香香宮煮 (金輝大廈)

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休息中

OpenRice咁岩見到呢間火鍋店做緊promote，午市係全單68折既優惠🫶🏻作為火鍋控真係冇可能唔試啊🤭一入到去就見到「香香宮煮」既牌匾，裡面主要採用古代宮廷風既設計，而內裡卡位分別寫上「延禧宮」、「慈寧宮」、「坤寧宮」等，都挺有趣的～-🎈雍穆公主•花膠雞湯鍋 (半隻) $318呢度連湯鍋都採用唔同既公主👸🏼黎命名😌分別有雍穆公主、建寧公主、平陽公主、晉陵公主等，認真盞鬼🤪我就叫左雍穆公主既花膠湯雞鍋，十級推薦😍廚師每日都會用大量三黃雞長時間熬製而成，反覆取出雞件，再慢火煎香返鍋～湯底真係冇得頂，好清甜滿滿既骨膠原，真係同妹子一人飲左成碗花膠湯補補佢先放野落去打邊爐🍲飲完暖笠笠勁養生！至於雞件份量幾多，感覺食極都仲有咁，有雞味得黎好滑溜！-🎈花花公主牛魔王拼盤 (細) $428拼盤顧名思義就係咩款式既牛都有😆款款都可以試下😝岩哂有選擇困難症既我～裡面分別有安格斯牛肉、牛柳粒、牛舌、牛黃喉等～安格斯牛肉油花分布均勻，牛味濃郁👍🏻-🎈伊比利亞橡果豬 $178油花呈現大理石紋咁，肉質帶有獨特既香味！-🎈手打蟹籽墨魚丸 (4粒) $72最鍾意食手打丸！粒粒都真材實料，貨真價實💁🏻‍♀️食落係

久違的打邊爐。突然好想食打邊爐，今日揀左呢間宮廷風的餐廳。大量宮殿的打卡位置。非常古色古香的餐廳。落單用QR Code下單，非常方便。湯底叫左昭陽公主椰子雞湯鍋（$298） 椰子雞湯非常吸引，半隻雞好足料，食落啖啖肉，且非常嫩滑。內有椰子、雞、蜆肉。可以先飲一啖湯，再打邊爐。湯底鮮甜，好香好甜的椰子味。我同朋友都飲左兩大碗先正式打邊爐。1.花花公主牛魔王拼盤（細）（$428） 牛魔王拼盤內有安格斯牛、牛展、肥牛、牛肉粒、牛舌、牛黃喉，非常豐富！牛黃喉食落爽脆安格斯牛嫩滑、好味濃。牛展好重牛味又有口感。2.伊比利亞橡果豬（$178）吃橡果的伊比利亞豬，肉帶獨特香味，肉嫩多汁。 3.香香宮煮響鈴拼盤（$88）響鈴沾滿鹹蛋黃醬，打邊爐不可決少的一道菜5.手打蟹孑鮮蝦丸（四粒）（$72）蟹孑鮮蝦超好食，非常彈牙，且內有大隻鮮蝦。正正！6.竹笙（$88）7.自家製竹蔗茅根特色的瓶裝住竹蔗茅根，非常有特色。

星期日同男朋友係尖沙咀行行下街見肚餓突然想打個邊爐但又唔想食任食果款，揀左間好近地鐵站出口，位於金馬倫道金輝大廈1樓既香香宮煮🤗坐底之後首先掃碼自助落單，打邊爐一開波梗係要調返個岩自己口味既靈魂醬汁啦，成個九宮格咁，實有你鍾意既combination🤭靈魂鍋底方面，間店真係有好多選擇，款款有特色，女仔黎講我最後揀左花膠雞湯鍋，滿滿的花膠同半隻雞（大食既朋友可以要全隻雞），湯就咁飲都好足料，仲要養埋顏😳跟手開始上菜，牛魔王拼盤（細），乜牛都有（安格斯牛、牛展、肥牛、牛肉粒、牛舌、牛黃喉），好豐富！肉就加多份伊比利亞橡果豬肉、響鈴拼盤（有蛋黃響鈴，好香好脆），仲有蟹子墨魚丸，手打架～最後打邊爐梗係要配竹蔗茅根啦，聽聞係自家制添。以上兩個人都食到好飽飽😶‍🌫️然後充滿電就繼續濕平行街街。

今日同爸爸去尖沙咀行街， 行到夜晚決定去食家姐推介我哋嘅火鍋店，地址好方便。入到餐廳，餐廳裝修得古香古色，果然好似店名甘，主打令你覺得似公主咁樣，餐具都係粉紅色。落單全部係qr code嘅 ，環保又快捷。雍穆公主-花膠雞湯鍋 半隻🐤首先湯底我哋揀咗花膠雞湯（半隻雞），雞湯嚟到已經好吸引，半隻雞真係好足料，食落啖啖肉。店員叫我哋湯滾之後先試一啖湯，果然非常出色 ，有滿滿嘅雞味，但一啲都唔覺得油，花膠好厚好好味花花公主牛魔王拼盤(細)食肉獸嘅我哋唔想左揀右揀，就叫個拼盤啦 拼盤真係好多好大份量 ，有唔同嘅牛部位。 有牛黃喉， 雪花肥牛，牛展牛舌等等唔同嘅部位 。黃喉食落爽脆，最鍾意係牛展，好重牛味又彈牙松露芝心墨魚丸呢個墨魚丸超好食，一咬落去松露味即刻爆發，咬入少少食到芝心嘅位，入面嘅芝士唔算非常流心，但係芝士味極濃，好邪惡呀伊比利亞橡果豬呢一個豬係薄切嘅 ，真係好考刀工呀， 肥瘦程度啱啱好， 食落一啲都唔會覺得韌，亦都唔會有豬臊味香香宮煮響鈴響鈴外包裹著粒粒鹹蛋黃 就咁齋食已經好惹味好脆卜卜，浸埋雞湯可以做到外脆內軟好掛汁韭菜豬肉餃餃子皮薄，入面嘅韭菜畀得一啲都唔吝嗇， 超級香韭菜味，

熱辣辣涼住冷氣打邊爐🍲餐廳裝潢好似宮殿咁 仲有皇上 皇后 娘娘既衫可以換 好有氣氛😂今次就揀左胡椒酸菜魚鍋🐟肉片全部用龍躉肉 肉質結實而富有彈性 好有口感湯底酸酸地極開胃口 岩晒夏天 胡椒香得黎唔會太搶 連酸菜 芽菜都索晒湯底好好味! .黃金響鈴上枱勁新鮮 炒香咸蛋黃再將響鈴浸落去～超邪惡 即食/浸一浸湯底再食都好出色餃子拼盤有齊4款高質熱門餃蟹黃餃🦀 松露餃 韭菜豬肉餃同帶子餃我最喜歡一定係蟹黃餃 粒粒飽滿爆蟹肉 好鮮～皮薄餡靚.🐂手切牛肉～牛頸脊肉質鬆化味濃 好有口感🐷伊比利亞橡果豬之前都食過都係極高質👍🏻就咁睇完全唔會覺得係豚肉 似牛肉多啲～肉質鮮嫩 唔會好韌 好有驚喜.配返渣清熱氣竹蔗茅根～係龍頭倒出黎 好有氣勢😂

E一間位於尖沙咀既火鍋舖真係好有特色🫶🏻宮殿式既座位同設計 餐廳既🍴 都有互相配合勁有宮廷既感覺👸🏻👸🏻✐龍躉片木瓜魚湯鍋一開始飲左湯底先 湯底非常鮮甜 有陣陣魚鮮味 加上木瓜甜甜地👍🏻好清甜而龍躉片既份量都好多🥰飲完湯就開始食啖啖肉好食😋✐手切本地牛肉（細）牛肉牛味濃 而且肉質同脂肪好balance食落一d都唔韌👍🏻出色✐伊比利亞橡果豬有陣陣橡果香味😍😍真係好香 近排大愛食橡果豬 豬香出色✐真龍蝦䐁肉餃4粒真係有龍蝦肉係入面❗️肉質少少彈牙幾特別 唔錯🥰✐香香宮煮雜菜拼盤健康打邊爐🤣🤣一定會叫個雜菜拼盤✐即炸黃金炒響鈴😍😍即炸黃金響鈴 用左咸蛋黃 可以即食超甘香❗️❗️❗️必點✐自家製足料竹蔗茅根清一清😚爽!

吃”公主火鍋”，聽落好有新鮮感，公主同火鍋究竟有咩關係？一入餐廳已經見到宮廷風的裝修，有大量宮殿卡位，除咗見到著住宮廷服的職員，亦有提供男女宮廷服，可拍照留念，過下宮廷癮。再望望餐牌，提供多款公主湯底，原來係公主宮廷主題，迷底解開了。雍穆公主·花膠雞湯鍋 $318呢個公主湯底是每天用上大量三黃雞新鮮淆製，有濃郁雞味。附上新鮮雞件，加上湯中大量花膠，既鮮甜，又滋陰養顏。手切本地牛肉(細) $298擺碟有心思，更顯得牛肉有質素。手切牛油花比例平均，顏色靚，入口爽嫩，同時富牛香。伊比利亞橡果豬 $178吃橡果既伊比利亞豬，肉嫩多汁，價錢雖然比一般豬肉高，但高質。即炸黃金炒響鈴 $88響鈴沾滿鹹蛋黃醬，輕輕一灼，鹹香味出晒嚟，同時又有香脆的口感。蟹黃餃 $78蟹黃餃非常飽滿，而且真材實料，入口有豐富的蟹黃香。香香宮煮雜菜拼盤 $98菜款都幾多，而且好新鮮，配番鮮甜湯底最夾。自家製足料竹蔗茅根竹蔗茅根用咗有龍頭的瓶裝住，非常夠特色。

呢間設有宮廷風既裝潢，用古時宮廷公主為主題，一入門口就見到有個打卡位，仲有古裝服裝免費提供，等你更有置身古代既感覺～仲有包廂既房間，大班朋友黎一齊食住傾計都好開心🥳 建寧公主•特色卜卜蜆鍋佢湯底都有勁多款，揀左呢款黎到超有驚喜😍個鍋好岩打卡，想講佢入面有巨量既蜆😂仲要大隻厚肉鮮甜無乜沙！估唔到鍋入面都咁多蜆，真係未淥肉類都先飽一半，超級抵！成個湯底配埋香芹芽菜非常鮮甜，仲有成盤調味料任你揀😋手切本地牛肉（細）細既份量都好夠兩個人食，好濃郁既牛肉味，肉質軟嫩，唔洗點調味已經好好食！伊比利亞橡果豬脂肪分佈均勻，紋理清晰，唔會好大陣豬蘇味，同普通豬肉唔同，肉質更具彈性，純正健康～即炸黃金炒響鈴呢個幾有驚喜，咸蛋黃滲入響鈴，浸一浸湯就食啦，好似食緊薯片咁，好惹味！必叫呀🫶陳年花雕醉海蝦小食黎，黎到已經好貼心咁剝埋殼直接食得，鮮嫩多汁，凍食更顯其鮮味同花雕酒既香氣～蟹黃餃 4粒餃皮薄薄大大隻好足料，蟹黃餡料味道濃郁，一咬肉汁咇晒出黎😋自家製足料竹蔗茅根食左咁多濃味野，飲返呢個就岩晒，清熱又唔甜，用既壼都架勢過人😛

已經第三次食一樣咁好味，無論湯底或者食物都有質素，上湯底嘅時候朋友見到「嘩嘩」聲，五個人叫咗兩個湯底，一個麻辣另一個卜卜蜆，麻辣食完之後感覺到麻亦夠辣，好岩我口味。卜卜蜆相對淡味啲，但啲蜆十分新鮮又夠多，叫左幾款牛，蛋糕嗰款最驚喜，另外叫左竹蔗茅根精，個茶壺係條龍朋友都話好得意，而家仲做緊身份證有4字會有不同折扣，平均一人$500，會再去食。

一年四季都好鍾意打邊爐🍲夏天涼住冷氣又別有一番風味🌟昭陽公主椰子雞湯鍋新鮮椰青水 配以雞肉質嫩滑且皮脆骨軟既三黃雞仲有蕃薯蜆提鮮同香甜粟米🌽作配料湯底夠哂清甜鮮香 又唔會油膩💯🌟手切本地牛肉刀功好好 切得厚薄適中油花比例平均 色澤夠紅潤肉質鮮嫩 肉味亦濃👍🏻🌟韭菜餃鮮甜韭菜香氣十足 豬肉鮮嫩 內餡飽滿多汁味道調得剛好 而且皮夠薄仲粒粒都漲卜卜💯🌟伊比利亞橡果豬 油花靚兼帶橡果香氣肉質嫩滑 食落一啲都唔嚡😋🌟大蜆大蜆粒粒都好厚肉 肥美鮮甜 🌟黃金響鈴炸到脆卜卜但又唔會好油膩超濃郁嘅鹹蛋黃包裹響鈴 好邪惡😆可以單食 或者浸落湯底都ok👍🏻🌟竹蔗茅根個壺好搶眼🐉味道清甜 又清熱氣最岩打邊爐飲🙌🏻

慕名而來，少有嘅古代風餐廳，好似成為穿越劇嘅角色咁🤣果然係香香宮煮，火鍋香氣撲鼻🤤首先揀湯底，我揀咗代表晉陵公主嘅麻辣鴨血鍋($198)，有鴨血，有娃娃菜等等嘅配料，味道香辣🌶️做個「辣妹」公主！伊比利亞橡果豬 $178————————————顧名思義，隻豬豬食橡果，橡果味道漸漸被豬豬嘅油脂吸收，令豬肉帶獨特香味，而且每片豬肉都有豐富嘅油花。手切本地肥牛(細) $298————————————夠新鮮嘅本地手切肥牛！油花不及急凍肥牛片，但食落更有牛味。蟹黃餃(4粒) $78————————————皮薄餡靚，餃皮好完整，放落鍋好耐都唔會化開，係麻辣湯度滾完好入味，正。蟹黃餡好好食😋即炸黃金炒響鈴 $88————————————響鈴脆卜卜！放入火鍋幾秒掛汁真係好正呀，加埋鹹蛋黃真係好邪惡🤤脆炸芋頭魚 $68————————————估唔到芋頭魚都可以打邊爐🤣就咁食已經好正，因為我好鍾意食好蓉嘅芋頭。落火鍋幾秒掛汁原來仲正🤤

香香宮煮勁搞笑個名🤣呢間火鍋店用左宮廷做主題🤣而店入面既卡位用左唔同皇宮名坤寧宮啊 慈寧宮等🤣今次就試下卜卜蜆鍋先泰式冬蔭功卜卜蜆湯鍋 $198好香甜 少少辣蕃茄係入面都有少少酸酸地既味道好似冬蔭公咁卜卜蜆超級多 好好食大大粒 啲蜆肉都好鮮甜💛十分好足料 最後個湯底仲好鮮甜味性價比超高^_^人均消費💰：$200up- 性價比：4.5🌟- 服務：4.5🌟- 味道：4🌟- 環境：4.5🌟- 衛生：4.5🌟

香香宮煮以古代公主為主題，走奢華堂皇既宮廷裝潢入到去比金光閃閃既龍椅震憾到，中間掛上「正大光明」四字牌匾，氣勢磅礴旁邊仲提供服飾可以化身成為格格，皇帝打卡影相每個卡位掛上宮殿牌匾仿如置身宮廷中打邊爐🔺平陽公主 •消暑冬瓜瑤柱鍋 湯底都用上公主名命名，天氣太熱揀咗個冬瓜瑤柱湯底，大冬瓜環有好多配料：瑤柱、素翅、雞肉、蟹柳、蝦等，足料豐富，湯底清甜消暑，落配料前我地都飲左2碗湯ヾ(´ε｀*)ゝ🔺手切本地牛肉(細) 擺盤吸引好岩打卡，用左乾冰製造仙氣效果☁️，牛肉色澤鮮紅，厚身切法，肉質嫩滑有口感，牛味重🔺勁辣牛丸手打鮮牛丸，4粒都好有份量，重牛味有肉汁，佈滿辣椒籽，夠哂麻香辣🌶🔺菜苗帶子餃菜苗帶子餡料豐富，餃子皮薄足料🥟🔺伊比利亞橡果豬 油花同色澤誘人細緻，入口散發淡淡橡果香氣，油脂肥美，肉質軟嫩豬味濃郁，必試之選✨ 🔺黃金響鈴 必嗌之選✨新鮮熱辣炸起，超香脆，響鈴被滿滿鹹蛋黃包住，勁邪惡.ᐟ.ᐟ🔺自家製竹蔗茅根竹蔗茅根岩哂打邊爐熱下清氣，清甜冰凍

📣期間限定•龍躉片木瓜魚湯鍋乳白色嘅魚湯清甜，龍躉片厚肉又彈牙，魚皮膠質豐富，滿滿膠原蛋白，女士飲用養顏美肌！加埋木瓜，湯底更清甜，就咁飲湯已經好正，無味精口渴感！🐮手切本地肥牛火鍋店需要每日新鮮訂購先有本地新鮮靚牛肉，而牛肉厚切口感豐富，肉質光澤有彈性！本地牛肉肉味香濃，所以完全唔使點醬汁，已經有鮮甜原味。🐽伊比利亞橡果豬橡果豬又有行走的橄欖油稱號，肉質肥美，肉味芳香濃郁，本身自帶鮮肉甜味，滾熟後依然保留相當嘅肉汁，食材高質！🦐手工鮮蝦蟹籽丸超足料嘅手工丸，啖啖鮮蝦彈牙又爽滑，無添加，手打起膠，滾熟後份外爽脆。🦞龍蝦豚肉餃用上燒賣黃皮，包入龍蝦豚肉，足料爆，新鮮配搭，口味勁夾！🥚黃金響鈴響鈴層層鬆脆，入口鬆化，而且極邪惡地加入鹹蛋黃，鹹蛋黃起沙口感，混入響鈴後鹹香又脆口，真係食唔停。浸泡一下魚湯，吸收了湯精華又一食感！

今日Vienn帶大家嚟到最近大熱嘅🪷香香宮煮🪷一間以中國宮廷風為特色主題火鍋店，彷宮廷的裝潢，更提供男女宮廷服，可以打卡一番！ ⚠️免醬介，免加一⚠️✨最特別係每款火鍋湯底都係以古代公主為名！霎時之間，真係以為自己置身於古代✨一嚟到就見到🪷公主醬介🪷聽到個名都好開心🤣有好友最愛炸紅蔥頭（佢話要加分🤟🏽）🪷慈寧宮🪷期間限定龍躉片木瓜魚湯鍋龍躉片夠鮮甜，每塊都帶皮，鮮甜得嚟滿滿膠原🪷手切本地牛肉(細) 切得夠大塊夠厚身，牛味濃郁🪷菜苗帶子餃(4粒) 難得一見冇加豬肉，菜苗清新得嚟，突顯到帶子味🪷黃金響鈴 超濃郁蛋黃濃濃包住響鈴，炸得脆卜卜不油膩，湯食就咁食都yyds 🪷伊比利亞橡果豬 肥細分明，有嚼口nice 🪷涼拌爽口魚皮魚皮嚟講絕對夠厚，冰冰涼涼夠爽口，麻辣味夠🪷自家製足料竹蔗茅根竹庶馬蹄味夠濃，夠清甜，入口透心涼，不會死甜，倒極都仲有，會唔會太開心～Overall嚟講人均$500鬆d，價錢中等，食物質素okay!最盞鬼係店員都著埋古裝，老闆好有誠意👍🏽短短一餐飯嘅時間真係令到我哋咁開心👯‍♀️ 私心推介一定要嚟試～ 如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼🪷香香宮煮🪷尖沙咀加拿分