食美軒 (已結業)

食美軒鮮蝦餃$48蝦餃皮晶瑩通透，皮薄餡靚，蝦肉好多而且鮮甜，雖然價錢睇落有啲貴但係一籠五粒抵返晒😗😗原隻鮑魚燒賣$58賣相一流，大大粒鮑魚非常入味，而且口感彈牙，燒賣肉質實淨，加入埋蝦仁，食落更加豐富！松茸牛肉腸粉$48腸粉皮薄，腸粉皮有彈性不黏咀，餡料好足，（配入馬蹄，入口多咗層次感，好食正）野生三文魚芝士撻$48第一次見這款點心，賣相超靚又有特式，食落外皮香脆，內餡鹹鹹香香，芝士味唔算太濃，但係配搭好正，食到舔舔脷😋😋

📍 餐廳：食美軒 (何文田)地址：何文田太平道6號太平居1樓1️⃣食美軒鮮蝦餃 $48每次飲茶都必點蝦餃，一試就知餐廳嘅水準有幾高。蝦餃大大粒，皮薄餡靚，蝦肉非常新鮮，口感爽滑彈牙，真係好好食😋2️⃣夏日冬茸灌湯餃 $70灌湯餃質素好高，餡料豐富，入面有鮮蝦、瘦肉、雞肉等，仲有冬茸同蟹柳作配料，湯底清甜，感覺清新😊3️⃣原隻鮑魚燒賣(2隻) $58真係有原隻鮑魚放響燒賣上面，鮑魚食落夠腍夠入味，仲有濃厚嘅鮑魚汁包圍住，加上肉質鮮嫩同結實嘅燒賣，又估唔到真係幾夾☺️4️⃣野生三文魚芝士撻 $48最後叫咗一份三文魚芝士撻作為甜品，外觀非常精緻，十分可愛，完全唔捨得食。即叫即焗，新鮮出爐，所以要小心啲食。口感鬆脆，入面好Creamy，仲有三文魚粒響裡面，正🥰

今日同朋友來到何文田太平道嘅一間酒家，佢叫做食美軒，朋友做足功課book定枱，如果唔係隨時冇位坐，佢所處位置唔係偏僻但都唔算係好熱鬧的地方，點解咁受歡迎呢？食完我就明白晒。“食美軒鮮蝦餃”，你估計有幾多粒？係5粒，4大1細，細個粒做到好似錢袋咁款，食完就財源滚滚來啩，超足料，又新鮮嘅餡料，抵到爛。“花菇蒸滑雞飯”，啲雞件就好嫩滑唔會“鞋什什”，花菇亦好味，配埋D豉油真係好食啦。“野生三文魚芝士撻”真心好特別，入面真係見到啲三文魚粒粒，蝦尾做魚尾，因此見到嘅係3條好有藝術感嘅魚。“鮮味帶子腸粉”亦同樣足料，厚的帶子同埋靚到發光嘅腸粉，貨真價實的鮮味，以上各樣就係佢嘅午市咁full嘅原因吧。

雖然位於鬧市區，但位置其實都幾隱蔽估唔到平日上去都好多人🙉男女老幼都有，睇黎呢間嘢都捕獲咗好多人嘅胃🤣整體而言雖然價錢偏貴少少，但絕對係值回票價，店家用料都好靚，真材實料🐒帶一家大細去開心下都值得嘅！1. 原隻鮑魚燒賣（$58）鮑魚唔算好大粒，但入口幾彈牙，冇腥味，醬汁傑度啱啱好可以包裹住鮑魚，同埋都幾入味👍🏻估唔到嘅係咬開燒賣入面仲有蝦仁🫢會唔會太多料😂本身覺得呢個價錢偏貴，但咁多料都叫作同價錢成正比🙉評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 鮮蝦餃（$48）蝦仁個頭唔算大，但都有幾隻，所以其實係足料👍🏻鮮香味十足餃皮透薄，晶瑩剔透，有少少煙韌嘅口感～評分🌕🌕🌕🌕🌗3. 小喬白玉棉花雞（$48）雞肉件件都好大舊🙊雞皮都好薄😀肉質超嫩滑！豬皮彈牙入味😋滿滿膠原蛋白冬菇原個蒸但都好入味，汁水好足🤤整體份量都好多，但略嫌油膩咗少少🤏🏻評分🌕🌕🌕🌕🌑4. 松茸牛肉腸粉（$48）皮薄餡多😍係小編食過咁多間茶樓入面最高質嘅腸粉！！！上枱已經見到爆曬餡，牛肉當中混合少少馬蹄粒增加口感，松茸味食到少少🤌🏻腸粉晶瑩透亮，好有光澤，望落好有食慾😆評分🌕🌕🌕🌕🌕5. 松香小籠包（$38）黑松露味都幾濃郁，有驚喜🥰又係皮薄餡足，

今日放假，瞓晏啲之後出去飲個茶。搵到呢間食之軒，位於旺角東火車站附近。迷網脆皮腸粉個腸粉一啲都唔迷惘，係成餐茶嘅焦點。望落去係好似食緊炸兩，實質上都係似食炸兩但係係超好味嘅炸兩。一般來講裏面條油炸鬼通常都好厚身，但係呢個係入邊整咗薄薄嘅油炸鬼，然後腸粉裏面充滿着蝦肉。點少少豉油食，就可以將軟硬鮮充滿你口腔。嚟到一定要食呢樣。金牌流沙包經典流沙包，奶黃甜味好好。正！係咁多種唔同點心（鹹味）之間攞一個平衡，一點甜。醬香蒸鳳爪雖然通常鳳爪冇乜嘢好評論，但呢個鳳爪比起一般酒家做得好。首先佢蒸得比較淋，好易入口。最重要係個醬汁好入味。有啲酒家就草草了事，隻爪完全入唔到未，但呢個就唔同啦。野生三文魚芝士撻呢個係另一個驚喜！三文魚野唔野生我就唔知道，但三文魚原來可以配芝士撻呢樣嘢我就真係唔知道原來可以咁嘅味道。個撻皮同底都做得好靚，端出來又夠熱，抵讚！整體個味非常之好！

今次朋友帶我捐窿捐罅搵好嘢食，去咗一間任食邊爐都到試吓。〈椰子豬肚雞煲拼酸菜魚〉🥥🐷🐔🍲🐠鍋底方面，呢度有晒兩款我好鍾意食嘅湯底，椰子雞煲嘅雞起碼有半隻，肉質鮮嫩之餘，仲一啲雪藏味都冇。而酸菜魚嘅魚片份量亦都好多，魚片好新鮮，湯底嘅味道亦都好濃郁。〈各款肉類〉🐷🐮🐑🥓雖然係任食邊爐，但係牛嘅種類都唔少，而且質素仲好高，包括有M4澳洲和牛牛肩胛、美國prime牛板腱、美國prime封門柳、美國安格斯肥牛、巴西牛舌薄片、北海道豚肉，同埋紐西蘭羊肉片。其中我最鍾意食嘅一定係封門柳，牛味濃郁之餘，淥兩淥即刻食得夠晒原汁原味。〈各款配料〉🍢🥟🍥或者呢度嘅配料冇其他任食火鍋店咁多，但係佢每一款配料都好出色同埋特別。丸類方面，有芝心牛肉丸、泡菜豬肉丸、八爪墨魚丸、香菇貢丸、流心芝士魚蛋，其中我最推介嘅係泡菜豬肉丸，因為喺出邊好少見到，而且味道有少少辣，夠晒惹味。另外，仲有雲吞、水餃、午餐肉、炸魚皮、炸枝竹等等。〈各款海鮮〉🦐🦪🐟🐙呢度有新鮮嘅基圍蝦、生蠔、魚片同埋手打墨魚滑，每一款都好新鮮，見到隔籬枱叫完一碟又一碟，絕對係回本位啊！呢度嘅服務態度真係冇得頂，店員好殷勤咁為我哋加水，又會介紹每一款配料

同朋友經過何文田勝利道，剛好肚餓想搵間餐廳醫肚，轉角位見到呢間樓上中菜館，即管去試下。餐廳環境好舒適，我地揀左任食火鍋。每位$298，首先可選兩款相拼湯底：椰子雞湯同酸菜魚湯底。可以一次過試齊兩款口味👍🏻接著會有牛肉、豚肉羊肉拼盤，我地最喜愛食牛，佢首先會送尼幾款牛肉：M4和牛牛肩胛、美國Prime牛板腱、美國Prime封門柳、美國安格斯肥牛同牛舌。M4和牛牛肩胛超好食，好有牛味、有咬口但唔會韌，食左幾盤☺️侍應遞上一碟鮮雞件，成半隻咁多！有鮮味，新鮮的，岩哂我鐘意食雞！再來就係送尼拼盤：有廣島蠔，超大隻既，而且好鮮味必定encore的。另有鯇魚片、羅白、准山、餃子。餐廳配搭既拼盤材料同湯底好夾，我見湯底係酸菜湯，不停落鯇魚片落去食，自製酸菜魚正！差唔多飽喇，出面bar仲有涼菜小食同無限量供應既雪條、雪糕，作為飯後甜品，滿足！特別一提，呢間餐廳侍應服務態度不錯，閒時仲會同食客傾兩句，整體都係一間有人情味既餐館，食飯過程都好舒服！

之前都有聽聞過呢間嘅點心好出名，今次你就是特登去食佢嘅火鍋；由旺角東地鐵站行過嚟，大約需要5分鐘時間，呢度亦都好近火車橋；佢有好多款唔同湯底揀，我自己就鍾意佢嘅椰子雞，餐廳嘅環境都幾舒服；店員好殷勤地已經準備好一大鍋椰子湯；雖然這一個湯底並不是用椰青水純正製成，但有鹹味亦都幾唔錯；這裏的火鍋是放題任食；餐廳有好多款唔同配料：餃子亦都非常多，有魚皮餃、生蠔、公園、貢丸、大魚片、午餐肉等等，厚切得黎餡料亦足；呢度嘅牛肉非常多款式，牛肩、牛小排都齊備。叫椰子雞湯底，佢仲會有半隻雞，肉味濃。餐廳配料自助，我特別鍾意佢嘅辣椒🌶️。呢度嘅生啤亦都係任飲，我自己個人就飲咗兩杯。

今晚約咗何文田嘅朋友一齊聚會，喺朋友住所附近嘅食美軒食火鍋。餐廳一上樓梯已經見到大大件的玉石雕刻，玉石雕刻非常精緻，餐廳裝修全部都是卡位，非常寬敞，環境舒適。餐廳配有前菜涼拌小食，有涼瓜及雞絲粉皮，很清爽的涼拌。鍋底有三款，也可以鴛鴦鍋，要了個豬肚雞鍋拼芫茜皮蛋湯，足足有半隻雞，湯底裏面有椰子、豬肚，裡面有頗多的胡椒粒，半隻雞非常足，雞肉好嫩滑，切得也比較大件，令湯底濃郁又清甜，我們每人都飲了兩碗湯！餐廳自行提供隨機火鍋配料，牛肩胛、美國prime牛板腱、美國prime封門柳、美國安格斯肥牛……當中美國prime牛板腱及美國安格斯肥牛最有牛味。還有廣島蠔、雲吞、鳳城水餃、午餐肉、炸響鈴卷、八爪墨魚丸、頂級香菇貢丸、芝心牛肉丸……等廣島蠔都好軟滑雲吞及鳳城水餃好鮮甜當中丸類都不錯，芝心牛肉丸、頂級香菇貢丸……，爽口彈牙的……還有白蘿蔔、生菜……等等最後當然食番個甜品及水果，做為今晚的甜美結局啦~~

❤️‍🔥歡迎追蹤我❤️‍🔥ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ 嘿嘿🫠火鍋迷蘑菇又嚟啦～～近何文田有小菜食有任食打邊爐🍲沿路都有一啲玉石同畫嘅擺設🍾地方闊落，店員有禮💜ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ⊰⊹═══════════⊹⊱我哋叫咗椰子雞湯🥥不得不說個湯底好好味～清甜得來椰子味好出，好清甜雞大大隻～夾起滑嘟嘟嘅肉嚟食～雞胸就有得佢熬湯🍲🪢 M4澳测和牛牛肩胛🪢🪢 美國牛板腱 、封門柳、安格斯肥牛🪢🪢牛舌、豚肉、羊肉🪢🪢海鮮類🪢🪢蔬菜類🪢🪢丸子類🪢最後我哋仲出去拎左佢嘅即日整西米露💜拎咗條椰汁雪條撈落去食😆特別加分😋⊰⊹═══════════⊹⊱ʚ︎ɞ••🎀蘑菇吃後感🎀••ʚ︎ɞ呢度除咗嘢食OK，地方坐得好舒服然後職員勁好，成日幫我哋換骨碟間唔中又會介紹吓嘢食❤️‍🔥熱心的員工‎ﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌ🔖 食美軒📍 何文田太平道6號太平居1樓‎ﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌﻌ

📌 食美軒📍 旺角 Mong Kok自從過咗冬天之後好耐冇食過暖笠笠嘅火鍋☃️ 今日就同朋友嚟到一間中菜館食火鍋放題!!😍 因為見到可以任食牛肉🤓 超級吸引!!! 結果都冇令我哋失望❤️‍🔥 幾乎每樣野食都係出色✌🏻 下次會再次光臨試佢地嘅小菜✨-2小時火鍋放題☃️ $298水果甜品自助吧椰子豬肚雞湯進口肉類 海鮮蔬菜丸子-❥ ❥ 椰子豬肚雞湯椰子味好出🥥 個湯底真係好飲😍唔會過鹹, 同埋佢添係添湯 而唔係水👍🏻半隻雞新鮮放入湯個到煮,食到每舊都好入味😋 淡淡椰子湯味無雪藏味 同埋一點都唔乾柴✨❥ ❥ 肉類🥩分別有M4澳洲和牛牛肩胛, 美國Prime牛板腱, 美國Prime封門柳, 美國安格斯肥牛, 巴西牛舌薄片,北海道豚肉, 紐西蘭羊肉片✨ 我同朋友覺得最好食嘅係M4澳洲和牛牛肩胛✨ 擺落湯底燙一燙食落口🥹 入口即溶, 肉質鮮嫩!!❤️基本上每樣肉類都好好食😋 沾一沾醬油更好食!!! 我同朋友食到係咁讚不絕口🤣❥ ❥ 海鮮🦞分別有新鮮基圍蝦, 廣島生蠔,新鮮魚片,手打墨魚滑✨基圍蝦新鮮鮮甜😋 自己燙可以搵啱時間✌🏻食落一啲都唔乾柴🥹 手打墨魚滑🌊 彈牙爽口❥ ❥ 丸子分別有芝心牛肉丸, 韓式

都幾耐冇試過同阿媽一齊單獨食飯，趁住呢排得閒少少，就喺番工附近搵咗間任食火鍋放題😆呢間餐廳位於太平道，喺正晒唔同地鐵站嘅中間，最近嘅站應該就係旺角東站。由於我哋比較早去食飯，所以未見好多人枱嘅設計係可以轉食火鍋，唔打邊爐就可以食普通小菜，今次我哋揀咗呢一個120分鐘任食火鍋放題，除咗本身嘅湯底之外，仲隨機附送唔同嘅火鍋配料，我哋仲額外叫咗啲牛肉、羊肉添！<湯底>椰子豬肚雞煲 +酸菜魚湯底湯底可以轉鴛鴦鍋，可以一次過試晒唔同嘅湯底！上完個湯底之後，侍應突然之間攞左半隻雞過嚟，原來雞係自己另外添落去！我仲以為本身已經落咗入去湯底入邊👻可以講嘅係，呢一隻雞真係好滑！ ！ ！滾得啱啱好攞返上嚟，食落去又滑嫩又入味，每一啖都充滿着椰子淡淡的甜味，呢個湯底入邊仲有啲椰子條同埋好多好多豬肚添！另外嘅酸菜魚湯底都唔識食，本身驚會好辣，但食落去唔係好辣，少少酸辣味，再加上入晒味嘅魚塊又係另外一種刺激！湯底入邊仲有唔少嘅芽菜、酸菜、仲有意外揾到啲薯粉添！<火鍋配料>品嚐完啲雞，我哋就開始落啲火鍋配料，聽聞廚師會按人頭地今日嘅時令配料，驟眼見就有廣島生蠔、望落好新鮮嘅魚片、餃

卒之可以係晚飯時間打邊爐啦！呢間食肆位置就腳、喺旺角站D2出行過去好近，嚟食120分鐘火鍋放題兼啤一啤佢！120分鐘火鍋放題 > 有生果和前菜自助吧，哈蜜瓜和西瓜清甜，還有雞絲粉皮和涼拌涼瓜打頭陣。另有糖水和雪糕等作鍋後甜品，豐富> 湯底嗌咗椰子豬肚雞煲，足足有半隻雞令個湯底清甜又順喉，雞件肉質鮮嫩肉厚、仲有豬肚食！食肉獸嘅我們叫咗以下，牛肉色澤okay靚、肉味質素還好也新鮮，豚肉有脂肪夠軟腍，蝦、魚片算新鮮，牛丸牛味濃口感幾爽脆好食：M4澳洲和牛牛肩胛美國Prime牛板腱美國Prime封門柳美國安格斯肥牛巴西牛舌薄片北海道豚肉新鮮基圍蝦新鮮魚片牛肉丸八爪墨魚丸頂級香菇貢丸淮山東菇金針菇食到捧住個肚走、滿足！

又想打邊爐😜上網見到「食美軒」嘅火鍋放題好似幾吸引👀.鴛鴦鍋底🍲揀咗椰子豬肚雞煲併酸菜魚😍椰子清潤帶微微胡椒味🧂底下有豬肚件同雞件🐖酸菜魚湯，酸中帶辣🌶配料有魚片🐟芽菜、西芹🎍酸菜，幾惹味😋.肉類🥩首先會上咗一碟半隻雞🐓雞肉嫩滑，又唔會太多骨☺️然後可以點M4 澳洲和牛牛肩胛🇦🇺美國Prime牛板腱、美國Prime封門柳🐄美國安格斯肥牛🐮巴西牛舌薄片👅北海道豚肉🐷紐西蘭羊肉片🐑個人推介M4 澳洲和牛牛肩胛💁🏻‍♀️大片得嚟，肉味重🤤美國Prime封門柳肉質比較嫩滑.海鮮🌊新鮮基圍蝦大隻爽彈🦐癀島生蠔飽滿🦪新鮮魚片唔錯😋.蔬菜🥬個人推介白蘿蔔放落椰子湯底，清甜無渣😗.丸子🍢流心芝上魚蛋有驚喜😱芝士超流心，鹹香帶少少奶味🧀芝心牛肉丸同韓式泡菜豬肉丸食落會爆肉汁😝🇰🇷.自助吧🍽有水果🍈🍉涼菜🥬同椰汁西米露🥥.甜品🍮有4款雪糕同雪條🍨.飲品🧃種類比較少🥺汽水🥤涼茶、檸檬茶🍋

最愛打邊爐既媽媽見涼涼地，又同左偽韓仔出去打邊爐啦😆偽韓仔都係火鍋狂熱分子黎架🤩今日去左旺角附近既食美軒，旺角既餐廳真係超多人，估唔到一街之隔，呢邊清靜又好坐👍🏻呢到火鍋任食既，我地揀左椰子豬肚湯底，湯底跟左半隻雞，份量十足🤩同埋一坐底就會先黎一個併盤，可以食左一轉先，有邊款岩口味就再叫😍$298 任食120分鐘，包埋啤酒汽水飲品任飲，水果糖水雪糕更加唔少得啦🤪偽韓仔一知道有雪糕，即刻勁開心呀！食物方面，各樣水平都好平均，味道不錯，絕對對得住價錢☺️呢到家庭式經營，見到好多食客同店員都有講有笑，姨姨仲不停走黎氹偽韓仔，非常親切！餐牌上面冇烏冬，主動問店員，原來係有既，所以有咩需要，都可以主動出聲問，可能有驚喜架❤️