陶源中菜

營業中

休息中

2023年4月23日，14:09第一次打電話去預約晚飯，有人接電話但喂極都無人應。以為係電話問題，14:12再用另一個電話打去諗住試多次。同樣職員接線後，一個字都無講唔出聲，晾起個電話，等左成分鐘都無人應，我地聽到酒樓背景聲，所以肯定唔係電話問題。其實你忙係都應該起電話講一聲，而唔係接線後唔出聲！好無禮貌。睇open rice評價見到好多人投訴員工態度差，未去到由預約我地已經感受到，一定唔會光顧呢間餐廳。

我最近到陶源中菜用餐，對於他們的菜色還算滿意，但是服務卻超差！我們一進去就感覺到氣氛很冷淡，店員態度也不友善，讓人感到不受歡迎。而且，他們的服務速度也很慢，讓我們等了很長時間才有人來點餐。當我們點餐時，店員的反應也很冷淡，好像一點也不想幫忙。我們點完餐後，等了很久才有人來送餐，而且餐點也沒有熱度，讓人感到很失望。另外，他們的桌子也不太乾淨，有些地方還有食物殘渣。總體來說，我們對陶源中菜的服務非常失望，希望他們可以改善這個問題，讓顧客有更好的用餐體驗。

啲嘢食又冷態度又差成間酒樓無人做嘢片皮鴨嚟到又凍，送隻鴨黎，又唔送個皮過黎。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

所有店員服務態度都很差，從穿西裝的經理到樓面阿姐，每一個人跟食客說話的時候都是眼看天花板。人手明顯不足，需要服務的時候（比如加水和催單）非常困難。要求食客用手機掃碼自助落單，但某些成功落單的食物卻遲遲未上，想找店員詢問也沒有人搭理，好不容易問到一位經理裝扮的女店員，竟然很不耐煩地兇了一句“十一點前沒有這個”就走了。價錢不算便宜，下單是自助下單，買單是自己去門口排隊，需要加水喊不到人，漏單/未有供應的食物也不告知食客，讓人白等，不知如何好意思收加一。

這食堂可以講是金玉其外，敗絮其中。地點、裝修、食物都可以，可是服務和管理其差。沒有帶位服務，客人自由選位，選了位又沒人理。服務員眼裏只看到一兩枱熟客是人，其他客人是透明的。有兩位身形肥胖的服務員見到客人叫執枱都扮看不到，只去這兩枱熟客打招呼，比牙簽。莫非這兩個服務員是這兩枱客聘請的或是收授了什麼呢？另外，你想點餐又是無人理，自己去收銀處比單，比大排檔還要差。只有廚房師父和傳菜職員密密做，努力工作。這樣下，香港的飲食業真被這食堂拖跨，希望香港飲食業界敬業敬業樂業吧。

好耐冇食中菜，今晚嚟康城呢間中式酒樓同長輩提前食團年飯🥰 老牌酒樓質素有保證，見分店新開冇耐，裝修奢華有品味，坐得非常舒適👍店員貼心服務，令人感覺賓至如歸😃🌟金陵片皮鴨$298本身係片皮鴨愛好者，見隔離枱食緊，即刻試埋一份，果然有驚喜😃 賣相吸引，外皮烤到金黃色😍 店員姐姐即場切，見到肉質juicy唔乾身，配料有甜麵醬，京蔥，青瓜，餅皮仲有蒸籠暖住好貼心🫶🏻 急不及待整一份嘆下先，一入口油香四溢，餅皮厚薄適中，口感煙韌，真係好正😆🌟發財好市大利$228農曆新年快到，當然要應下節嗌咗份發財好市大利氹吓長輩開心😆 大大份性價比高，蠔豉髮菜都好高質，夠味又唔會過咸，值得推介🫶🏻🌟茶位$15/位

好快就到農曆新年啦，又係時候搵地方食團年飯/開年飯🤭🤭最近去左屋企樓下既陶源中菜，兩個人叫左只片皮鴨，一個發菜好市，只片皮鴨都算大只，片出黎都幾多肉，又夠脆皮，我估4個人食，都絕對夠食👍🏻塊皮又夠哂薄，唔易穿👍🏻👍🏻細個我好鐘意食發菜🤣🤣但而家好食發菜愈來愈少，呢到既我覺得幾好，有咬口，唔係一咬就斷👍🏻👍🏻蠔豉都好食，夠大只，唔會好乾好硬，食完仲有陳皮紅豆沙送，兩個人捧住個肚走🤣🤣🤣另外見到隔離枱既羊腩煲都好吸引，下次要試下先👍🏻

同朋友都好鍾意食片皮鴨😌有邊個都係架🤭今次同朋友兩個人食咗一隻片皮鴨🫣🦆金陵片皮鴨 $288一隻都係$288，好抵食🤩皮夠脆，鴨肉口感鮮嫩，肉汁飽滿而且唔油膩👍🏻 用帶點甜味嘅蔥絲點埋醬料同鴨片、青瓜一齊放入千層餅包住食，味道清香甘甜🧧發財好市大利 $228顧名思義係髮菜、金蠔同豬脷，豆苗翠綠鮮嫩，色澤金黃嘅金蠔入口軟硬適中，髮菜柔滑入味，口感相當豐富🫖茶位 $15@〰〰️〰️〰️〰️～

💡好味中菜自從康城開左商場，真係好方便，睇完戲又有好多野食可以選擇，知道屋企人都係鍾意中式野多，所以去左陶源酒家食晚飯，環境好寬敞，坐得又舒服，臨近新年仲見到有發財好市，呢啲咁有特色的過年食品。🍽京式片皮鴨一隻🦆片皮鴨一直都係屋企人至愛，但唔係所有酒樓都有，成隻鴨起曬薄薄嘅片，聞落已經好香，好香口，食個陣用薄皮包住青瓜、大蔥再加少少醬料，滋味滿足。🍽發財好市發財好市即係髮菜蠔豉，夠曬好意頭。豆苗新解得黎好翠綠，仲好嫩口。蠔鮮甜大粒，另外仲有髮菜、冬菇、牛脷等，當然仲有髮菜撈埋一齊食，索曬啲汁，又好夾😋

Chinese New Year is just around the corner, and there’s no better time than to plan a sumptuous and hearty reunion dinner with family!Sportful Garden Restaurant showcases an irresistible array of CNY auspicious favorites such as Peking Duck, Fat Choi Ho See … and more, and it’s guaranteed to satisfy everyone in the family.金陵片皮鴨 ($298)Place the tender, crispy duck slice with cucumbers, leeks on the pancake sheet, and spread a teaspoon of hoisin sauce to maximizese the flavor. The wrap is a perfe

今日想去飲茶， 但12點要去接囡放學， 康城選擇唔多，見到d 間陶源中菜11:30 am 前結賬有特價優惠，就黎試吓😜酒樓環景好舒服， 朝早時間唔算多人，裝修靚，彩光夠，枱同枱之間距離闊，防疫板夠高👍👍👍叫咗6-7個點心， 特別推介小梨子咸水角同朱古力鴛鴦奶皇包😋小梨子咸水角：賣相靚， 唔油， 好味😋， 我囡都想再食💕朱古力鴛耆奶皇包： 唔太甜， 個包mix 咗朱古力味， 中間係奶皇， 唔係流心其他點心整體都不錯

食物品質尚算ok, 服務絕對唔ok; 劣質服務，每況越下，侍應們粗聲粗氣、有的大聲叫囂、遞上食物往往在枱邊、問拿筆和點心紙，往往不是客氣遞上，係掉落枱面、廁所衞生似公廁；相信一切一切管理層係好清楚，但冇諗過會改善，不思進取，如果唔係康城只有一間酒樓，真係唔會光顧

從來不寫食評，就算有服務差，都體諒因現時經營餐飲不易。但這次經驗一定要分享，免大家睇打手寫的好評所誤導。以往都有幫襯這酒樓一兩次，食物服務說不上好也在一般水平。在日出康城這美食沙漠，期望也不會太高所以容忍度也高. 因一念之差，天寒地凍免揸車出去外邊就試來晚膳，終於體驗什麼叫全場hea做！首先就體驗員工負能量，那個落單亞姊不斷抱怨得佢一個人做野！？隔離枱片皮鴨來了十幾分鐘冇人做野！終於有個亞姊「唔好彩」被客人叫片皮。那個亞姊做完唔忿氣，來我枱落單不斷抱怨。那晚人客只得三成但待應全部「時運高」當睇你唔到。三個人叫了個炒班球半隻雞套餐，蝦子柚皮，羊腩煲加個唐生菜。羊腩煲先上但羊腩完全未淋而生菜收$68得三小棵！那炒班球只得可憐五六片（小片）重要賣相不佳。廚房完全唔知什麼叫「擺碟」賣相差過兩餸飯。隻雞半隻但係童子雞size亦完全唔入味.。那三味菜上了半個小時但蝦子柚皮不知所蹤，叫經理跟進他只瞄了一眼落單時間就行咗去？！再過十五分鐘忍唔住再追，話唔嚟就取消。亞姊終於端上那尚有微溫的柚皮。見到個經理忍不住溫馨提示佢，「你係打tie嘅」你作出完美示範什麼是「上樑不正」😌所有菜都冇鑊氣，合理解釋就係D

傳菜員不知所謂其中一個男經理就咁聽完就算呢間嘢，服務態度每況愈下傳菜員推架車仔嚟放低碟，煎蘿蔔糕即刻走人見到下格有一碟碟已經整好咗嘅醬料叫停佢佢反而問我「咁你想要咩醬呀？自己拎」首先啲醬就喺下格第二佢可以就咁叫個客拎？！第三仲要再駁嘴「唔係張張枱啲客都要醬料㗎嘛」令我終於忍唔住同佢講「咁你都要問我要唔要醬料㗎嘛吓嘛？！」好老實講，成件事就好少野但係你不停駁嘴，好似搵交鬧俾返碟醬咪冇問題囉最搞笑，阿姐即刻走開咗我問返負責呢一區嘅另一個阿姐佢貴姓又話唔識叫佢幫我搵個話得事既黎又唔夠膽去搵好啦，終於到我哋搵到嗰個男經理啦完全係極度敷衍，叫咗佢比個傳菜阿姐個名我「哦」完之後成餐入面個男經理冇再行過嚟講呢一區同時間隔離嗰台都有問我係咪邊個邊個傳菜員有問題咁差服務態度，陶源唔該正視一下

第一次在中菜廳成餐都係用刀叉食，因為陶源最近大搞新意思，推出鮑魚和牛餐，一次過可以品嚐各式各樣嘅菜式。有魚有肉有菜，山珍海味，糕點糖水，中式西式，包羅萬有。鮑魚和牛套餐 ($588@1)堂煎和牛🥩(四安士)💕首先店員會帶住塊未煮嘅和牛給客人確認，然後會在大廳即場煎，吸引唔少食客目光，煎好嘅牛扒用刀叉進食。牛扒超大塊，肉質軟腍，和牛充滿油香😍六頭鮑魚伴百露菇💕食完扒就食鮑魚啦，六頭飽魚由外觀睇都睇得出煮得好淋好鮮味，鮑魚完全吸哂芡汁，食完仲有鮑魚鮮味在口中，百露菇偏爽口但仍然掛汁上湯大虎蝦🦐配天使麵💕原來天使麵係炸過非常脆，用上湯去伴住去食，食法好似肉絲炒麵咁大虎蝦好新鮮，肉質爽口彈牙，蝦頭仲有一點蝦膏玉乳杉斑球💕杉斑塊放在燉奶上面，加上一些魚子，仲有士多啤梨裝飾，就咁睇真係以為係一個甜品，原係咸點。杉斑球肉質彈牙，魚皮充滿膠質可以食埋濃湯遼參翅💕遼參同魚翅浸在濃厚嘅魚湯，冬天飲用格外溫暖。遼参好滑好林，魚翅份量好多鮮蟹粉豆苗💕嫩滑嘅豆苗同蟹粉呢個配搭第一次食但又出奇地夾😍 可可🍫鴛鴦包鴛鴦包外層是可可做成旋轉紋路，入面係流心奶皇，可可味道都出，同奶皇沒有違和感，好食養顏棗皇糕棗皇糕煙煙