青花 (THE FOREST)

限聚以來，規例太多，總是提不起勁上食肆試菜。今日乘出城之便，讓太太帶我去旺角波鞋街附近的 The Forest 試試她最近去過的新式泰國菜館。可能是生意太好，人未到齊竟不能入座，且限定個半鐘頭內交枱。我們兩個人先來個話梅番茄芭樂熱情果沙律開開胃。沙律剛放到枱上，便已飄來百香果和芭樂石榴的清香，再加上浸過話梅粉的去皮番茄，胃口確實為之一振！惹味拼盤雖是一般傳統泰國小食，卻也做得中規中矩；尤其是那烤雞肉和豬頸肉，燒得恰到好處，香而不膩。最後加上飽肚的荔枝龍眼牛肉紅咖喱配以油酥手抓薄餅，可謂汁都撈埋、片甲不留。看來以後是要多一點出動了！

位於旺角𝑇ℎ𝑒 𝐹𝑜𝑟𝑒𝑠𝑡的1樓，採用大量綠色植物裝飾🌳，有落地大玻璃引入自然光☀，而餐桌是白色雲石面，裝修得得有特色。　店員態度不錯，也坐得舒適。如果在旺角逛街逛累了，進來用點東南亞餐點，歇一歇也挺不錯的。　這次試了它$498(+10%)的二人套餐。.◇𝑷𝒉𝒂𝒅 𝑻𝒉𝒂𝒊沙律◇沙律比想像中大碗🥗。味道算幾正宗,酸酸甜甜,好開胃👍🏻。.◇ 大蝦冬陰公(小)◇味道濃郁,非常惹味😋。一入口就可以充分感受到東南亞風味。而且料好足,有成隻大蝦🦐喺入面。.◇泰式大蝦炒金邊粉◇兩隻蝦好大條,而且好香口。下面嘅金邊粉都好惹味,但又唔會過油。撈埋隔籬嘅花生碎再擠啲青檸汁🍋,真係幾正。.◇天多尼烤雞·斑蘭青咖喱◇再一次比個份量嚇親,超大量嘅烤雞🐓。入口唔乾,算係軟稔而且入味。烤雞外皮焦香,同斑蘭青咖喱🌿都幾夾。.◇油酥手抓薄餅◇非常酥脆香口,用嚟送青咖啡一流。.◇泰式肥兒豆醬炒通菜◇幾鐘意個肥兒豆醬,不過偏濃味。份量大過一樣茶樓嘅例牌,唔洗驚唔夠菜食。.◇泰象青檸梳打◇非常清新,跟濃味的泰菜很

第一次寫評語今天是來慶祝朋友生日點了一個芒果糯米飯還附上生日蠟燭十分有驚喜而且店員服務態度很好很有善點了一個手抓餅，軟殼蟹沙律，小食拼盤和芒果糯米飯，人均消費約$170左右特別推介芒果糯米飯，真的很好吃

旺角嘅良心泰國菜🇹🇭 — 青花💛➖➖➖➖➖泰國嘅呢個the Forest 商場都開咗一段時間🤔 有次咁啱經過旺角唔知食乜 一search先知原來呢個商場係有嘢食㗎😂 仲要有黃店食添💛 咁當然要試一試啦！美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🔸 大蝦冬陰功 (細) $96份量嚟講都算大碗嘅 小編就唔算食得辣 所以飲落都覺得佢幾辣🥵🙈 冬陰功嚟講 感覺上佢嘅辣味有啲太搶 蓋過咗佢嘅酸味😖 雖然係咁但係其實佢嘅味道都OK嘅🙈 真係要批評嘅就係佢隻大蝦🦐 可能煲太耐 所以佢嘅肉真係比較霉😕🔸 荔枝龍眼牛肉紅咖喱 $116 + 油酥手抓薄餅 (3片) $52 食泰國菜就一定要食咖喱同埋薄餅😤 所以就叫咗呢一個招牌紅咖喱試一試🥘 味道上佢偏鹹 比較有驚喜嘅係佢嘅荔枝同埋龍眼🤩 食落甜甜地幾好味！只要佢嘅牛肉就普通啦🙈 雖然話佢呢個咖喱偏鹹 但係加上薄餅一齊食其實都可以😋 個薄餅外型已經加晒分💯 脹卜卜非常吸引 食落亦都好脆 同平時食開嘅都有一啲分別㗎🤣🔸 泰式大蝦炒金邊粉 $138幸好佢呢幾隻大蝦嘅肉質都

係旺角波鞋街入面，居然有間充滿花草、夢幻feel既餐廳，仲要係食啲新派fusion泰菜兩個人叫左兩杯飲品同兩樣主食，份量啱啱好！ 但味道就一半一半啦惹味拼盤。 8/10款式多，每樣小食都有兩件，啱晒兩個人食，而且每款小食都炸得剛好。不過個醬汁就偏咸，只係點甜酸醬就ok!咸檸梳打。 8/10用泰國玻璃樽版既梳打水即沖個咸檸檬，係超夠汽，同埋唔甜！ 淡淡既咸味飲落好舒服😌荔枝龍眼牛肉紅咖喱。 5/10原本都好好奇尼幾樣食材夾埋係咩味道，結果試完就覺得試過就算啦，因為係超級普通既甜醬汁味，咖哩味唔突出，搵唔到龍眼係邊😑下次會試青咖喱～冬蔭功梳打。 5/10又係俾尼個名吸引左，令人好好奇會係咩味道，點知只係糖漿味、極淡既辣椒味、少少青檸同香茅味撈埋，但完全唔夾既一杯特飲😥

位於旺角站附近The Forest內嘅青花💐💐，一入門口就被一片綠油油嘅裝修吸引，店內裝修幾靚光線充足，好岩一班🐢🍯去打卡傾吓偈。鹹蛋黃軟殼蟹青木瓜沙律🥙🥙🥙軟殼蟹炸得好脆，配埋鹹蛋黃醬係幾夾幾好食，但係配埋青木瓜沙律就有少少格格不入，如果想食沙律可以試其他🌝🌝🌝荔枝，龍眼，牛肉紅咖哩🥘🥘🥘因為個名幾特別，🐢🍯抱住試一試新嘢嘅心態叫左黎試吓，一試又幾有驚喜。荔枝同辣辣地嘅咖哩又幾夾喎。牛肉唔會煮到好老，幾嫩滑。不過就略嫌咖哩味唔夠🙈🙈🙈油酥手抓薄餅🌕🌕🌕炸到脹卜卜嘅薄餅，夠曬酥脆配咖哩絕配👍🏻👍🏻👍🏻烤雞，牛肉沙嗲串燒🍡🍡🍡串燒唔會燒到太乾，個人黎講就鐘意雞多啲，食落都仲係嫩滑嘅。沙嗲醬味道唔錯💓💓💓炭火豬腩肉生菜包🐷🐷🐷🥬🥬🥬雖然同我地一般認知嘅生菜包嘅外表唔太一樣，唔係炒肉碎，但係味道唔錯好夠火候，配埋生菜一齊食一啲都唔會太油膩

整間餐廳裝飾好靚 充滿熱帶感覺有好多花花草草 但又唔屬於貴格餐廳。食過幾次都係下午茶 最近見佢轉左新menu。今日叫左冬陰功媽媽麵 蟹肉香蒜炒意粉 同埋小食冬蔭單骨雞翼。飲品就一向都係飲開佢嘅泰式奶茶（推介）！先講冬陰公媽媽麵，雖然去過泰國旅行嘅都知媽媽麵成本係好低，但係佢就整得一啲都唔Hea，麵煮得爽口 仲配有大蜆,燒豬頸肉,扎肉同蛋黃 非常開胃，即使有自己煮媽媽麵 都值得一試！ 另外今次試左蟹肉香蒜炒意粉，香蒜炒意粉同我想像中嘅味道唔一樣，略嫌比較淡口，若喜歡冇禁油膩既菜式都可以食下。但比較上次叫的冬蔭功芝士意粉，更喜歡冬陰功意粉！它的感覺好像是卡邦尼意粉加了冬陰功味道，好有創意而且味道好。場內環境加埋食物質素 真係值得去食。順帶一提，佢地既員工非常有禮貌 每個都好殷勤好客，我係覺得好欣賞的！

無得去泰國，惟有去泰國餐廳啦。餐廳佈置好特別，有好多綠色植物，森林風既感覺。店員服務好好，見到我行開行埋會同我打招呼。食手抓餅之後會主動比濕紙巾我地。手抓餅外型特別，有D漲卜卜，不過口感唔係咁香脆，味道有D淡。青咖哩班蘭烤雞覺得班蘭加青咖哩既組合特別所以一試。微辣，烤雞幾好味，個咖哩都唔錯，但班蘭味唔係好出。荔枝龍眼牛肉紅咖哩個咖哩甜甜地，荔枝同龍眼都好清甜，牛肉無咩特別。相比我更鍾意青咖哩。蝶豆花椰漿奶蓋杯野好靚，打卡影相一流。蝶豆花係無味既，發揮既功效就係提升顏值味道係椰汁加奶蓋，係好味既。大蝦沙律一般般，無咩特別，而且咧款沙律無青木瓜

环境：很不错，适合聚会拍照味道：非常一般，或更低价格：性价比低，收费相对贵，但出品实在对不起收费，甘价钱可以吃到更好的！服务：一般，五差，也不叫好 食物味道超級普通，咖喱沒乜香味，蒜蓉包還可以，雲吞麵會好食點點。整體食評五合格，炒老鼠粄超級咸，返去後我不停飲水，實在太差了~ 间餐厅午饭套餐，定期换菜单。我来三次，其实主要吃环境，至於套餐款式实在太差啦。每一次体验都不太好，最深刻系炒老鼠粄超级咸！ 其實旺角都好多選擇，如果沒有改善的話，我念都做五長

泰國食物是我其中一項最愛的。前晚跟哥哥到旺角一家新開的泰國餐廳,環境尚算優美,但本人覺得餐廳的座椅坐得不太舒服,但食物方面,本人覺得不錯的。兩個人叫了3道菜。(1).冬陰公湯 這個有大碗及細碗之分,但如兩人,叫細碗便可,因為大碗份量太多,兩個人是吃不完。這湯不太辣,挺好飲。(2).金邊粉 賣相不錯,金邊粉跟外面的泰國餐廳的差不多,但蝦方面,不夠入味。(3).牛肉咖哩 這菜堂食時,試了一點點,不錯的味道,但如配上白飯就更加開胃了。最後這菜打包回家,因為冬陰公湯及金邊粉的份量都多,兩人食,吃到很飽。

今日約左閨蜜行山，當然要醫下肚先有力行。在openrice看了這間餐廳食評好像不錯，於是即刻訂位。好好彩，我們被安排坐窗口位，而且是落地玻璃窗，出面有草地，餐廳佈置又有花園感覺，突然好想來個picnic值得讚賞是服務貼心，會主動換碟，主動幫忙影相，態度殷勤我們點了:蟹肉菠蘿花生沙律$102 - 沙律面頭有滿滿的蟹肉，味道酸酸辣辣，好惹味沙律菜新鮮，好食鷄/牛串燒(半打)$112 - 賣相不錯，鷄同牛不會燒得太乾身，肉質又不會韌，還保留肉嫩口感不錯黃咖哩軟殼蟹$118 - 賣相吸引咖哩不太辣，軟殼蟹size適中，口感略脆，好惹味油酥手抓餅(3片)$52 - 第一次見手抓餅是脹卜卜好得意(sorry我太孤陋寡聞)，而且好香噴噴，令人食指大動! 手抓餅真的沒有令我失望，口感好酥脆好好食，點咖哩更是絶配泰式大蝦炒金邊粉$138 - 賣相不錯!可惜略嫌醬多有點咸，炒得不夠乾身，大蝦彈牙，整體中規中矩。蝶豆花青檸茶$36 - 顔色靚又不甜，好清新熱薑香茅茶$34 - 有大枝香茅插在茶中，好特別而且薑味香濃。班蘭咖啡$34 - 有點甜，但不失好飲另有加一收費。

超級舒服清新自然的店舖☘️(而且店員們都超超超超好derrr~)我們這次點了大蝦金邊粉跟串燒（烤雞和牛串燒每樣三串），金邊粉蕃茄醬好好，食味道有點偏酸的～串燒烤得好好吃🤤特別是雞肉串燒有黃薑粉好好吃，再加上正點的沙嗲醬加花生碎真的有另一番風味！最後飲料部分是很特別，尤其是那個三色冰哈哈（超靚derr~)，👦🏻又點了他不喜歡的顏色但又好喜歡喝的哈哈，奶蓋超綿密又厚一層超正點，三色冰超椰味喜歡🥥的大家一定要點來試試！

同朋友相約食飯，早一日已訂座，不過當晚朋友遲到，前台的職員都好體諒以及態度好好，願意幫我地留檯☺️而餐廳環境都好清新，好多花花草草點綴，比起一般嘅泰國餐廳更加精緻💐🌿《泰式大蝦炒金邊粉》💰$138大蝦多肉惹味，金邊粉唔會炒得太油膩，仲配有小青檸可以加入酸味，食多都唔會驚味道太單調 《香草蒜茸包》 💰$48蒜茸包比我地想像中嘅大塊，每塊包上面開香草以及蒜茸味都好足，食落脆口建議大家黎食嘅話記得訂座先，walkin排隊嘅話等候時間會稍長呢🙆🏻‍♀️🙆🏻環境：⭐⭐⭐⭐味道：⭐⭐⭐打卡：⭐⭐⭐服務：⭐⭐⭐回頭率：⭐⭐⭐

𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘢𝘬 𝘙𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 青花🇹🇭 森林風高質泰國餐廳💐食物賣相同環境都為餐廳加唔少分！-蝶豆花椰子奶蓋（💰42）係打卡一流嘅嘢飲 整得好似藍天白雲好有夢幻感☁️味道嚟講奶蓋算唔錯 質感幼滑 而且椰子味濃 口感唔會好厚重反而偏清爽 但要攪拌均勻先好飲如果唔係會太甜🥥(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.泰式大蝦炒金邊粉（💰138）去泰國餐廳必點嘅pad Thai！金邊粉炒得幾香甜 加埋花生同青檸汁味道豐富 份量亦好充足 唯獨大蝦少乾 可以更有鮮味 不過值得一試🍤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.青咖哩軟殼蟹（💰138）頗有驚喜嘅一道菜😋軟殼蟹炸到脆卜卜十分香口 咖喱辣度適中充滿椰香 而且薯仔好軟好入味 一定要配埋熱騰騰嘅手抓餅 味道超夾🦀🌿(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.❁please support + like + share❁IG/FB: Foologerhk

青花位於鄰近波鞋街的The Forest商場裏，餐廳以清新自然為主題，綠意盎然，裝潢簡約明亮；服務態度良好。🍤 泰式大蝦炒金邊粉 ($138)✨越南大蝦肉厚，整體不油膩，酸甜平衡得宜，比同類型的餐廳出色！🍢 串燒 ($112)✨肉質較乾身結實，也許當天廚師太忙，火侯掌控方面尚有改善的空間。🍵 熱薑香茅茶 ($32) ✨薑茶驅寒一流，加上獨特的香茅味，感覺很fusion。總結（5分滿分）餐廳環境🖼🖼🖼🖼餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻食物賣相🌸🌸🌸味道質素👅👅👅整體價錢💸💸💸性價比值⚖️⚖️⚖️📍青花 (旺角)旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號鋪🚘 交通港鐵旺角站E2出口，步行約2分鐘