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港鐵元朗站 A 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
2478 8246
營業時間
星期一至日
11:00 - 19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
時常經過這間雞專門店，但一直未曾光顧。這天到了它隔壁的爽爽麵店買外賣，在等待期間就被烤雞脾的香味吸引了!這間果然是雞專門店，有雞脾、雞扒、雞翼等不同食品選擇，而且超多口味。我最後點了蜜汁烤雞脾，超大隻的雞脾，雖然不是新鮮雞，但肉質依然鮮嫩，而且爆多肉汁。雞脾烤得油油亮亮，蜜汁味道亦調得剛剛好，不會太甜太膩。我男友就點了香烤孜然辣雞脾，味道比蜜汁烤雞脾更香。雞脾是用孜然粉及咖哩粉調味再烤，孜然的味道非常突出，烤得亦相當入味，同時亦保持豐富肉汁。這有點像是烤羊肉串的變種，很有新彊烤肉的風味。
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回到家，發現媽媽買了一隻雞脾，是在香加雞買的。聽說這裏的雞是用本地農場的，試下有咩特別先。雞脾好大隻，聞落有少少香草味，雖然無整返熱食，但係都幾有彈性。咬落好甜，好似bbq啲蜜糖雞亦咁，但香草味食唔出。雞肉嫩滑，話好好食又唔算。價錢一般，一向對雞脾無特別愛好，如非口痕，應該都比較少機會再買了。
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聚會後回程時忽來驟雨,來不及開雨傘就跑到簷下避雨,發現對面馬路就是以醉雞豬扒馳名的爽爽麵店,旁邊是另一家專賣雞的香加雞,好像蠻有趣的就跑過去看看。像餅店多於賣雞的格局,玻璃櫃裡的不是西餅蛋糕,而是西式的香草燒雞及中式的原隻白切雞,中西製法兼備一網打盡,喜吃雞的客人總有一款合心意。店前有盞如桌燈下培植著幾款新鮮香草,相信是店方用作介紹其香草燒雞是以這幾款香草醃製之用,蠻有心思的。右手面的玻璃櫃裡有幾隻像棟企雞般展示著好幾隻以新鮮泰安雞煮成的白切雞或貴妃雞,外皮沒有如一般街坊燒腊店般將表皮掃油如吳剛師傅般閃亮,外觀是較平實但也較少油的,個人認為要試其真味當選白切雞(全隻$188,半隻$95),以新鮮雞來說價格是正常的。本打算只八卦看看,不過遇上剛燒好燒雞翼一盤,另一位街坊也同時買了五隻燒雞腿,味道應該不錯吧,不然怎會一買五隻??於是我又試試看。以小紙袋裝載的雞全翼($8)表面滿佈香草及黑椒碎,隔了一段時間的外皮仍有點脆脆的,微微香草也發揮其香氣,令雞皮吃來更為可口,可能有掃上一點蜜糖故雞皮也有點甜味,內裡雞肉也夠鹹味及滑溜,現場剛燒好時應更好吃,試過其味道後,更有興趣試其香草燒雞腿及雞排,當然還有那白切新鮮雞。看到其他客人買白切雞以精美環保袋盛載,比一般膠袋更能盛重物又能循環再用,小店真有心思唷!
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我都對呢個範圍的食店都好有興趣.真係越開越多.除了早上來食茶記早餐.晚餐都有選擇.呢間香加雞,主要調味是香草同蜜糖.主要賣的雞串,雞翼,雞扒.10至14元..另有以新鮮雞作宣傳,即叫即燒.188元.貴價燒雞開P我才會考慮.雞扒13元其實不會幫客人加熱.我相信是用電子爐烤後保暖.拿回家凍的.味道好極有限.香草味很薄弱.反而有蜜糖味重.幸好肉質嫩滑.甜甜地.我同意只方便飽肚用,求味道一定失望...有機會.都會試其他食物的.但只會趕時間先買
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樓下的食店如雲，而且越開越多，最近又加了一間香加雞專門店。店名的香是香草的意思，故名思義，這是一間專賣香草烤雞的小店，而店內落力宣傳「選用本地農場泰安雞」，為的是給早給內地黑心食品嚇怕的大眾，一份信心及安心吧? 除了食物來源有保證，小店簡約樸素的風格也幾得人心，故開張後兩口子也幫襯了數次，不過都是外賣食品，包括雞脾($12)、雞串($10)及雞扒($12)。這批速食小食人價並不貴，因用的都是冰鮮雞，卻因此吃來也沒特別香的雞味，而且店方也不會加熱，溫吞吞的熱度下香草口味也未見突出，幫襯的是純是一份安心飽肚感，在忙於照顧寶寶又趕時間之際，吃一份剛好。至於用上新鮮雞的主打---原隻香妃雞、白切雞及香草燒雞，遲一些再試吧!
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