食記餐廳

營業中

休息中

喺南區住咗10年都唔知道原來有一間咁好味嘅小店，最近睇好多朋友介紹於是今日膽粗粗帶埋囡囡嚟試食，我叫咗個生菜魚肉同埋炸魚肉燒賣，真係不但好味而且有驚喜，啲生菜魚肉真係好好味好足料，好有我兒時食嘅味道。而我第一次食炸魚肉燒賣，炸了之後就沒有了平時粘粘的感覺，反而有了香口的外皮而有擁有軟軟的內涵。很值得推薦，我是堂食的見到附近很多人吃兩溝，下次也可以試試囉！不過炎熱的夏天就只有風扇，好彩今天天氣很合宜呢

大鄉里又去新地方啦…今次黎到鴨脷洲，試吓佢啲地道小食先生菜魚肉 📍$19見到好多人叫，一於跟住叫先~ 真係好好食喎，唔怪得之咁多人啦…好彈牙，連個湯都好香濃炸燒賣 📍$7佢地無傳統蒸燒賣架，只係得炸燒賣，即叫即炸。幾特別... 外層脆脆地，入面就好似平時啲燒賣咁碗仔翅 📍$15好足料，好黏身, 加少少醋可以更加提升佢嘅味道。不過夏天坐戶外食實在太熱，越食越熱煎腸粉 📍$14都ok滑身嘅腸粉，不過就無咩特別啦

Fresh first paste is their signature must-try🤤 three choices : 1) 淨魚肉 plain fish paste, 2) 翅肉 faux shark fin soup mix fish paste and 3) 生菜魚肉 fish paste with fresh lettuceTraditional fried snacks like 油池(炸蘿蔔絲餅) radish slices cake, 燒賣siu mai, fishball, dough sticks, three stuffed treasures are famous.No air-con, tight seats and sometimes can be hot to eat there, but still packed with foodie!

🎎由細食到大既味道 貼地小食店💈相信南區人對於食記一定唔陌生 私心地我都諗左好耐 到底要唔要分享好(＞人＜;)因為平時去已經好多人食 冇乜位坐ಥ_ಥ今次我都係食外賣既hahaha🥡▫️生菜魚肉可以揀淨魚肉 生菜魚肉 又或者係碗仔翅溝魚肉(兩溝) 份量適中 唔會話好細碗 魚肉比較粗身 不過我認為就唔好預期會好有魚味 但係我心目中理想既魚肉質地 大約就係咁同埋真係好彈牙😻▫️炸燒賣絕對係我最中意既小食 無論去到邊都要食💕依然係脆卜卜 加甜或辣醬食都好食😛食既並唔係味道 而係人情味 希望小店可以一直維持落去 ‼️📍食記餐店 鴨脷洲鴨脷洲大街42號舖#eatwifcathy_鴨脷洲#eatwifcathy_港式

老一輩叫法，以前小販檔經常見到，而家我淨係喺食記見到炸蛋，即炸魚蛋，非常普通的小食，但全街而家只有咖哩魚蛋。而家魚蛋已進化，比以前足料好多，所以上枱後唔會收縮好多。燒賣只係見佢炸得好靚所以叫埋，唔係懷舊食物黎嫁！

來到鴨脷洲梗係幫襯 街坊一致讚好嘅食記啦上網睇食記喺呢一區出名性價比高 今次我哋就試一試佢嘅生菜魚肉首先 生菜同埋魚肉嘅比例做得非常好 魚肉同埋生菜比例大概係三比二而且魚肉嘅份量非常多 每一條都係大大粒食落去 煙韌彈牙 再配上麻油 胡椒粉等等更加提升到成個魚肉嘅味道值得推介！

“食記”可以講喺呢區好出名嘅食店, 特別係港鐵南港島線通車之後, 經過好多雜誌/網絡推介, 令好多遊客或住其他地方嘅朋友特意來光顧。 剛巧上星期六, 我去大街買海鮮, 順路經過食記, 就買一碗生菜魚肉及一份炸燒賣 (合共$28), 印象中比幾年前貴了好多, 無辦法香港物價真的很高, 咩都貴。 生菜魚肉加了胡椒粉, 醋。魚肉好好咬口, 彈牙, 夾雜有少少蔥粒, 不算有粉漿味。生菜份量都多, 食落感覺健康一點。 炸燒賣, 不過不失, 炸得好乾, 如果加有甜醬點下, 會好味d。

時間匆忙，就去呢到搵嘢食，又可醫肚又吳使等，又夠快，因為我只得十五分鐘吃東西😂😂😂😊😊😂😂😂😂😂😂😂😂😂———————————————————-上次黎過呢度食既生菜魚肉好好味，所以今日又黎食，呢到D🐟肉真係自己搞，食落又爽又彈牙，今日賣哂要等，是關趕時間，所以就食燒賣同🐟蛋🐟蛋燒賣都吳錯，燒賣🐟蛋係炸，炸得夠好味，又吳會炸得過硬，加埋甜醬仲好味👌 ✌️✌️✌️✌️✌️

相信南區人對食記一定唔陌生  平時經過見到舖頭坐滿人 仲有一條長龍買外賣  今日趁星期日得閒 就去食下啦  我哋叫咗炸魚蛋炸燒賣煎腸粉生菜魚肉  炸魚旦同燒賣炸得炸到熱辣辣 燒賣仲好脆身 點甜醬超級好食  煎腸粉腸粉入邊有蝦米 佢會幫你落豉油 其他醬就自己落  生菜魚肉 魚肉非常多 大大嚿好香 好扺食  

食記呢一間野由中學個陣已經黎食，唔經唔覺都有成十幾年。裝修就真係十年如一日，不過我都係懷念佢個味道，係香港仔坐街渡好快到，去到門口已經聞到好香既油炸味。開放式煮食空間！真係聞到好香既野食味，令人食指大動～圖中所見呀姐真係好忙，一來要應付外賣，再加堂食。所以我一早已經諗定食咩！兩溝，即係碗仔翅加魚肉～我見好多人只係叫生菜魚肉，識食梗係食兩溝啦！廿蚊咁足料，魚肉幾彈牙，加左少少麵粉，唔係邊得黎咁滑口！碗仔翅味道就淡左少少，不過勝在蛋花同埋豬肉絲夠足料～整體味道仲係中學食個陣既味道！炸燒賣～七蚊雞有六粒，炸得幾靚，唔會炸到實的的，味道唔太鹹～最好食既方法有兩種；點喼汁，再唔係撈係碗仔翅食，包好食！咁多年味道都係一樣咁好食，冇咩咁起價，抵食！

間唔中都會心思思放假搭船仔去鴨脷洲大街為左食食記呢間小店真系好多年啦，身邊住係南區既親戚朋友都成日去，所以基本上去親既多數都係街坊，地方唔大，十幾個位到啦，我去親都爆場同未見過門口係冇人排隊買外賣，不過佢既裝修同環境認真一般，但食左咁多年，已經接受左🤣留意既係佢冇指定休息日，佢既休息日會係鋪頭既月曆到MARK左!食物種類唔算多，但價錢真係街坊價，抵食生菜魚肉(大) ($19)菜同魚肉比例係1:4左右啦，魚肉既份量係好多，每一舊都唔會細細舊，好有咬口，我係好鐘意呢D煙韌口感既野食炸魚蛋$7-10粒，炸燒賣$7-6粒即叫即炸，魚蛋好彈牙，燒賣外脆內軟，加埋甜醬，

好日都唔嚟下鴨脷洲真係好遠😂😂😂😂男朋友睇到新乜乜介紹好想嚟大街掃食熱血地揮霍卡路里quota兩個人直指食記食雞脾！！！🔥望到已經好炸聞落都好炸😂層炸粉厚過我底妝一啖齒落去✨炸粉真係厚咗啲但係都係啖啖肉😍啲皮好脆好香口一啖皮一啖肉成個畫面好肥😂😂😂到炸魚蛋😛榮登我魚蛋界第一名魚蛋細細粒咬落彈牙十級爽口😍😍😍唔似其他三九流魚蛋咁粉真係，魚蛋好有魚味呢part 精彩到最後叫咗魚肉翅翅底好厚重好黏味道太咸我個人就麻麻地啦反而係魚肉好夠味加返分👍🙂舖頭唔預你坐得耐😂太多人等都唔好意思阻人做生意食完速閃✨🚶🏻‍♀️P.S. 希望啲姐姐可以開心啲寬容啲😂

食記真係由細食到大，自從畢業後真係好少再食真係食到回億既味道！！！！人手寫既餐牌，價錢都好貼地呢度最出名生菜魚肉，碗仔翅，炸燒賣，炸腸仔難得黎到，一定要叫齊~生菜魚肉～$19魚肉極彈牙！仲要生菜同魚肉比例係2:8極多魚肉呀~碗仔翅～$15相對有d 失望，無冬菇無粉絲。但味道都不錯。~炸腸仔+燒賣~$14炸燒賣係即叫即炸，熱辣辣自己加甜醬鼓油～仲有最鍾意既炸廚師腸呀！！好咸好正食咁多野先$48仲要抱住個肚走

行山前路過鴨脷洲大街﹐就想試試最地道的鴨脷洲小吃聽說附近有家叫食記的餐廳﹐還不一定定時開門這麼＂大牌＂的餐廳﹐當然要一探究竟 在一個轉角位找到了這家食記﹐入面滿滿都是人﹐職員約三人大約等了兩分鐘就可以入座了先點這個魚肉碗仔翅﹐賣相很吸引﹐魚肉也很多不過﹐魚肉毫無彈性﹐是能吃到有魚肉﹐不過口感很粉而碗仔翅不是難食﹐但是很稠  ﹐感覺好像打芡太多了有點像膠水﹐值得一讚的是﹐份量是很多 炸魚蛋對我來說意義非凡﹐以前讀書是附近也有小店賣 "炸蛋"所以不其然會有比較$7/10粒﹐在現時香港來說是超便宜雖然魚蛋已被炸得爆開﹐不過並沒有外脆內彈的口感只能吃到外皮炸得起皺而己炸香腸賣相很好和魚蛋一樣﹐炸至外面起皺用的是最近火爆的廚師腸廚師腸就是無得輸啊外面少許油香加上廚師腸本身的味道這個我給最高分我不是鴨脷洲人﹐但相信食記可能是他們的集體回憶雖然味道一般﹐但在抵食程度也相當高

食過呢間嘅魚肉真係返唔到轉頭無論服務太態幾差環境坐得幾差你都會俾佢嘅魚肉吸引每日由開檔忙到收檔無論街坊定遊客都係食過就會返嚟食大叫「一碗淨肉 一碟煎腸粉 唔該」魚肉彈牙每日新鮮打我鍾意加麻油加胡椒粉腸粉即炒 好滑 好味好多人會叫炸油池我冇食過因為我勁鍾情佢個魚肉食完油池我會食唔落魚肉㗎我好想寫夠200字俾個好評佢始終小店嘅味道係搵唔返嘅野嚟我朋友小學就食到而家呢啲懷舊野真係買少見少去開真係要支持下我隔兩星期就忍唔住要去一次不過小心佢好多時星期三都冇開