首首.韓式小館 (已結業)

灣仔利東街給我的感覺向來都既有名氣又有品味，平日不常前來，但今天在灣仔上班，前來不用十分鐘，於是選擇來吃。選擇了開張不久的Bistro Seoul 韓國餐廳。餐廳燈光昏暗，有種名人飯堂的氣氛。未點食物先來了兩sets前菜:中華沙律、泡菜 、醬汁八爪魚。泡菜作為小吃很常見，但中華沙律和八爪魚的配搭，倒是第一次。這裡的泡菜較正宗，咸辣度能媲美韓國吃到的泡菜。辣得要命的時候，吃些中華沙律解解辣，不錯。炸雞在餐牌上拍得很吸引，被迷住了。二話不說就點了。脆雞塊份量不多，所以95元確實比較貴，但眼見每檯食客都必吃，很難抗拒呢。味道上，用了自家製甜辣汁作為調味，辣度偏低，適合愛吃韓式炸雞但又不吃得太辣的朋友。接著點了泡菜海鮮煎餅。68元兩大塊，配火箭菜，這個價錢很化算。泡菜餅不只有泡菜在其中，更有蝦、年糕，增加了嚼勁。泡菜餅煎得香脆，金金黃黃，咸咸的很香口。然後點了牛肉餅。再次被餐牌的拍攝效果吸引住，不得不order的一道菜。牛肉餅168元，價錢適中。牛肉餅頂上有些松子仁，肉餅以碎肉作為餡料，有種鬆鬆軟軟的感覺，另外加入了洋蔥、菜，豐富了口感。伴了年糕上碟，蜜糖醬油汁只作勾起年糕的味道，略少，不太甜

今晚食飯食得早，6.30pm 就到左！入到去就覺得好有空間感, 樓底咁高原來兩層。Kimchi pancake 一向係本人食韓國菜必點之物，所以就揀左海鮮煎餅：上碟較我想像中細，得兩件，但做得用心；泡菜好多，唔係粉多菜少👍🏽面有辣椒加辣 正！唔想食白飯但又叫左要襯飯先好味嘅辣炒雞，所以就用一口一件漬小魚飯卷黎代替 十分夾！雞食到越後越辣，入面有年糕薯仔洋蔥，都係記得襯熱辣辣食先過癮！甜品叫左個石鍋米糕配雪糕 ,中式米糕就食過 所以好奇韓式會唔會有差別。我比較起歡韓式的"煙UN"同高密度, 冇中式咁粉咁軟. 熱鍋配上凍雪糕,心心型炸米餅! 動感滿分~***留意到加埋主席位可以坐到10-12個嘅大枱。I called it food meeting table🛎

與很久沒見的朋友一聚，選擇了我倆都甚少吃的韓國菜。與一般的韓國菜不同，座落在灣仔的韓式小館提供更多新㯋的韓式料理。 前菜挑選了豬肉紫菜卷，份量適中，味道不錯，作為配菜的蘿蔔更能帶出紫菜卷的香味。 而主菜我們就選了吃烤扒飛魚籽大蝦，感覺十分特別。魚籽和洋蔥的醬料平均鋪蝦的表面，令鮮蝦的味道更突出。這道菜跳出傳統韓菜的框框，值得大家一試！可惜只有三件，兩個人不能多吃一隻！ 說到我最愛，不能不提烤手工製牛肉餅拌年糕配蜜糖醬油汁。年糕咬起來煙韌有勁，表面的蜜糖汁落得恰到好處。牛肉也十分可口，但我還是比較喜歡年糕！🙈 最後點選的甜品為韓式石頭鍋米糕自家製雲呢嗱雪糕。又冷又熱的感覺相當特別，軟身的米糕甜而不膩，配上稍硬的雪糕可謂相得益彰！ 可惜今次有很多招牌菜都未能試到，期待下次再來！

入到去環境其實都不錯不過食物方面認真差點了個3個菜第一個泡菜海鮮薄餅可以叫做最好第二個盤雞翼就精彩啦 硬到跌返落隻碟到哼哼聲第三個牛肉炒磨菇 太熟又冇牛味 仲夠膽話係招牌菜 最後最令人難受既就係我埋單剛好400元正我付500元 我其實都拎左10出黎做小費 但服務員竟然可以將100蚊有幾散打幾散 結論係餓死都唔會再食

呢晚farewell即將去外國的朋友 她選了一間新開無耐的韓國餐館 小妹少吃韓國菜 除了以往食過的炸雞、年糕 又試到新菜式重建後的利東街佈置優雅 氣氛浪漫 連其中的餐廳都裝修得美輪美奐... 小妹坐下的位置是風口位 當小妹向侍應反映 她立刻去關上小妹頭頂的冷氣（通常都說無得關 最多只是換位）最近飽受寒咳之苦 看見menu上有生薑茶 立刻要了 本以為只有一杯 原來是一壺！$35倒也不貴 喝上一口 喉嚨和腸胃立刻有一股熱流 再往壺裡看看 有好多薑條！茶裡放了糖 但不太甜哈哈中國人無論如何要有飯落肚 所以先來一客「迷你糖漬小銀魚紫菜飯卷」 六件迷你飯糰加上一份蘿蔔泡菜... 包著飯糰的紫菜雖然不脆 但也很易咬爛 不鹹 但充滿芝麻香... 飯黏黏的 沒有日式手卷的酸味 反而鹹甜交集... 飯的中間是香甜可口的小銀魚和紅蘿蔔絲 還有一塊調味的紫蘇葉——相信白飯的甜鹹正正分別來自小銀魚和紫蘇葉本來想吃鮑魚 可惜缺貨... 經理推介了另一招牌菜「烤扒飛魚籽釀大蝦」 果然名不虛傳！三隻「肚滿腸肥」的大蝦 每隻都比手掌大蝦肉上面是忌廉、飛魚籽、洋蔥、紅椒和青椒 然而 洋蔥的味道特別濃烈 甚至吃著青椒都嚐

與男友放工走走利東街昔日情懷雖不在卻變成浪漫的商業街見一間韓國食店，座位闊落，裝修別緻就進去了一坐下就給我們前菜賣相很好 泡菜你捲埋ge泡菜夠曬辣細八爪魚調味足且有口感之後我地叫左個韓式脆雞塊配自家製甜辣汁我地覺得份量略少但呢個價就係咁啦皮好脆甜辣汁甜度辣度適中雞都唔係得皮而係好滑ge肉之後叫左個泡菜海鮮煎餅海鮮就唔算多但好酸好辣個餅同埋勁熱，明顯新鮮煎起佢仲倒左杯米酒比我地米酒用話梅浸所以有極少的酸味配呢個煎餅一流因為驚唔夠飽所以我地叫左個韓式燒牛肉伴飯本身會有少少辣 但可以自己加辣醬睇吓鍾意邊個辣度牛肉無根夠霖加埋芽菜蘿白一流份量都好夠，2個人食都夠我地仲叫左杯cocktail佢係用韓國燒酒做base首先，夠大杯，2個人飲都ok圓形的係冰，幾特別香香的芒果味，一d都唔假同唔會太搶又可以飲得出燒酒味唔錯的cocktail～推介推介晚飯黎講2個人200蚊都唔洗都幾好會帶屋企你試一次～

Lee Tung Avenue has become my go-to when I am waiting for my friend  or just want a quick stop by place for some air-con or shelter. With just a few minutes walk from the MTR station, Bristro Seoul has an attractive  blue bright neon light billboard on this renovated traditional Chinese street. The space is designed in  a chic vibe with a lot of metallic  and almost British style wooden furniture. We didn't take a look at their second floor as we would like to enjoy the street scene on the groun

囍帖街重建後多了不少新派餐廳，晚上整條街亮起了燈籠及燈飾，感覺頗浪漫。Bistro Seoul是囍帖街其中一間精品韓式餐廳，之前新開張中午時段經過，人多未能入內，今次晚市早了到來，終於有位可試試。先來三小碟前菜，有泡菜椰菜，海帶，八爪魚仔。侍應推介了春川石板辣炒雞肉($128) 及韓國山野菜拌飯配大醬 ($118)，春川炒辣雞很豐富，有雞肉、年糕、椰菜、甘筍、洋蔥、芝麻葉。初吃第一口不太辣，但之後愈食愈辣，好刺激。這餸配不辣的野菜拌飯剛剛好，可中和了辣度，而且正宗的韓式野菜拌飯不是很多地方有，將韓國九菜、甘筍、香菇、脆肉瓜、芝麻葉及黃豆醬混合，味道清爽，芝麻葉令拌飯味道變得更濃郁，幾特別。香煎韓式薯仔脆餅($68)，味道有少少似煎蘿蔔糕，薯仔脆餅有很多薯仔絲，新鮮上枱時超香脆，建議上枱後盡快食用。石頭鍋米糕伴雪糕 ($68)用地道的韓國年糕加上雪糕fusion食法，石頭鍋的高溫令雪糕上枱時已半熔化，半溶雲呢拿汁加上年糕，原本無味的年糕即變成了甜品，年糕煙韌有咬口，整個甜品令人感覺好溫暖。餐廳做promotion，當天讓我們試了"自喜香"韓國米酒 ($90, 6款任選3款)，侍應先倒一小

囍帖街重建之後都未去過，今次同朋友去行吓，周圍都係好精緻嘅店舖。不過最吸引我哋嘅，都係呢間韓國餐廳裝潢好有特色，卡位好似啲古舊圖書館咁前菜「拌餐」每人一份，一份有三小碟，分別係泡菜、小黃瓜，同埋（日式嘅）辣汁螺肉［烤手工製牛肉餅伴年糕配蜜糖醬油汁，$168］為咗讓牛肉餅同年糕冇咁快涼，餐廳用燒熱咗嘅石板上菜，真係好貼心牛肉餅咬開後見到蔬菜，咬落有口感，味道咸中帶甜愈食愈覺味濃嘅時候，可以食吓旁邊煙韌嘅年糕，中和一下味道［春川石板辣炒雞肉，$128］喺韓國春川食過春川辣炒雞後，真係對佢念念不忘。Bistro Seoul嘅辣炒雞雖然唔及當時食到嘅味道，但都冇令我失望除咗啖啖肉嘅無骨雞肉之外，仲有洋蔥、年糕、蕃薯等配料，香濃嘅醬汁送飯一流ps. 侍應話對韓國人嚟講呢個辣炒雞嘅辣度係7/10，但我哋食落都ok，如果係我俾辣度，我會俾5/10哈哈［迷你糖漬小銀魚紫菜飯卷，$68］為咗送個辣炒雞，我哋冇叫到白飯，而係叫咗呢個紫菜飯卷。掃上麻油嘅紫菜內包住小銀魚、紫蘇葉、甘荀絲同飯，韓味十足飲品方面，水同清茶都係要收錢的，所以我哋索性叫嘢飲喇［水正果茶，$35］而我不知道水正果是甚麼？一問之下，原來

利東街總是有很多環境優雅菜品出眾的餐廳，呢一間也是一位傳媒朋友推介，話真係好地道。講真，來之前都有search下OpenRice，見到好壞不一，心裡有點忐忑。門口拿menu的侍應好熱情，一走入餐廳，感覺好舒服，中間有韓式窗花裝飾，墻身用好多韓國餐具，好特別。入座，即有三款泡菜，食住先。唔記得影相，全套餐具加泡菜好有feeling呀，借一張facebook上的相片。非常中意炸全雞，於是就order一隻，沒有想到出乎我的意料，個雞皮唔係一味脆，係酥脆，食到裡面雞肉鮮嫩，鹽味啱啱好，有醬汁，但個人覺得唔需要。記得呢道餸價錢是138，因為超抵，所以記得。旁邊的薯片都係好好食，同埋唔會落好多鹽，所以可以食到薯仔原本滋味。三四人order一隻餸啤酒，一流。。。 下次再來飲啦！極品韓牛，雖然有d貴，但既然來食，就要食的好d啦。一上來，見到鮮艷的肉色就知道味道唔會差，一片烤半熟牛包住炸蒜片和香蔥，牛肉嫩滑，肉汁豐富，配以蒜片和芥末醬，更加提升鮮味，呢個質素可以配得上極品二字再來個熱菜，長泡菜燉豬肋骨，經常食韓國餐的人，就知道，長泡菜係需要人手醃製的，所以價錢會非常高，唔算好鐘意食豬，不過都ok，個湯好

兩柸飲品，一個前菜小食，一個炒粉絲，一客牛肉餅，一客銀雪魚，埋單差不多＄700。食物質素偏差，牛肉冇牛肉味 ，魚沒有魚味。雞翼炸到好乾，唔夠醬汁，連蒜頭都冇蒜頭味？ 炒粉絲好似翻熱咁。 服務一般，裝修尚可。（完）

食過好多間韓國菜 呢間啲泡菜都算係最好食，辣味適中正。我地2個人 叫佐個什錦石頭鍋飯，牛肉餅同雞粒。個飯都加佐佢啲辣醬勁好食 甜甜辣辣咁。 個牛肉餅勁足料啲牛肉佢加佐好幾種料落去整勁好食必試。好彩我果日早去個雞粒仲未買矖平時會好快冇。佢甜甜地同好脆勁正。一定要去試下

睇到Facebook新假期介紹所以就膽粗粗去試試佢。環境裝修都幾好幾pleasant, 坐低就叫左個山菜拌飯，煎餃子同泡菜煎餅。茶水要十元位，普普通通又冇乜特別。食物賣相都幾好幾精緻嘅，不過分量太少又要用個勁大嘅碟去裝，搞到張枱都擺唔落係咁要將啲碗碟搬黎搬去。拌飯黎到真係o哂咀，得幾堆菜同埋一罐大醬一碗白飯，咁就收我地$118。撈完之後淨係食到草青味加上個飯又乾，中哂伏。泡菜煎餅係就咁得舊粉一大pat，收我地$68但一碟得兩件仲要得個辣字唔好食，冇咩嘢可以講。煎餃子就係普通嘅煎餃上面面加一大pat辣椒醬撈左嘅生洋蔥同紫蘇葉。我落百佳自己買淘大餃子煎仲好食，完。甜品係成餐最好食嘅，個米糕幾特別，配埋個雪糕又熱又凍都唔錯。好彩有追加嗌呢個，叫做心情好番d。總結：食到成肚氣。

昨晚試了這間新的韓式餐廳.不成文規矩不提供免費開水，要飲就每位十元.心裏已經覺得有搶錢餐廳感覺.點了酸甜炸雞塊，宮廷煎蠔餅，韓式牛肉拌飯炸雞塊應該叫炸雞粒，又硬又乾吃𣎴到雞只吃到麵粉牛肉飯不熱暖暖的，幾薄片牛肉風吹得起，賣相麻麻，無料.我們用辣椒醬泮飯吃蠔煎得總算似樣但無味，也無醬汁去沾！怱怱吃完，以後不會再來!廚房煮工差!樓面怎樣好也幫不了！

去利東街睇燈飾順便食埋飯先走見到bistro Seoul 好吸引就入去試下啦餐廳裝飾同氣氛同好浪漫！卡座係古典味十足既沙發！每位都有既柚子蜜同泡菜！柚子蜜暖暖的，唔會過甜，喚醒味蕾！豚肉紫菜包飯試面塗上左麻油，再加埋芝麻，令到紫菜包飯好香口！飯入面除左有豚肉，仲加入左香葉同其他蔬菜，令到成個飯卷好清新！燒牛肉拌飯都係健康路線，牛肉味道濃，雖然份量唔多，但拌飯剛剛好多種蔬菜配料都為成個飯帶黎清新既味道。個飯有配有一碟小醬汁，可以自己加入，食濃味d.店員推介既甜品！燒到熱辣辣既石鍋入面放左年糕同雪糕！年糕唔係炒年糕個種，而係比較似蛋糕既口感，味道微甜。依家一凍一熱既組合幾夾！味道都唔錯！