青花 (THE FOREST)

今日同老公兩個人去咗食泰菜一陣幫我去服務係唔錯不過食物質素同地道泰國菜差好遠環境係幾好，不過有啲迫薄餅幾脆，但係個青咖喱真係好一般黃咖喱都仲可以！ 個餐都成$500唔算特別平有得揀我想去食地道啲

{. 青 花 .}/檳城肉碎炒老鼠粉 / 蝶豆花青檸茶 $58泰式船家牛肉湯河 / 菠蘿紅茶 $56/下午有set好抵食！包野飲仲要可以加錢加甜品/小食就喺我上次推薦嘅green common對面成間鋪頭嘅dec都好fancy 吊左好多植物喺到非常有空間感 餐具仲要金色閃令令✨✨✨雖然點幾去到都幾多人但係因為餐廳夠大所以坐得好舒服 唔會好逼老鼠粉查實係銀針粉 有蛋 肉碎同埋臘腸個汁有啲似乾炒牛河嘅味 食落同老鼠粉幾夾~杯野飲睇落就好睇 飲落無咩特別 普通檸檬水味xd朋友個湯河都好食 超多河粉 牛肉夠曬入味個湯都飲得出有好多配料～ -

周圍都係綠油油的植物，坐得好舒服自在。 最欣賞藍色玻璃杯和餐碟，賞心悅目。唔記得椰子湯叫乜名，但記得好香好濃的椰子香味，又有我最鍾意食的新鮮草菇和雞肉，個湯系好多料呀。 可惜掛住食唔記得影相。 熱辣辣食蟹肉沙律糸好開胃的。 椰子碟豆花凍冰冰，涼浸浸，夏天飲真係透心涼。

由於節日時候去，職員要求訂座要先付$500按金。餐廳裝修很美，門口有一個玻璃樽景，好特別。職員友善、時常幫忙收拾用過的碟和餐具。又經常幫手加水。飲品外型精緻，不過蝶豆花真的沒有味道。點了一個4人餐$800多元加一些小食菠蘿炒飯最好味，串燒燒得有點黑色不太好。冬陰公湯真的很辣。甜品方面，糕點樣子精緻美味，班蘭味糕點很特別。4人餐已包了4杯飲品和這間餐廳的主打美食。 衛生方面覺得不錯，坐位方面坐得舒服。有機會會再去。

唔會想去。平日時間，竟然要人比$500 deposit 先可以confirm 枱。又不是公眾假期，又不是weekend, 更不是高級餐廳，這種只為餐廳著想而令客人不便嘅做法，令人卻步。不會推薦。公司應該想清楚這些policy 是否正確和對公司有利。

喺網上睇到呢間餐廳，覺得裝修幾靚，所以去試吓。叫咗一個惹味細拼盤，有四款，每款兩件。拼盤有豬頸肉，炸雞卷，炸魚餅同埋蔗蝦。炸得唔錯，加埋泰式辣醬同埋甜酸汁好開胃🤤另外叫咗個荔枝龍眼牛肉紅咖喱🐃都有幾多牛肉，荔枝食落都甜。我最鍾意食裏面嘅薯仔，好淋好入味仲有鹹蛋黃龍蝦🦞拼薯圈，龍蝦都幾多肉，但明顯煮耐左，有啲靭🙈鹹蛋黃味亦唔太出，薯圈炸得太硬🥴另外叫咗油酥餅🫓三個脹卜卜好可愛，食落都香好鬆化，配上咖喱汁食簡直一流叫咗杯蝶豆花椰子奶蓋，賣相好靚，飲落好香濃椰子奶味🥥🥥最後叫咗個甜品，芒果糯米飯🥭糯米飯都OK軟熟，但芒果未熟，唔甜😣

行完山熱炳炳☀️想搵間舒舒服服嘅餐廳食番餐好嘅🍽咁岩見到呢間咁別樹一格嘅「小清新」🌿又係試食嘅時間😆⭐️餐廳掛滿大大小小嘅盆栽🪴濃濃嘅大自然氣息🌲好適合文青嚟打卡📸🔸泰式大蝦炒金邊粉（$138）賣相靚份量多😚金邊粉炒得好有鑊氣🔥用茄汁做醬汁🍅濕濕地幾易入口😺酸甜開胃又飽肚👏🏻大蝦肉質鮮嫩爽口🍤配料有青檸🍋花生碎🥜蛋碎🥚芽菜同豆卜✨味道好有層次😋簡直係味蕾一大享受😍值得encore💫

本想選擇一間好的泰國餐廳，怎料這間餐廳令我們大失所望，點了一個二人套餐（$498+$20），食物上得都快，但我地就快食曬啲野都未上手抓餅！明顯漏單😅跟侍應講了兩次，也只是跟我們說廚房整緊，敷衍了事！（但我們明明見到隔離枱遲過我地落單，都上左手抓餅啦）🤭！最後，我們眼見男侍應從其他食客的餐桌上「取回」手抓餅，再端回廚房，廚房再將那份手抓餅交回男侍應，很明顯是想假裝那份手抓餅是從廚房端出來，想不到男侍應竟然把「手抓餅」放到我們的桌上😂！我們對此舉十分驚訝！但沒有立時揭穿！此舉令我們對餐廳的印象大打折扣！食物水準差之外，侍應也欠缺衛生常識😌泰國野泥講，呢間價值算偏貴，收得咁貴，可唔可以俾番啲好食既食物出來！真係好！難！食！🙂我們認為絕無下次！太差！特此寫負評將真相反映出來！同時，希望餐廳老闆可給員工一些基本衛生常識教育，不要把食物從其他食客枱上取回再端到第二枱食客的枱上！🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

今晚去試食下佢地既泰國嘢但我覺得都係幾失望首先佢張椅坐得好唔舒服🪑之後環境其實幾好 叫左佢地三樣嘢食但我覺得冇一樣係合格唔會再去既☹️☹️好失望 啲嘢食全部唔夠熱

·青花泰國菜🇹🇭💛💛💛💛💛·～～～～～～～～～$498 2人套餐超抵食▶️Starter👉🏼有沙律再有串燒/冬陰公/拼盤揀1樣＊沙律係Phad Thai Salad，以大荳牙為住，好似Phad Thai咁煮沙，清新味道，酸酸甜甜，果然開胃😋😋＊串燒有烤雞同牛肉沙嗲串燒各2串，燒得香同惹味既沙嗲醬👍🏽😋(score:4/5)———————▶️Main有得揀2樣＊揀左泰式大蝦🍤炒金邊粉同燒菠蘿🍍蟹肉炒飯，兩樣都大大碟😂＊泰式大蝦炒金邊粉係Phad Thai既味道，係甜左少少，但夠哂惹味，大蝦🦐大條又爽口👍🏽＊燒菠蘿蟹肉炒飯係濕身少少既炒飯，飯入面有提子乾，成個飯都係有種甜甜地既味道，撈埋蟹肉、肉鬆、腰果，配埋菠蘿食係唔錯既😋😋＊除左炒金邊粉同炒飯，仲有咖哩等等既main dish可以揀(score:4/5)——————-—▶️Side有白飯/香草蒜蓉包/油酥手抓薄餅揀1樣＊揀左香草蒜蓉包有4件，滿哂蒜蓉正呀🤭🤭雖然係多左啲油咁，但都好脆＊仲有炒芥蘭同炒白菜苗揀，可以揀泰式肥豆兒醬炒/蒜蓉炒，最後揀左泰式肥豆兒醬炒芥蘭，泰式肥豆兒係類似豆豉咁😋😋幾香都炒得唔錯👍🏽(score:4/5)·其他：＊整

冬蔭功闊條麵：酸酸辣辣嘅cream sauce，頗為開胃($104)。泰式奶茶：我係香港飲過最好飲嘅泰式奶茶（純粹個人口味），練奶味香濃，質感濃郁，值得一試(+$8)。跟餐add-on甜品：由椰青糕逆時針，淡到濃，味道不俗。黃色嗰塊同千層糕都係微暖，有心思(+18)。

想食泰國菜，見到呢度食評啲相所以有興趣試吓。點了二人餐，每道菜式個樣好靚，但係味道就🥴🥴🥴Pad Thai salad 個汁酸酸甜甜ok，但芽菜佔咗沙律材料九成，芒果好少柚子好細舊而且淡而無味，balance 唔到芽菜嘅寡味，唯有點多啲汁。Satay燒烤算係最好食嘅一道菜，牛肉有香茅味幾特別，但雞串完全唔入味好淡。Tandoori 雞青咖喱，兩樣嘢完全唔夾，印度烤雞理應換咗做黃或紅咖喱會夾啲，而家夾硬fusion成反效果，食到味蕾有啲錯亂。個青咖喱完全冇咖喱味，淨係食到豆味（？）同辣味。路邊花腩肉寬粿條，俾個名吸引，而且難得唔係用港式河粉炒而叫咗，但係五花肉寥寥可數，作為配菜嘅菇同玉米筍好太陣罐頭味（我唔介意有罐頭材料，但至少應該要先去除一下罐頭味道才落鑊），成碟嘢味道太甜，令人失望。因樣貌而期待嘅手抓餅，脹卜卜好新鮮鬆脆，但一食落去陣油味好奇怪，又再失望。最容易煮嘅肥豆兒芥蘭都出事，味道太甜。總之，食物嘅味道唔可以單單用難食黎形容，而係每一碟各種材料嘅味道相冲嘅奇怪感覺。五百幾蚊嘅套餐，物非所值。我唔影食物相，廢事又有人因為食物嘅賣相而中伏。

在朋友網上平台上看到她的推介，說這間餐廳食物環境均不錯，便是這樣被吸引決定訂枱了，亦順道通知了當日是朋友的生日，需在甜品上寫上Happy Birthday(這服務是餐廳免費提供)，當天一行3人2大1小童準時到達，在menu上單點了：炭燒豬頸肉、燒菠蘿蟹肉炒飯、黃咖哩軟殼蟹、油酥手爪薄餅、芒果燸米飯、三色冰奶蓋、香蕉椰子奶配雪糕及泰國珍珠奶茶奶蓋，首先講食物味道真的只是一般，尤其【油酥手爪薄餅】非常油膩，接著就是重點的甜品【芒果燸米飯】，服務員端上來的時候，本抱著興高采烈的心情，當服務員放下甜品點著蠟燭後，便想轉身走，可惜蠟燭太幼冷氣可能太大風，蠟燭未吹便熄了，要著她幫忙再次點著，但可能蠟燭真的太幼冷氣太大風，蠟燭再一次熄了，當然這時候服務員已經離我們而去，我們也決定不再叫她......算了吧！生日當然要拍照，全程要靠自拍合照，期間店舖是冷清的，服務員亦悠閒的，但完全沒有一個人過來問是否須要幫忙拍照，服務態度超差【芒果燸米飯】明顯是翻叮，燸米飯又um又硬，話說這甜品是攞獎的唯一要讚的是當天全程幫忙的一只『水杯』，全賴有它生日合照才能得以順利完成，忠心向你說聲：謝謝你『水杯』辛苦了

話說openrice book枱唔知點解6人所有日子都無得book 6:30打後；搵店員改時間佢就話當日full咗；另多又要俾$500按金🤡嗌咗個 #青花4人套餐#烤雞牛肉沙嗲串燒 ⭐️⭐️⭐️#惹味拼盤 ⭐️⭐️⭐️⭐️#荔枝龍眼牛肉紅咖喱 ⭐️⭐️⭐️#油酥手抓薄餅 ⭐️⭐️⭐️#大蝦冬陰功 ⭐️⭐️#泰式大蝦炒金邊粉 ⭐️⭐️⭐️#燒菠蘿蟹肉炒飯 ⭐️⭐️另外再叫咗#天多尼烤雞斑蘭青咖哩 ⭐️⭐️⭐️#路邊星洲醬油肉碎老鼠粄 ⭐️⭐️#芒果糯米飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️因為confirm booking 時有講係慶祝生日，如果嗌甜品嘅話可以寫名，所以個芒果糯米飯就有壽星個大名喇🥳#碟豆花椰子奶蓋 ⭐️⭐️⭐️⭐️其實即係有顏色嘅椰奶，有椰香味又唔太甜，可以6個食到托住個肚走店員啲服務態度都幾好，原諒佢響booking 時嘅無禮啦😂

已經第3次幫襯啦，因為個場實在太靚，好啱girls talk同打卡，感覺都好chill🥰冬蔭煙肉蛋黃芝士闊蛋麵 $77依個fusion 好抵讚同有驚喜，味道好夾之外，而且冬蔭嘅酸辣中和翻平時食卡邦尼嘅漏感，辣度唔會好辣，辣度新手都食到！芒果糯米飯杯 +$35個外觀靚到不得了，都幾好食，不過芒果粒太少，都係中意一片片芒果啖啖果肉。班蘭咖啡 +$8咖啡偏甜，重奶味，好香，啱曬嗜甜嘅我啦☺️ps. 再次提提大家，依間超多人嫁，冇得電話訂位，要walk in。但可以OpenRice 訂座，但係就有低消$100。平日下午就會少人同大把位，可以不用訂座。