食美軒 (已結業)

今晚約咗何文田嘅朋友一齊聚會，喺朋友住所附近嘅食美軒食火鍋。餐廳一上樓梯已經見到大大件的玉石雕刻，玉石雕刻非常精緻，餐廳裝修全部都是卡位，非常寬敞，環境舒適。餐廳配有前菜涼拌小食，有涼瓜及雞絲粉皮，很清爽的涼拌。鍋底有三款，也可以鴛鴦鍋，要了個豬肚雞鍋拼芫茜皮蛋湯，足足有半隻雞，湯底裏面有椰子、豬肚，裡面有頗多的胡椒粒，半隻雞非常足，雞肉好嫩滑，切得也比較大件，令湯底濃郁又清甜，我們每人都飲了兩碗湯！餐廳自行提供隨機火鍋配料，牛肩胛、美國prime牛板腱、美國prime封門柳、美國安格斯肥牛……當中美國prime牛板腱及美國安格斯肥牛最有牛味。還有廣島蠔、雲吞、鳳城水餃、午餐肉、炸響鈴卷、八爪墨魚丸、頂級香菇貢丸、芝心牛肉丸……等廣島蠔都好軟滑雲吞及鳳城水餃好鮮甜當中丸類都不錯，芝心牛肉丸、頂級香菇貢丸……，爽口彈牙的……還有白蘿蔔、生菜……等等最後當然食番個甜品及水果，做為今晚的甜美結局啦~~