香江花月 (百誠大廈)

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同事去過一間話超令chill的打邊爐店，即約去見識下👀👀通常打邊爐地方都系中式傳統裝修，這間竟西式浪漫裝修，眼前一亮！食物擺設宮庭式華麗，即被吸引打卡一番😂📸食物一定必食這款香江拼牛肉圈，有不同牛肉位置，份量足4 －5位女士，牛味出。牛乳玫瑰鍋湯底也不能錯過，這朶玫瑰🌹實在太美，不捨得吃掉。這𥚃確是打卡談心不二之選地方😎，下次可再光顧。

媽媽喜歡吃火鍋。今日和她去朋友推介的香港花月吃有特色的火鍋。店的裝修有格調和心思，充滿懷舊氣色。人力車，流聲機，英式郵筒等，令人想起老香港，適合打卡。店的氣氛情調令人感到放鬆，是個和親朋放慢腳步，悠然享受美食的好地方。未吃火鍋前先慢慢品嘗一杯雪梨茉莉茶，清甜潤喉。湯底選擇不少，好多款都吸引和有特色，媽媽最後揀了黑蒜豬骨鍋。黑蒜益氣活血，清心安神又殺箘，疫症時吃最啱。微甜的黑蒜和炸蒜粒配香濃奶白色的豬骨湯底好夾味，味道豐富濃郁有層次，美味。媽媽和我都愛吃牛，我們叫了香江拼。嘩，這個全牛拼盤真係好豐富，有不同部位的牛，有黑柏葉，牛心椗，牛脷，牛，牛柳粒，手切肥片，安格斯肥牛等。牛肉砌成一朵朵玫瑰，又有鮮花裝飾，賣相一流，忍不住相機先行，影多幾張相先食。牛併盤質佳味鮮美，正! 白蘿蔔片吸滿湯和肉的精華，也不可錯過。七色丸都特別，值得一試。七種颜色的手工墨魚丸子有七種味道，包括红咖喱，青咖喱，蟹子，鹹蛋黄，黑松露，南乳和椰芋，味道不錯。飲品都美味，命名賣相有心思。桃花緣是自家製桃肉啫喱配乳酸和梳打汽水及新鮮日本桃肉，有口感和層次。異世界是酸甜的奇異果配清爽的蘆薈汁和梳打，健康好飲。店服務佳

入門口已經比裏面嘅裝修震撼 係間充滿香港情懷嘅火鍋專門店一系列嘅 舊式電話 留聲機 放喺牆邊 但又唔顯得老土 懷舊嘅感覺同現代融為一體 估唔到佐敦都有間咁高級嘅火鍋店 辣汁花甲鍋$298💙💙💙💙湯底嘅辣度剛剛好帶出花甲嘅鮮味 而且每隻都好肥美 份量亦都好足 但係大家記得唔好煮太耐如果唔係花甲會太熟就唔好食香江併$798💙💙💙💙💙睇圖片就知道係我呢啲食肉獸嘅必點菜式啊 份量非常多 裏面有安格斯牛 牛白肉 牛脷 牛柳粒等等 無論係打卡定係食品質素方面 都絕對係五個星七色丸$118💙💙💙💙全部都係手工墨魚丸 分別有七種唔同顏色 包括有紅咖喱 青咖喱 蟹籽 南乳 黑松露 椰芋 鹹蛋黃全部都好特別 好有分子料理嘅感覺 我自己個人最鍾意就係南乳同埋青咖喱 味道好特別 令人想食多幾粒

由佢開張開始已經好想食，成日都見到啲朋友影相打卡，但就唔到時間，今日終於可以食到，係我預期中嘅味道，感動🥹餐廳以50年代嘅香港做主題，走懷舊路線嘅火鍋店，入到去會見到有舊式撥輪電話、舊式打字機、留聲機、電視機…仲有門口架人力車，感覺真係置身於50年代中咁主打多款養生又美顏嘅火鍋湯底！我哋揀咗好多人推介嘅日本牛乳玫瑰鍋，用咗北海道牛奶煮成奶白色，加入日本玫瑰同食用花，有淡淡嘅玫瑰花香。仲有原個木瓜，好滋潤養顏咁🤭另外揀咗兩款必食嘅火鍋配料，賣相非常精緻，視覺效果一流，香江拼有多個不同牛嘅部位，整成立體玫瑰花非常吸睛，有安格斯肥牛、黑柏葉、牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、牛心頂、牛脷、牛小腿，我最鍾意牛白肉，油而不膩，食爽口嘅淥3秒鐘就食得，牛心頂都係3秒鐘搞掂，鮮嫩爽脆，安格斯肥牛，牛味香濃，入口軟嫩，對於牛肉控嘅我嚟講，非常滿意👍🏻七彩餃子🥟顏色鮮艷吸引，包括金華火腿菜肉餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、蟲草花餃、姬松茸野菌餃、和牛香茜餃，每一款餡料都好有心思，其中我最鍾意蟹肉黑松露餃，黑松露味濃郁而且蟹肉好鮮味，姬松茸野菌餃，味道好突出，口感都非常豐富，本身好鍾意姬松茸，好少地方

能夠在旺區芸芸海鮮火鍋食肆中鶴立雞群的一定有它的秘訣。就踏進店子舖面前的人力車,已够吸睛,店員引路入座沿途都不乏打咭位,古典郵筒、大牌檔、收銀机、聽筒式電話、更有一個玻璃鏡面房間掛著彩色燈泡,很夢幻。淨看裝修也嘆為觀止。再看看Menu也琳瑯滿目,店員推薦全牛香江拼有超過十款牛,圍繞著玫瑰牛奶湯鍋,未食已先驚喜十足,牛展.牛柏葉、牛柳粒、牛白肉、牛脷、牛小腿、牛心頂、手切肥牛、安格斯肥牛,一次過滿足晒,再配上冰凍特飲,慢慢欣賞美食和裝飾,實在大滿足。

今日嚟到佐敦超級適合打卡嘅火鍋店-香江花月全間舖頭嘅鐘數都相當有舊香港風味！每個角落、每張枱都影到靚相！而且空間相當寬敞座位亦都好舒適！叫到全張枱都係餸都仲有好多位剩haha舖頭仲有類似teamLab 嘅空間同埋車仔檔造型嘅打卡點！唔止環境，食物都相當出色！無論係湯底、配料定係飲品都係色香味俱全！每款飲品都好似mocktail咁樣!要靚嘅有！要噴煙嘅都有！佢個二人餐都相當豐富！有齊牛嘅唔同身體部位！當然唔食牛嘅，大家都有其他選擇！呢個二人餐直頭三四人去食都仲唔夠食haha今日試咗玫瑰牛乳湯底，都相當之入味！超級推介，大家嚟試！

一入到門口，已經見到一架好懷舊嘅人力車。入到店內，五十年代嘅懷舊裝修超華麗典雅，以老香港同東京team lab 作靈感，打造咗幾個別出心裁嘅打卡位。卡位嘅牆身仲有好多懷舊電話，影相做背景都超級有型。想可愛嘅又可以入去team lab 的房，有玫瑰花、兔仔等，真係關顧到唔同年齡層同不同喜愛嘅顧客。最意想不到嘅係連火鍋嘅食物都好似藝術品一樣咁靚，真係色香味俱全。我哋今次試咗佢哋嘅招牌火鍋-牛乳玫瑰鍋🌹因為湯底用咗我同細佬仔最鍾意嘅北海道全脂牛乳，配蔬菜高湯、紅肉木瓜同日本玫瑰。小朋友同女仕一定超愛，愈滾愈甜又滋潤。「香江拼」包括牛肉粒、牛白肉、黑柏葉、牛𦟌、牛心椗、牛脷、手切肥牛、安格斯肥牛等。肉片砌成玫瑰花放在環形木盤上，方便挑選食物又夠氣派，打卡一流。「七色餃」🥟亦係一個好有特色嘅選擇。分別有蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、金華火腿菜肉餃、蟲草花餃、姬松茸野菌餃、和牛香茜餃、冬菜薺菜餃。飲品方面都相當有特色:🍹鳳琉香 -由鳳梨同薑味汽水沖調而成。鳳梨味的煙燻氣泡超可愛，味道又好夏日解渴。🍹香芳幻椰香蛋白泡沫配紅桑梅、酸奶同菠蘿汁，賣相超夢幻，連細佬仔都一見到就心心眼😍😛仲話好好飲添。

呢間香江花月火鍋店已經想試好耐今日同兩位閨蜜來品嚐餐廳環境非常闊落 空間感十足 仲好多打卡位日本牛乳玫瑰鍋 $168一大朵牛乳玫瑰花超吸精 打卡一流 湯底非常清甜 香濃牛乳香 每人湯左一碗先開始打邊爐 香江併 $798賣相好得 第一次感受到的震撼感 香江併集合八款牛不同部位 有安格斯肥牛 牛白肉 牛柳粒 手切肥牛 牛心頂 牛小腿 牛脷 黑柏葉 勁具心思 放在大木盤上枱 打卡一流。最愛安格斯肥牛 入心頂 黑柏葉好爽口👍🏻牛柳粒肉質軟腍 牛味好出。絕對是高質牛七色餃 $108 -蟹肉黑松露餃 -姬松茸野菌餃 -金華火腿菜肉餃 -和牛香茜餃 -蟲草花餃 -冬菇齋菜餃 -午餐肉粟米餃七款特色餃😋擺盤精緻 最愛蟹肉黑松露餃 和牛香茜餃 好特別 桃花緣 $88絕對是嗅覺+視覺享受 陣陣桃香煙燻氣泡 好啱少女們 自家製桃肉啫喱杯。配上乳酸+梳打 好飲香芳幻 $88色彩鮮艷 紅桑莓 酸奶 菠蘿汁味道配搭好夾整體來說，環境闊落，食物質素高，份量都夠多，三個人都夠飽，已經諗定下次同朋友慶生再來

知道各分店一向標榜裝修佈置講究兼有各式各樣的懷舊佈置,令食客可以全程享受色香味美,今次佐敦這所店子又另有一番風味,除了佈置了各式各樣的懷舊電話、收銀機外,亦專登間了一個迷你teamlab的幻燈鏡房供客人打卡,當然食物質素是最重要的,今次叫了一個香江拼(全牛宴),上枱已經令人嘩然觸目,店員更細心解釋每樣食材的最佳烹調時間和食法次序,不得不提,它的湯底,今次選了一個日本玫瑰牛乳湯底,除了賣相靚外,木瓜份外清甜,雖然已經很飽肚,但還是要了一個手唧紫薯魚肉麵,配合了這個湯底和牛肉,實在一絕,另外他店子也標榜它的特色飲品,也是很吸睛和完全滿足愛打卡的食客,這頓晚餐也是在極盡視覺味覺享受之餘愉快完成。

#香江花月 網紅打卡火鍋店，帶有懷舊老香港情懷，舊式電話、雜貨店擺設、流聲機、英式郵筒等五十年代設計，很像時光倒流🏮🏮除了裝飾品舊懷舊，裝潢都古色古香，非常用心思🪄🪄打完卡就食番過火鍋醫肚先，湯底都各有特色，我點了微辣鍋味🥘🔹辣汁花蛤鍋 $298，花蛤都唔少而且無沙，清洗得好乾淨，可以安心食！湯底帶微微辣香，花蛤浸泡後好入味🥰🥰🔹香江併 $798，非常之有視覺效果，食物放在一大圈圍着整個鍋爐，有層次地擺放，仲用牛肉拼出立體花花，完全係相機食先📸📸全牛款式有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、手切肥牛、牛小腿、黑柏葉及牛脷，份量很豐富，大家可以scan 埋QR code ，有教大家涮出最佳時間來享用，很貼心啊♥️🔹七色丸 $118，手工墨魚丸子🍡 有7種顏色，代表7種味道：紅咖哩、青咖哩、蟹子、鹹蛋黃、黑松露、南乳、椰芋☺️，最突出係南乳味，我最喜歡💕其他味都不錯👍🏻🔹桃花緣 $88，一位好粉紅少女心既飲品，有新鮮日本桃肉、自家製桃肉啫喱、梳打乳酸，又靚又好味🍑🍑🍑香江花月 地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓

打邊爐都會想打得精緻同打下卡影下相🤩上網搵左一間餐廳佢地無論係裝修，野食定係服務方面都係做得好好👍如果同朋友食飯，想搵個地方慢慢食野又想坐得舒服的環境，呢間係一個唔錯的選擇☺️辣汁花蛤鍋 $298湯底唔會話好辣，係可以接受的辣度，唔會遮蓋晒打邊爐食物的鮮甜味😝 入面會有啲冬菇，杏鮑菇，蕃茄同花蛤係入面😆十分次鮮甜的😎華人塔 $698華人塔入面的材料非常之多，有牛肉仲有豬肉，同時仲會有唔同的海鮮，例如花蟹，帶子，鮑魚同埋蜆等等😉 一次過食到好多唔同的食材而且仲唔洗分開點，好方便又打卡able😍 海鮮方面食材都食得出好新鮮，同湯底好夾，帶得出食材的鮮甜味出黎😙手唧紫薯麵 $88紫薯麵好特別，係出面冇食過，所以見到就叫左一份試下🤓 佢係一個唧袋咁上，我地可以自己唧啲麵出黎，睇得又玩得😎鳳琉香鳳琉香，係一杯好香鳳梨味的飲品，飲菇十分之清新，解漏桃花緣飲品上面會有一大個泡泡俾我地用黎打卡，吹開左之後仲會有煙霧走出黎🤗底部有啲啫喱，有啲口感同咬口的飲品黎🤤香江花月 (百誠大廈) (佐敦)佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓

香江花月是一間充滿特色嘅高級火鍋店裝修超有特色，一入門便有一部懷舊人力車，彷彿走進了叮噹的時光隧道回到50年代的香港🇭🇰特別加送team lab 打卡位，好似大阪長居動物園那個team lab，可以瘋狂打卡！超潤喉雪梨茉莉茶🍐細細杯剛剛好一口飲完，清清甜甜，剛好為食牛肉洗下個口！黑蒜豬骨鍋為湯底🐖🦴三舊豬骨十分大，營養滿滿的豬骨桶第一次食真黑蒜🧄有特別的香甜味！話說有助行氣活血，清心安神同殺菌作用蒜香層層遞進，令人一試難忘！叫了個全牛香江拼上枱時不禁嘩左出聲！有不同部位的牛肉，有安格斯，手切牛，牛舌心，金錢展，黑柏葉等牛肉卷成玫瑰花形狀脂肪分布，非常平均 入口滿滿的油脂味令人一試難忘！白蘿蔔片，係成煲嘅精髓吸收咗豬骨同埋牛肉嘅精華!七色餃子🥟🌈有中式擺款！每隻餃子都係唔同顏色唔同味道，黑色係黑松露味！最好食！異世界🥝奇異果加蘆薈汁，味道層層遞進！桃花緣🍑有蜜桃啫喱，日本桃肉！水果味滿分！來到香港絕對值得一來！跟平時非常熱鬧的港式火鍋店，感覺完全不同！有種高貴的感覺！感受一下50年代的香港，慢活一下！

香港食過最靚既火鍋鋪！主打懷舊情懷，有舊時古董電話，水晶燈，人力車，紅郵筒。座位仲非常闊落、乾淨，好適合打卡！日本牛乳玫瑰鍋 168HKD招牌牛乳玫瑰鍋底，有牛乳做成的玫瑰花雕，下面有一顆木瓜，同樣可以食用，好清甜，因為加入小小玫瑰花，湯底也有特別的花香味。華人塔 698HKD華人塔食材種類豐富，擺盤精美，有帶子、鮑魚、青口、螃蟹🦀️、還有牛小排和豬肉，全部食材非常新鮮，質素很高👍七彩餃子108HKD七種顏色的餃子，擺盤好漂亮，好像工藝品一般。餡料因餃子顏色不同而有所不同，有黑松露蟹肉、午餐肉粟米、金華火腿菜肉等等，每一顆都好大，非常滿足！桃花緣88HKD乳酸蘇打加桃汁，裡面還有桃肉啫喱，上來時還會有一個波波，爆開有濃濃桃香。香芳幻 88HKD少女心爆棚，有椰汁，乳酸，菠蘿，奶香果香mix，清爽解膩

.香江花月，淨係個名都充滿古代情懷，入面既裝修以懷舊香港風為主，放有人力車、撥盤電話、打字機、留聲機等等作裝飾。唔止裝修特色，連菜色都好華麗，加埋有個類似team lab既房俾你影相打咭，唔怪得咁多人黎幫襯。雖然價錢貴些少，但地方、食物靚，坐得舒服又靜靜地，值得的💖—✦埋單：$1,419 / 2人（with 10% service charge)—✧日本牛乳玫瑰鍋 $168✨必點鍋底✨好多食用花花同有兩大朵牛乳玫瑰，超級靚！打邊爐一定先飲湯，勁香濃牛奶味，不得了🤭.✧香江拼 $798集一切牛牛於大成既打咭拼盤，有齊黑柏葉、牛胸爽、牛心椗、牛脷、牛𦟌、牛柳粒、手切肥牛同安格斯肥牛，牛肉砌成一朵朵玫瑰仲有鮮花作伴襯，見到係Wow！味道仲要係好正，牛味超重，值得提係牛柳粒，因為厚，所以我地都冇理時間由得佢煮，但煮左都幾耐都冇韌同好好味！.✧七彩餃子 $108盛裝餃子既架已經夠有特色，七彩鮮色餃子仲非常吸睛！味道包括金華火腿菜肉、午餐肉粟米、蟲草花、蟹肉黑松露、冬菇薺菜、姬松茸野菌同和牛香茜餃，餃子皮亦有𡁻頭，而且大大粒👍🏻.✧鳳琉香 $78✧桃花緣 $88超夢幻既兩杯飲品，會整Smoky A

呢一間打卡火鍋店，收埋咗喺to go list好耐。朋友生日唔想食西餐居然話想打邊爐，岩晒啦 終於有人陪我黎🤤一出𨋢，就好似穿越時空返左去50年代咁，餐廳懷舊得黎仲比人一種好典雅嘅感覺。餐廳地方闊落，善用每一個角落位放設卡座，坐得舒服唔會有壓迫感。用黎隔格嘅牆都留有拱門設計，加強空間感之餘亦有足夠私隱度。每一個角落都有花心思去設計，留聲機、撥號電話、打字機、人力車、車仔檔、長板凳⋯⋯一啲只會起螢幕上/博物館先見到嘅舊物，一一起眼前呈現。連一啲細節位好似去洗手間經過嘅長走廊有1969年嘅舊報紙做裝飾，甚至連最冇人在意嘅洗手間，都睇得出有刻意設計過。Welcome drink 飲落甜甜地，唔記得左個名，不過條錦鯉好精緻📌日本牛乳玫瑰鍋 以花入撰：湯底除左有好IGable用牛奶雪成嘅玫瑰花冰令人望到都心心眼之外，仲加入唔同顏色嘅食用花，好似將個色彩繽紛嘅花園放左起你面前，絕對係打卡必備！另外用左木瓜黎做底托～木瓜牛乳湯，夠晒滋潤養顏！📌 香江拼入面有牛白肉、牛心頂呢啲特別部位，仲有安格斯肥牛、牛柳粒、手切肥牛、牛小腿、牛脷、黑柏葉，食得出都好鮮味落單後可以掃QR code睇教學，除左可以對應