陶源酒家

營業中

休息中

～不知是否廚師轉了，味道大不如前。（晚飯時段）～行政混亂，會員優惠時常也收不到。食物：～北京填鴨好味，但是...很細碟。麵包精緻，一片一片用紙格着。～餸菜像是比以前多了味精，少了真材實料...～叫了一個蠔仔煲，生蠔明顯有油億味，應該是昨晚查完今天擺落個煲仔度....千祈唔好叫呀！....最衰我哋食咗兩隻，唔好意思打回頭。環境：不嬲都好，樓底比較高，比較空曠，夠光猛。之前會特登來的酒樓，現在已變了。

這間灣仔陶源位於大有商場隔離，位置方便容易搵到！我同朋友來吃下午茶，約2:45到，門口沒有量體溫的🤣坐低後發現枱面沒有下午茶紙，叫個杏色衫的姨姨拿，姨姨的反應話要落下面拿喎，然後她就在中間counter睇下有冇，之後拿了给我！我們點了椒鹽茄子：覺得太厚粉，而且茄子不夠味牛肉腸和鮮蝦腸：夠滑，蝦又彈牙，腸粉不錯的👍🏻👍🏻蟲草棉花雞：棉花夠唒味，好淋，汁索唒非常好吃，可惜冬菇有少少粟味咸水角：似即叫即做，外層好軟熟，一啲都不硬，熱辣辣出爐👍🏻👍🏻焦糖燉蛋一般，忘記影相第二次加單的食物未來唒，已經催埋單，希望這點能改善🙏🏻🙏🏻結果有樣脆麻花無來到，她們又收了錢，後來話轉其他甜品！我覺得其實都不急於一時，希望下次食物齊晒再叫客人埋單，謝謝！

大閘蟹粉絲大喜訊🥁🥁🥁> 任吃清蒸/花雕/油鹽焗爆羔大閘蟹🦀🦀🦀😋本人特別推介鹽焗，因為大閘蟹羔的油香味迫哂岀來，未吃已聞到羔香四散> 原隻鮑魚伴西蘭花😊鮑魚雖然細隻些，但勝在入味彈牙> 金湯小米燴遼蔘😊好香蟹粉味> 蟹粉扒豆苗😋蟹粉香，豆苗嫩，正> 脆皮乳豬😊皮脆，豬嫩>蟹粉小籠包🥰爆哂蟹粉和湯汁，但要剪報紙贈券先有得送> 甜品多款😋生磨蛋白杏仁茶，必吃之選其實還有好多任吃，但2小時內實在無辦法逐一吃哂。所以攻略係：1. 先叫3款大閘蟹1人1隻2. 設定手機响玲，1小時後提自己加蟹和其他主食3. 設定手機响玲，1小時半後叫甜品😉經理話一滿2小時系統就截數，他都無法再加單，餐廳侍應又不會提大家剩番幾耐截單。大家自行設定手機响玲，咁就可2小時內吃盡去。😉

今天去灣仔間陶源飲茶，食到支鏍絲釘，簡直匪夷所思 ！不禁想起過去十幾年在這傢店幫襯咗這麼多次，令人不寒而栗。樓面沒有負責人，等咗一小時後，所謂"店長經理"姍姍來遲，一臉無辜……真正店長現身又要請示老細……

公司在附近，所以經常中午來飲茶，平時通常叫點心丶炒飯或麵，老火湯，甜品，都非常不錯的，我和同事們都尤其愛喝老火湯及蛋白杏仁茶😋。今次有生意伙伴請客，點了新春套餐，上菜速度有點慢，次序亦有點亂，餸菜則頗大份，尤其是上湯龍蝦伊麵，第一次見識到這麼多的伊麵份量，而且是每人一碗滿但也有剩很多，實在很浪費，可惜味道不是太出色，最後上的椰棗糕更不是熱騰騰的，實在令人失望。似乎還是散叫一般點心比較好，不過這酒家價格是稍貴，但環境頗舒適。

尋日係我堂家姐嘅婚禮，佢哋就喺灣仔呢間陶源酒家擺宴。聽講呢間係鮑魚專門店，一於期待一下先。晚宴around 8點鍾開始，第一道菜毫無疑問係燒乳豬，外皮夠脆唔錯！之後係如意百合蝦球海珊瑚，仲有荷蘭豆做伴菜。接下來就係重頭戲：蠔王鮑魚玉掌。其實就係一嚿鮑魚加兩棵西蘭花加隻鵝掌。不過佢隻鮑魚真係幾大隻同幾厚吓。比讚好食！！！跟住係海鮮卷啊！亦都係我去飲親最鍾意食嘅一味餸。配埋佢比嘅沙律醬，哇！簡直係美食。我自己一個人都食咗快有50%。然後係魚翅，佢碗魚翅入面有比到蟹肉㗎！不過唔知點解我食到有硬殼囉…問返原來個個都有。唔得囉要減分！下一道金枝玉液鴛鴦蔬。跟住係清蒸沙巴躉，呢個真係好食！魚肉夠晒嫩口。之就後呢味亦都係我最鍾意食嘅當紅炸子雞，皮脆肉嫩，咬落去時仲有少少雞汁同油出嚟。要推薦呢個！最後當然少不了有荷葉飯同伊麵。個飯就夠晒入味嘅，不過就乾咗少少，整體嚟講都好食嘅；個伊麵就真係缺咗啲醬汁啦，可能我食開龍蝦伊麵，習慣有白汁芝士同龍蝦汁。最最後嘅甜品就係有蛋糕仔同紅棗糕。其實個蛋糕仔係咩口味我一直都食唔出囉！不過都好食嘅，鬆鬆軟軟咁。甜品都食完，其實成個晚宴可以話已經到咁咗尾聲，同新郎新娘講完

服務好差啊 做飯好慢  半天上不來！服務很差！一直在說一些有的沒的！   最後很生氣，還問我要了8次小費！天啊，這種態度！誰給你的膽要小費，好煩！     口味太淡！主要是是服務員，天啊 ，想想吃飯都煎熬啦

今日來試試這間飲茶，選擇頗多，不過serve我們的姐姐態度很不友善。我們才剛坐下已粗聲粗氣對我們講野，問個問題又不耐煩，一直皺著眉頭，之後想加水就滿臉不高興的樣🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️不過，除此之外，食物質素不錯！有好幾選特別的款式都值得一試！別有洞天鴛鴦腸 $57 黑白兩色的腸粉賣相吸睛！兩款腸粉的味道都各有特色，不錯！安格斯和牛天鵝酥 $32 天鵝賣相，裡面的和牛軟腍入味，味道濃郁，值得一試！總括而言，這餐廳服務態度不佳，不過食物質素不錯，價錢也ok。

看完食記印象這酒家招呼差一點我有做功課：一定要吃燒味可惜沒有乳豬,只好叫叉燒：一條108$價錢都收到足件頭很多痛快的吃飽這個值得注意滿滿一大碟Xo 辣椒醬可能訂位的是熟容待遇全不一樣又是叉燒叉燒酥炸芋角也並非間間酒樓肯做的古老點心鴨舌淡淡的不如台灣人濃郁好吃海哲皮也是淡淡的不對胃口瑞士汁干炒牛河幾有色水夠我濃厚的口味要求這腸粉貌似最檔，但其澄面的質感真的不慣少了腸粉的米糧味有一點膠很忌諱我不接受紅米造成糯米雞反而很對稱效果非常喜歡大件抵吃的棉花雞因爲是熟客竟獲送超級西瓜哈蜜瓜凍盤：簡直受寵若驚⋯⋯

此前已有很多對此間的食評都是說他們態度惡劣，親身經歷十分讚同。如果本身有自虐，又或覺自己作孽太多，可以到這裡食飯，一定滿足。佢哋啲員工好公平，你食平食貴都係咁態度惡劣，我哋一人一隻鮑魚都當我哋乞兒咁。食飯啫，又唔係嚟同你乞，我會過主啦。

很久以前常來這裡飲茶，曾經食物和服務也可。可惜最近再和家人來飲茶，服務態度極差，無論知客、侍應和經理也離普地無禮貌，唔收拾碗碟、唔冲水、對客人無禮貌、全無服務質素。

都幫襯左一段時間。。。。野食質素同環境位置都唔錯 ,飲茶點心有質素, 蒸餃都幾好，餐具都算乾淨,如果入左佢個會，會員仲有小小折tim.但次次幫襯d部長同侍應都態度惡劣,好似睇唔起人咁，勁白鴿眼，所以如果要幫襯預左比佢地黑面就冇問題！有一次經歷都幾有趣，話說果次星期六去飲下早茶11點半左右已坐低，問個中年男部長攞張早茶點心紙叫野食啦，但佢話收已經哂點心紙已經冇啦（呢間野早市講明係12點完），好似唔休做咁，好鬼經典。

We come to this restaurant with friends and colleagues from time to time. The food is good, however, the service is worse and worse over the year. 1. Food recommendation is ok for customers, but over-upselling of some seafood is really annoying. 2. When ordering food, one of us asks some question on a dish.  The guy only replied with a price --- with an attitude like if you have the money we will cook for you 3. The ordering is so bad that there are always confusion. When there is a misunderstan

今日一家三口懷着愉快心情, 第一次到灣仔陶源酒家鲍魚專門店飲下午茶, 以前我們是沒有光顧過的.到達時已是下午二時零五分.我們到櫃枱取等侯飛的号碼是35.我們一直坐着等.大约過了20分鐘, 服務員叫28号跳到36号, 中間29至35号沒有叫過, 再叫38号, 但從沒有叫過35号.現場只剩我們三人, 服務員才問我們的飛是幾号, 我跟她說, '我的飛号是35, 你已叫了36号及38号, 但從沒有叫35号.' 她沒有出聲也沒有向我們道歉, 只吩咐我們上三樓.那時我腦海立即浮現劉德華曾經講過, '今時今日咁既服務態度係未夠架!'的宣傳片.上到三樓, 坐近收銀櫃枱及門口位置, 感覺冷氣已不夠涼. 由於囡囡肚子餓, 於是急忙地拿了点心纸点選東西, 那時並沒有發現下午茶時段的点心纸的存在.我們只管吃,喝及聊天. 差不多下午四時, 侍應突然在沒有温馨提示下或最後点菜時段已過的通知, 立即要求我們结賬.那時我才發現下午茶点心紙的存在.我向侍應查詢, 我用了正價点心紙点選了三款可以在下午茶点心纸內找到的食物, 那三款食物應該收下午茶價錢嗎?侍應回答:不可以, 因為你用了正價点心纸点選了食物, 那三款必定收正

要同會計公司老闆傾偈，灣仔區，之前以為貴價，周街好多人，但好過去酒店，一於試試陶源，呢區嚟講，佢唔算貴喎！D炒飯麵，$88至$128。蝦餃（特點）、鴛鴦腸粉、姬松茸遼参粉果（大點）、松露櫻花蝦蛋白炒飯$108、乳鴿$35。蝦餃十一摺，鄧粉皮啱啱好，姬松茸粉果，好得，食落味濃、爽口、蝦腸D蝦夠爽有味，唔太係啤水貨色，鴛鴦腸係似炸兩但黑白色皮面，夠創意。座位空間夠，坐大廳唔會太噪，但見好多西裝友，有VIP房。下次！