香港永年車仔麵茶冰廳

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平時食西餐鋸扒就鋸得多，偶爾都會想食番港式懷舊鐵扒餐，好在永年有唔同款港式嘅鐵扒餐，可以止下口癮🤤🍖頂級西冷扒｜五成熟｜黑椒汁，跟餐牛油果薯仔蝦沙律西冷扒切開粉嫩冇血水，肉質超Juicy🔥配黑椒汁微辣惹味～跟餐仲有牛油果薯仔蝦沙律，剛好去油膩感🍜永年大碗麵｜配永年辣汁作為地道車仔麵嘅代表，梗係要試佢哋嘅招牌，配料多到瀉：豬紅、蘿蔔、魚蛋、紅腸、豬腸，記得加埋秘製辣汁！🌶️🍗南乳雞翼外皮炸到金黃脆口，南乳鹹香超入味🍤懷舊蝦多士經典懷舊風味，厚蝦膠彈牙鮮味，多士炸得酥脆唔油膩🍑白桃多多天氣熱超啱飲，甜甜嘅白桃味+益力多，冰涼清爽，仲有果肉咬口❄️超讚

同舊同事聚, 找左佢家附近一間餐廳。最近要我返屋都方便, 畢竟沙田嘛, 就係去好多地方都夠快。所以呢頭找餐廳聚都係唔錯選擇。同舊同事找左間叫永年既茶餐廳。茶餐廳開係商場, 最緊要係咩, 方便! 乾淨! 舒服D!又可以食到茶記野!其實單係睇個門面就知, 同普通茶記真係似又唔似。不過裡面既野食其實都有少少分別, 既有茶記特色, 都有永年既特色。呢個就係大碗車仔麵! 裡邊既料好多, 你可以睇到真係咩都有D! 又有魚蛋, 有豬腸, 有腸仔, 有菜心, 有蘿蔔! 真係招牌既車仔牌FEEL! 裡面既麵都OK彈牙, 湯又夠味, 食完又唔會真係好渴。SO FAR都不錯, 大大份, 滿足! 另一個FD同我叫埋同款, 就唔影啦;P然後朋友叫左個鐵板扒餐加意粉!呢種最正係咩? 就係夠惹味! 味一定要夠香濃, 出來要名熱辣辣, 咁樣先有FEEL! 皮薄肉體又多, 加埋醬同意粉, 真心開胃。咁自然呢個份量係好飽既, SSO唔駛怕唔夠食。另外茶餐廳既西湯都一定要飲, 羅宋湯, 酸酸甜甜! 開胃, 唔係份份都唔細, 冇個開胃野真係唔得。之後就食左蝦多士, 呢個要炸先正, 唔多地方有得食, 見到好開心!有夠香口同脆,

有朋友從外地來港，跟我說要吃香港地道美食，要數香港地道美食，車仔麵一定榜上有名，今次來到〔香港永年車仔麵茶冰廳〕，餐廳雖然馳名車仔麵，但餐牌上亦提供了不少選擇，除了有港式茶室食品，更有不少懷舊小食。店內裝潢帶點港式情懷，近落地玻璃窗位置，更有懷舊綠色梳化椅，環境寬敞更可以欣賞落地玻璃窗外面的沙田園景。牌【永年大碗麵】(HK$108)店內的招牌菜之一，車仔麵大大碗而且有很多款餸: 豬腸、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、魚蛋、蘿蔔及時菜，相當豐富。其中最喜歡是滷水豬腸及豬皮，入口淋身有咬口又煙韌，滷水出色之餘煮到非常入味，而魚蛋有陳皮味道亦都很有特色。喜歡吃辣的朋友仔，必定要加這𥚃的自家秘製招牌永年辣醬，有分不同辣度，又香又辣，令車仔麵味道增加不少層次。【特級牛柳頭】(HK$156)叫了五成熟，用鐵板盛載很有懷舊鋸扒風味，上菜時鐵板熱氣逼人，預先牽起餐巾遮擋，淋上黑椒醬汁，咋一聲等煙霧輕散，就可以吃，輕輕用刀就可以切開，牛柳頭中間呈現鮮嫩紅色，入口肉質非常軟腍而不韌，墊底的洋蔥很大塊，入口很清甜，簡單的黑椒汁加上意粉，已經很惹味，跟餐還可以配上〔牛油果薯仔蝦沙律〕或〔餐湯〕。【南乳豬

永年士多於1960年在元朗創立，以獨有的招牌咖喱辣汁吸引一眾食客，還有馳名車仔麵也大受歡迎。必試港式懷舊永年大碗車仔麵有齊十種餸：紅腸、魷魚、蘿蔔、豬皮、滷水雞翼、大腸、咖喱魚蛋、豬紅、雞翼尖及貢菜。材料非常豐富，份量十足。蝦多士也是我的心頭好，炸得金黃酥脆，不油膩又夠乾身，面層鋪上滿滿的蝦膠，蝦膠幼滑彈牙。蔥油豬腸份量好多，口感肥嫩，滷水夠入味，吃落夠爽彈。封門柳以鐵板熱辣辣上枱，香氣十足，牛肉味極濃，肉質鬆軟，豐富肉汁。

叫咗個豬五寶車仔麵，98元仲未計加一…-朱紅調味太甜，係糖個隻甜。-豬腸太鹹，有浸臊味未洗乾淨。-豬腳未夠腍，一樣係好鹹。-豬皮好腍，但係吸晒啲湯，所以都係勁鹹！-豬肉丸係最正常，因為唔關廚藝事。最後個麵當然都好鹹啦，因為個湯真係勁鹹！因為個湯好鹹，所以我想叫杯熱水加落個湯度，但係我叫咗三次都冇人理我。三次，每個侍應都話可以啊，然後行開就唔見咗最後第四個終於拎咗杯熱水俾我，但已經唔想再食了。今次喺呢間餐廳食嘢嘅體驗真係極差係開始寫食評以來食過最差嘅一間餐廳。😣

-香港永年車仔麵茶餐廳@沙田-位於沙田新城市廣場的香港永年車仔麵茶餐廳，以懷舊港式風味和豐富菜式聞名。這次造訪品嚐了幾款招牌菜，包括美國安格斯封門柳、永年大碗麵、南乳豬手、懷舊蝦多士、抹茶紅豆冰和樽仔奶茶，體驗了一場地道的港式美食之旅。美國安格斯封門柳鐵板燒的美國安格斯封門柳是餐廳的亮點之一。選了五成熟，牛扒外層煎得香脆，內裡保持鮮嫩多汁，肉味濃郁。搭配洋蔥汁，濃香撲鼻，淋在熱騰騰的鐵板上，發出誘人的「渣渣」聲，增添用餐樂趣。牛扒份量十足，約10安士，肥瘦均衡，入口軟腍不韌，配上香脆炸麵，完美平衡口感。唯一的遺憾是黑椒汁稍嫌溫和，愛吃重口味的可能會希望更辣一些。永年大碗麵永年大碗麵是車仔麵愛好者的必點之選，配料豐富到令人目不暇給，包括豬腸、魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、魷魚和紅腸等。選了油麵作為麵底，掛湯力強，湯底加入永年招牌辣汁，香辣惹味，令人一口接一口。魚蛋帶有淡淡陳皮香，彈牙可口；豬紅軟滑不散，入味十足；蘿蔔清甜，解膩又爽口。整體份量超足，適合大胃王或與朋友分享。南乳豬手南乳豬手是另一道驚喜菜式，燜得軟腍入味，膠質豐富，入口即化。南乳醬香濃而不膩，帶點微甜，與豬手的肥美完美融合。

想食車仔麵就想起永年，店舖內除咗得意嘅益力多仔仔，還有小時候嘅玩意同懷舊美食。叫番碗兒時到而家最愛食嘅車仔麵先，永年大碗麵有成10款材料，最愛食豬皮、雞翼尖,魷魚,陳皮魚蛋，因為夠晒入味，白蘿蔔夠腍又冇渣，重要加埋辣醬，夠辣又野味。好耐冇食西冷牛扒鐵板餐西冷上枱時，聽到黑椒汁淋落去鐵板時嘅喳喳聲 ，跟住就香噴噴，西冷5成熟啱啱好，西冷肉厚食落都唔柴。附送牛肋肉羅宋湯，味道酸甜幾開胃，菜心都唔老。紅豆冰嘅粒粒紅豆，食落香甜夠綿，而且唔係好甜。

復活節留港消費，今晚我同老公揀左間摩登冰室食晚飯。餐廳門口擺放左益力多公仔，職員安排坐益力多打卡位。呢個角落懷舊，有好多益力多公仔，充滿童年回憶。餐廳選擇超多，我哋揀左兩款地道主菜、兩款車仔麵滋味小食同永年特飲。永年大碗麵：有十多款配料，有豬三寶 (豬腸、豬紅& 豬皮)、魚蛋、蘿蔔、魷魚、紅腸、雞翼同雞翼尖等，全部都係經典配料，好豐富，加埋招牌永年辣醬仲好味。牛三寶：牛柏葉爽口，牛筋大件，牛肚夠厚，好稔，湯味道滲曬落去牛三寶內，好好味。腐乳通菜：通菜翠綠爽口，腐乳汁甜甜地，車仔麵配料之選。美國安格斯封門柳：封門柳五成熟剛剛好，肉較嫩紅，口感厚實等黎容易咬開，牛味濃，點埋招牌永年辣醬更惹味。永年特飲：菠蘿冰夠甜夠冰凍，童年回憶返晒黎。抹茶紅豆冰有淡淡抹茶味，紅豆一粒粒，甜甜地，幾好飲。

🎀懐舊蝦多士 $28即叫即炸 麪包炸到金黃酥脆 好味嘅蝦多士宜家直係好難食到 蝦膠亦新鮮 好有蝦味 加沙津醬一齊食 童年回憶返哂🎀三式芝士焗蕃茄牛柳粒飯 $118即叫即焗 上枱時仲係出哂煙 熱辣辣 個茄汁好送飯 牛柳粒牛味好重 肉質鮮嫰 分享夠晒都 加上滿滿既拉絲芝士 好惹味🎀永年大碗麵 （豬腸 豬紅 豬皮 雞翼 雞翼尖 魷魚 紅腸 魚蛋 蘿蔔 菜) $108D餸多到食唔哂 包括有豬腸 豬紅 魚蛋 蘿白 雞翼 雞翼尖 紅腸 魷魚 豬皮同時菜 每様餸都做得好用心同好出色 豬腸 好肥美 滷得好入味 豬紅好Q彈 豬皮爽口 有濃濃既咖喱味 魚蛋爽口 魷魚彈牙 雞翼尖滷得好入味 蘿白又夠哂淋 湯底有陣陣酒香 加埋秘製辣汁 係我最愛車仔麵🎀豬三寶 （豬腸 /豬紅/豬皮）$38車仔麵啲車仔餸 太好味 要encore 滷水豬腸肥美 豬紅豬皮又入晒味 豬三寶真係必食🎀樽仔奶茶🎀樽仔奶茶🧋原汁原味 原樽雪凍 茶味香濃夠晒奶香 去茶記點可以晤飲返杯靚奶茶🎀奶茶紅豆冰真係晤係到到有得飲 茶味香濃 加埋粒粒紅豆 雙重享受 📍香港永年車仔麵茶冰廳沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖

今晚放工約咗親愛的行下沙田新城市廣場🛍 順便食埋晚飯 新城市廣場一期地下 有好多食肆 揀呢一間 <永年茶餐廳> 新開張 見佢裝修好懷舊 又有勁闊嘅卡位 仲有我好懷念嘅車仔麵🍜🟡<永年大碗麵> 有成十款餸菜 有魷魚/紅腸/魚蛋/蘿蔔/豬腸/豬紅/豬皮/雞翼/雞翼尖/時菜 我就最鍾意配油麵 建議加埋 <招牌永年辣醬> 🌶夠曬刺激 鐵板餐都好吸引 🟡美國安格斯封門柳 牛肉份量超多 厚切嘅牛柳食落淡淡肉 七成熟 肉色紅潤 煮得好淋 加上特製洋蔥汁 🟡牛油果薯仔蝦沙律 感覺清新 🥑🦐🥬小食🟡秘製瑞士雞翼 超級入味 係小朋友最愛食嘅東西 🟡秘製蝦多士 配沙律醬 爽脆香口 係令人懷念嘅小食飲品點咗呢度嘅特飲🟡樽仔奶茶唔會太甜 奶茶味好濃鬱 唔會畀啲冰溝稀咗呢一餐好滿足 食曬啲有香港回憶嘅食物 卡位坐得好舒服 啲嘢好好食 價錢平民 喺商場裏面係一個好選擇

永年士多主打港式風味，最吸睛一定係招牌永年大碗麵（$108），滿滿一碗堆足10款餸，包括滷到入味嘅豬腸、嫩滑豬紅、吸汁豬皮、爽口蘿蔔，仲有魚蛋、紅腸、魷魚，連雞翼同雞翼尖都煮到超軟嫩！必試秘製永年辣汁，香濃帶微甜，辣度後勁十足，加一匙即刻昇華成終極美味🌶️ 配埋紅豆奶茶冰（$15）解辣一流～ 仲有抹茶紅豆冰都夠濃👍🏻永年辣汁牛腩（$38）— 牛腩燜到軟爛，辣汁超惹味！ 懷舊蝦多士（$28/3件）— 脆口不油膩，香口好味😋安格斯封門柳（$246）— 鐵板牛柳肉質嫩滑，黑椒汁香濃，配牛肋肉羅宋湯😋環境上設計到好有香港懷舊特式，打卡岩哂👍🏻

講起食車仔麵🥢，點都會諗起《永年》，充滿港式情懷味道，沙田店仲有好多懷舊打卡位📸～·♡ 永年大碗麵 HKD$108好有份量好足料🤩！車仔麵食10樣餸真係夠哂豪，包括 豬腸🐖、魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼🐓、雞翼尖、魷魚🐙、紅腸、時菜🥬；蘿蔔一咬多汁又係哂腍，仲要一啲渣都冇😙，勁高質!! 豬腸口感好柔軟🤤，唔會有臭味；仲有豬紅口感好軟綿，軟得嚟唔會一咬就散👍🏻，處理得好好；特別推廣要加永年嘅特製辣醬汁，加少少拌勻會令湯底更香濃提味。·♡ 永年雜扒 HKD$166一倒醬汁啲吱吱聲係勢炸起，好治癒😍！雜扒包括豬牛雞🐖🐃🐓，3件扒都好有份量，仲要係厚切啖啖肉，三塊扒分別係厚切豬扒(4oz)、雞扒(6oz)、頂級西冷扒🥩(5oz)，鐵板好夠熱，食到尾都keep到溫度🌡️。·♡ 懷舊蝦多士（3件） HKD$38炸得好香脆，蝦滑有咬口😋，一個人食哂3件冇難度。·♡ 南乳豬手 HKD$38豬手煮得超級軟腍，係去到化開嘅程度😻，幾入味。·♡ 樽仔奶茶 HKD$28♡ 樽仔烏龍茶 HKD$28·📍香港永年車仔麵茶冰廳沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖

是夜在沙田晚餐，選擇了永年車仔麵，一間質素不錯的車仔麵檔！新城市廣場的餐廳，環境質素都不會差，就算是茶餐廳，都是美輪美奐的。有多款車仔麵可供選擇，隨自己喜好，選擇喜愛的配搭，這就是吃車仔麵的真諦。點了永年大碗麵 $108 （轉米線 +$3）餸菜非常豐富，有豬腸、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、魚蛋、蘿蔔及時菜，一次過試齊多款味道，認真超值出色！香脆南乳雞翼 $20，雞翼香脆，雞肉滿有南乳香味，味道很好抹茶🍵紅豆🫘冰 $15，紅豆🫘甜美，抹茶🍵清香，整體不算太甜，剛剛好。另一份餐選了永年雜扒跟意粉 $166雜扒分別是雞扒及豬扒，煎得微香，肉質鬆軟。意粉🍝軟硬適中，配上洋蔥🧅汁， 滋味非常。牛油果🥑薯仔🥔蝦沙律🥗，賣相精緻，沙律菜爽口，加上牛油果🥑及薯仔🥔的糯口感，無可挑剔。黑芝麻西多士伴雲呢拿雪糕 🍦$38，多士香脆，芝麻餡料好味，加上雲呢拿雪糕🍧，冰火二重奏，好睇又好食😋。樽仔烏龍茶 $15港式味道，奶茶茶味香濃，夠滑溜，樽仔方便攜帶。

今日去咗一間非常不錯的既餐廳，係沙田既永年，呢度同其他分店吾同，有車仔麵之外仲有吾同既套餐！ 🤤🤤🤤而且餐廳有好多打卡站☺️☺️牛三寶（牛柏葉、牛肚、牛筋）有牛柏葉、牛肚和牛筋各具特色，味道鮮美，搭配特製的辣醬汁，讓每一口都充滿了肉香，cp值十分高！牛油果大蝦沙律鐵板餐可選沙律or 湯，沙律的牛油果新鮮滑順，搭配大蝦的鮮甜，混合的沙律醬清新可口，讓整道菜味道清淡又健康，非常適合作為開胃菜！🥗美國安格斯封門柳鐵板餐安格斯牛肉的肉質鮮嫩，經過鐵板煎製後外焦內嫩，香氣四溢，跟左黑椒汁，非常好食，可選意粉or 飯，今次食意粉，有種黑椒牛柳炒意既風味🔥🔥大碗麵今次試左大碗麵，有曬佢地出名既野，同其他分店吾同，呢度有得食番茄湯！☺️湯底濃郁，搭配多種配料，讓人感受到滿滿的幸福感，其中最好食係豬腸，非常香！紅腸都非常吾錯！套餐可加錢叫特飲

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗沙田調查呢間茶冰廳，餐廳係紮根元朗60多年嘅老字號品牌，由小食檔起家到轉營車仔麵，喺區內家喻戶曉，到衝出元朗，分店遍佈港九新界，一碗車仔麵盛載著三代嘅味道傳承，沙田店除咗招牌車仔麵，更結合港式茶餐廳元素，細味傳承味道同時又可回味港式情懷🍜永年大碗麵 $108🙋🏻‍♂️表示呢個大碗麵包含咗多款經典車仔麵配料，有豬腸，豬紅，豬皮，蘿蔔，魷魚，雞翼等，非常足料，麵底㨂咗油麵，麵質彈牙有嚼勁，配上以新鮮食材同多款香料熬製嘅香濃鮮味湯底，加埋辛香惹味嘅永年辣汁，必食推介🥩頂級西冷扒鐵板套餐 $156🙋🏻‍♂️表示西冷牛扒好大塊，肉質粉嫩，口感鬆軟，牛味濃郁多汁，配上軟硬適中嘅意粉，套餐奉送招牌港式牛肋肉羅宋湯，味道鮮香濃郁，配料除咗番茄雜菜，仲加咗牛肋肉，令個湯更提鮮，呢個鐵板套餐充滿懷舊冰室風味➕套餐加配小食2款 $68🍤懷舊蝦多士🙋🏻‍♂️表示蝦多士炸到金黃色，多士外脆內軟，蝦肉口感彈牙，食落層次感豐富，非常香口🍨黑芝麻西多士伴雲呢拿雪糕🙋🏻‍♂️表示厚厚嘅西多士食落外層香脆，內層鬆軟，夾住爆餡黑芝麻醬，味道香濃幼滑，配上香滑嘅雪呢拿雪糕，冰火交融嘅口感超正🍹特飲 $15 （套餐