韓珍 (帝國中心) (已結業)

呢間由GD推薦嘅餐廳選用美國或韓國入口肉類，而冷麵、蔬菜、醬汁同調味料都係韓國貨。招牌菜係「八色珍味拼盤」，以8種調味料醃肉🥓先有多款拌菜上枱🥗包括有：醬油洋蔥、涼拌芽菜、涼拌蘿蔔絲、千島醬沙律、糖漬薯仔、辣泡菜同甜辣醬腸仔，全部都可以無限追加。另外有個鐵板拉芝蛋，入面仲有青紅椒粒同洋蔥粒🍳💗韓牛肉眼牛扒($365/150g)肉眼厚薄適中，中間有少少油脂部份，旁邊帶爽口嘅筋位🥩建議燒至5成熟，因為韓牛最大特色係肉質非常軟熟冇渣，而且鮮味比美國產更濃郁。記得要點少少麻油鹽同夾埋蒜頭一齊食更惹味🧄💗調味特級牛肋骨($250)牛肋骨經醬油同生果醃製後🍐令肉質更鬆化嫩滑，長長一片已經預先𠝹花同剪開3份。燒好一入口充滿牛肉汁，食落富醬汁香，帶少少甜味🐮💗濟洲豚豬($338)濟洲豚同一般五花腩肉最大分別係肉質更結實富彈性🐷上層厚厚嘅脂肪燒過後變得非常焦脆，入口香濃爽勁，做到油而不膩嘅感覺，瘦肉部份有嚼勁得嚟唔會韌，一定要加埋韓式豆瓣醬同生菜包住食🥬

一直很喜歡韓國餐廳的座位規劃，座位一般是卡座，而且座位寬闊，和朋友可以暢所欲言，談天說地。點餐之後，店員隨即送上六碟前菜，有腸仔、薯仔沙律、芽菜、泡菜、沙律等。還送了一盤蛋餅，入口暖呼呼的，墊墊肚子，單前菜和蛋餅已經很豐富了！⭐️調味特級牛肋骨$250牛肋骨長長一條，略有厚度，上面佈滿了雪花，脂肪比例適中。店員幫我們烤，一大片牛肉在鐵板上滋滋作響，令我們食指大動。烤到大約七成熟，配上生菜、醬油洋蔥吃，肉汁鮮美，牛肉又有一個厚度，入口軟軟的，咀嚼上來很滿足。⭐️雪花牛肉$250雪花偏瘦一點，顏色亮麗新鮮，烤熟之後再沾生菜醬料才夠味。⭐️泡菜豬肉湯$88我很喜歡這鍋湯，單純的加入泡菜和豬肉，泡菜的料很足，整鍋湯靠泡菜調味，入口很暖胃，泡菜也很爽口，很合我胃口。⭐️葛根拌冷麵$88冷麵要趁早吃，要不然冷麵輝糾成一團。倒入湯汁攪拌，冷麵入口清爽，麵條滑溜溜的，很好吃。⭐️Coca-cola$20▫️這家餐廳較正宗的韓國餐廳，牛肋骨和泡菜鍋也很好吃。

喺尖東返工咁耐都未食過呢間韓國野，今日決定試下。帝國中心唔算旺，所以啲食肆舖位都相對大間，有2間茶樓，不過近呢年因為限聚令都無嚟飲茶了。韓珍裝修都唔錯，檯同檯之間唔會太近，不過由於有做韓燒，個爐有啲頂腳，坐得唔太舒服🤐。好耐無食人參雞，見HKD98仲有鮑魚好似幾吸引就order咗。先嚟嘅係前菜三款，腸仔，薯仔唔太吸引，過多2分鐘主菜都到，好有效率👏，客人好多我估唔到咁快就有得食。嚟到見到有少少驚訝，面有蛋絲😮，未食過人參雞有蛋絲，反而見唔倒menu 寫嘅鮑魚，食食下先喺底搵倒，鮑魚都幾大隻😊，有鮮甜味😋，另外都有調味，再食落去又有啲發現，有栗子，其實未見過人參雞有栗子🤨，呢個主菜同平時食開嘅好唔同，用料真係好豐富，而最唔同係無人參味。

呢度真心超有韓國FEEL, 老闆係超熱情的韓國人，而店員大部分都係識講韓文同英文，食物質素有水準夠正宗，估唔到喺香港都可以食到韓國的味道，必定會回訪！WOW!!!八方美人（牛舌+雪花牛肉+豬頸肉+護心肉+豬頰肉+醬油雞肉+烤大蝦+鮮鮑魚）-($588)"超豐富 除左豬牛雞之外仲有海鮮 大蝦啖啖肉仲有膏呢！""每款肉都有4片 油脂分佈均勻 大愛護心肉"純豆腐辣湯（$88)"唔會太辣 同埋超多配料 除左豆腐仲有魷魚同硯肉"

I really wanted to like this place. I looked forward to trying here due to the raving reviews but to my disappointment it was mediocre at best. We ordered unmarinated beef short ribs Pork jowl Soy sauce raw crab Naengmyeon cold Korean noodles. The beef short ribs: was tough and flavorless no matter how you cooked it (rare, medium, well done.) which is kind of hard to do because short ribs is suppose to be one of the more flavorful cuts on a friggin cow. Perhaps the marinated version is better? B

有好多年無去過韓國旅行了，遲啲疫情消失，韓國可能喺我嘅首選。韓國呢10幾年變化好大，多左好多Oppa😂，好想去潮勝！現在只可以望梅止渴，今次揀左間高質韓式燒烤餐廳，用嘴巴去旅行。嚟到尖東呢間 #韓珍，Oppa 親切嘅招待，好有身在異地嘅感覺❤️餐牌好多選擇，燒肉、火鍋、人蔘雞湯、石鍋拌飯等等。我地叫左韓珍新鮮嘅 #八方美人 套餐，夠2-3人食！。有👅牛舌、🐂雪花牛肉、🐖豬頸肉、護心肉、豬頰肉、🐓醬油雞肉、🦐大蝦、鮑魚，豬牛雞海鮮都有齊，豐富又滿足！一落完單，店員即刻蹦蹦聲上前菜，放滿左半張枱，好誇張😂 等我排返好佢影張靚相先👍🏻 今日有泡菜、魚仔、喬頭、青瓜、薯仔、沙律，仲有個蛋薄餅。我個baby等待期間已經食晒啲沙律🥗，我就食其他酸酸辣辣嘅配菜，好開胃下！食完仲可以refill架🤫醬料都有5、6款，配合唔同嘅肉類點唔同嘅醬，將肉嘅鮮味提升。左起有蒜頭、辣椒、麻油、韓式醬、韓式芥末... 真係任君選擇。Oppa店員都好helpful幫手燒野食，記得要先用肥膏開鑊呀。每份肉有4塊，肥瘦爽嫩嘅部位都有得食。鮑魚本身已醃好，燒完上碟就食得，唔洗再點醬，有彈性得黎好鬆軟，正。食緊嘅過程Oppa都

好耐無食韓國野啦！今日去開尖沙咀，就食左我一路都好鍾意嘅韓珍🤤之前都食這幾次啦，每次都好滿意🥰 由於太肚餓嘅關係，我地兩個人叫左個套餐😋呢間餐廳環境都算寬敞，坐落幾舒服，餐廳內全部都係韓國店員，服務態度好好，時不時都會過黎睇下我有咩需要～落單後好快就上左前菜比我地，有沙律、泡菜、芽菜、薯仔等，仲有鐵板煎蛋，多到成張枱都係😂😂八方美人套餐 （$588）套餐好豐富，有牛舌、雪花牛肉、豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞肉、烤大蝦（兩隻）、鮮鮑魚（兩隻）， 咁就可以試曬唔同款嘅肉🥰 啲肉無咩點經過醃製，咁就可以食到肉嘅原汁原味😋值得一讚嘅係佢哋嘅牛舌，厚切而且十分爽口，雪花牛肉都唔錯，油脂分佈平均，食落重牛味，佢地嘅海鮮好出色，大蝦肉質嫰滑，鮑魚十分鮮甜，一啲都唔韌🥰葛根水冷麵（$88）夏天最岩食水冷麵！附上酸醋同芥末，可以根據自己口味隨意加減，麵質煙韌彈牙，如果再凍啲會更好🤩Fruit Ade ($48)藍色好靚啊🤩🤩 飲落甜甜地～-韓珍 (尖沙咀)📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖抵食指數：😚😚😚😚/5 ⁣舔舔脷程度：😋😋😋😋/5

近排掛住韓國美食，記得之前去韓國時候食過韓燒，簡直係極品，今次同朋友一齊去想食韓燒，一直都想去呢間呢間店舖大部份店員都講韓文同英文好有親切感🥰一坐低我order後，店員將一盤盤前菜放在枱面，有好多款前菜食完胃口食慾都好D😍其中泡菜做得唔錯，辣中帶香😋另外每枱都有碟蛋薄餅香滑口感好軟，未嚟燒肉都已經填飽你個肚😛近排掛住韓國美食，記得之前去韓國時候食過韓燒，簡直係極品，今次同朋友一齊去想食韓燒，一直都想去呢間呢間店舖大部份店員都講韓文同英文好有親切感🥰一坐低我order後，店員將一盤盤前菜放在枱面，有好多款前菜食完胃口食慾都好D😍其中泡菜做得唔錯，辣中帶香😋另外每枱都有碟焗蛋，香滑口感好軟，未嚟燒肉都已經填飽你個肚😛八色珍味併盤護心肉 蒜蓉 咖哩 香草 黑椒 辣椒醬豬頸肉 豬頰肉 8種調味調先由啖味食到濃味我就鐘意食辣椒醬同護心肉，肉質又好腍又惹味，呢度店員好細心不時都會睇燒肉燒度會唔會過熟同癡底🤭親自幫你燒，😍另外佢哋亦會不停幫你轉燒烤碟🙂真係10分體貼👍🏻 😬牛肉石鍋拌飯熱辣辣牛肉石頭鍋飯送上，整個拌飯滿滿紫菜絲、洋蔥同埋牛肉，飯亦都比較多一個人真係要同朋友share先🤣蛋同紫菜絲材料

🇰🇷Traditional Korean Style🇰🇷 Worth to Eat🥢..知道嗎 就算不外遊，係香港呢個美食天堂，真係想食咩正菜都有啊❤️。係尖東呢個鬧市區，有一間新派韓式燒肉店，都食到正宗韓國的味道。.食物🥢有水準，服務好好，店員💁🏻‍♀️ 都有係韓國人，餐廳佈局滿有韓國味道，感覺整體都蠻正宗，應該係韓國人主理吧，不錯呢。.就算前菜都一點都不馬虎呢。.ll $100Glass Noodles w/ Beef & Vegetables(Starter) 韓國菜，我愛吃粉絲💕。煙煙韌韌，簡簡單單，已經吃出韓國風味，而且份量比我想像中多呢，滿滿一碟。.ll $128Ginseng Chicken Soup w/ Abalone(Stew) 燜燉湯，一定必吃國寶人蔘雞湯吧。雖然蔘味不濃，但雞🐥 真係燜得骨都快溶化，湯頭甜，加上鮑魚🐚 更顯矜貴又滋補。.ll $228Premium Braised Short Ribs(Special Dish) 滿精緻既宮廷風牛骨鍋🐮，以炆煮方式烹調，少一份焦香但炆煮鬆軟，加上甜甜醬汁&白紅蘿蔔🥕，味道不濃不淡拌飯吃，一鍋份量真不少呢。.ll $2

開放返晚市堂食之後，今晚係第一次出街食晚飯👏妹妹放假，佢話好想食韓燒。韓珍係由韓國人主理，牛肉來自韓國，非常正宗。服務仲好好㗎，會有店員幫手燒。我地今晚食得好飽呀，叫咗好多嘢😁 ✨海鮮煎餅 $150好大個煎餅，煎得香而不油膩。✨香炸雞丁 $190甜甜辣辣嘅炸雞，鬆脆 juicy。✨芝士炒年糕$120芝士係拉絲嘅超吸引，裏面有年糕同韓國魚蛋。✨牛肉石鍋拌飯 $98材料超豐富，配拌飯醬一流，仲有飯焦添。✨牛五花肉$150好肥美，極邪惡，我會用生菜包住，再夾啲泡菜食😋✨韓式桃汁$20韓燒必備韓國飲品🍑🍑

今次去到位於尖東帝國中心嘅韓珍韓式餐廳食午餐， 坐低後先送上兩杯麥茶， 然後我哋就點咗兩個午餐set。呢兩個午餐set一個喺調味排骨，而另一個係燒牛肉。 兩個set 都可跟一個湯 ，可以選擇牛腩肉大醬湯或者純豆腐辣湯 。點餐之後就送上四小碟前菜， 有大豆芽菜、泡菜、薯仔沙律及腐皮卷，味道當然好食。燒牛肉set 有生菜可以包牛肉食，豆腐辣湯入面有蜆肉， 但可惜有沙。 湯嘅辣度對於我喺剛剛好，又唔係太辣。調味排骨即是燒牛肋骨用上湯餚製， 足料又大件， 肉質很淋又入味。兩份set都好大份，食到好滿足。

訂座時說經過openrice訂位有8折 但埋單時沒有折扣 大打失望 但食物質素幾好 午餐時段選擇較少 價錢頗貴 沒有折扣 cp值不高但今次只嘗試lunch set熟食 有4款小食 一個湯 一碟餸加個飯 成set$118 由於食物味道幾好 會考慮下次嘗試韓燒燒肉 但重點係如果無折扣唔應寫出黎 誤導消費者 希望下次服務同價錢上有所改善

都真係有一段時間冇食過韓燒啦😋😋其實之前都有聽過啲人講話呢間幾好食今次終於有機會可以試到啦而呢間舖頭就係韓珍————————我哋嗌左呢個叫Pork Set BBQ ($780) （其實我本身係想食埋有牛嗰個套餐㗎，但係我朋友話韓燒嘅話肉會比較好食🤔🤔）呢個套餐包左四款嘅豬肉分別係蜂窩五花肉、豬肩肉、豬頰肉同埋調味排骨之後仲有牛油果&生果沙律、海鮮煎餅、鮑魚人蔘雞湯同埋雲呢拿雪糕首先講咗前菜先啦其實我冇諗過前菜係咁多😱😱重點係我冇諗過左下角嗰個蛋薄餅原來都係前菜（我一開始以為嗰個就係海鮮煎餅🤣🤣）同埋都真係好豐富同埋味道唔錯之後就梗係主菜嘅豬肉啦呢度嘅侍應首先幫我哋燒咗豬肩肉同埋豬頰肉 我自己就覺得呢兩款豬肉算係比較瘦肉啲嘅唔算太肥膩嘅感覺👍👍同埋真係食得出啲豬肉好高質🥰🥰真係一分錢一分貨跟住落嚟就係燒剩餘嘅蜂窩五花肉同埋調味排骨呢度嘅蜂窩五花肉其實幾做到油而不膩嘅感覺❣️❣️食完之後都唔會覺得好Heavy嘅之後我自己就覺得調味排骨幾適合配生菜嚟食因為調味排骨比較有味同埋相對其他三款肉比較油膩🙃🙃配合埋生菜嚟食嘅話就可以中和佢嘅油膩感感覺上更加昇華到另一個層次講完豬肉之後就講返其他三款我自己

找到一間坐滿韓國人的韓燒餐廳-韓珍坐我們附近的都是說韓文，感覺真的有像去到韓國一樣！相信咁多韓國人去一定食物好正宗。前菜有五款，仲配上芝士蛋，韓燒必有！蛋入面既芝士仲可以拉絲海鮮拼盤 - 大魷魚扇貝、青口、海蝦 鮑魚、蜆蜂巢五花腩，花刀切將肉軟化，烤肉時能更好的濾除豬油。加埋生菜包住食，油膩感減半！人參雞湯入面仲有鮑魚，雞湯入面有飯，煮成米湯，人參唔重，清清地，雞亦都煲到軟爛，入口散開。食物質素同價錢都合理！

冇得去韓國旅行 唯有喺香港搵間正宗啲嘅韓燒 懷念一下去韓國食燒肉嘅感覺啦 今次嚟到尖沙咀嘅韓珍 佢老細係韓國人 職員係講英文同埋韓文為主嘅 平日嘅夜晚去到都好多人 睇吓Menu有咩食先 佢選擇除咗燒肉之外 亦都有一啲熟食 不過唔想諗咁多 就叫咗個拼盤叫完嘢食之後先係上咗幾款唔同嘅小菜 個人覺得蝦同埋魷魚泡菜係最好食嘅 另外都有一個沙律同埋有一個芝士蛋 通常韓國餐廳食嘢 呢啲小菜都可以追加嘅 食完之後叫老細encore左多一次呀呢個八方美人拼盤有豬牛雞仲有海鮮 一次過滿足晒四個願望呀 個店員仲有過嚟幫我哋手燒添 鮑魚本身已經有味 所以燒完就咁食唔使點任何醬都好好味 牛嗰啲呢就點少少鹽已經可以帶到佢嘅鮮味出嚟啦正宗生菜包係擺完菜 跟住擺塊肉 再點啲大醬蒜頭上去 一次過包埋嚟食 然後一啖塞哂落口 食燒肉咁熱氣 梗係要叫番杯啤酒下下火啦 叫咗一款Stella啤酒 另一個係呢個浮誇成支啤酒倒轉插喺個杯度嘅cocktail 甜甜地幾好飲呀食食吓老闆走過來同我哋傾偈 我用我嘅韓文同佢講咗幾句 佢都好surprise我可以用韓文同佢對答 好想去韓國旅行瘋狂講韓文呀