香香宮煮 (金輝大廈)

👦🏻同朋友去完尖沙咀影完相，朋友提議不如一齊去打邊爐，最後我地就一齊去左「香香宮煮」🥰🥰。🌟 雍穆公主· 花膠雞湯鍋(半隻)呢道花膠雞湯鍋絕對係香香宮煮既招牌菜，湯底用左花膠熬製，花膠食落口感綿滑，湯底呈現金黃色色澤，倒埋半隻三黃雞雞件極致嫩滑，極度推介！🌟花花公主牛魔王拼盤(細)頂級安格斯牛肉/手切本地牛肉/新鮮牛展/頂級雪花肥牛/牛黃喉/牛肉粒/牛舌花全部牛肉都夠新鮮，完全無雪味。比較值得推介既係頂級安格斯牛肉同牛黃喉，前者牛味濃肉質佳，後者食落爽脆清爽，呢個大家黎到真係必點！🌟手打牛丸(4粒)今次👦🏻就簡左牛丸四粒，粒粒牛丸肉漿平均，牛味特濃，咬落彈牙！🌟伊比利亞橡果豬伊比利亞橡果豬油花清晰，紋路油花均勻，食落豬肉味極濃，完全無雪味！🌟即炸黃金炒響鈴響鈴沾上左咸蛋黃醬，食落香口同埋滿滿既咸蛋香味，超級推薦！

🪭主打宮廷風的「香香宮煮」環境充滿中國宮廷風格🇨🇳一入門口就有個金色龍椅打卡位🪑仲可以借用皇袍格格等服飾, 角色扮演一番😙卡位座更分別寫上「延禧宮」「慈寧宮」「坤寧宮」等, 趣味十足🤪～坐位寬闊, 🤵🏻服務良好, 會主動加湯👍🏻🔸期間限定-茶樹菇雜菌濃雞湯鍋 $318 7/10🥣湯底呈淺啡色, 🍄好多菇類, 菇菌香味濃郁☺️✅茶樹菇, 本菇, 秀珍菇, 雞髀菇, 鮮冬菇🐔雞件份量都不少, 約有半隻份量♨️湯滾起後, 可先飲一碗🥄味道香濃鮮甜😋🔸花花公主牛魔王拼盤(細)🐮 $428 7/10頂級安格斯牛肉｜手切本地牛肉｜牛展｜雪花肥牛｜牛舌｜牛黃喉｜牛肉粒🐮牛肉款式共7️⃣款, 仲有少見嘅牛黃喉(=牛心管🫀)只需輕灼1分鐘便可👌🏻, 食落爽脆🐮安格斯肉質嫩滑牛舌薄切, 個人都係偏好厚牛舌🙈🔸伊比利亞橡果豬🐷 $178 6/10🐷豬肉片的大理石油花分布均勻食落唔油膩, 感覺較健康🔸香香宮煮響鈴拼盤 $88 6/10有2款口味: 原味+黃金鹹蛋黃味🟡各有3條, 鹹蛋黃味仲可以生啪😜響鈴炸得酥脆, 十分邪惡😈🔸手打鮮牛丸(4粒) $72 6/10🔸皇帝菜 $48 6/10🔸薯粉 $32

💁🏻‍♀️又有高質火鍋店同大家分享啦，位於尖沙咀金輝大廈嘅❤︎︎香香宮煮❤︎︎店內風格已宮延風路線為主題😍門口位置設有龍椅同宮延服比大家打卡影相，卡位好寬敞座得好舒服，另設有獨立房間，聚會派對🎉一流👍🏻FB同IG會有限時優惠架，記得留意💕❤︎︎花膠雞湯鍋❤︎︎記得滾起之後飲啖湯先😋雞湯鮮咪濃厚，花膠都好大塊，有黏黏嘅膠質，齒頰留香，隻雞肉質滑到不得了🤤❤︎︎花花公主牛魔王拼盤❤︎︎(細）內有頂級安格斯牛肉，手切本地牛肉，新鮮牛展，頂級雪花肥牛，牛黄喉，牛肉粒，牛舌花。樣樣有齊😍包唔會悶，最有驚喜牛黄喉，入口爽彈👍🏻❤︎︎手打蟹子墨魚丸❤︎︎4粒口感煙韌鮮味，爽滑彈牙😋最貼心係有得order4粒，2個人食都唔使浪費。❤︎︎香香宮煮響鈴拼盤❤︎︎有即炸響鈴同黄金響鈴，個黄金響鈴滿口鹹香🤤超好味唷，鹹蛋黄醬岩岩好，唔會太膩。❤︎︎西洋菜，蘿蔔片❤︎︎啲蘿蔔片切成心形架🤍超靚😍入口好新鮮無渣架，西洋菜大大盤。❤︎︎自家製竹蔗茅根❤︎︎用宮延風嘅壺上😆入型入格，味道清甜，食火鍋我多數都飲竹蔗茅根，生津清熱下火。

好特別的宮廷風環境，打卡龍椅和皇宮牌匾，感覺好古色古香!❤️雍穆公主.花膠雞湯鍋（半隻）半隻大雞，花膠大片有厚度，已經煲得軟糯，將雞肉下鍋滾燙，膠質與雞肉的完美結合，肉質鮮嫩不老，啖啖滿足！最適合冬天滋補！❤️花花公主牛魔王拼盤（細）各色各樣的牛肉，安格斯牛肉、肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌片等等！牛肉香濃，入口油花細緻，軟腍嫩口，每一口都是牛肉的鮮味！❤️伊比利亞橡果豬🐽最為矜貴的黑毛豬，因為食橡果，令豬肉帶獨特香味，脂肪滲透肉內，油花呈現大理石紋！入口肉質非常特別，彈牙又嫩腍，完全無一般豬腥味！❤️手打蟹子墨魚丸（四粒）墨魚丸富有彈性，一咬就是海鮮的鮮甜，加入蟹子增加口感，讓人回味無窮。❤️香香宮煮餃子拼盤4粒四種不同口味，每個都皮薄餡大，肉餡鮮嫩，新鮮足料！❤️香香宮煮響鈴拼盤原味和咸蛋黃味！兩種都非常脆口，滾幾秒就可以食啦！

朋友約在這裏聚會。裝修奢華，但可惜坐位太擠逼，我全程要攬住個袋坐。欣賞店員細心為我們除下的外套套上衣袋，免得吸味。我們一行6人點了個6人套餐，有油甘魚刺身、各類牛肉及海鮮拼盤。牛肉各各部位也有其獨特口感，有些甚至是從未試過，肉質鮮嫩。海鮮拼盤令人喜出望外，生蠔肥美，帶子及鮑魚也十分出色。初時以為這裡只是得裝修靚，而且貴夾唔飽，點知最後埋單每人約$600，最重要質素及分量均是物超所值！絕對值得推介👍

昭陽公主椰子雞湯鍋充滿仙氣椰子雞鍋，唔止打卡一流，湯底真材實料。椰子味香濃，湯頭好清甜，雞件非常嫩滑，仲有幾隻蜆，冇沙，肉質鮮甜。花花公主牛魔王拼盤（細）頂級安格斯牛肉//手切本地牛肉//新鮮牛展//頂級雪花肥牛//牛黃喉//牛肉粒//牛舌花所有牛油脂分布均勻，一啲都唔油膩，食多啲都冇負擔。特別推介牛舌，切得非常薄，口感非常好。伊比利亞橡果豬肉味芳香濃郁，唔洗加任何調味，而且肉質一啲都唔鞋。松露芝心墨魚丸（四粒）一咬開就有黑松露味飄出嚟，同芝心好夾。香香宮煮響鈴拼盤普通響鈴同黄金響鈴各三件。黄金響鈴嘅香味令人難以忘懷，雖然有少少heavy，但忍唔到唔食第二條🙈陳年花雕醉海蝦酒味唔會太濃，蝦身嘅殼已經剝咗，唔洗整污糟隻手食，非常貼心方便。自家製足料竹蔗茅根個壺好有特色，而且超大壺，清新冇死甜，解膩一流。值得一讚，店員服務態度非常好，對每一位客人都好有禮貌。

今天天氣冷颼颼，好想打一個暖笠笠既邊壚我哋湯底揀咗花膠雞湯鍋，入面有一隻完整雞，湯底非常香濃鮮甜同有勁多塊花膠😳肉類我哋揀咗餐廳出名的花花公主牛魔王拼盤、伊比利亞橡果豬，同響鈴拼盤、手打蟹子墨魚丸及雜菜拼盤🥘整體上嚟講，啲菜嘅擺盤色彩豐富，好吸引眼球牛魔王同橡果豬肉質鮮嫩，好夠味🥩而手打蟹子墨魚丸嘅口感更加唔洗講，超級彈牙餐廳手打丸類有好多選擇店員服務都好貼心，幫我哋頻頻加湯同埋服侍周到，推介比大家。

冬天岩晒打邊爐，尖沙咀地鐵站出口行大約3分鐘就到，勁方便。宮延風格嘅火鍋店岩晒打個卡，環境唔止裝修成宮廷咁樣，現場仲有提供埋服飾勁搞笑。期間限定 - 消署排骨山湯底黎講，都算多選擇。排骨山以前係泰式餐廳有食過類似嘅，估唔到打邊爐都食到。餐廳將排骨推成座山咁高，上鍋個陣一直飄煙霧勁仙氣。豬骨湯湯底加埋d茜好濃味，加上排骨有醃過，食起上黎唔會太乾味道又唔會太單調。花花公主牛魔王拼盤(細)打邊爐必定要有牛肉，細拼盤份量都唔少，每樣牛味都好香。手打蟹籽墨魚丸(4粒)手打丸真係好食好多，入口好香墨魚味，勁彈牙。伊比利亞橡果豬一盤份量又係好多，豬肉片唔會太薄又唔會過厚，味道有甜甜地既豬肉香味。香香宮煮響鈴拼盤呢個響鈴有兩隻味，一隻原味一隻鹹蛋黃味，煮佢2秒就食得，好夠脆身，鹹蛋黃味仲要勁濃。沙白蜆D沙白蜆大大隻都好新鮮，蜆肉大粒得黎好飽滿，味道又好鮮自家製竹蔗茅根勁大一壺竹蔗茅根，打邊爐解下油膩感，可以多d人一齊share飲都得

天氣凍又係時候烚下烚下😋 打邊爐又想食得滋補d，一定要揀d有靚湯底嘅高質火鍋店。今次黎到呢間香香宮煮，環境裝修好有特色，模仿古代宮庭，食物湯底都高質，令人一試難忘👍🏻湯底我地揀左花膠雞湯🍲 湯底未打邊爐之前先飲一碗，有老火靚湯feel😋 湯入面有好多花膠，出哂膠質入哂味！跟左半隻雞另上，想食先放入鍋，就唔怕煲到老哂！我地2個人黎，叫唔多太多野，揀左以下幾款:花花公主牛魔王拼盤(細)🥩松露芝心墨魚丸🍢伊比利亞橡果豬🥓香香宮煮響鈴拼盤🥖真龍蝦豚肉餃🥟全部都高質好味！愛牛人士必揀牛魔王拼盤，入面有6，7款牛肉包唔同部位，滿足哂食牛嘅crave😌 手打丸都非常彈牙，咬落有細細嘅墨魚粒，口感豐富，內裡半溶芝士一咬就流出黎，超正！另外響鈴拼盤都好有特色，有普通即炸響鈐同黃金響鈴😎各有特色，絕對係邪惡之選！

香香宮煮@tasty_hotpot_palace地址：尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓-昭陽公主椰子雞湯鍋新鮮椰青水配合三黃雞，再用番薯蜆提升鮮味，非常滋潤😻飲落鹹鹹地甜甜，椰子味濃，三黃雞肉質鮮嫩，正！-花花公主牛魔王拼盤(細)呢個牛肉拼盤，一共有七款牛肉啱晒牛嘅愛好者😂😂包括頂級安格斯牛肉！手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花，個人最推薦首設本地牛肉，牛味濃，肉質鮮嫩，油脂分布均勻。-松露芝心墨魚丸松露非常香，芝士做到流心～-伊比利亞橡果豬大大份，肥瘦適中-香香宮煮響鈴拼盤響鈴拼盤有鹹蛋黃醬響鈴同普通響鈴，兩款都係即炸嘅～黃金響鈴先用特選腐皮炸香成，再用鹹蛋黃醬炒，非常特別-南非鮑魚（ 兩隻）南非鮑魚已經切好片，口感淡牙味道鮮甜👍🏻-竹蔗茅根（一渣）#香香 #香香宮煮 #tasty #火鍋外賣 #hotpot #hotpothk #火鍋晚市 #打邊爐

店內裝潢係古代宮廷風，一入門已經見到有龍椅同宮殿卡位。仲可以套上宮廷服飾影相，好適合同朋友聚會。當晚7點半已滿座要等位。最好提前book位。🌟雍穆公主·花膠雞湯鍋 (半隻)好推介花膠雞湯，花膠先剪咗連湯一齊上，雞件係另外分開上，可以自己食再加落去淥。湯底濃香鮮甜，可以係淥其他火鍋配料前，先試下個花膠湯，膠原蛋白滿滿。🌟花花公主牛魔王拼盤(細)有7個唔同部位既牛肉。安格斯牛肉、雪花肥牛、手切牛肉、牛展、牛黃喉 、牛肉粒、牛舌花。雪花肥牛同安格斯牛肉油脂較多，牛肉軟腍。牛肉粒、牛舌花都好食，唔好淥得太耐會變靭。🌟伊比利亞橡果豬橡果豬都係油脂較多，食落肉質軟滑🌟松露芝心墨魚丸 (四粒)手工丸都幾多款，墨魚丸爽彈，中間有芝心流心🌟香香宮煮響鈴拼盤有原味同咸蛋黃味響鈴，咸蛋黃更好食🌟香香宮煮雜菜拼盤🌟竹蔗茅根

12月夜晚天氣涼浸浸 🌬️嚟到尖沙咀又好肚餓嘅時候 打邊爐喺必選之一 想食高質足料火鍋店？ 香香宮煮就岩曬大家 餐廳裝修係古代宮廷式 🏯門口設有宮廷服裝 同埋有皇帝椅 好華麗 打卡一流 而餐廳座位寬敞🙌🏻🙌🏻店員會先上個一醬料九宮格！自己慢慢調配 唔洗出去排隊 又唔怕整污糟！ 跟住好快就會上埋個湯底 今次叫左 雍穆公主•花膠雞湯鍋 🐔湯底用左好多大大塊又厚身既花膠 同 三黃雞 熬製而成 開始打邊爐前 飲兩啖 雞湯 warm 一 warm up! 濃濃既雞湯好鮮甜 花膠好軟熟花花公主牛魔王拼盤🐮（細）牛肉愛好者必點！拼盤有唔同部位既牛肉 安格斯牛肉 牛肉粒 雪花肥牛 牛舌 牛黄喉 手切本地牛肉 同 牛展 個人推介 牛肉粒 牛舌 同牛黃喉！牛肉粒肉質新鮮肉味好出 牛舌 肉質彈牙 牛黃喉 爽脆伊比利亞橡果豬🐷油脂分佈均勻 肉味香濃 而且 嫩滑手打蟹子墨魚丸🦑（四粒）蟹子墨魚丸 大大粒 好彈牙香香宮煮響鈴拼盤鍾意食響鈴要叫 鍾意食鹹蛋黃 一定要叫！ 鹹蛋黃響鈴 簡直係邪惡到不得了既美食 放落湯煮1-2秒 即刻趁熱食 入口即化 鹹蛋黃味 係口腔爆發 超滿足！！！百香宮煮 雜菜拼盤🥦🥬🌽

天氣開始轉涼，特登去咗一間宮廷風火鍋店。一行入店内就好似置身於宮殿，最特別係有一個皇帝寶座打卡位，旁邊仲有宫廷衣服比客人換上，一個與眾不同既用餐體驗。雍穆公主•花膠雞湯鍋今次揀咗養生湯底，湯底用左三黄雞每日新鮮敖製，保證左湯既鮮美程度，雞湯滋味濃郁，配上厚身既花膠，花膠吸收哂雞湯既精華，美味又有嚼勁，雞湯鍋有半隻雞嘅份量，口感嫩滑。花花公主牛魔王拼盤(細) 一次過試晒7款唔同既牛部位，每款都非常新鮮，頂級安格斯牛肉肉質鮮美，手切本地牛肉肉汁充滿口腔，新鮮牛展帶有一點嚼勁，頂級雪花肥牛肉質細嫩，脂肪分佈均勻，牛黃喉口感彈牙，牛肉粒牛味濃郁，牛舌花爽口。伊比利亞橡果豬豬肉脂肪分怖均勻，豬肉中脂肪分怖均勻，油花如大理石紋般，肉味芳香。手打蟹子鮮蝦丸（四粒）咬落口非常彈牙，蟹子和鮮蝦既組合增添豐富口感，充滿着鮮甜既味道。香香宮煮響鈴拼盤響鈴係即炸，用左特選腐皮，炸過後變得金黃酥脆，拼盤有齊原味即炸響鈴同埋即炸黄金炒響鈴，黄金響鈴充滿着濃郁既鹹香味道。自家製足料竹蔗茅根打邊爐配竹蔗茅根一流，微甜，飲落口非常清新。

香香宮煮古色古香，古典宮廷風格調，坐在典雅寬敞的包廂，空間感十足。九宮格的醬油配料，及金黃色爐具，充滿復古氛圍，期待著宮廷火鍋饗宴。雍穆公主•花膠雞湯鍋（半隻）花膠雞湯濃稠金黃，超級足料，湯內有厚身晶瑩的花膠，再倒入雞件，慢慢熬煮出香濃的雞湯。先喝一碗熱湯再打火鍋，啖啖鮮甜迫人，充滿雞汁精華，花膠入口黏糯，加上滑嫰的雞件，雞皮綿軟，充滿骨膠原，十分適合滋補養顏的女士。花花公主牛魔王拼盤（細）拼盤賣相吸引，有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒及牛舌花，牛肉雪花滿佈，柔軟綿化，品嚐到肉汁豐盛的口感，滿足食肉獸。安格斯牛入口油脂豐腴，細膩肉汁充滿口腔。雪花肥牛純厚肉香迷人，質感軟腍綿厚，滿足食肉獸。新鮮牛展肉質鮮嫰多汁，牛肉粒一口size，咀嚼間釋出油潤肉香，令人意猶未盡。最特別是牛黃喉，是牛心室的血管，口感細膩脆爽，沾上醬汁，啖啖惹味。吃完牛肉拼盤，再吃品質優秀的橡果豬。伊比利亞橡果豬伊比利亞豬享有“豬肉界和牛”的名譽，以橡果育成，自由放牧，肉質特別軟腍，肉汁豐沛鮮嫩。入口純樸的肉香，油香四溢，口感酷似穀飼和牛。香香宮煮響鈴拼盤香炸的脆響鈴，放在湯中數杪吸

「香香宮煮」是位於尖沙咀的火鍋店，環境超有特色，走宮廷風路線，門口就是皇帝龍椅的打卡位，設有大量宮殿卡座，每個卡座都有一個宮名，另設有三間貴賓房，鍋具亦參照宮廷古代設計，非常有心思👍🏻🍲▪️昭陽公主椰子雞湯鍋 $ 298必點湯底，用上大量椰子和鮮雞熬製，未打邊爐先要飲湯，味道清甜到不得了，配料有半隻鮮雞和大蜆，雞件大大件，吸收咗落濃湯更加鮮味🐮▪️花花公主牛魔王拼盤（細）$ 428一次過滿足你七個願望，拼盤可以食到七個牛嘅唔同部位，每款牛肉有不同口感，款款高質，牛魔王絕對不能錯過🐮頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花🐷▪️伊比利亞橡果豬 $ 178橡果豬脂肪滲透肉內，肉質清晰程大理石紋般嘅油花，味清不燥，其脂肪主要是不飽和脂肪酸，肉味芳香濃郁👍🏻🥟▪️香香宮煮餃子拼盤 4粒 $ 88餃子每日自家包製，而且餡料甚有創意，例如真龍蝦豚肉餃，滿滿龍蝦肉非常鮮味，黑松露蟹肉餃，黑松露味道超級鮮魚，每隻餡料滿滿👍🏻韭菜豬肉餃、菜苗帶子餃真龍蝦䐁肉餃、黑松露蟹肉餃🍤▪️手打蟹子鮮蝦丸（四粒）$ 72蝦丸膠質滿滿，超級彈牙鮮美，仍然識到粒粒鮮蝦在𧎚膠肉，充滿口感🫔▪️香香宮