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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約8分鐘; 鹹田街，荃灣聖方濟中學對面
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電話號碼
24395767
開飯介紹
有多款地道米線如酸辣湯小鍋米線、重慶酸辣粉等，辣勁十足，另有小食及串燒供應。價錢經濟實惠。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
招牌菜
食家推介
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作為「米線控」的我黎到米線集中之地—荃灣搵食，由於早幾日睇左網上報導呢間「雲家小鍋米線」話每一碗米線都係獨立烹調，保證碗碗都夠曬濃味，是米線關注組中討論度最高一間，所以今日決意一試。小鍋米線（酸辣/ 麻辣）：配料：芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫荽、重點是可以免費添大量酸菜+ 雞翼+紫菜+ 牛腩：呷一啖湯頭，微酸小辣重點不會太油，有時好怕一層辣油係表面，不會太鹹食落無味精，吾會感到頸渴。雞翼皮嫩肉滑，滷得好入味，紫菜好有咬口增加口感，牛腩偏瘦，但份量多。米線吸曬湯底精華，一啖米線配一啖湯，香濃惹味！小鍋小鍋米線（酸辣/ 麻辣）：配料：芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫荽+豬耳+螺旋草：螺旋草有抗氧化作用、仲話有助減肥，豬耳夠曬爽口、食落帶點麻辣味。一定推介酸辣湯底先過癮。涼拌墨魚頭（HKD 43): 大大粒夠曬爽口，拌上爆多蒜蓉油，好多蒜蓉粒增加香氣而且配上黑醋減低油膩感，佐酒小食一流，吾會韌得濟。總結：抵食平民風味足料米線🍜 湯底香濃惹味出眾
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街坊系列 – 雲家小鍋米線 💚疫情下,食店不單叫苦連天🥲仲好多已經結業曾經被稱為總有間米線舖係你左右既荃灣😆前後都結業左唔少😌幸運既某些店係其他區重開可見疫情不可怕😣可怕既其實係業主加既租金------------------------------環境: 小店地方唔大🫣 加上外賣數量太多用左部分位置處理外賣😅堂食坐位唔算多四四正正格局😆放左膠板分隔後都算闊落------------------------------食物: 小鍋米線 – 小酸速 ($28) 🍜腩肉($10) + 豬皮($9) + 雞翼 ($9)唔同辣度可以任意配搭🤭香港人可以有得揀小編揀左酸辣🌶️味道超級惹味而且辣度容易接受特別個酸菜真係好好味😍用豬皮吸哂啲湯再食無得輸腩肉薄切,肥瘦勻稱🤤本身亦有炒香左,必叫之選呀雞翼味道正常🤣再入味啲就更加好味熱拌紅薯粉 – 唔辣 ($30) 🍜豬軟骨 ($10) + 魚肉春卷 ($9) 薯粉Q彈有咬口,掛汁力好好😋配埋秘制醬汁好惹味有花生榨菜等配菜🥰都係以香口為主,配搭好好豬軟骨炆煮得好入味😍軟骨入口即化,稍稍偏肥魚肉春卷味道正常發揮😝勝在大大條好飽肚涼拌墨魚頭 ($43) 🐙份量好多好滿足🤗2個人分享都好足夠墨魚夠哂爽彈👍🏻食落充滿麻香,後勁帶點蒜香醬拌皮蛋 ($23) 🥚皮蛋選用一般坊間少見既品種😯非主流黑色果款味道較為清淡😍醬汁味道更顯突出,味道麻香唔辣------------------------------服務: 店員態度良好友善💁🏻♂️街坊生意為主都幾多熟客仔💁🏻♀️店員都會同客仔傾計講笑外賣數量為之驚人👏🏻小編眼見店員未停過手------------------------------環境: 7 /10食物: 7.5 /10服務: 7 /10地址: 荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖人均消費: $50 - $100
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香港人真的很愛吃米線，連本地的米線連鎖店在日本新宿開設分店也成為熱話已經可想而知不想吃連鎖店的出品，來荃灣就對了，這裡真的有很多很出色的米線專門店，最誇張的客人花兩個小時排隊跟出餐才能吃到！其實要在荃灣找一間好吃的米線店實在不用花上半天時間，因為這次分享的是米線關注組內討論度比較高的一間小鍋紅薯粉 $30（可選走辣、酸辣或麻辣）相對米線自己更愛吃紅薯粉！小鍋紅薯粉就最適合我，可按個人喜好吃酸辣、麻辣，或好像我一樣來一個清湯（走辣）版本一碗小鍋紅薯粉，份量十足，還有不少配料如芽菜、酸菜、韮菜、蔥跟芫荽，紅薯粉屬於粗身狀，口感滑溜，雖則只是一個清湯但味道很不錯不會太鹹太重味精，簡簡單單，與配料一同進食味道很好～蘿蔔 $7豬大腸 $10金錢肚 $15豬頸肉 $18加配餸菜的款式有很多，價錢由$7-$18/份不等，豐儉由人；選了四款餸菜：蘿蔔、豬大腸、金錢肚跟豬頸肉，意想不到每個餸菜的份量也是相當多，非常超值豬大腸、金錢肚切成幼絲，前者腍滑後者爽脆，味道都調得剛好，特別是豬大腸，切成幼條狀之前店家已把內裡肥膏清理掉，故此入口完全沒半點肥膩感，很好吃蘿蔔切得大件，但爽口超清甜沒半點苦澀味也半點蘿蔔渣，好吃到不得了！超大推！豬頸肉據聞是其中一款來到必食之選，肉質既嫩且脆也有肉汁，肉醃得適中與薯粉及其他配菜一同進食也是很好吃～ 難怪大受食客歡迎，而這次也算是幸運吃到了，因為一般這款都很快賣光的，跟蘿蔔一樣非常推薦大家吃蒜泥白肉 $39平日去米線連鎖店都愛邊吃薯粉邊吃蒜泥白肉這款小食，來到這店當然要試試若你和我一樣是蒜蓉控必定會覺得店家的蒜泥白肉絕對充滿驚喜，底層放上豉油，白肉置中間，而最上層就是滿滿的蒜泥，多得看不到白肉跟豉油，超誇張的，店家完全不吝啬的放滿啊！白肉份量很多，長長的薄片有咬口，肥瘦勻稱不油膩，豬肉夾雜著香而不辣的蒜蓉及豉油，雖則偏重口味不過對愛蒜的朋友來說絕對是非常滿足的一道小食！當然囉，吃罷也真的會變口臭啊～ 另一半不介意才去吃店家位於荃灣近市中心的位置，鋪面不大，裝潢也是偏簡單沒有太花巧裝飾，但排隊進餐或等候外帶的朋友都擠滿店外，始終這店的食物的定價都比較親民，份量十足，食物質素也好，吃罷也沒有半點因味精太多而口渴得不停渴水的感覺，所以能在荃灣這個米線集中地突圍而出，難怪一直得到米線關注組頗不錯的評價，已經計劃下次回訪了
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【荃灣• 雲家小鍋米線】————————————————————————成日岀post介紹荃灣 吾講以為我住荃灣🤭冇錯 今次介紹一間雲南米線 米線控有介紹過一於買個外賣返屋企試😋真係對唔住巴士 感覺部車都係我啲米線味🤭🍯小鍋紅薯粉配肥牛 HKD45米線普遍必備芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜唔食嘅話記得提早講聲走配料湯底清湯、酸辣/麻辣 揀咗酸少辣🤭 酸尾尾 愈食愈開胃🤭下次要食辣啲先得肥牛都好足夠 睇我夾起影就知🍯小鍋紅薯粉配魚肉春卷 HKD39呢碗屋企人食清湯 雖然清湯但都夠濃味唔需要擔心再加醬料食😋魚肉春卷有三條切半 啱啱好三個人有得食唔係好多地方有得食 通常有都會叫呢🍯豬頸肉小鍋米線 HKD46 豬頸肉醃製過燒過 味道剛剛好 份量多 肉質算爽口配米線都一流🤭唔一定要食紅薯粉 🍯口水雞 HKD42好鍾意食口水雞 配粉食一流啲雞都嫩滑 少少辣好開胃🥰如果有得堂食就好🥺熱辣辣粉麵不過如果外賣盒湯同粉分開放就更正了😌餐廳環境：📸📸📸📸服務質素：😊😊😊😊食物味道：👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰 消費 HKD130✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#nkiki荃灣 #nkiki雲南菜 🏠 雲家小鍋米線📮 荃灣沙咀道328號328廣場地下G01舖
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呢間係荃灣嘅小鍋米線都幾出名，去到嘅時候已經見到好多人等緊拎外賣，之前食過一次已知道佢地嘅份量好足味道又好食😋一時心癢癢想再食所以就嚟咗買外賣🤩因為唔係立即食嘅關係所以叫咗店舖幫我分湯，如果買完返屋企就食店員建議唔分湯好啲，因為米線會更入味😋❣️小鍋米線$28+四餸(豬大腸$10、豬紅$9、生菜$7、肥牛$15)今次我叫咗一碗4餸麻辣湯米線小小辣，可能因為小小辣嘅關係麻味唔算好勁，但辣味都幾香😋餸方面師傅一啲都唔留手！份量超足！豬大腸易咬唔韌，豬紅同肥牛味道都相當唔錯！米線煮得軟硬適中，米線店舖嚟講絕對係數一數二🥰❣️ 小鍋紅薯粉$30+四餸(冬菇$8、蘿蔔$7、牛腩$15、腩肉$10)另外仲叫咗一碗4餸酸辣湯薯粉小小辣，冬菇煮得超入味，味道濃郁到連湯底都飲得出有冬菇嘅味道，超正！🥰蘿蔔同樣好入味，唔會有渣，必食！牛腩同腩肉味道都好出，炆得淋，讚🤩薯粉煙煙韌韌有咬口，酸辣湯亦同樣出色❗️❣️秘製豬頸肉 $45豬頸肉超有驚喜！肉質爽口易咬，味道好香，外皮微微脆👍🏼加上酸辣醬一齊食，完美配搭☺️同樣必食之選❗️飲品🥤-柑桔蜜 +$10-七喜 +$6🌟店舖座位較少，繁忙時間有可能等耐少少，外賣亦較多人，不過勝在店舖出餐速度快，等候時間唔算太耐
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