風尚台灣小吃 (已結業)

After grabbing raw foods from the traditional market, I had a late lunch here. I ordered the deep fried chicken with rice and the iced pearl milk tea (HK$26). Compare with those other local Taiwanese bubble tea house, Feng Shang's deep fried chicken is relatively good. The rice with marinated miced pork was pretty good. However, thebubble milk tea was diaster. It taste totally awful. For me, a good Taiwanese fast food shop should provide good bubble tea and pearl milk tea. That is the bas

好耐無去港島區做o野, o黎到天后已經黃昏,心血來潮想飲珍珠茶,見到有雜誌介紹過所以選擇入去試一試！我同同事兩人叫o左:現炸雞腿 ~ 必食 ~ 因現炸, waiter 說要等大概十五分鐘. 炸好出o黎, 勁爽脆,雞又入味 $18抵食! (但如果趕時間就唔好等,因真係要十五分鐘.)大餅牛肉卷 ~ 至愛 ~ 第一次試, 好鍾意 ~ 煎餅入面有滷牛鍵同蔥招牌燒雞炒飯 ~ 幾滋味, 有D似泰式燒雞炒飯糖醋排骨 ~ 面脆肉鬆軟不黏牙,五香粉好正珍珠奶茶 ~ 頗淡, 但尚算可以o既我未老化,但喜歡食重味食物, 正迎合了我的口味！

我在天后搵食已經一段時間，自問並不是什麼食家，但尚能分辨味道的好與壞，幾個月前在這間風尚幫襯過，坦白說味道絕不合格，當食完後走出店外，一種空虛感在心中由然而生（肚子很飽，精神上卻很不滿足），並發誓不再光顧。但今天路經此舖，赫然發現此店門外居然貼有雜誌介紹，所以我亦把我光顧的經驗寫下來，目的想求證一下究竟是我的味蕾已壞死，還是記者們的腦細胞已死亡？ 我試了幾款食物，以下我逐一介紹：珍珠奶茶到這類所謂台灣餐廳，少不免叫一杯珍珠奶茶，待應一放下我便一口啜下去。第一感覺是茶不夠香，幾乎完全嚐不到茶的香味，而且還有點淡，珍珠倒還合格，如果這杯珍珠奶茶改個名做珍珠奶水便合格有餘了！肉燥撈麵第二個上的是這個肉燥撈麵，要評論這款菜色很簡單，一個字「鹹」！其實肉燥本身的質地做得不差，但夾撈麵吃了幾口之後，吃得嘴唇都有點發麻，一邊吃之餘，心內一邊想廚師是否以往在老人院當大廚，把食物猛加味照顧味蕾轉弱的公公婆婆，到現在還改不了手？肉燥茄子這個菜是跟著肉燥撈麵之後上的，吃過那個鹹過龍虎豹的肉燥撈麵，我與女友你眼看我眼的不知如何下手。眼見茄子在仍在很熱肉燥汁中翻滾，我決定先下手，兩枝筷子插進汁中快速夾起一塊再放

19/9(六) 2:30pm當義工的一天,到勵德邨進行愛心探訪,汗珠揮發滴乾若干後,於兩時左右,於太陽高掛的情況下,從銅鑼灣徒步到天后電器道的"風尚".無心插柳下,來了$18的下午茶:肉燥飯跟珍珠奶茶.喝下半杯茶香略為單薄的奶茶,卻滿有嚼頭的珍珠;主角終告上場,千呼萬喚的肉燥飯,短捷圓渾的珍珠米滑中有勁;飯粒軟滑中滲油香,以蔥末,酸菜,滷蛋,及滷肉碎混入蒟蒻令味蕾的感受更臻神往,滷肉肥瘦剛好,肉香及油香充分彰顯出來!滷汁毫不留情地澆於眾食材之上,渾然天成的作品! 教人甜在心頭的肉燥飯....

睇完''飲食男女''ge報導之後...就即管去試一試啦佢喺報導提到''紅燒牛肉麵''好對辦...但係事實上就貨不對辦就真....一去到ge時候...地方超迫...坐得一d都唔舒服!!! 牛肉麵超細碗...幅相ge滷蛋同菜又唔見咗...(擺明係見到記者至俾啦...而街坊外人幫襯就無...一d都唔公平lor)...而且我覺得個記者應該事前同間店講清楚...order一碗同街外人都一樣ge嘢...即使係店舖老闆請記者食多隻egg都好...都應該say NO...要堅持''原裝正貨''...如果唔係就會有好多讀者誤以為都有而去幫襯...被人誤會''飲食男女''&降低公信力就唔好啦!!!!)又入噃正題...碗麵d蔥(6粒)仲多過d酸菜(P.S.酸菜係only得4粒咋)d牛肉又細又薄...食咗好似無食咁...個湯底一d牛肉味都無....叫咩做''牛肉麵''呀...根本就搵笨!! 叫咗碟菜...超超超''油''lor...點食呀!!??一半菜一半油...咁簡單ge食物都烹到咁...有無搞錯呀...個蛋餅only得3%有蛋....咁都可以叫蛋餅!?...仲要用萬年油煎...街邊嗰d都靚過佢啦!!...

　　有一日睇到飲食男女介紹，以為幾好，點知......我去到之後叫左：（１）牛肉麵，無鹵水蛋，牛肉乾巴巴，。（２）貢丸麵，貢丸唔係台灣......（３）鹵豆乾，近邊位已變味！外賣沙茶牛肉炒飯，點知畀左個麵．．．．．．完全同介紹嘅唔相符。以後都唔去！

星期日晚上和大爺到天后一家新的台灣食店吃晚飯。這店的名字和大爺從前在加拿大最愛的一家台灣食店的名字相同，而且也是由加拿大的回流人士開的。可是待客之道卻有天壤之別，這到底是巧合還是想叨光呢？不得而知…一進小店，就見到店上有三位店員，分別是負責水吧的男孩，及侍應女生A及B。在我們之前有兩檯客人在等位，於是我們跟在隊尾一起等位。等了五分鐘左右，站在大門旁收銀電腦前的侍應女生A才問我們是否要等位 (不等位難道是在排隊湊熱鬧嗎？)，此時才施施然給我們手寫了一張候檯的籌。到底侍應女生A之前對著收銀電腦在幹麼如此入神，以致站在大門旁也不知道有客人進來等位呢？ 我們約10分鐘之後入座，而侍應女生B跳過給我們餐牌的步驟，直接就問我們要吃甚麼。幸好我們在等位時已經望了望小店的外賣紙，大概知道自己想吃甚麼。這是節省時間令檯子可以在晚市再翻多翻的其中一個方法嗎？我們點了紅燒牛肉麵、新竹炒米粉、肉燥撈麵、燒雞炒飯和一杯珍珠奶茶，原應最快可以上桌的珍珠奶茶，足足等了二十分鐘才來到。期間，我不斷觀察水吧男孩、侍應女生A及B的分工，終於得出為何小小的鋪面有3位員工，依然好像不夠人手，及為何一杯珍珠奶茶需時二十分鐘少可

如題，特登落天后去試所謂台灣水準既牛肉麵。入到去，樓面姐姐當人無到，求其俾個位你，檯又求其抹下算數，MENU 都要叫到先識攞。心諗個場人多，又係一個人食，好食既，就費事 COMPLAIN 啦，結果問問下，先知 LUNCH 賣晒，全部散叫，但野飲 MENU 又無拎俾我，叫到先記得攞，連睇都未睇得切，就問人叫咩‥‥‥鬼知咩。叫左牛肉麵同蜂蜜奶茶，心諗都 OK 穩陣吖‥‥‥於是一路打機一路等，一路計住出餐時間，等個半個鐘，真係忍無可忍，人地同樣係叫牛肉麵，遲過我入黎，又遲過我落單，竟然上先過我，真係火都黎埋，叫左樓面 N 咁多次，先終於有個態度好少少既姐姐理我‥‥‥終於等到有得食‥‥‥講真，碗麵又唔係真係好特別，個湯底係好味既，但料真係太少，提味既酸菜幾得意，隻鹵蛋無左囉。同樣係牛肉麵，易牙碗牛肉麵貴佢3蚊，但落足料(又牛又蘿蔔又蔥)交足貨喎!!! 同樣係牛肉麵，灣仔間大婆都係貴佢3蚊，但都係湯底濃郁兼齊料，仲有份量大細揀喎!!! 麵，食落真係無咩感覺，林林地咁。至於飲品，唉，上既時候隻杯同飲筒都係濕架。味道都 OK 唔錯，珍珠都有咬勁。食完，樓面姐姐都好有禮貌咁 SAY SORRY，算係

主提「迷失」，係因為成間餐廳既所有既人比我既感覺迷失一︰吧檯D單亂到七彩，果個人分到成頭煙迷失二︰女侍應，好似遊雲咁咩都唔做，只識機械地慢慢落單 (最唔知想點係佢)迷失三︰男侍應，好過發夢女侍應，會落手做，但忙到自己都唔知自己做緊咩咁，d野都做到好亂迷失四︰出面客人唔知就裡囉左張飛等位，等左好耐推門問侍應，待應點知唔記得左佢地，張飛等於無用迷失五︰店內客人個個等到迷失左成間舖頭好亂，搞到隔離檯情侶鬧交，女仔唔知做咩勁鬧個男仔仲踢佢，最後講左句︰「我情願餓死都唔食呢度D野」，跟著坐左係度唔出聲黑面，最後個男仔食左個牛肉麵同女仔果半個餐先走...鬥氣?唔知大家睇完係唔係好想問我睇到咁多野，點解我仲等落去?原因係！我等左十分鐘左右已經有野食，我係處於同佢地唔同既世界講返野食，叫左個魯肉飯同鹽酥雞餐魯肉飯︰ok個肉個味好似食糉入面舊肉個味鹽酥雞餐︰幾好呢個餐比魯肉飯抵食，因飯面都有小量魯肉飲品︰ok甘香茶，未試過，幾清新，略甜珍珠奶茶，唔知搞咩，女侍應比我地係走冰，我地無講過，想叫住佢時已經走左提一下全場無茶水，野飲都係食到一半先有

今晚同女友食完風尚,食咗牛肉麵, 新X米粉,三柸雞,同啊仔煎ｏ 牛肉麵啲麵太林, 湯還幾ok. 炒米粉最好味, 其他就普通通. 啊仔煎幾似台彎,不過女友唔太鍾意食蚝. 我飲咗珍珠奶茶, 茶算幾好味, 但同台彎重有小小唔同. 佢飲風蜜綠茶,唔會大甜. 呢到實在太多人, 等成２Ｏ分先有位. 下次唔會星期五來ｏ

我看了一篇飲食雜誌報導這間台灣小吃做得好,於是便決定和女友去試一試.去到是中午12點由於飲食雜誌剛報導完,所以去到經已坐了很多人,侍應叫我們坐在一邊,當時我心想如食物好食坐迫少少都冇所謂.我們叫了一碗牛肉麵跟珍珠奶茶,一碟炒米粉,一份竹筒米糕,我們等了一陣什麼食物都沒有到於是便吹侍應,結果是先來了一杯珍珠奶茶和一碟炒米粉但是己經是半個鐘後的事,跟住一個女侍應同我講竹筒米糕賣晒,同我講取消單好唔好?我心唸才剛剛開鋪便說賣晒,是不是根本沒有做呢?我和女友一心來試米糕她們說沒有,不過無所謂我唔會再有下一次.食物方面珍珠奶茶沒有茶味珍珠不夠ＱＱ口感不夠‧炒米粉真是少得可憐,味道一般比起平時食開的炒米粉差很遠

我係体完一篇飲食雜誌既推介而去食，老實講如果我無体到個篇報道我應該唔會寫低以下落黎既野。我只想講，体左篇野之後去食真係有被坤既感覺 因爲篇報道講到呢間野d牛肉麵有台灣級既水準；但係我想同大家講，如果以呢個心態去食一定會失望。如果風尚老闆有機會体到呢篇食評，請唔好介意，因爲我覺得你地d牛肉麵同香港一般既台式牛肉麵都係差唔多 - 湯頭無肉味又稀（我只嘗到少少辣同酸味），麵條更加係發水又結到一舊舊； 你地既水準同機場個d台式餐廳都分別不大，一般黎講如果我只係要果腹你地既食物質素問題不大，正所謂好既一餐，唔好又一餐。但係多得飲食男女，我係真係以台灣標準黎試好野架嘛！個心食完之後真係媽媽有聲。同鼎泰豐或者一碗面比，風尚既牛肉麵真係差天共地。不過話雖如此，我點左蜂蜜祿茶就好有茶既甘香，都值得推介咯！

看過雜誌的介紹之後, 去到位於天后的風尚台灣小吃食午餐的時間到來, 有多款價錢不貴的午餐選擇, 我揀了一份紅燒牛肉麵的午餐, 飲品要了一杯珍珠奶茶, 都係四十蚊的代價!牛肉麵的味道比較清淡, 同之前食過幾間台灣麵的味道很不同, 例如毓民的牛肉麵, 都是比較咸的, 但這店的牛肉麵就無咁咸, 對我來說是很合適, 但對其他人而言就未必了, 牛肉很淋, 加了一隻鹵得不算入味的鹵蛋, 碗麵整體的感覺係清一點, 但味道不差珍珠奶茶水準可以, 奶不夠滑, 但茶味清香, 合格!店內的裝修簡單, 小小的店坐位不多, 但坐得尚算舒適!

I've been to this restaurant couple times (at tea time) as I am living nearby the area. I went to try their dinner menu last night with my friends.It was full house while we arrived at the restaurant; glad that we've been only waited for 5 min with a short queue (so hungry ), then we quickly decided to order:Meat Sauce Rice (love it as usual; price slightly higher than tea time which not included drinks; but lots of meat sauce)Beef Noodle - I like the strong tasted of the soup but without MSG. B

知道天后上個月開左間台灣菜，所以同媽咪去左試。去到大概七點幾，有好多人等緊，侍應話要等大約二十分鐘排第十幾張，見都黎到，就等一等。等左二十五分鐘度有位，都ok 啦，間鋪位唔多，其實來得都預左，但快D梗係好架。 點左蚵仔煎，牛肉麵，筒仔米糕，三杯雞。我鍾意牛肉麵同三杯雞夠濃味，跟台灣地道都好似 。蚵仔煎普通，媽咪就鍾意筒仔米糕因D 米軟硬度適中。本來想試肉燥飯，但太飽。 食緊期間，見有一兩枱催D野，但我地同隔離枱出餐速度都無問題。總括而言，食物水準好只係太多人，有D迫。我下次會weekday 去應該無甘多人。