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開飯介紹
有多款地道米線如酸辣湯小鍋米線、重慶酸辣粉等，辣勁十足，另有小食及串燒供應。價錢經濟實惠。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一
11:30 - 21:30
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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網上大熱的米線店，一直都想試下平日放工黎到荃灣等男友收工一齊去潮聖一下🤭小店逢星期二休息，千祈唔好摸門釘呀🥹店內環境不大，提供座位不多，所以經常會出現等位情況🥸 如果唔想等可以選擇外賣拎走返屋企慢慢嘆😌除左米線之外，仲有紅薯粉同重慶酸辣粉，每款米線均可加配餸，價錢由$7️⃣-$1️⃣8️⃣不等，另有多款小食及飲品可供選擇🫶🏻==========🔹小鍋紅薯粉 $32(芽菜，酸菜，韮菜，蔥，芫茜，選辣有肉碎）生菜 $7鮮嫩翠綠雞翼 $92️⃣隻，淡淡的滷水味道，夠厚肉金錢肚 $15切成絲有超過🔟條，滷味足口感爽滑肥牛 $15大大片的約有6️⃣片，帶輕微牛香，肥瘦適中，如減少烹調時間口感更佳紅薯粉煮的時間拿捏得好，不過硬/腍，口感Q彈；湯底揀小辣（酸辣），酸辣度恰當而不油膩配菜新鮮香口，肉碎豬香重而不帶肥肉推介指數：8/10==========🔹小鍋米線 $30(芽菜，酸菜，韮菜，蔥，芫茜，選不辣沒肉碎）豆卜 $8吸湯後味道鮮甜貢丸 $9淡淡的豬肉及菇香，口感彈牙，粉的比例不高腩肉 $10選用較瘦的部份，有嚼頭米線選用較幼身的，爽口軟滑；湯底足料清甜推介指數：8/10==========🔹涼拌墨魚頭 $45墨魚頭份量多，鋪滿蔥和蒜蓉配上調較過的酸汁墨魚新鮮爽嫩微彈，蒜蓉有提鮮效果，個人口味認為蒜蓉已足夠，沒再蘸上酸汁推介指數：8.5/10==========🔹熱檸檬水 $10🔹汽水 $10==========整體用餐體驗滿意，食物質素符合預期，重點是店家非常大方，碗碗湯粉皆超足料，如果女仔嚟食可以兩個人分享一碗，超值之選👍🏻
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自從睇咗米紙推薦的米線之後，就一食愛上雲家小鍋米線，最高峰要排隊兩個鐘，放工早啲沖落去荃灣終於有機會食到。香港米線關注組人氣之選，雲家小鍋米線鋪位唔算大，座位大家坐得親密啲，乾淨衛生，即叫即製所以製作需時，店員服務都好有禮貌。涼拌墨魚頭坐低，第一時間叫咗個小食，最有人氣的涼拌墨魚頭，口感爽脆，鋪滿大量蒜蓉，重口味之選，加埋黑醋汁一齊食，提升鮮味，夠晒惹味！雲家米線 $60招牌人氣大力推薦，一碗滿足晒所有願望，份量十足超級大碗！超多餸又多米線，我揀咗小辣，食到酸辣嘅香味又唔會太刺激。豐富配料，毫不吝嗇：腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔、芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜。米線口感滑溜，小辣覺得口味夠酸夠辣， 偏酸更好味，雪白雞絲似雪花❄️ 雞絲吸哂湯汁更加係食唔停口。包羅萬有，入口好香螺旋草嘅味道，冬菇可以用扒來形容，超級厚身，雞翼好淋又好味，口感彈跳魚肉春卷淡淡魚香味，酸菜夠多。小鍋米線（酸辣/麻辣）$30米線煮得夠晒煙韌，湯底可以揀麻辣，我都係比較喜歡食酸辣，配料芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜，有辣有豬肉碎食落更加有層次。各款米線可以追加配餸，有平有貴。每款 ＄10 腩肉（每日限量）每款 $7 蘿蔔腩肉係每日限量，所以係必叫！食落你就知道，腩肉脂肪比例較少，肥瘦適中，夠入味好濃郁，完全唔會肥膩，好好食入味又爽彈。蘿蔔，我每次都有叫，係好鮮甜，咬落去爆汁嘅感覺。豆漿（+$8）豆漿抵飲，原裝一樽乾淨衛生，食辣嘢又可以解辣，香港製造唔會太甜。醬拌皮蛋 $24金黃色的皮蛋好特別，新鮮即叫即到，入口非常之 creamy ，醬汁滿滿，皮蛋香氣十足，喜歡食皮蛋的唔好錯過。總括而言，小店好好食，荃灣區都可以話數一數二，米線、小食絕對有驚喜！
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雲家小鍋米線 📍荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖今日來到荃灣朝聖～米線關注組同埋米紙都介紹既雲家小鍋米線我地一行兩人叫左1碗米線～米線同材料勁足～2個食岩岩好2杯飲品～檸檬茶 + 枝裝豆漿3款小食～ 涼拌墨魚頭、木耳 & 麻辣金錢肚。小鍋米線 $30有得簡 酸辣/麻辣 ～大中小辣本身跟芽菜、酸菜、韭菜、芫荽米線🍜煮到好入味但又唔太淋✅難怪禁出名～最震撼嘅係材料超級足落料唔手軟🤣🍜材料份量仲多過D米線每條米線除左吸收左湯汁外～仲有大量肉碎每啖米線都食到肉碎同香料🫶🏻好味又抵食♥️加配餸我簡左每日限量 - 腩肉 、 炸醬 、燕皮肉餃 、雞絲 款款都好好味🤤。涼拌墨魚頭 $45墨魚🦑 爽口彈牙～配上秘製蒜蓉醬帶點微辣🌶️ 另外配埋香醋～酸酸地開胃。麻辣金錢肚 $46 金錢肚好入味～帶點麻辣香愈食愈惹味。涼拌雲耳 $22開胃菜～爆多蒜茸🤭🧄。凍檸茶。豆漿整體來講～抵食～足料～好味會再Encore 👍🏻
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成日都見香港米線關注組提及呢間，雖然我住得好近，但真係一次都冇食過🥹總係覺得秋意濃既日子🍂好岩食返碗暖笠笠既米線🍜所以就約左朋友平日中午去食！鋪位唔算好大，座位都相對狹窄，而平日12點幾都已經要等位了🫣(好彩早左一步黎都唔算話等好耐🤔)～不過明顯人手有啲唔夠，同埋好似係逐碗逐碗咁煮，所以出餐有啲慢🤫-🎈腩肉豬紅魚肉春卷小鍋米線 (酸辣小辣) $58米線一到可見份量都真係好多，無論米線定配料都係🤭最尾應該有食剩1/3既米線😂湯底好濃，酸味黎講可接受(但我唔太鍾意好酸，所以呢間都幾岩口味的)～腩肉聲稱話每日限量供應，確實係幾好食幾入味，但就偏瘦啲唔算係半肥瘦個種，所以食落會有啲啲鞋😳至於其他餸就正常發揮！-🎈涼拌墨魚頭 $45自己幾鍾意食❤️蒜香十足而且食落好彈牙爽口！必食啊🙌🏻絕對會因為掛住或者突然好想食佢呢間既小食而encore🙆🏻♀️-總括而言，個人覺得未至於話好好食，必定要山長水遠黎荃灣食既一間米線～但如果行開呢邊可以試下佢既小食🤪小食絕對係比米線有驚喜得多🥳-🔸雲家小鍋米線📍荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖
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講到近年比較出名嘅點會少左荃灣呢間雲家🤤 成日好多人排隊被迫放棄🥲 下午茶時間去終於都可以坐得鬆動少少😎 掙扎咗好耐要麻辣定係酸辣🤨但呢間好似係酸辣比較出名😗 絕對冇失望嘅😜 叫咗兩碗小鍋米線🍜份量十足😨 超多餸又多米線😨 配料都毫不吝嗇，有芽菜、酸菜、韮菜、蔥同芫荽😆米線口感爽口滑溜，叫左小辣覺得幾岩口味，夠酸夠辣🔥 (呢間整體係偏酸) 雞絲多到完全食唔哂🤣 好似雪花咁嘅雞絲吸哂湯😍 腩肉係每日限量可以話係必叫！！腩肉脂肪比例較少，可以話係肥瘦適中又夠入味😘 豬大腸切成幼絲，完全唔會不肥膩感🥹 金錢肚好好食入味又爽彈😗魚肉春卷反而同想像中有少少出入，口感比較似魚片頭😂 值得一提嘅係佢哋嘅酸菜屬於好酸😂岩哂我🫰🏻小食揀左佢哋招牌秘製豬頸肉🐷佢哋嘅豬頸肉係比較厚切，肉質爽口juicy～如果邊位燒得再香口啲會更好食🥹 下次嚟想試埋涼拌墨魚頭，見到枱枱都有食😂 下午茶最抵食凍飲加$3咋〰️酸辣米線: 腩肉+豬大腸 + 雞絲 +酸菜 $67酸辣米線: 腩肉+魚肉春卷+金錢肚 $64秘製豬頸肉 $46
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