首選，成碗麵份量超足，蟲草花又超多而且好有益好好味，最緊要d雞又滑又好有雞味，花枝丸就超級超級彈牙而且好大粒，好有海鮮味。米線好滑而且最緊要個湯底超有藥膳味，見到有多紅棗及其他等等嘅材料。 藥膳上湯墨魚春卷唔係其他地方經常有得食，咬落去好有口感。貢丸就有豬肉同埋食得出有香菇嘅味道。配埋兩杯特色台灣熱飲，依餐絕對有滿足感。

禁堂食已經一段時間，相信大家都不得不習慣，現在搵食艱難，當然要搵平靚正嘅好野食，馬祖台灣養生湯麵館便不可不提了。禁堂食關係都未能坐下慢慢享用美食。餐廳企理明亮，環境寬敞。以全日一人商務套餐作主打，當中已包含了小食、主菜、飲品等...價錢約$89 - $107，真係非常抵食。一於買番去慢慢歎。G. 藥膳上湯濃湯汁手作牛丸 (3粒)5. 蟲草藥膳花藥膳農場雞米線F.  藥膳上湯福茂貢丸 (3粒)9. 香藥膳牛肉湯米線飲品：柑桔檸檬特飲x2香辣藥膳牛肉湯米線以香辣藥膳炆煮牛肉非常入味，入口軟腍，陣陣香辣，非常惹味。蟲草花藥膳農場雞米線以蟲草花藥膳的清香湯底，熬製農場雞，令農場雞更香滑更濃郁，入口肉質嫩滑，甚至連清甜的蟲草花藥膳湯都想整整喝完。藥膳上湯福茂貢丸 (3粒)/藥膳上湯濃汁手作牛丸(3粒)以藥膳製作湯底香味濃郁，配上彈牙多汁的貢丸、牛味濃郁的牛丸，這兩款真是必點之選。

之前有朋友提過，登龍街有間藥膳湯麵館湯底不錯。今日難得朋友放假，一於約埋去銅鑼灣行下街，順便試吓呢間湯麵館。位於登龍街嘅「馬祖台灣養生湯麵館」十分易搵，正正在V Point地下。我和朋友大概2:00pm 去到，由於午市時段，看見店內仍頗多人，所以決定逛多一會再食。大概3:00pm 再嚟到，已經相對較少人，我們安排到卡位坐。店內環境很乾淨衛生，座位之間亦很寬闊舒適。點餐真係令人苦惱，單是米線款式選擇，已經有19款之多。除了米線，亦可配白飯、改新竹米粉、又或者手工麵（加$10）當然湯底都是以藥膳為主，另外仲有幾款辣既藥膳湯底，有大、中、小辣可供選擇。據服務員介紹，麵館嘅辣相對比其他嘅會辣一點。如果喜歡辣嘅朋友仔可以嚟一試啦！最後，我們點了2份一人商務套餐。我揀咗「蟲草花藥膳農場雞米線」，配「鹽酥墨魚春卷」及「黑糖冬瓜茶」。雞肉嫩滑鮮甜，再配埋蟲草花本來已經十分夾，而再混合埋藥膳湯底，令到整碗米缐十分香濃。我差不多整碗湯都渴清了至於墨魚春卷，春卷皮很薄脆，所以入口並不油膩。食落口感外微脆而裡面軟綿綿，中間夾有粒粒墨魚肉，值得一試小食。至於我朋友就選了「清湯花枝丸拼白菜肉餃米線」配「麻辣白菜豬

行行街，太夜想搵野食 見人地拎住個外賣袋 就試下呢間。叫左個貢丸同牛丸藥膳米線 唔洗3分鐘就拎得！外賣番到屋企都仲好熱！我叫左BB辣 本身飲左啖湯覺得好重藥膳味。當將湯倒左落碗麵就好野味。個湯底真係不得了 我本身勁鍾意食藥膳野 真係可以瘋狂飲佢個湯 因為我食完唔口乾 你可以放心飲感覺真係好養生。佢隻牛丸勁多汁 好juicy 不過本人麻麻個牛丸 雖然都係多汁 但比較硬 個人建議唔食得辣可以BB 辣。但個人認為BB辣都好辣。d雞都好正

一轉入登龍街呢條食街就見到馬祖台灣養生湯麵館，門外有大大塊menu，所有食品同圖都清晰可見。叫左藥膳古早牛肉湯配手工麵 ($75) ，有4舊大大舊既牛，應該係牛肋條黎，軟腍，肉唔黏牙，唔會有羶味，牛係比較瘦，所以啖啖肉。手工麵似上海麵既感覺，都幾有嚼頭。藥膳桃膠農場雞米線 ($67) ，紅棗味令到個湯甜甜地，雞方面咁岩有齊雞脾肉同雞翼，雞肉幾嫩滑，桃膠又爽爽地又腍腍地幾可口，可以補充到豐富蛋白質。仲有手工製辣椒油!墨魚春卷 ($30)，幾有特色，咬落有墨魚味，墨魚肉好密都OK彈牙! 外皮炸過好香口!上湯白菜豬肉餃 ($28) 都唔錯呀～個湯好似有D杞子龍眼咁既感覺。我覺得幾款有湯既食物隻隻飲落個湯都係唔同味~~幾得意。飲野方面，我覺得我點既柑桔檸檬特飲太甜，可能變做凍飲會好D!愛文芒果茉莉花茶就有比較香既芒果味，大大杯!我地下午茶時間黎但其實麵既份量當晚餐都夠飽! 同埋呢個價錢呢個份量非常合適!冬天黎食野又可以順便補下身，感覺都幾好~!環境舒適，外賣好似仲有折添!

听说他们的味道超好，几次经过这店都见到底外有人龙，结果都没成功。今天时间比较早，11点多没见有人排队，趁着这时机进去试一下。店外的玻璃贴有照片和价钱，东西不算贵，60多70元一份，跟茶餐厅吃个套餐差不多，在铜锣湾来说是可以的。再看了餐牌，选了一个较贵的牛肉米线，也只是70多元。上桌用的碗很大，没想到里面的米线也不少，配上两大件白萝卜和几件厚切牛肉。萝卜已经吸收了汤的鲜味，非常入味，应该熬了很长时间。牛肉像经常吃的牛腩，又腍又口味，一咬即断，难得的是厚切，口感一流。其实最欣赏是汤底，清甜无比，喝完不会口渴，结果一滴都没浪费。结帐前开始有客人陆陆续续到，马上已经满座，外面已经有人龙。

根本就係紅棗湯一啲藥材味都冇，叫碗醉雞就嚟咗個香辣雞，之後換返個醉雞但係冇酒味嘅，又係紅棗湯嘅味！！！叫碗麻油雞就送條頭髮，個湯又一樣係紅棗味唉！！！好搵笨囉！

想買份禮物送比朋友, 尋日去過佢地既尖沙咀分店見唔到, 所以今日就黎到佢地既銅鑼灣分店睇下有冇兼食晏。聖誕期間食得太豐富, 所以今日想簡單食個湯麵, 搵左呢間早少少開店(11:30am, 香港多數既餐廳都係開12:00PM)同食評不錯既馬祖台灣養生湯麵館。我地點左藥膳養生湯農場雞米粉(可以🆓免費由米線轉), 香辣養生湯濃汁手作牛丸拼福茂貢丸米線, 熱柑桔檸檬特飲同熱蜂蜜茉莉花茶。藥膳養生湯農場雞米粉 - 嗯.....見網上食評個個都話有好濃嘅藥材味道, 湯底可能真係有用藥材去煮吧, 但就算係都被強烈既紅棗味蓋過曬, 太甜, 甜到用呢個湯底做糖水都仲得。香辣養生湯濃汁手作牛丸拼福茂貢丸米線 - 同一湯底加辣, 嗌左少辣不過都好辣。再黎飲品都想提下, 唔知係唔係個湯底太甜, 熱蜂蜜茉莉花茶好似無落到蜜糖比我地咁, 好淡。舖頭名叫養生湯麵館, 當然就係為左佢地既藥膳湯底而黎幫襯, 但個人覺得藥膳味道欠奉, 反而配料表現不錯, 雞件嫩滑, 丸類肉味濃也彈牙。

今日，係銅鑼灣行完街，行到累累地，又拎住很多野，我哋行到登龍街見到馬祖，就入咗去啦！侍應生，見我哋冇手開門，佢哋幫我開門。第一次食馬祖，我就簡咗水餃加春卷米線。餐牌花多眼亂，樣樣都想試吓由落單到有得食，大約10-15分鐘，都可以接受。唔太耐。黎到既時候，都幾大碗，湯底好好味😋，有心機既米線，好足料，值得推介比其他朋友。如果你鍾意飲湯，就應該入嚟試吓啦，飲品我就簡芒果茉莉花茶，好香😋飲落去都唔錯

同朋友逛完街，行到銅鑼灣登龍街，就俾呢個餐廳的招牌藥膳米線吸引咗入去食，好似好正咁～😄呢間賣點係大大碗麵同藥膳湯底我哋三個人叫咗《藥膳養生湯農場雞米線》$65《香辣養生湯農場雞米線》$66（可以簡小辣丶中辣和大辣）幾鍾意佢嘅湯底，夠晒濃味～而且雞有4大件，好抵食！米線份量都多，竟然食唔哂😂而配料頗豐富，有雲耳、桃膠、紅棗等小食叫咗《鹽酥台灣澎湖特A級花枝丸》$48大大粒，有成5粒，食落都幾彈牙，唔會好油～加埋佢灑的粉，更惹味。配埋大大杯的特飲無糖茉莉花茶整體而言，中規中矩，大大碗好抵食！都值得推介大家嚟食👍🏼👍🏼

If you want a nice warm bowl of noodles filled with herbal soups - this is the place.It serves up a budget friendly noodle with soups that feel warm and healthy.  Healthy in terms of traditional chinese medicine with a number of herbal recipes as soup basis (as you can even see a lot of soup material is also in the bowl).  I had chosen the chicken soup noodles - which were served with tender chicken and a very fragrant soup - albeit a bit sweet. Noodle texture can be improved a tad, but they off

嚟到銅鑼灣去返呢間之前喺荃灣食過嘅米線 — 馬祖🐎 唯一失望嘅就係居然冇上次食過最好食嘅番茄湯米線🤦🏻‍♂️ 所以只好食返藥膳養生通農場雞🐓美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🔷 藥膳養生湯農場雞米線 $65試完之後發現同荃灣嗰間真係有少少分別🤭 當然呢一間都係非常好食 除咗冇咗番茄湯之外佢嘅藥膳湯底都比起荃灣嗰間濃烈 雞嘅份量反而就覺得比較少 不過佢嘅味道都算係非常好米線嘅質感都不錯👍🏻 絕對推薦大家嚟試😛💯 順帶一提佢幾跟餐嘢飲我叫咗凍咖啡 完全係甜到傻雖然都幾大杯 大家可以試吓嗌少甜😂