青花 (THE FOREST)

之前一開業既時候已經食過一次味道唔錯，前幾日同朋友行街經過又入左去食晏😆當日平日中午來到都爆場：🍴芒果蟹肉沙律 🥗 $118平時成日食柚子大蝦沙律，今次轉下口味🤪蟹肉份量都算慷慨🦀芒果大大粒鮮甜多汁🥭沙律菜都新鮮🥒面頭仲有啲炸蔥頭令口感更豐富！整體酸酸甜甜，開胃一流😳🍴炭燒豬肉、牛肉串燒沙嗲🔥$82分別有兩串豬同兩串牛🤓一上枱就聞到好香炭燒味😍肉質鮮嫩，點上自製沙嗲汁一齊食就停唔到口🥹🍴午市套餐（主菜、小食、飲品）$88主菜方面揀左路邊炭火豬肉寬河粉🍜河粉炒得夠乾身而且保持到口感煙韌！配料仲有草菇、蘿蔔、豬肉片😌小食就係兩塊手抓餅🫓手抓餅外皮酥脆內軟，如果有份咖喱可以點就好🤣就咁食會有啲dry~飲品係柑桔酸梅汁🍹夠哂消暑解渴👍🏻🍴泰國珍珠奶茶奶蓋🧋$48好少泰茶可以加奶蓋😍呢個combination簡直無得輸🫢珍珠口感Q彈，奶茶味道香濃奶味偏重🧡不過呢到既奶蓋係偏稀身，所以整體唔會好膩🙂整體來講，食物質素唔錯而且價錢合理😗午市套餐絕對食得過😝環境都坐得舒服闊落，店內裝修簡潔，服務態度亦唔錯👌🏻想喺旺角食泰菜又想坐得舒舒服服既不坊來呢間試下😌

成日喺ig 見到人地去 @atumchampak ，一直都被吸引🥰心目中好想同某位朋友過黎食，但大家都好忙碌，上星期終於約到了！「青花 Atum Champak 」走新派清新路線，淺木色裝修加上高樓底，令人感覺好舒服！望出去既平台位置舖有綠色偽草皮，更添一份清新！柚子大蝦沙律$118泰國菜我必定先點一個沙律🥗，由其夏天熱辣辣特別開胃！柚子清甜，蝦肉爽口彈牙，仲有芒果、青瓜等配搭，加埋泰式辣辣沙律汁，🤤幫我加快狀態食主菜！藍碟花蟹肉菠蘿炒飯$138黎得「青花」無理由唔點佢皇牌打咭既炒飯，藍色既炒飯上面舖左好多蟹肉，仲有好多件新鮮燒過既菠蘿🍍，配菜有豬肉鬆同腰果，又靚又好食😋馬薩拉奶油咖哩雞$118大大碟既奶油咖哩，除左主角「雞」之外，有茄子、薯仔同蓮藕，個配搭都幾新鮮，配菜仲受歡迎過主角🤣碟豆花青檸茶$36泰象青檸梳打$36有碟豆花顏色當然係靚啦～夏天熱到咁仲要食辣，唔係飲梳打就係檸茶，咁先啱我架麻～整體CP值都幾高，忙碌中見我想影相📸️仲問我要唔要幫手😂服務貼心！* 設有加一服務費* 用餐時間90分鐘

成日以為波鞋街對面個商場淨係賣鞋 但係原來入面裝修都好靚 係叢林style嘅裝修入面仲有間泰式餐廳 都幾多新派菜式選擇！🍤泰式虎蝦金邊粉💰118呢碟金邊粉嘅點睛之處就位於佢巨大嘅兩隻虎蝦 好似企係度咁 隔離D蔥都好似竹林咁比隻蝦挨住 配料仲有炒蛋同豆乾 當然花生碎都必不可少 撈勻之後每條金邊粉都紅通通咁 不過辣油都唔係好辣所以淨係加添左D風味姐！金邊粉就幼身唔係好彈牙但係都唔錯 蝦可能想營造個爆殼嘅效果所以油爆大蝦咁 所以就有D太油 同埋入返小小味會好D！🫕白冬陰功-南薑椰奶雞湯（小）💰86冬蔭功飲得多 白冬蔭功一定冇乜點見過 睇佢咁濃郁就一定有椰漿 仲有好多香茅同筍都酸酸地好開胃 雖然係椰奶樣 但係都冇違背佢白冬陰功嘅名 仍然都係酸酸辣辣咁 但係辣味少好多！不過會濃郁好多 話曬有椰奶 口感都好順滑 雞肉都超大塊 應該係醃過好耐嘅雞肉 自帶鹹味 比起嫩雞冇味好好多😗🌮牛肉生菜包💰118本身以為係牛肉碎嘅生菜包 原來係用椰菜包嘅牛肉片 份量都超大 一塊葉包2-3片都包唔曬🤣牛肉一D肥肉嘅部分都冇 特別精瘦 點汁之後會清新D 加埋辣椒好惹味但係都幾辣下 但係個人覺得生菜包都係用返可以生食個

突然間好掛住同好想食泰國嘅咖喱同芒果糯米飯🍚揀咗呢間喺旺角鬧市商場The Forest 《青花》，餐廳採光度十足，影相打卡都好靚。閒日午市都爆曬場，原來都幾多人食～❈ 荔枝菠蘿紅咖喱大蝦 $128可以另加白飯，我就加左蒜蓉包食。裏面都好豐富，有荔枝、菠蘿、茄子、秋葵、大蝦等，不過大蝦唔算係大蝦😆荔枝同菠蘿果香好配咖喱，咖喱唔太辣，配麵包食－流😋❈ 大蝦冬陰公 (小）$96大蝦真係好大隻，冬陰公味道偏酸，呢個冇用火坐熱真係好快凍～❈ 午餐 - 泰式炒金邊粉 $68炒得根根分明，口感彈牙 一啲都唔油膩，酸酸甜甜好開胃，不過差少少鑊氣～❈ 泰式魚餅 餐+$20呢個好食，味道香辣，魚肉中混合著檸檬葉香氣，好香口～❈ 芒果糯米飯 $78第－次見紫藍色嘅糯米飯，是用了蝶豆花天然色素😍糯米飯口感軟糯，椰香四溢，配上多汁甜鮮的芒果🥭簡直絕配😋

2年前吃過😆這次是第2次回訪😂環境以半開放式設計很開揚有綠色植物擺設🌿及波希米亞風格🌾晚市長期座無虛席😱主打新派東南亞菜式為主仍保留傳統地道泰國菜芒果蟹肉沙律🥭🦀🥗平時比較少見這道菜，沙律份量很多，主要是香甜的芒果🥭及紫椰菜，還有些蟹肉🦀，青瓜🥒，車厘茄🍅，生洋蔥🧅，腰果，炸蒜🧄，配上芒果醬汁甜甜的，吃到生洋蔥的辣味，蟹肉的鮮味，健康美味🥰荔枝菠蘿紅咖喱大蝦配白飯🍍🦐🍚紅咖喱質地濃稠，入口辣度慢慢滲出🥵，配料非常豐富有4隻蝦🦐鮮甜爽彈，荔枝，菠蘿🍍，秋葵，茄子🍆，腰果等，荔枝加入菜式很少見蠻特別，能中和咖喱辣度，香濃惹味咖喱配上白飯簡直一流👍藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯🦀🍍🍛是藍色的飯🤩，擺盤精美，賣相滿分💯，藍色蝶豆花炒飯口感煙韌有嚼勁，旁邊有燒菠蘿🍍切成三角形很清甜，加入蟹肉🦀，雞蛋絲，腰果，肉鬆，提子乾等配料及口感相當豐富👍楊枝甘露奶蓋🥭🍹鹹香的奶蓋是由海鹽及牛奶製成，表面有芒果蓉🥭，柚子肉，滑溜爽彈的魔芋增添口感，感覺很輕盈不會覺得邪惡感，喝光也不會感到膩🤩香辣菠蘿梳打🌶️🍍🍹🌶️賣相igable🤩🤩，鮮甜菠蘿🍍配菠蘿汁，再加入2條指天椒🌶️，以為會很辣幸好只有一點點🤏🏻😂，刺激味蕾很解渴🤪整

第一次幫襯這家店，雖然只是食個下午茶，但感覺不錯，環境寬敞，落地玻璃，朋友傾偈一流。而且有個戶外人造草地露台，秋天到戶外坐也相信會很不錯。食物和飲品選擇頗多，我們點了兩杯特飲和一客芒果糯米飯。單看賣相已很高分，鮮熱情果梳打和芒果糯米飯顏值高，糯米飯是紫色的，可能是加了碟豆花的水來煮吧。至於味道也合格，不過椰汁略為少了點，另外芒果有點酸是事實。但下次再來，要試試午餐。

其實之前都食過兩次，覺得不過不失，但勝在性價比較高。午餐價錢合理，環境舒服，乾淨，所以就再嚟食多次。🥶今次就叫咗豬腩肉泰式船麵＆泰式奶茶。豬腩肉好多地方都仲有紅色，唔知係咪正常但係舊肉冇味都算，啲皮仲要林晒，即刻冇晒食慾。😞😞😞😞然後啲面好快吸晒水，都唔係太好食泰式奶茶味道有少少甜，不過不失。以前食牛肉船麵覺得都還可以，但呢個豬腩肉就真係不了！大家可以試佢哋嘅其他菜式，奉勸不要是豬腩肉就可以了😂😂

在石屎森林耐咗就好嚮往大自然，然而在熱鬧嘅旺角鬧市中卻有舒展身心嘅綠地青花，呢間ATUM旗下的新派Fusion東南亞餐廳，在都市中搖身一變，成為都市人飯聚的悠閑場所。佢開揚舒適，落地玻璃外盡顯綠意，令人感覺非常放鬆，望多啲綠色草地都可以休息雙眼。尤其喜歡佢哋色彩繽紛嘅擺盤，令人無限幻想，好似遊走在美麗的花園。藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯💰138HKDQR code落單時可以揀少油少鹽，呢個選項真係好貼心，碟豆花炒飯顏色奪目，見到都好想食多幾啖，而且炒飯粒粒爽口。飯上鋪左好多蟹肉，配有腰果、肉鬆，烤菠蘿，食食吓發現飯內仲有提子乾，口感真係很豐富！椰皇💰42HKD 水份多，椰香突出，好有渡假feel。桔仔酸梅汁💰36HKD 用花花點綴，賣相好靚，酸酸咪咪開胃解渴，好適合夏天飲。泰式魚餅💰68HKD呢個魚餅好有特色，佢唔係油炸，但仍然好惹味，佢用魚漿、糯米粉整成，質地柔軟，沾點酸辣汁更好味。炭燒牛肉串燒沙嗲💰82HKD一份有四串，份量十足，牛肉肉質唔錯，炭烤風味濃厚，配合沙嗲醬好正。芒果糯米飯💰78HKD芒果糯米飯控必食推薦！靚靚紫色的糯米飯，又係打卡一流，非常鐘意加入好多的椰子碎片，口感層次很豐富

三個人去每人叫咗個set lunch$88包主食+小食+飲品。 本來喺openrice訂咗枱，不過原來最低消費要一百蚊， 所以cancel咗張枱變walk in客。牛肉河粉，牛肉飯同埋馬來喇沙，三樣都好好味桔仔水都好正宗， 凍飲嗰杯仲有個好靚嘅花陪襯小食叫咗蝦棗同埋炸雞粒，最有驚喜既係椰菜，好夠鑊氣甜甜地好好味。今日睇我張枱嗰位好後生嘅侍應，好有禮貌，好勤力不過餐牌唔覺有辣椒符號，但食落其實 炒飯同喇沙都辣。

🍍藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 賣相非常特別吸睛 打卡一流📸滿滿嘅料，除左有蛋，洋蔥，菠蘿，腰果，提子乾等，蟹肉份量幾多！相當有誠意藍蝶花炒飯亦夠乾身好食非常滿足 真係唔係得個樣❗️ 🥘荔枝菠蘿紅咖喱大蝦 佢既紅咖喱偏重香料味，唔會辣同時荔枝同菠蘿為咖喱添加左獨有嘅香氣同甜味👍🏻食落非常特別 相當有驚喜材料都非常豐富，有腰果，荔枝，菠蘿，大蝦，秋葵同茄子不過個人覺得咖喱味可以再強啲 稍嫌荔枝同菠蘿有少少喧賓奪主 🥠油酥手抓薄餅 真係新鮮油炸 又熱又酥脆配咖喱一流！ 🦐泰式涼拌三文魚 做開胃菜一流！三文魚都算大塊 新鮮酸酸辣辣好正 同我地果陣去泰國食Jeh O Chula既酸辣三文魚味道真係差數多👍🏻 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 總結: 食物igable得黎 又特別又好食，價錢合理，地段方便，非常推薦！ 環境：🐥🐥🐥🐥🐥/5 (地段方便）服務態度：🐥🐥🐥🐥🐣/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥🐣/5性價比：🐥🐥🐥🐥🐣/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥🐣/5

🍽️泰式虎蝦金邊粉 $138醬汁酸酸甜甜，開胃惹味🥰金邊粉份量幾多吓，而且好入味，仲有好多花生碎去增加口感👍🏻虎蝦幾大隻，不過有少少乾身😣🍽️豬腩生菜包 $118豬腩肉嘅肥位幾多，望落晶凝通透😋餐廳預先用微鹹嘅醬汁炒過，然後客人自行用生菜包裹住咁食。生菜舒減到肥肉嘅油膩感，而且增加咗清爽嘅口感，我哋都非常鍾意食🥰🍽️馬薩拉香料牛肉咖哩 $128有各種香料嘅加持，咖哩超級香，而且當中嘅黑椒帶嚟少少辣味，令餸菜加更惹味😌不過牛肉片浸耐咗會有少少overcook😣🍽️油酥手抓薄餅(3片) $52有咁惹味嘅咖哩，當然唔少得攞嚟點嘅薄餅🤪尼度嘅薄餅幾有驚喜：質感比一般印度餐廳嘅薄餅酥脆好多，而且唔會太油，伴咖哩食一流😆🧋泰國珍珠奶茶奶蓋 $48奶蓋口感好creamy😍珍珠偏腍身，無一般手搖店果啲咁好咬，有另一種感覺～泰式奶茶味道不過不失👍🏻味道😋 7.5/10性價比💰 7/10環境🔎 7.5/10服務🫶🏻 7/10打卡指數📸 7.5/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7.5/10

每次走進一家新的餐廳，我們都希望找到一種能讓我們驚嘆的美食饗宴。然而，有些時候，我們的期待被稱為「平平無奇，價錢高企」的現實所打破。這家餐廳的菜單，雖然有吸引人的項目，但大部分的菜品卻僅僅平凡，並無特殊之處。更糟糕的是，這些普通的菜品的價格卻異常高昂。當你為一頓普通的晚餐付出一個星級餐廳的價格時，你無法不感到失望。此外，餐廳的位置逼夾，它的空間狹窄且擁擠。而且坐位過重，不僅讓人感到不舒服，還影響了我的飲食體驗。而且，員工明顯過於忙碌，導致服務不周，讓人感到不悅。更讓我驚訝的是，這家餐廳的飲料難以下嚥。缺乏風味，甚至有些飲料味道不協調，讓我不得不懷疑他們的製作過程和品質控制。這是一次我不會再次選擇的餐廳經歷。我們都應該尋找值得我們付出時間和金錢的地方，而不是一個不值的地方。

✨芒果蟹肉沙律✨ $118 🥗好大碗😍醬汁好香甜開胃～大量芒果好正✨冬蔭單骨炸雞翼✨ $82 🐤香口之選！😍少少辣超香脆又唔會乾✨炭燒豬頸肉配酸辣青醬✨ $118 🐷賣相好靚😂豬頸肉好juicy外皮燒到好crispy😍點埋個汁好好味💫✨馬拉盞炒芥蘭✨ $78 🌶份量好足料！超惹味😋✨芒果糯米飯✨ $78 🥭紫色飯勁靚😍😍😍熱辣辣嘅糯米飯好煙韌好好味！芒果好香甜呢個是必叫🥳✨泰式奶茶✨ $38 我最愛的泰奶😙甜度幾適中😛茶味都幾香濃～✨楊枝甘露奶蓋✨ $48 🥥🥭呢個又是好出色😎最好是唔會太甜！可以當甜品甘食

這間泰國菜店環境優美，有木系裝飾，加點熱帶森林風格，環境寬闊，十分舒適😆泰脆炸豬手🐖表皮十分香脆，像吃燒肉皮一樣🤣而肉質嫰滑，配上特色醬汁，份外惹味惹味拼盤（小）🧆拼盤有雞卷，豬頸肉，雞棗及魚餅，每款小吃也各有特色，正常水準大蝦冬蔭功（小）🦐泰國菜必備，有小量海鮮，湯酸酸辣辣，十分開胃，蝦也十分大隻爽口炭烤沙嗲串燒（牛及豬）🐮🐽串燒肉質不會燒至過火引致太韌，亦有焦香味，沾沙嗲醬吃一流柑橘檸檬帶子薄切🦪新鮮帶子配上酸甜柑橘檸檬，味道份外配合，清新可口泰國珍珠奶茶奶蓋🧋甜甜的泰式奶茶，奶味很重亦香濃，配上一層厚忌廉，加重口感，份外滋味青花 (The Forest)旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖

前幾晚去咗青花dinner 真係食得巧kai心🤩呢間專做泰菜嘅餐廳位於旺角The Forest 1樓 好方便😌環境用左好多植物 好似置身大自然咁舒服🌱而嗰度嘅菜式都好出色🦐泰式虎蝦金邊粉有兩大隻又鮮甜嘅虎蝦炒金邊粉 虎蝦煎得味道好香🤤搭配用左少少甜酸嘅調味炒金邊粉味道非常豐富 食得好過癮架 (記得唧埋粒青檸落去 信我 係精髓🍋)🥬馬拉盞炒芥蘭芥蘭炒得啱啱好 保持左蔬菜的脆嫩口感而且配上馬拉盞特有嘅香料 去左芥蘭本身面頭有嘅澀味👍🏻最重要嘅係佢唔辣 對於唔太中意辣嘅朋友嚟講都係一個唔錯嘅選擇🥬🐷豬腩生菜包 (特別推薦!!)邪惡嘅豬腩肉肉質豐腴多汁用脆生菜包住食 每一啖都好滿足 又唔會覺得膩搭配餐廳特製嘅醬料 味道更加突出 食唔停口飲品方面 試咗鮮熱情果梳打🍹果香四溢 清新又解渴真係太適合夏天飲另外泰國珍珠奶茶奶蓋都係另一個亮點🧋茶味濃郁 加上珍珠好煙韌唔知係咪錯覺 飲落仲有D朱古力味如果你想嚐試清新泰國美食又享受到輕鬆愉快嘅vibe 不妨去呢度一試😗