陸記正宗桂林米粉

營業中

休息中

小師姐說元朗美食多蘿蘿人人食到笑呵呵奈何吾等非元朗人擊壤路和擊壞路也未分得清金田已是認知內的極限還有更好的嗎?是次元朗探索之旅幸好有不俗的收穫策略便是靠估見在又新街最多人的便竄進去這間米粉其實好像從前曾幫襯過不過印象模糊今次叫的是麻辣豬耳米粉和豬頸肉米粉再加水晶涼粉和油菜麻辣不算很辣剛好夠醒神豬耳很爽脆亦附帶點軟的肉很好吃豬頸肉也相當肥美招牌的桂林米粉強調不是米線此米粉確比一般米線為粗而且帶點爽口的感覺索了湯也不會稀巴巴的不花巧又很好玩的一款美食水晶涼粉也說是招牌貨但沒甚看頭外表和咬下也似涼粉但就沒有涼粉草的香味加了花奶也只有花奶味僅此而已油菜油得很下次只叫米粉就可以了

朋友話呢度d野好食, 於是入左去試。我要左炸餃子米粉, 朋友要左炸雞扒米粉。d餃子一黎到有d失望, 好乾..而且有d size細到好似5毫子咁...不過味道都算可以試左朋友d炸雞扒, 好味過餃子, 賣相又唔錯, 唔會好乾

味道OK食過幾次都不錯，多是要麻酸辣，覺得可以再辣D，上次食咖哩雞米線就普通D；但是服務一般；下次要試雙豬未試過

由於地段關係，我不常到元朗。但原來在元朗又新街/阜財街附近有很多食肆，從openrice的搜尋結果便可略知一二。上星期日(1-13)的晚上，又新街新順興潮州滷味專門店更是大排長龍等買滷味外店，不過我的目的是要找堂食，所以來了陸記。星期日晚上六時半，還可以輕易地找到位子。點了晚餐\(雞絲飯)，賣相可以，味道不錯，最正難忘的是那隨晚餐\附送的水晶涼粉。雖然說是涼粉，但卻是半透明而不是黑色的，不加糖漿而加淡奶，沒有黑涼粉那種苦味，感覺比黑涼粉更上一層樓。

今次叫左豬頸肉米粉，碗粉唔洗等好耐就到。豬頸肉質爽口，味道唔明顯，米粉煮得適中，湯底冇乜特別，全靠有香蒜片吊味。間唔中食下都ok既。地方係污糟dd。哩幾間鋪附近都係有陣怪味，唔知點解。

陸記的米線果然與眾不同,比一般的米線粗,好有口感..加上他的涼粉,不像街買的,黑色而是白色...口感有點像大菜糕....真係好好食哦!

一入去,好大陣"壓"味,要隔一段時間才可適應下來!味道一般,d豬好un,冇想像中好食!坐位太狹窄!態度麻麻地!

我同HONEY每個星期六日餐晏都會出去食，通常都近近地係屋企附近食就算！哩間係我地其中心水食店之一，因為貪佢平靚正，下午茶餐好掋食，我次次去到都係食蒜香豬扒/雞扒撈粉+甜品，佢D蒜香豬扒同雞扒炸得幾香，食落好香口又大件，D米線同出便果D唔同，係粗D架！我個人鐘意D味濃D既食物，所以唔揀湯米線改撈粉，D撈汁撈埋D米線既味道岩岩好，唔太鹽又唔太淡，GOOD! SUGGET ^O^ 反而我覺得湯米線好普通，唔建議揀！仲有個酸荀肉碎飯都好好味！不過會辣左D，唔食得辣就唔好揀LA! 因為舖面好細，所以D位座得唔係咁舒服，迫左D，尤其係下午茶時間！而服務就唔係咁好，有個短髮帶眼鏡有紋身果個呀姐好惡好串GA!

　噚日瞓到點幾鐘，老肥一場嚟到，梗係去探吓好耐無幫趁既雙豬反加水晶涼粉．　雙豬反(肉燥底)$32跟餐有涼粉有嘢飲，是日因病到傻傻吓，都係食D清清地，嗌咗時菜冬菇雞絲米線$17(下午茶餐跟涼粉)．雖然去到已經3點幾，但雙豬係熱賣，所以個燒肉皮都係脆卜卜，點都忍唔住食咗一嚿，好好味．至於我個米線都唔差，時菜係椰菜，本人好鐘意食啱晒口味，估唔到個冬菇雞絲整得都好有heart，食到有酒醃過，雞絲就算係雪藏過都處理得好好，兩樣都做得好香好味，米線粗身雖然唔夠滑身，但起碼夠稔但未到一口粉，都算合格．總括咁既價錢，算係物超所值，千祈唔好摺埋呀!!

幾個月冇幫襯, 前幾日再訪陸記, 好彩唔多人有位!雞奕同雙豬飯依舊好有水準!熱檸蜜原來都幾好飲!真係元朗必吃餐廳之一呀!

前牌叫左三次外賣, 分別係紅燒排骨粉, 麻辣雞絲粉同麻辣豬耳粉. 紅燒排骨粉- 排骨好入味, 但係略為份量小do羅!麻辣雞絲粉同麻辣豬耳粉- 麻辣味夠麻, 但係唔夠辣!佢地所謂既桂林米粉只不過係比米線粗d既粉, 但係值得一讚係就算隔夜再叮番黎食, d粉都好彈牙, 唔錯唔錯!

本身住元朗, 又唔中意煮野食, 所以就會成日落街打包,我都幾鐘意呢間d野食,因為d野食幾抵同埋又飽肚,同埋d野食又唔會太過spicy, 對我黎講岩岩好,有時都仲可以加埋包紅色既辣粉食,仲正! 我既心水推介係酸豆角肉碎粉,無咩肉既(因為我唔係太鐘意食肉),酸酸死,又辣辣地,仲有好多花生呀配菜咁既野, d粉又幾彈牙。其他飯呢,都食過一次,食garlic 雞扒飯, 飯就麻麻地啦我覺得,d飯太林,唔係好熱,又無咩飯香,仲要得舊肉同少少garlic 汁送飯, d 雞勁多油,整走晒d皮都舊肉都仲好多既~~ 整體我推介都係食粉~~

上星期日本想去吃雙豬飯，哪知道一坐下才發現又加價了@0@雙豬飯(全日)現在都$32 (飲品+涼粉/例湯) 凍飲+$2可謂一點都不便宜~"~所以就叫個下午茶飯餐，蒜香雞翼飯+凍華田=$23 (假日+$1 凍飲+$2)價錢已經不太像下午茶感- -"坐位越來越逼，差不多都可以碰到背後的人，到飯來了，跟以前一樣，飯不夠"熱"！對我來說只能用"溫"來形容@"@雞翼很脆很香口，但不會太乾，而且那天的飯好像有點煮生米的感覺，咬下去怪怪的，下次可能真係想吃雙豬飯才會去吧(嘆

1) 時菜冬菇雞絲粉($23 / 包一杯飲品或水晶涼粉)好多料喎！粉好有口感，唔錯！幾抵食！水晶涼粉即係透明粉+ 花奶我唔食花奶，我冇試到，我同事話幾好味。2) 絶代雙豬飯($29 / 包一杯飲品及水晶涼粉)嘩！個名勁型！雙豬係脆皮燒肉& 豬頸肉我同事話好味，脆皮燒肉勁脆，半肥瘦，再加埋滷水汁，絶配！套餐凍飲加$2舗頭細細間，一般茶餐廳服務，份量都算大，O,K,架！

今晚路經,先食過飯才回家,聽同事說好似這間的米線唔錯向招牌嘢中挑,就秘制鍋燒肉粉啦+凍飲。碗粉來到都幾好樣而且炸過的蒜片香味不斷撲來,試了1口湯底,鹹度適中,自然。雪白的粗身米線入口幾有咬口,以中式粉麵來講甚為少見。很多時食pasta要求廚師煮硬d,都無料到,反而這個中式米線好有咬勁,不過食到尾,就略嫌中心硬咗d麵還是其次,燒肉是炸過,有芝麻皮嗰隻,大致是薄切,頭尾除外。肉多脂肪少,入口出奇的"un",尤其是炸過肉嗰part,唔多咬得開,有d同佢角力feel。去到中心薄切部份就好少少,但d肉質仍是"鞋",好粗今天是4肢疲累的1天,"滕"出"滕"入,件衫濕完乾咗,又來濕過.無得點坐,企到腰都直埋。估唔到夜晚連棚牙都要做運動見網友幾個月前的食評都有讚,莫非我唔好彩?服務就好似入咗茶餐廳咁攞,笑容免問,但咁唔代表無效率