雞少雞飯

營業中

休息中

𓈃 𓈃 𓈃尖沙咀彌敦道新開的「雞少雞飯」，主打新加坡菜。平日晚上到訪見到全店滿座，還有很多外賣訂單，相信食物質素應該不錯，便進店一試！菜單上很多主菜都可以套餐價再加配小食、肉骨茶和特飲，整體價格相宜。𓇸娘惹波士頓龍蝦喇沙米線 $109個人私心推薦！半隻龍蝦上，打卡又原汁原味！本來喇沙米線已是很野味了，再加上龍蝦的鮮味，每一口都濃郁無比。客人還可以選擇摻摻/米粉/油麵底，各適其適。𓇸新加坡去骨海南雞飯 $120店子招牌菜。海南雞熟而肉嫩，雞皮爽口但不會太油膩，的確非常好吃。配上經典油飯，粒粒柔潤。加$7還可追加蝦湯浸時菜，整個套餐份量也不少。𓇸輕盈肉骨茶 +$28我們加了$28將原本套餐的例湯，升級成輕盈肉骨茶。藥材味道不算濃，比較易入口，用料十足。𓇸馬六香茅炸魚餅 +$22套餐加$22便可多一個小食，一碟有4塊炸魚餅，蘸着甜酸醬好好吃。𓇸龍眼綠茶菊花蜜 +$9𓇸養生紅棗茶 +$9特飲都只是加$9而已，種類都算多元化。特別推介龍眼綠茶菊花蜜，裏面有粒粒龍眼肉，味道天然，感覺清潤。二人同行點了小食、主菜、肉骨茶和特飲，買單才$247，位於尖沙咀彌敦道的店子，這個價錢算是非常親民吧。𓈃 𓈃

尖沙咀新開的海南雞專門店，除了主打海南雞飯外，亦是一間星加坡餐廳有喇沙、蝦湯、肉骨茶及多款娘惹菜，餐單菜式豐富，下午茶性價比高還有更多選擇，店舖寬闊，有好多卡位坐下午茶餐新加坡去骨海南雞飯轉雞脾，－set 有齊油飯同例湯，例湯是青紅蘿蔔煲豬展，湯熱辣辣，材料新鮮，湯亦熱辣辣好鮮甜。主角雞肉嫩滑又彈牙，選擇雞脾啖啖肉，雞皮爽口，沾上醬汁味道昇華不少，而醬汁傳統是薑蔥蓉、黑醬油及酸辣汁， 而油飯黃油夠香夠滑，而又不油膩老街碳燒豬頸肉有碳燒焦口味道，豬頸肉香口同惹味，沾上酸辣汁令味道更醒胃凍薄荷檸檬寒天荔枝梳打味道清新，加入荔枝更加香甜

大食妹真系好鐘意食喇沙，間唔時就會喇沙癮起，要食食止癮今日去開九龍，發現有間新開張的星馬菜，成個set 都系$60-$70左右，好抵食即試試星馬斑蘭咖央多士$29食新加坡野必叫咖央多士，綠色的咖央好重椰香味中間夾左大大塊牛油，個包烘到脆脆地新加坡海南雞喇沙$75海南雞成碟另上，份量好多有成十件，肉質嫩喇沙可以自己簡麵底，個湯底好重花生同椰香，同大食妹揀嘅米線好夾娘惹大蝦海鮮喇沙$69大蝦海鮮喇沙個配料都幾豐富除咗大蝦之外，仲有齊帶子、魚蛋，蜆，各款多種配料獅城黃金炸蝦$22另外加$22仲有好多唔同嘅小食可以揀叫咗個黃金炸蝦，竟然有$4咁多，加一個小食已經可以兩個人share

尖沙咀近佐敦旺區食到抵食又好食高性價比嘅新加坡菜絕對要同大家分享一下。呢間餐廳新開無耐，野食多選擇之外，招牌嘅海南雞飯真係必食之選。🐔🥯星馬斑蘭咖央多士 $294小塊嘅多士，多士烘得好脆香，食落好脆口。斑蘭咖央幾濃幾香，醬身夠杰身之餘仲夾住一片牛油，個味道更加厚身而且更加香濃🦞娘惹波士頓龍蝦喇沙 $109湯底好鬼香濃，黎到未食已經聞到一陣陣椰香味一路飄上黎。半隻嘅波士頓龍蝦，加上炸豆卜，半隻雞蛋，另外魚片再加上豆芽同埋香蔥成碗加埋好豐富好多料。另外湯底椰汁好香，味道濃之餘帶少少辣，愈食愈開胃嘅感覺🐔雞少金沙香蒜雞飯 $65餐廳招牌嘅海南雞，表面有好多金香炸蒜。雞肉好多好靚嘅黃油之外，肉身真係好嫩滑好香。個餐配左個油飯同湯，油飯黃油夠多好香。雞肉沾一沾蔥油同辣汁更加好食。🧉輕盈肉骨茶 +$28另外加錢再叫左個肉骨茶，湯底都好深色好香嘅肉骨味。湯料都幾足，有肉骨，香菇，炸豆卜，豆皮，雞腳。湯底味度有香甜嘅肉香之外，藥茶味唔會太過濃到澀口，好香幾好飲⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑⭒⭑🍹凍藍蝶花乳酸蘇打 $16🥯星馬斑蘭咖央多士 $29🦞娘惹波士頓龍蝦喇沙 $109🐔雞少金沙香蒜雞飯 $6

📍 雞少雞飯 （尖沙咀）最近係佐敦新開左一間主打新加坡🇸🇬既餐廳🍴招牌出名係海南雞去骨飯今次我就食下午 咁啱撞正下午茶仲有下午茶優惠！當然要試吓啦😍店內企理乾淨，而且座位好闊落❣️✨ 星馬斑蘭咖央多士班蘭味好突出，咖央嘅椰香同牛油味道好夾😍係我最愛❣️✨ 老街碳燒豬頸肉喇沙（摻摻）豬頸肉燒香至外皮微脆，肉質嫩身，入口非常juicy 。配上秘製醬汁，鹹香中帶辣感。係星馬食正宗喇沙可選擇油麵或米粉🍜而兩溝（油麵＋米粉）就叫摻摻呢度既摻摻主要以油麵為主抵讚既係湯底🫕濃郁惹味帶微辛椰漿味偏重但唔會遮蓋喇沙既香辣兩者互相輝映 既香且甜❣️✨ 獅城黃金炸蝦餅蝦餅外層炸香至酥脆，口感脆卜卜。內餡厚實彈牙，咀嚼間滲出蝦肉的香味，蘸點泰式酸辣醬，多一分微辣，十分香口。✨ 新加坡去骨海南雞飯主角海南雞終於出場🐔雞肉肥美嫩滑，雞皮爽口兼且彈牙，皮同肉中間時不時都有夾住層膠原蛋白，好好味😋食海南雞就梗係要配返油飯一齊食喇，睇碗油飯個顏色就已經感覺到好足料，入口有雞味又有油香，同埋海南雞一齊食，一絕呀🫶🏻✨ 龍眼冬瓜茶天氣開始涼，係飲桂元茶，養生的好時機！

尖沙咀海南雞專門店有驚喜🐔雞少雞飯 (尖沙咀)在尖沙咀近佐敦附近新開了一間主打新加坡及馬來西亞菜的餐廳 裝修光潔明亮乾淨企理 比較多卡位坐得舒適🥰可以用優惠價加配小食及飲品 套餐價錢好親民而且質素不錯👍🏻✨新加坡去骨海南雞 $67海南雞可以選雞胸的位置無骨啖啖肉🐔肉質滑嫩有彈性 可以蘸上黑醬油🌶️辣椒醬及薑蔥蓉令味道更豐富 配上金黃色的雞油飯 味道不會很油膩🍚套餐有無味精住家湯是印度椰子湯好清甜🥣✨娘惹厚切豬扒喇沙 $78厚切豬扒燒得比較乾身好香口🐷喇沙味道重多種香料的味道 非常濃郁惹味😋配料有豆卜夠吸湯同爽脆芽菜🍜摻摻麵底有油面加米粉口感好豐富✨獅城黃金炸蝦餅（4塊） $22蝦餅以優惠價加配性價比好高😍外皮炸得香脆 夠乾身不會油膩 口感好爽口彈牙🍤✨馬六香茅炸魚餅（4塊） $22也是以優惠價加配好抵食🐟魚肉中混合著檸檬葉香氣 啖啖魚香味道不錯 蘸上甜甜辣辣的醬汁更惹味✨義順香茅雞中翼（6隻） $48雞中翼燒得外皮好焦脆🐔肉質夠滑嫩 帶淡淡香茅的香味📍雞少雞飯 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道184號The Wave地舖

辛勞了一星期，星期五的晚上，當然要出外飽餐一頓吧！今晚到尖沙咀逛街，見到一間新開的食肆，簡單的裝修配搭着木系傢俬，一片窗明几淨的感覺。餐廳的裝潢簡潔，碗碟色彩非常豐富漂亮，還看到老闆很有心思的在一片牆身上掛滿特色的裝飾。原來是吃新加坡菜的，我們二話不說，便進入內。餐牌選擇也頗多，我們選了：娘惹蔥油三寶飯配住家湯、芽籠粉絲春卷及凍薄荷檸檬香蘇打「住家湯」很清甜，且有濃濃的椰子香味。凍薄荷檸檬香蘇打融合了薄荷和檸檬的香氣，非常清爽可口。芽籠粉絲春卷春卷皮包裹著綠豆粉絲和各種蔬菜，口感清脆爽口。蘸着醬汁吃，非常開胃好吃。娘惹蔥油三寶飯有雞翼、扎肉、豬頸肉等三種不同的肉類，搭配着蔥油調味，層次豐富。豬頸肉燒得很香脆，雞翼亦很入味，配搭着蔥油，滿滿的一大碗油飯，十分好吃。星洲咖喱牛腩配米飯配「住家湯」及恐龍美綠咖喱醬十分惹味，牛腩入味，且炆得很腍。濃郁的咖喱醬汁淋在軟嫩的牛腩及米飯上，回味悠長。獅城黃金炸蝦餅香酥可口的炸蝦餅，蝦味很重，口感酥脆而不油膩。恐龍美綠星加坡人很喜歡喝的美祿飲品，加上一顆顆的朱古力脆脆和朱古力粉，充滿新加坡特色。這間新開的餐廳食物質素不錯，回頭率甚高。

新開餐廳所以要入來試試先，可惜店內冷氣不太足夠，希望店主能盡快處理。海南雞是主打角色，所以一定要叫來試試，果然沒有令人失望，肉質嫩滑雞皮爽脆，南瓜例湯是有心機之作。此店一定會再回頭