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開飯介紹
有多款地道米線如酸辣湯小鍋米線、重慶酸辣粉等，辣勁十足，另有小食及串燒供應。價錢經濟實惠。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🤩經過荃灣，同朋友去左試呢間米線關注組大推嘅荃灣人氣米線小店「雲家」！雲家小鍋米線近年成為荃灣市民既米線新寵，天氣轉涼以來不斷出現長龍，餐廳家庭式經營，主打足料、少油健康的麻辣米線，招牌秘制炸醬更是每天花4小時製作而成，鍾意米線的朋友唔好錯過啦😍👍🏻⋄⋄====—====—====—====—✦ 米線 ✦🍜🌶️麻酸辣小鍋米線（$32）配料：芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫荽🐽腩肉（$11）🐖炸醬（$11）米線配料非常豐富，惹味非常，湯底濃郁美味🤤大大碗之餘又夠熱辣辣，加埋招牌炸醬味道濃郁，腩肉肥瘦相間，經過精心烹調後，肉質鮮嫩多汁😛—🍜🌶️麻酸辣小鍋米線（$32）配料：芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫荽🐷豬大腸（$11）🐖豬軟骨（$11）米線口感爽滑，浸在濃郁的湯底上非常美味，配料豬大腸的鮮嫩，入口即化的軟骨，口感滑順😝⋄✦ 特色小食 ✦🐷🧄蒜泥白肉（$43）小食用新鮮的豬肉片製作而成，搭配自家的蒜泥超惹味，入口後滿滿香味，超回味 —🍗炸雞中翼（$32）酥脆的外皮和多汁的內肉，1份4隻大大隻，厚肉又鮮嫩⋄✦ 飲品 ✦🍋凍檸茶（配米線加$8）凍檸茶清新解膩，搭配米線增添一絲清爽感====—====—====—====—.📌店名：雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)’📍地址：荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖
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好耐無黎荃灣食米線，真係好掛住，星期六下午黎一樣咁爆場，証明佢嘅質素有一定保證。每次黎都會叫佢嘅招牌雞絲螺旋草米線再加豬潤，螺旋草同以往一樣超級足料，真係食極都仲有，叫左麻醉辣少辣，湯底微辣唔鹹，豬潤煮到剛剛好。小窩米線麻酸辣小辣配魚肉春卷，豬腩肉。豬腩肉店內招牌餸之一，份量好多，煮到入味又軟淋，米線掛汁每啖食到肉碎，涼拌墨魚頭，又係每次都必點，爽口墨魚頭配上大量秘製蒜蓉醬，微辣香口，好食得黎又惹味。
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魚肉春卷米線 麻辣 小辣 ($42)走青米線口感滑順，魚肉春卷外酥內嫩，麻辣的調味好鍾意小辣唔算辣，加左豬頸肉 ($18)，豬頸肉質嫩滑。小窩紅薯粉 ($38)紅薯粉特別Q彈，墨魚頭爽口彈牙，紫菜和螺旋草本身諗住拎黎吸湯，唔記得左外賣太耐會發脹，吸晒d湯，紫菜同經薯粉同螺旋草會痴埋晒一齊，d紫菜入晒味🤣 小香腸 ($33)小香腸的香氣濃郁，每一口都充滿台灣風味炸春卷 ($26)炸春卷外皮酥脆，係用網紋皮，餡有芋頭豬肉菇等，搭配泰式辣醬更加美味。
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荃灣隱世米線舖！食完想encore嘅邪惡三重奏 🔥** 諗住平平哋食碗米線，點知俾佢哋嘅小食徹底征服咗！雲家真係有驚喜，唔係普通過路店咁簡單～ **🐟 炸魚卷 — 脆到有回音！** 一咬落去「咔嚓」聲直頭上頭！外皮炸到金黃透光💥，入面魚肉滑到似豆腐花，仲要勁juicy！點埋甜酸醬，邪惡度爆燈但停唔到口啊～ **🧄 蒜泥白肉 — 蒜怪天堂降臨！** 肥瘦靚到發光✨嘅白肉捲住青瓜片，淋滿自家炸嘅金蒜油🌶️～ 蒜香衝鼻但唔嗆喉，肉片薄到透光又彈牙，🍖 豬扒小窩米線 — 湯底贏哂！豬扒大過手掌✋🏻！醃到超入味，煎得邊位微焦，咬落鬆化唔黐牙～ 米線索盡酸辣湯精華🌶️🍜，湯底用豬骨熬到奶白色，濃得嚟唔口渴，仲有勁多芽菜韭菜索湯，啖啖都掛汁！
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.又係去到荃灣要排隊食既....雲家小鍋米線.涼拌墨魚頭 唔使講....每次必點小食！墨魚頭處理到口感好爽，涼拌汁勁多蒜微辣，拌勻好惹味食唔停！.蒜泥白肉重口味必選！蒜泥超級多，夾住五花腩片一齊食，無得輸！.主角小鍋米線，今次配料叫左豆卜、豬大腸湯底照舊麻酸辣小辣每碗小鍋米線都係即刻煮，湯底好濃郁又麻香又有肉碎芫茜蔥芽菜（唔鍾意食配菜既朋友仔記得落單時走青）.豆卜吸收晒d湯汁....一咬入口，又麻又辣湯汁爆出...掂！.豬大腸處理得好，無奇怪味道.總括一排無黎食，都係keep到果種麻辣味，果然係當區人氣小鍋米線店！
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