陶源中菜

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大時大節淘小姐總會想同屋企人食返餐豐富嘅海鮮今日就黎到陶源中菜 @sportfulgardenhk 食佢地新推出嘅 #海鮮八道菜⭐️金鰻伴五層肉呢個頭盤有炸鰻魚同埋燒腩仔金黃色嘅炸鰻魚塗上甜甜嘅蜜糖加埋脆口嫩滑嘅燒腩仔十分開胃⭐️開邊澳洲龍蝦新鮮嘅澳洲龍蝦蝦肉爽口彈牙簡單用蒜蓉粉絲蒸就已經超好味⭐️避風塘珍寶蟹呢隻珍寶蟹簡直係重頭戲珍寶蟹外面稍稍沾上粉漿煎炸至香酥外面佈滿避風塘風味嘅香辣金蒜極之惹味⭐️馬蘇里拉焗響螺廚師將螺肉切碎後配以芝士、洋蔥碎、磨菇等釀入響螺形器皿內焗至焦香⭐️金蒜蒸鮮格蘭聖子聖子爽口甜美金蒜畫龍點精粉絲亦吸滿聖子嘅鮮味⭐️瓊樓玉宇（魚子醬蒸海斑球）海斑上嘅魚子醬份量一點都唔吝嗇鹹香味十足⭐️生拆蟹粉脆蝦球近乎掌頭咁大嘅炸蝦球淋上蟹粉鮮上加鮮⭐️荷香紅米珍珠珍珠雞配上紅米感覺冇咁膩而佢嘅餡料亦都好充足有鹹蛋黃、豬肉，冬菇等等⭐️濃湯粒粒泡菜苗上湯烹煮多款香菇加上酸甜蕃茄提鮮十分滿足海鮮八道菜原價＄888現推廣價＄598/位（兩位起）只限晚市散座堂食記得預訂呀～🍽️ 陶源中菜 📍 將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓418號舖

那麼快，又年尾了。 十二月是我最喜歡的月份，節日氣氛十分濃厚，有冬至及聖誕節🎄俗語都有講：「冬大過年」，做冬最重要團圓，一家人一起食飯慶祝！ 今晚同親戚家人提早慶祝，選擇了位於將軍澳康城的<陶源中菜> 餐廳-❤️<冬日綻放•甜蜜滋味>套餐 $468/一位這個套餐富Fusion元素🔸芝士洋蔥焗大啡菇大啡菇菇汁滿滿，菇味香濃，配上洋蔥及豐盈的芝士，已經很滋味-🔸 野米南瓜日本遼參濃郁的南瓜湯，加上野米及珍貴日本遼參，口感豐富-🔸 紐西蘭烤羊架羊架不肥不膩，肉質鮮嫩多汁不羶-🔸 百花炸釀蟹鉗是粵菜中嘅經典菜式，炸至金黃色澤，口感彈牙同鮮甜-🔸六頭鮑魚伴玉掌鮮甜滿滿鮑汁精華配上爽彈的鮑魚與肥美的玉掌-🔸大虎蝦天使麵珍寶級的虎蝦有彈性，蝦味重-🔸京式片皮鴨片皮鴨外皮酥脆鬆化且肉質夠嫩。 想不到份量這麼多！ 抵食-🔸糖水薑汁蕃薯糖水不只香甜可口，濃濃辛辣薑汁，亦可驅寒暖胃

Book咗位酒樓食晚飯當日客人不是很多 但服務非常不足叫咗三次辣椒醬都未能送上🥲叫咗三個前菜豬手、燻蹄海蜇份量不是很多最好的只有是片皮鴨雖然肉質偏多，但都可以接受有配菜青瓜及蔥絲仲有食極都有嘅嬤嬤薄餅皮

有親戚喺紐約返嚟，所以我哋就帶咗佢去飲茶。我哋一共叫咗12籠點心🥧包括有👇🏻👇🏻1)蝦餃，2)燒賣，3)山竹牛肉，4)虎皮尖椒，5)煎蘿蔔糕，6)叉燒腸粉，7)薑汁千層糕，8)香麻流沙包，9)臘腸滑雞飯，10)鳳爪排骨飯，11)白灼西生菜，12)南乳花生豬手。呢度嘅蝦餃好大粒，一粒蝦餃，已經包住咗三/四隻蝦👍食落鮮甜爽口，只係塊蝦餃皮有啲厚度🫢另外，值得一讚係個🖤香麻流沙包🖤通常流沙包嘅餡都係奶黃，但係呢一個係芝麻餡，熱呼呼蒸出嚟一搣開就係好似食緊一碗熱辣辣嘅芝麻糊一樣🖤好多料🖤好正🖤好甜好好味🤤紐約個親戚話，雖然外國都好多中餐館可以食到點心，但係始終都係覺得香港最正宗最好味👍👍

日出康城 陶源 ： 難得一次星期日同屋企人飲茶，一埋位，坐底，7個位，7張凳都係污糟，仲有d 食物碎係張凳度，即刻刻叫佢換個張，態度仲要好差，大佬我心諗，您做飲食，衛生好心就注意下，仲要係我唔岩。跟住飲食普普通通，但係上春卷又唔比喼汁，問佢拎左3次先比。最最最嬲係我問個呀姐拎牙簽啦，佢話好好好，結果又要叫3次，之後實在係頂唔住，叫第二個呀姐比啦，結果第二個勁大聲話您味搵番個個呀姐，搞到我勁尷尬。真係比錢買難受，我諗我以後都唔會幫襯。

第一次使寫食評。晚飯叫了一條東星班，出嚟嘅係黑色。叫部長嚟了解下，部長話係東星班，一班姐姐喺側邊轟炸你話東星東星，之後部長又話乜野雜星班。咁究竟你係賣緊乜嘢星班？犯左商品說明條例吧。。。本人食開東星斑煮熟左都係紅色。台面紙巾盒污糟邋遢, 筷子好油。

兩小時大閘蟹放題 大閘蟹有三種煮法揀 太雕蒸,油鹽焗, 清蒸每次落單預大慨15分鐘左右上菜都算幾快有蟹公同蟹乸 雖然冇得自選但蟹公或者蟹乸都好味每隻都係蟹膏都好多仲好甘香原汁原味既就當然係清蒸油鹽焗都好特別, 太雕蒸就有酒香另外仲有特盛三式有鮑汁原隻鮑魚伴百靈菇,蟹黃扒豆苗同金湯小米燴遼參三款特式菜都好好味除咗大閘蟹仲有其他嘢食有片皮鴨,椒鹽豬扒,椒鹽蝦,壽包,奶皇包,手拍青瓜,甜品有楊枝甘露,蛋白杏仁茶,香芒布甸 種類都幾多食得好飽👍🏻

貼錢買難受，這是我的感受。我以下講的係全部真實感受，我唔會只係形容自己有幾貼錢買難受，可能有些朋友會覺得性價比還不俗，我只是提供我個人遇到的情況給大家參考。陶源唔知幾時開始由一間中級酒家變成一間茶餐廳，其實我都一早知道。康城陶源我都去過一次飲茶，服務及環境令人驚訝，因為茶餐廳至少有哥哥仔放低兩杯水，問你「食乜呀，快啲啦」，而陶源係沒有人理你，而且啲嘢非常陳舊。康城商場開了幾年我唔記得，但這間陶源的嘢好似用了三十年咁舊。講返大閘蟹放題，是日係中秋節。係我衰，我懶，我想食大閘蟹但我唔想自己整，所以我竟然再去陶源。網上平台先繳大約$558一位，兩人共$1116，埋單再另外俾茶介加一$150，所以總共係$1266。* 2小時無限任食大閘蟹、片皮鴨放題（放題點餐紙）* 【網上平台獨家】每位顧客可享 蟹粉小籠包（一件）、花雕熟醉蟹（一隻）、秘制妙齡乳鴿（半隻）* 【額外加送】每位顧客可享 特盛三式（鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗）* 用餐時間：第一輪18:00 - 20:00；第二輪19:45-21:45* 如你未有準時於預約時間抵達餐廳，餐廳將取消你的訂座，而

今日中秋節正日🥮，屋企人話要去飲茶🫢，咁所以就去咗呢間陶源中菜，我哋點咗蝦餃，燒賣，山竹牛肉，蝦腸，牛腸，咖喱魷魚，鳳爪排骨飯，黑芝麻流沙包，鮮竹腐皮卷。食物質素就好一般，一般酒樓點心嘅味道，冇邊一個點心特別話好食，勝在地方坐得夠闊落。但係地方雖然夠大，但係員工完全唔夠，我哋想加水或者添加其他調味料，完全冇一個待應可以幫到我哋，最後終於搵到一個㕑房佬去幫我哋，佢好熱心咁出嚟幫其他點心姐姐手，請問早上呢段時間其他部長去晒邊？🥹

上年去呢間酒家食大閘蟹好飽足，今年繼續約朋友大拆蟹一番。 🦀大閘蟹任食 太雕蒸蟹隱藏着輕微酒香，而清蒸口味保持原汁原味，油鹽焗比較重鹹香味。有部分會食到爆多嘅蟹黃，金黃軟滑。任食北京片皮鴨同生炒糯米飯 。片皮鴨皮香肉嫩，加上餅皮容易飽肚。每人限量：鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇嘅鮑魚幾大隻，炆得夠軟腍。 金湯小米燴遼參比較少見，味道香濃，蟹粉扒豆苗嘅蟹粉份量慷慨，每口豆苗沾滿蟹粉。 小菜嘅椒鹽海蝦同豬小扒惹味。避風塘雞翼大大隻，滷炸豆腐同白灼生菜清下膩口感，不過份量比較多。 甜品嘅楊枝甘露同香芒布丁幾足料。 壽包大到啱啱塞到入籠。 服務仍舊好周到，會主動收碟速度快。

☆ 陶源中菜將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓418號鋪✦ 大閘蟹放題又到左食大閘蟹嘅季節啦，上網見到陶源出左呢個大閘蟹放題即刻衝去試下，呢個放題除左無限追加大閘蟹、片皮鴨、小食主菜同甜品之外，每人仲有特色三式(鮑鮑汁扣原只鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗)。• 大閘蟹 (清蒸、太雕蒸、油鹽焗)3只整法都各有好味，清蒸就原汁原味d，太雕蒸唔會話好重酒味，微微酒香味道又提升左，而油鹽焗我就覺得鮮味最出，可能因為鹽帶起左鮮味，只只都好多膏好鬼正！• 片皮鴨片皮鴨無乜肥膏好岩我，皮又脆，有得咁任食真系好爽(〃ω〃)• 小食主菜、甜品有多款嘅小食主菜甜品都可以任叫，椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼、脆鹵豆腐、楊枝甘露、呂宋香芒布甸，好多選擇，而且質素都好ok。

最近大閘蟹當造🦀繼上年食過之後終於又可以約埋大閘蟹迷去將軍澳康城「陶源中菜」食大閘蟹放題啦😋呢度星期一至四$528加一限時2小時任食大閘蟹🦀北京片皮鴨🦆糯米飯、小菜主食及幾款甜品😍‼️入座每人包左每人一份🌟金湯小米燴遼參金湯味道帶甜遼參夠軟滑🌟鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇鮑魚非常入味夠且軟腍滑身🌟蟹粉扒豆苗勁多蟹粉掛滿鮮嫩豆苗😋🦀主角大閘蟹有3款包括清蒸、花雕蒸同埋鹽焗🤩雖然係任食蟹🦀蟹嘅質素夠高質👍 我就鍾意清蒸點蟹醋一齊食原汁原味😋朋友就比較鍾意花雕蒸份酒香味道有層次🥰今晚全部都係蟹女🤗每隻打開充滿橙黃色爆哂膏😋食落帶蛋黃甘香😊肉質仲好鮮甜🤗佢地上菜都算好快😬我地足足食左23隻蟹🦀真係超級滿足呀🤤🙌自助區有小菜、甜品蛋白杏仁茶😬薑茶地瓜🍠奶黃千層糕、飽點及紅棗糕🤗另外劃紙仔點左楊枝甘露🤩最後食咗咁多蟹飲返碗薑茶，成身即刻暖粒粒🥰好酒之人我地額外加左$78蚊叫左一壺8年太雕酒😎店員會幫忙坐暖😍一邊食蟹一邊飲真係人生樂事🥰呢度星期一至四$528加一

又到食大閘蟹既季節，唔同既餐廳都推出咗大閘蟹既菜式。陶源今年已經推出咗2小時任食大閘蟹放題。可以任食3款口味大閘蟹，有其他既小菜、甜品可以自取，每位仲會送特盛三式一客。🌟特盛三式鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗入座後就會送上原隻鮑魚、燴遼參同蟹粉豆苗。鮑魚同燴遼參都係每人一份。鮑魚爽彈，連同鮑汁及百靈菇食好惹味。小米燴遼參濃厚但調味淡 🌟花雕熟醉蟹每位都送一隻花雕熟醉蟹，呢款係新口味，蟹膏同蟹肉都較實，花雕味唔重🌟大閘蟹套餐可以無限追加大閘蟹，大閘蟹有三種食法清蒸、太雕蒸、油鹽焗。清蒸同油鹽焗最好食，可以食到蟹既鮮味，蟹身同蟹蓋都係滿滿金黃色蟹膏，口感軟滑、蟹肉香甜。太雕蒸大閘蟹帶酒味，但有少少搶咗大閘蟹原本既鮮味。大閘蟹即蒸都要等耐少少，如果要加蟹記得提早叫🌟北京片皮鴨、多款小菜、主食、甜點除咗可以食大閘蟹外，仲可以係外面自取點心、小菜、甜品等。如果鐘意食片皮鴨都可以自取，配埋餅皮、醬汁同青瓜等。片皮鴨既外皮都幾脆

話咁快又到🦀季當造嘅時候啦🤣🤣唔使講梗係要食蟹啦😎👍🏻今次呢就帶大家去試下大閘蟹放題🙌🏻逢星期一至四都有得食，$528/位（另需+1)就可以享受2小時大閘蟹放題😚🫶🏻✨整體評分:7.5/10✨味道:7/10✨服務:8/10✨環境:8/10✨人均消費:～$550佢有三款味道大閘蟹可以選擇，分別係清✨蒸大閘蟹 太雕大閘蟹 同鹽焗大閘蟹🦀清蒸大閘蟹 原汁原味，食到好濃蟹嘅鮮味，佢嘅蟹膏都唔少🙌🏻😎✨太雕大閘蟹 太雕係酒嘅一種🥃食落都有淡淡嘅酒香味✨鹽焗大閘蟹 三款入面呢個會相對係比較重口少少，蟹殼外圍都包住好多鹽，食起上嚟鹹鹹地 味道都幾特別放題入面除咗可以嗌以上三款唔同口味嘅大閘蟹之外，仲可以叫唔同嘅點心，糖水飲任（筆），我食嘅時候有番薯糖水同埋紅豆沙，應該有可能每一晚都唔一樣😎另外 以下呢四款食物都係會包埋喺放題入面送既：🔻熟醉蟹 （位）老實講佢呢個蟹係酒味超級濃，特別當你食到佢入面啲蟹肉，佢個味係超級濃，有酒香味，做得幾好食👍🏻🔻蟹粉扒豆苗 好入味，不過我覺得佢鹹咗少少，我食嘅時候係溝咗少少水嘅，個汁呢就會啱啱好😚佢嘅豆苗係超級嫩口 好好食，一啲根都冇🔻鮑汁扣原隻鮑魚伴翡翠 （位）鮑魚

食物質素：一般，炒粉麵偏鹹，濃味服務質素：超差，職員無禮貌見到有職員執枱時跌左筷子落地，照擺返上枱。問攞點心紙，有個經理大大聲話：「掃QR code啦」咁就行左去，明白新興好多要掃code，不過飲緊茶嘅係老人家，講多句係咪咁難呢？況且我哋係加單，之前係用點心紙環境：枱布、枱凳有污糟唔會再有下次