雞少雞飯

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📍 雞少雞飯 （尖沙咀）最近係佐敦新開左一間主打新加坡🇸🇬既餐廳🍴招牌出名係海南雞去骨飯今次我就食下午 咁啱撞正下午茶仲有下午茶優惠！當然要試吓啦😍店內企理乾淨，而且座位好闊落❣️✨ 星馬斑蘭咖央多士班蘭味好突出，咖央嘅椰香同牛油味道好夾😍係我最愛❣️✨ 老街碳燒豬頸肉喇沙（摻摻）豬頸肉燒香至外皮微脆，肉質嫩身，入口非常juicy 。配上秘製醬汁，鹹香中帶辣感。係星馬食正宗喇沙可選擇油麵或米粉🍜而兩溝（油麵＋米粉）就叫摻摻呢度既摻摻主要以油麵為主抵讚既係湯底🫕濃郁惹味帶微辛椰漿味偏重但唔會遮蓋喇沙既香辣兩者互相輝映 既香且甜❣️✨ 獅城黃金炸蝦餅蝦餅外層炸香至酥脆，口感脆卜卜。內餡厚實彈牙，咀嚼間滲出蝦肉的香味，蘸點泰式酸辣醬，多一分微辣，十分香口。✨ 新加坡去骨海南雞飯主角海南雞終於出場🐔雞肉肥美嫩滑，雞皮爽口兼且彈牙，皮同肉中間時不時都有夾住層膠原蛋白，好好味😋食海南雞就梗係要配返油飯一齊食喇，睇碗油飯個顏色就已經感覺到好足料，入口有雞味又有油香，同埋海南雞一齊食，一絕呀🫶🏻✨ 龍眼冬瓜茶天氣開始涼，係飲桂元茶，養生的好時機！

尖沙咀海南雞專門店有驚喜🐔雞少雞飯 (尖沙咀)在尖沙咀近佐敦附近新開了一間主打新加坡及馬來西亞菜的餐廳 裝修光潔明亮乾淨企理 比較多卡位坐得舒適🥰可以用優惠價加配小食及飲品 套餐價錢好親民而且質素不錯👍🏻✨新加坡去骨海南雞 $67海南雞可以選雞胸的位置無骨啖啖肉🐔肉質滑嫩有彈性 可以蘸上黑醬油🌶️辣椒醬及薑蔥蓉令味道更豐富 配上金黃色的雞油飯 味道不會很油膩🍚套餐有無味精住家湯是印度椰子湯好清甜🥣✨娘惹厚切豬扒喇沙 $78厚切豬扒燒得比較乾身好香口🐷喇沙味道重多種香料的味道 非常濃郁惹味😋配料有豆卜夠吸湯同爽脆芽菜🍜摻摻麵底有油面加米粉口感好豐富✨獅城黃金炸蝦餅（4塊） $22蝦餅以優惠價加配性價比好高😍外皮炸得香脆 夠乾身不會油膩 口感好爽口彈牙🍤✨馬六香茅炸魚餅（4塊） $22也是以優惠價加配好抵食🐟魚肉中混合著檸檬葉香氣 啖啖魚香味道不錯 蘸上甜甜辣辣的醬汁更惹味✨義順香茅雞中翼（6隻） $48雞中翼燒得外皮好焦脆🐔肉質夠滑嫩 帶淡淡香茅的香味📍雞少雞飯 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道184號The Wave地舖

辛勞了一星期，星期五的晚上，當然要出外飽餐一頓吧！今晚到尖沙咀逛街，見到一間新開的食肆，簡單的裝修配搭着木系傢俬，一片窗明几淨的感覺。餐廳的裝潢簡潔，碗碟色彩非常豐富漂亮，還看到老闆很有心思的在一片牆身上掛滿特色的裝飾。原來是吃新加坡菜的，我們二話不說，便進入內。餐牌選擇也頗多，我們選了：娘惹蔥油三寶飯配住家湯、芽籠粉絲春卷及凍薄荷檸檬香蘇打「住家湯」很清甜，且有濃濃的椰子香味。凍薄荷檸檬香蘇打融合了薄荷和檸檬的香氣，非常清爽可口。芽籠粉絲春卷春卷皮包裹著綠豆粉絲和各種蔬菜，口感清脆爽口。蘸着醬汁吃，非常開胃好吃。娘惹蔥油三寶飯有雞翼、扎肉、豬頸肉等三種不同的肉類，搭配着蔥油調味，層次豐富。豬頸肉燒得很香脆，雞翼亦很入味，配搭着蔥油，滿滿的一大碗油飯，十分好吃。星洲咖喱牛腩配米飯配「住家湯」及恐龍美綠咖喱醬十分惹味，牛腩入味，且炆得很腍。濃郁的咖喱醬汁淋在軟嫩的牛腩及米飯上，回味悠長。獅城黃金炸蝦餅香酥可口的炸蝦餅，蝦味很重，口感酥脆而不油膩。恐龍美綠星加坡人很喜歡喝的美祿飲品，加上一顆顆的朱古力脆脆和朱古力粉，充滿新加坡特色。這間新開的餐廳食物質素不錯，回頭率甚高。

新開餐廳所以要入來試試先，可惜店內冷氣不太足夠，希望店主能盡快處理。海南雞是主打角色，所以一定要叫來試試，果然沒有令人失望，肉質嫩滑雞皮爽脆，南瓜例湯是有心機之作。此店一定會再回頭