韓脈 (帝國中心)

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休息中

過去週末喺尖東見到哩間韓國餐廳，環境舒適，座位寬敞，仲設有特別週末午餐😍食物吸引之餘，價格亦都唔貴！午餐份量，亦都夠晒豐富，多款前菜選擇～仲有足料二人份五花腩🌟配徑菜 以及 炒飯五花腩即叫即煮，夠晒惹味🌟一路食之餘五花腩肉放喺鍋裏面，仲可以保持溫熱，服務夠晒體貼！另外仲有兩款湯以供選擇，我就選擇咗豆腐辣湯，豆腐香滑，湯唔算太辣，冬天夠晒暖胃！除此之外，佢哋中午都有韓國直送嘅 醬油蟹供應，價格合理，所以值得一試！一隻蟹配牛油飯，醬油蟹超多膏，口感鮮甜，非常新鮮，蟹膏撈飯，超級好味！鍾意食醬油蟹嘅，你可以放心一試！

今日同朋友食飯，來到尖東韓脈食正宗韓國菜。星期六中午仲有Rotating Pot Pork Belly BBQ套餐，非常吸引。先來一系列精緻嘅韓式前菜，沙津香甜新鮮、香腸非常惹味。第一次試醬油味鵪鶉蛋，非常入味，蛋味香濃。好鍾意呢度嘅泡菜辣道適中，酸酸甜甜。套餐揀左一份牛胸肉大醬湯。石鍋湯熱辣辣，散發出濃郁嘅豆醬香氣。材料非常豐富，大大件牛胸肉口感嫰滑肉質細膩。仲有好多瓜菜、豆腐，完完全全吸收湯汁精華，豆腐特別腍滑。呢碗大醬湯暖笠笠夠晒飽足，岩晒今日咁凍嘅天氣。主菜豬五花肉燒烤用一個自動旋轉烤爐，可以均勻煮熟食物。長長一條五花肉切得略厚，喺烤爐上轉下轉下都幾得意。豬肉本身無太多調味，外面酥脆，中間嫩滑爽口，食得出豬肉本身嘅甜味。搭配新鮮生菜，自行加上豆醬，仲可以加少少洋蔥，味道香濃惹味。除左燒烤，仲可以揀泡菜炒飯，又係用旋轉烤爐即炒，熱辣辣，加左大量紫菜同泡菜，辣辣地麻油香味濃。朋友話呢度必試招牌醬油蟹，蟹膏黃油勁多，入口即化，而且鹹香甘甜，海味香濃。仲配上牛油紫菜飯，滿滿麻油香味，加左蛋黃好柔和。呢度嘅老闆係韓國人，態度非常親切友善，會細心幫你烤煮，服務十分好。好難得係尖沙咀可以舒舒

#尖沙咀地膽 今次去帝國中心的韓脈吃醬油蟹，餐牌主打韓國直送食材，除了有醬油蟹，新推出的午市套餐也很吸引！Rotating Pot Pork Belly BBQ Weekend Lunch set $288 for 2主菜是即炒五花腩🔥有別於一般的韓燒, 這個五花腩用上韓式旋轉鍋Rotating Pot來炒, 肉香濃郁，外脆內嫩脂肪與瘦肉比例恰到好處咬下去香口而不肥膩; 配搭生菜及蒜片一起吃更滋味! 🥢套餐可選純豆腐辣湯：味道清新辣味， 豆腐滑嫩，湯底濃郁，燙口但不過火  🍚 炒飯： 加入紫菜及五花腩等入鍋炒, 香氣四溢, 飯粒分明，米飯炒得金黃，大滿足!  🦀 韓脈醬油蟹 ($280) 配牛油飯醬油蟹肥美肉厚～蟹黃極多，味道鮮甜完全不會腥 ，醬油不會太鹹更提鮮。學韓國人用手擠出蟹肉放進暖暖的紫菜飯，好吃又暖胃 🍚HAN MAT 韓脈📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖

幾多韓國人去🤔Weekend同朋友去try try呢間係帝國中心嘅韓國菜～第一次食自轉韓燒 佢超搞笑 將五花肉倒落去 就會自動翻炒至熟透😂可以點芝麻油 豆瓣醬食 五花肉唔算太肥都ok 之後店員就會用「自轉機」整泡菜紫菜炒飯 都夠濃味嘅 醬油蟹味道新鮮唔過鹹 單食太鮮 將蟹膏撈埋蛋黃紫菜飯食就岩岩好😚韓牛鮑魚雪濃湯略嫌太淡 同埋再多d餸就好喇🥹小菜都有翠玉瓜 泡菜 菠菜等 醬油蟹 1pc ($250)Rotating Pot Pork Belly BBQ ($288 for 2)韓牛鮑魚雪濃湯 ($168)

一直心心念念想食醬油蟹，今次終於第一次嚟到呢一間韓國人開嘅店舖食醬油蟹！當然仲有食其他嘅菜式！呢一間嘅醬油蟹味道唔算好濃，淡淡嘅醬油味，蟹都有好多蟹膏！味道唔錯，會有少少腥味，但係接受到嘅！佢配嘅飯係紫菜生蛋飯，本身個飯已經好夠味，加埋少少蟹肉食，終於知道點解咁多人鍾意食！另外叫咗旋轉自抄五花肉套餐，幾特別！套餐入邊包埋飯同埋豆腐鍋，好足料！我自己特別鍾意食佢嘅辣豆腐鍋，已炒完五花肉之後再炒個飯，超夠味！

尖沙咀旺區帝國中心好推介😀鍾意正宗韓國嘢嘅朋友就啱晒，佢哋入邊啲職員係會講韓文㗎，同去咗韓國旅行冇分別。佢哋出現價錢合理，份量十足，叫兩三樣已經好夠食。醬油蟹隻蟹好大隻，一打開就見到好多蟹膏☺️蟹肉好新鮮，肉質軟得來又唔係霉，都幾多肉幾鮮甜。醬汁方面甜甜地好入味。另外佢哋嘅生雞蛋飯，加入紫菜，有少少味道得來又唔會搶咗醬油蟹嘅鮮甜。特級牛肋骨經過專業處理，肉質鮮明刀工十足，牛肋骨油花十足，脂感滿滿，配上生菜、蒜、秘製醬汁超好食。一份可以三個人食，慢慢細細品嚐當中脂香👍🏻白鱔平時都好鍾意食白鱔，就係鍾意食佢嗰種脆口感覺，份量超足有三條大大，真心四個人都會夠食，一邊燒到捲曲就要即刻反轉，符合剛剛好配少少飯就啱啦！韓脈 (帝國中心) (尖沙咀)尖沙咀麼地道68號帝國中心UG樓UG43號舖

這個週末中午來到尖東這間韓國餐廳吃午餐，這間餐廳用的都是韓牛專賣場的牛，品質有保證。不過這次來我們只吃了醬油海鮮和五花腩，兩樣都好好吃哦！下次有機會再嚐嚐他們的烤牛肉！入座後，職員送上多款前菜，有泡菜、芽菜、豆皮、翠玉瓜、沙律菜，最特別的是有脆皮腸仔，單單前菜已經很豐富了～令我更加期待之後的食物呢！•來到這裏當然要嚐嚐餐廳的醬油海鮮，始終有售賣醬油海鮮的韓國餐廳在香港不多，加上是韓國產的唷！餐廳除了有售醬油蟹和蝦之外，還有售醬油鮑魚，非常適合喜歡吃海鮮的我唷！♡醬油蟹$250 配紫菜飯🥢必點🥢♡醬油蝦$178（四隻）蟹膏和蝦膏都是不少的，味道濃郁，鮮味十足！醬油蟹肉質濕潤軟腍，輕輕一吸很容易就可以吃到，不用花費什麼氣力剝殼拆肉。而且醬油醬汁很入味，加上紫菜飯的香氣，吃得我們津津有味啊！weekend lunch special for 2 $288 🥢必點🥢•Rotating Pot Pork Belly BBQ 旋轉鍋的五花腩燒烤這個套餐可以選一款湯和飯，還有一份250G的五花腩。♡牛胸肉大醬湯 🥢必點🥢牛胸肉牛味濃郁帶點脂肪，肉質軟腍好吃～內裏的配料比我想像中多，輕輕一勺已經裝滿半

帝國中心《韓珍》改咗名叫《韓脈》，已經係第二次嚟食，一樣好好味！MENU 有超多選擇，例如有招牌醬油蟹/蝦/鮑魚，甜辣炸雞、韓式煎餅、冷麵等等！一坐低，店員就送上多種小碟開胃前菜，包括泡菜、豆芽、翠玉瓜、鵪鶉蛋，好豐富呀！💝醬油蟹配牛油飯＄250醬油蟹 好大隻，蟹殼同蟹身都充滿鮮橙色蟹膏。蟹身超級鮮甜，唔會死鹹！💝特級牛肋條$275牛肋條好大條，味道濃郁，肉質軟腍，💝烤雞蛋（餐廳附送）用熱鍋上，熱辣辣，蛋味濃郁！💝韓式牛肉炒粉絲$118超足料同埋份量好大，足夠二至三個人分享，入邊配菜超豐富，有紅蘿蔔絲，洋蔥絲，紅椒絲，牛柳粒等等。粉絲口感Q彈，麻油味香濃

年底約上朋友來這間韓國餐廳相聚，一進門口便是溫馨的生日牆，看來很多人在這裡慶祝生日。由於很熱鬧，加上裝修很韓式，整個用餐氣氛都很不錯。看到很多人在烤肉，感覺很吸引，不過由於韓燒需要最少點兩樣韓燒的食材才可以燒，我們人又不多，所以還是沒有order韓燒，轉而order了一些不用燒的食物，水準一樣很到位。-馬鈴薯排骨湯薯仔口感粉綿粉綿的，而且好吸湯。排骨份量多且煮得軟爛中不失彈性，加上清熱解膩的菜乾，整個調味很惹味，建議最後再加點一個公仔面加落湯，才不會浪費了濃郁的湯汁。-醬油蟹及牛油飯醬油蟹非常新鮮，滿滿橙黃色的蟹膏，貌相誘人，加上滿滿紫菜的生蛋黃拌飯，入口滑溜鮮甜。-人蔘雞湯天氣凍凍的，很適合飲人蔘雞湯。雞肉非常嫩口，加上中央的飽肚糯米、紅棗及人蔘等，熱辣辣的一口一口，非常暖身和滋補。另外值得一提的是，餐廳的韓式小菜款式很多，味道也很不錯，個人最愛是鹵水鵪鶉蛋及脆肉瓜，前者緊實彈牙，鹵水汁香甜香甜的，後者則好清新，帶少許麻油香氣，保留邊緣少少脆口，口感調味都很合我胃口。

最近去咗尖東一間韓國餐廳，呢度嘅環境真係好有韓國特色。餐廳內部裝修用咗好多韓國傳統嘅元素，l*Kiwi Ade*：呢杯飲品真係清新爽口，奇異果嘅酸甜味道非常平衡，每一口都係清涼解渴嘅享受。🥝🍹*午市套餐*：叫咗個$288嘅午市套餐，其中最吸引嘅係用一個rotating pot來煮豬腩肉。可以親手自己燒豬腩肉，放入豬腩肉同其他配料再加飯一齊煮，香味四溢，肉質鮮嫩多汁，每一口都令人回味無窮。🐷🔥*牛肉大醬湯*：套餐仲包咗個牛肉大醬湯，湯底濃郁，牛肉鮮嫩，味道非常豐富，非常暖胃。🍲🥩*醬油蟹*：醬油蟹味道鮮美，蟹肉嫩滑多汁，醬油嘅鹹香味道完全滲透咗每一口蟹肉，入口即化。🦀🍶*Beef Bulgogi (單點)*：牛肉烤得啱啱好，味道濃郁，肉質柔軟，🥩🔥

尖沙咀呢間正宗嘅韓國料理真係由韓國人🇰🇷打理～啲燒肉好高質🤤醬油蟹朋友話啲膏多過佢係韓國食😎🔸牛五花肉💰170牛五花肉十分新鮮，油花分布均勻，店員幫我地烤至外焦內嫩，肉質鮮美！搭配呢度嘅特製醬汁，好好味🤤高質！🔸蜂窝五花腩💰150店員幫我地烤到外皮酥脆，內裡則保持佐豐富嘅肉汁，口感層次分明。包住生菜食超好味😋🔸醬油蟹 💰250@1朋友話呢間醬油蟹🦀啲膏仲多過佢係韓國食呀大癲！蟹肉鮮甜，搭配濃郁嘅醬油調味，蟹膏撈埋紫菜飯度，十分美味真係要Encore😎 🔸葛根拌冷麵 ($98)冷麵清爽可口，勁大兜一定要share先得！口感滑順，可以自行加配醋或者芥辣～飲品方面，呢度好多款啤酒或者清酒提供，同朋友飲佐Asahi 同Hoegaarden $45。呢度慶祝生日店員仲會幫你地影返張即影即有～太有誠意了❤️

餐廳質素依然維持高水平！一入到去就會有大量餐前菜，未開爐之前，儀式感十足，擺滿滿✨職員會幫你燒，服務真係好周到🫧蛋餅呢間餐廳嘅蛋餅真係好味，點選燒烤類主食就會送一份鐵板燒蛋餅，每次都令人感動，滿足感爆棚。醬油蟹配紫菜飯唔係每間餐廳嘅醬油蟹都做得好，要求新鮮又無腥味，仲可以配飯，呢間真係值得試吓。醬油係醬油蟹嘅精華所在，蟹膏爆多，半透明嘅蟹肉，加埋浸過香氣四溢嘅醬油汁，再配上紫菜飯，絕對係最佳配搭。五花肉韓燒必點五花肉，半肥半瘦，燒得焦脆，加埋生菜、蒜、泡菜，食落去又唔會覺得膩，清爽得來又好味。醱酵鮑魚人蔘雞湯呢個人蔘雞湯我第一次試！原隻雞包住軟糯米，再加上發酵鮑魚，養生又補健，食完真係充滿正能量。拼盤有店員幫手燒得肉質岩岩好，牛肉質素高，味道調得剛好個人鍾意配埋白飯，仲可以加一口泡菜，真係極佳享受。

除夕夜同朋友即興入咗呢間韓國燒烤餐廳，一坐低韓國onni店員就送咗個蛋餅俾我地、熱辣辣（雖然入面只有洋蔥）但都好味😋然後我地叫左個2人set(含海鮮）$658有牛舌、牛肉、豬肉、雞肉、大蝦同鮑魚😍😍仲有onni幫我哋燒埋，大滿足！而且佢地啲前菜都好好味，我地添咗泡菜😜 另一款前菜係有鯷魚嘅泡菜😋😋😋之前食咗多間都未見過嘅，好味又有新鮮感👍🏻佢地雖然好忙，但都照顧到每一枱！又非常友善！回頭率100%

好耐冇食醬油蟹啦，朋友又想食，見到呢間好似唔錯，餐牌選擇都算多，韓式料理、燒肉都有～ 先送上六款前菜，沙律、翠玉瓜、魚片、蘿蔔絲、泡菜、豆芽，味道唔錯，最愛魚片⚇醬油蟹 蟹肉軟糯鮮甜，滿滿的蟹膏，配上紫菜飯，真係好好食，完美的配合，好新鮮！⚇醱酵人參雞湯雞腹中釀入多種食材，例如糯米、人蔘…燉煮後，湯頭濃郁，散發出香味，雞肉軟腍嫩滑，好適合冬天補下身！⚇宮廷燉牛肋骨好大份，有個火熱住，可以慢慢食，牛肋骨炆到好腍好入味，甜甜地，有牛香味，幾好食！底下仲紅、白蘿蔔，吸曬啲汁，最啱送飯食。

今次我地過左黎尖東呢邊睇下燈飾，順便食飯，感受下聖誕氣氛，我地都韓國菜就食得多，今次就揀左呢間有埋韓燒既食餐好既😍餐廳門口有好多相，裡面佈置曬聖誕裝飾，坐位夠闊，我地點餐後店員隨即送上前菜，而所有前菜都可以無限添食，正呀😆2人豬牛韓燒套餐（$680）呢個2人餐相當豐富，首先沙律可以揀南瓜沙律或者牛油果+生果沙律，我鐘意食牛油果多d，就揀左牛油果，主要生果係提子，甜甜地咁幾好味🥗湯類亦都有2款揀，有牛胸肉大醬湯或者泡菜豬肉湯，我鐘意泡菜就揀左泡菜泡，熱辣辣滾住上，個湯一定要趁熱飲，依家冬天飲暖笠笠，配料好足，豬肉同豆腐又多又好味🫕煎pan蛋呢個蛋佢係逢食韓燒就送既，就好似平時爐邊蛋咁，不過佢係成碟上，冇爐邊蛋果種滑，但係就有炒蛋既香🍳蜂窩五花肉個餐有2條五花肉，相當肥美，用黎夾生菜食真係一流，個餐包左一份生菜，想添就要再加$10一份🐷豬肩肉呢個大大塊豬扒，想對就冇咁肥，肉質唔韌，好有咬口，同樣用黎夾生菜食係最好食😋調味特級牛肋骨牛肋骨既肉相當靚，塊肉醃得好入味，而且肉質嫩口，雖然韓燒一般都係豬係重點，但呢塊牛，絕對係正🐮最後個餐有雪糕或飲品，飲品係柚子蜜，雪糕就係雲呢拿雪糕，我地每樣揀左